Vitamin giữ vai trò thiết yếu với chuyển hóa, miễn dịch và phát triển cơ thể. Tuy nhiên, với đa số người khỏe mạnh, nhu cầu vitamin có thể được đáp ứng từ chế độ ăn cân bằng thay vì phụ thuộc thường xuyên vào viên uống bổ sung.
Ăn mì Ý hoàn toàn có thể là một phần của chế độ ăn thân thiện với lượng đường trong máu là do món ăn này có chỉ số đường huyết thấp hơn bánh mì trắng, khoai tây.
Nhiều người tin rằng uống nhiều nước sẽ giúp giảm cân nhanh chóng.
Việc lựa chọn các loại thịt tốt cho sức khỏe nhất có thể giúp cân bằng lượng protein nạp vào mà không làm tăng đáng kể lượng chất béo. Các phần thịt nạc cung cấp protein chất lượng cao để hỗ trợ duy trì cơ bắp, tạo cảm giác no và sức khỏe tổng thể, đồng thời kiểm soát lượng chất béo bão hòa.
Ở trẻ nhỏ, cơ thể không tự tổng hợp được chất béo mà phải lấy từ thức ăn. Nguồn chất béo tốt cho sự phát triển trí não của trẻ lại từ mỡ động vật.
Vitamin B12 là dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo hồng cầu, duy trì chức năng thần kinh.
Sở hữu thân hình săn chắc, cân đối là mục tiêu của nhiều người tập gym. Tuy nhiên, chỉ chăm chỉ tập luyện là chưa đủ. Để tăng cơ, giảm mỡ bền vững, chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò quyết định, thậm chí chiếm phần lớn thành công của quá trình này.
Ngoài sữa, bạn có thể ăn đậu nành, đậu phụ, cải thìa… để bổ sung thêm canxi cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe, điều hòa nhịp tim.
Cắt hoàn toàn tinh bột, chỉ ăn ức gà và rau xanh giúp giảm cân nhanh trong vài ngày đầu nhưng có thể kéo theo mệt mỏi, rối loạn chuyển hóa và tăng cân trở lại. Chuyên gia cảnh báo, đây không phải giải pháp giảm cân bền vững.
Dậy thì là 'cửa sổ cơ hội' cuối để trẻ bứt phá chiều cao. Nếu trẻ được chăm sóc đúng dinh dưỡng, giấc ngủ và vận động vẫn có thể tăng trưởng đáng kể.
Chế độ ăn giàu trái cây có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp, cholesterol và giảm nguy cơ bệnh tim mạch...
Sau những ngày nghỉ Tết, nhiều người 'giật mình' khi cân nặng tăng 2-3kg và vội vàng tìm cách giảm cân thật nhanh. Tuy nhiên, các khuyến cáo của Bộ Y tế cho thấy, giảm cân an toàn cần dựa trên nguyên tắc khoa học, không nên nhịn ăn hay cắt bỏ hoàn toàn các nhóm chất.
Ăn trước khi ngủ có khiến cân nặng tăng nhanh? Theo chuyên gia, vấn đề không nằm ở thời điểm mà ở tổng năng lượng nạp vào, loại thực phẩm và thói quen sinh hoạt. Thay vì nhịn đói, một bữa nhẹ hợp lý có thể giúp ngủ ngon hơn và tránh ăn bù vào hôm sau, miễn là kiểm soát tốt khẩu phần.
Trẻ từ 6 tháng tuổi cần bắt đầu ăn dặm để đáp ứng nhu cầu năng lượng, cha mẹ xây dựng khẩu phần, kết cấu món ăn phù hợp theo từng giai đoạn nhằm hỗ trợ tăng trưởng tối ưu.
Trứng là nguồn protein và vi chất quan trọng. Tuy nhiên, lo ngại về cholesterol trong lòng đỏ khiến nhiều người hạn chế thực phẩm này. Bằng chứng khoa học mới cho thấy, tiêu thụ trứng hợp lý không làm tăng nguy cơ tim mạch ở người khỏe mạnh.
Uống đủ nước có thể hỗ trợ giảm cân thông qua tăng nhẹ chuyển hóa, giảm cảm giác đói và thay thế đồ uống nhiều calo…
Khi nói đến cá lành mạnh, nhiều người nghĩ ngay đến cá hồi. Nhưng thực tế, một số loại cá khác như cá trích, cá mòi, cá lục, cá cơm còn bổ dưỡng mà lại rẻ, dễ mua hơn.
Những áp lực từ người lớn như ép trẻ ăn, cho ăn uống thiếu giờ giấc hoặc ăn với khẩu phần không phù hợp có thể vô tình khiến tình trạng biếng ăn ở trẻ kéo dài
Trái cây vẫn có thể xuất hiện trong thực đơn của người bệnh tiểu đường nếu lựa chọn đúng loại và kiểm soát khẩu phần. Các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp để hỗ trợ ổn định glucose máu.
Cú bứt phá chiều cao của cầu thủ Nguyễn Đình Bắc cho thấy thanh thiếu niên Việt vẫn có thể cao lên sau tuổi 14 nếu được chăm sóc đúng cách, đặc biệt là dinh dưỡng và lối sống.
Sau khi bài viết tố quán ăn ở Phú Quốc 'chặt chém' được lan truyền, chính quyền địa phương vào cuộc xác minh, song không phát hiện sai phạm như khách hàng đề cập.
3 loại cá được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là 'bổ của bổ', rất đáng để bổ sung vào thực đơn hàng tuần. Đáng chú ý, cả ba loại cá này đều phổ biến ở Việt Nam.
Chế độ ăn đóng vai trò then chốt trong kiểm soát đường huyết và phòng ngừa biến chứng đái tháo đường type 2. Lựa chọn đúng thực phẩm, đúng khẩu phần có thể cải thiện độ nhạy insulin và ổn định glucose máu lâu dài.
Các loại hạt giàu omega-3 và chất béo không bão hòa giúp cải thiện cholesterol máu, giảm viêm và bảo vệ thành mạch. Bổ sung hợp lý trong khẩu phần ăn hằng ngày có thể góp phần phòng ngừa bệnh tim mạch.
Khi được ăn với khẩu phần hợp lý, kết hợp cùng protein, vận động đều đặn và ngủ đủ giấc, cả chuối lẫn táo đều tốt cho sức khỏe đường huyết.
Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc, với hương vị đậm đà và 'hao cơm'. Tuy nhiên, hàm lượng thịt và trứng cao cũng khiến nhiều người lo ngại về lượng calo, nguy cơ tăng cân và ảnh hưởng đến tim mạch khi ăn thường xuyên.
Hạn chế tiêu thụ đường từ khi còn trong bụng mẹ cho đến năm 2 tuổi có thể mang lại một trái tim khỏe mạnh và bền bỉ hơn trong nhiều thập kỷ sau đó.
Không chỉ trà xanh, nhiều loại đồ uống quen thuộc chứa hàm lượng chất chống oxy hóa đáng kể, góp phần bảo vệ tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ chuyển hóa nếu sử dụng đúng cách.
Nhiều phụ huynh khi thấy con thừa cân thường lo lắng và có xu hướng giảm bớt số bữa ăn, thậm chí cho trẻ bỏ bữa với mong muốn trẻ nhanh giảm cân. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm gây ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ.
Thực hiện chức năng kiểm sát việc tạm giữ, tạm giam và thi hành án hình sự theo quy định của Luật Tổ chức Viện kiểm sát nhân dân năm 2014 (được sửa đổi, bổ sung năm 2025), mới đây, VKSND tỉnh Lạng Sơn đã tiến hành kiểm sát việc thực hiện chế độ, chính sách đối với người bị tạm giữ, tạm giam và phạm nhân tại Trại tạm giam Công an tỉnh Lạng Sơn nhân dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc.
Không ít người cho rằng mình ăn rất ít nhưng cân nặng vẫn tăng. Ngoài chế độ ăn và lối sống, rối loạn tuyến giáp – đặc biệt là suy giáp – có thể là một nguyên nhân, song mức tăng cân thường không lớn như nhiều người nghĩ.
Bánh mì là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày, nhưng nếu không biết cách thưởng thức, nó dễ trở thành nguyên nhân gây tăng cân và tăng đường huyết. Dưới đây là 5 cách ăn bánh mì khoa học giúp bạn vừa ngon miệng vừa bảo vệ sức khỏe một cách tối ưu.
Trong dịp Tết, đầy bụng và táo bón là hai vấn đề tiêu hóa thường gặp do thay đổi khẩu phần ăn, uống nhiều rượu bia – nước ngọt và lối sống nghỉ ngơi nhiều. Hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng các biện pháp đơn giản có thể giúp bạn duy trì tiêu hóa khỏe mạnh mùa lễ hội.
So với trứng, nhiều loại thực phẩm từ thực vật cung cấp lượng protein dồi dào hơn, đồng thời mang lại lợi ích từ chất xơ mà các sản phẩm động vật không có.
Tình trạng béo phì ở trẻ em đang ngày càng gia tăng, đặc biệt là ở trẻ 5-10 tuổi khiến nhiều cha mẹ lo lắng. Đây không chỉ là vấn đề về hình thức mà còn liên quan đến sức khỏe, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tâm lý của trẻ.
Ăn uống lành mạnh không còn là chế độ ăn kiêng khắt khe mà là việc hình thành những thói quen bền vững mỗi ngày để giúp cải thiện năng lượng, tăng cường tiêu hóa, miễn dịch và bảo vệ sức khỏe lâu dài...
Ngày Tết với mâm cổ nhiều đạm khiến nguy cơ đau do gout càng tăng, vì thế cần chú ý khẩu phần ăn, không nên sử dụng nội tạng động vật, hải sản...
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải món ăn ngày Tết nào cũng 'kém lành mạnh' như nhiều người vẫn nghĩ.
Các tập đoàn thực phẩm - đồ uống toàn cầu từ PepsiCo đến Coca-Cola đang bước vào một chu kỳ điều chỉnh chiến lược lớn trong năm 2026, khi sự bùng nổ của thuốc giảm cân GLP-1 làm thay đổi sâu sắc hành vi ăn uống tại Mỹ.
Thịt đỏ là nguồn cung cấp protein, sắt và các vitamin nhóm B nhưng cũng chứa chất béo bão hòa và cholesterol gây ra gánh nặng cho tim mạch.