Phở, bún, cơm tấm là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng. PGS Nguyễn Trọng Hưng chia sẻ cách ăn đúng, đủ chất, không bỏ bữa.
Không phải những hình ảnh trên mạng, màn tái xuất trên sân khấu Việt Nam của bà đang khiến dân tình xuýt xoa không ngớt.
Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam (Đà Nẵng) vừa tiếp nhận và điều trị chùm ca bệnh nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum sau khi ăn món cá ủ chua.
Lựa chọn món ăn nạp vào cơ thể buổi sáng sẽ quyết định mức năng lượng và tinh thần trong cả ngày dài. Một bữa sáng thanh nhẹ, giàu chất chống oxy hóa không chỉ giúp hệ tiêu hóa khởi động êm ái mà còn là lá chắn bảo vệ tế bào, giúp duy trì sự tỉnh táo và vẻ rạng rỡ từ bên trong.
Theo phóng viên TTXVN tại Algiers, khi Mặt Trời lặn, đánh dấu kết thúc một ngày nhịn ăn, các gia đình Algeria lại quây quần bên bàn ăn để bắt đầu bữa xả chay (iftar) – nghi thức quan trọng trong tháng lễ Ramadan của người Hồi giáo. Không chỉ là một thời khắc thiêng liêng, iftar còn mang ý nghĩa gắn kết gia đình và cộng đồng trong xã hội Algeria.
Sau một đêm dài không ăn, cơ thể cần được nạp năng lượng vào buổi sáng, nếu bỏ bữa, dạ dày vẫn tiết axit nhưng không có thức ăn để tiêu hóa, dễ gây hại.
Thức khuya, bỏ bữa, lệ thuộc thiết bị điện tử đang khiến nhiều người trẻ nhập viện vì loét dạ dày, xuất huyết tiêu hóa, thậm chí đối mặt nguy cơ thủng dạ dày, đe dọa tính mạng.
'Những gì ông dành cho chúng tôi là điều tiền bạc không thể mua được. Nó rất quý giá. Cảm ơn ông', vị khách Thổ Nhĩ Kỳ nói với ngư dân Đà Nẵng khi được ông mời dùng bữa tại nhà.
Không cần bào ngư vi cá, 'Nam Tào' Xuân Bắc khiến dân mạng khoái chí khi khoe bữa ăn đêm đậm chất truyền thống nhưng lại vô cùng hấp dẫn với món bánh chưng rán 'huyền thoại'.
Chỉ cần một điều chỉnh cực kỳ đơn giản cũng có thể mang lại những thay đổi đáng kinh ngạc.
Ngày này năm xưa (1/3) diễn ra nhiều sự kiện mang đậm dấu ấn của lịch sử của dân tộc Việt Nam như: 70 tù nhân chính trị bị giam tại nhà tù Côn Đảo đã đấu tranh đòi cải thiện bữa ǎn (1935); lần đầu tiên việc điều tra dân số được tiến hành một cách khoa học ở miền Bắc nước ta (1960)...
Hạ đường huyết không chỉ gây mệt mỏi thoáng qua mà còn có thể dẫn đến ngất xỉu, co giật, thậm chí hôn mê nếu không xử trí kịp thời.
Ăn trước khi ngủ có khiến cân nặng tăng nhanh? Theo chuyên gia, vấn đề không nằm ở thời điểm mà ở tổng năng lượng nạp vào, loại thực phẩm và thói quen sinh hoạt. Thay vì nhịn đói, một bữa nhẹ hợp lý có thể giúp ngủ ngon hơn và tránh ăn bù vào hôm sau, miễn là kiểm soát tốt khẩu phần.
Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting) là một phương pháp ăn kiêng mà các giai đoạn ăn uống và nhịn ăn được xen kẽ luân phiên theo một lịch trình cụ thể. Không giống các chế độ ăn kiêng khác tập trung vào việc 'ăn gì', nhịn ăn gián đoạn chú trọng vào việc 'ăn khi nào'.
Sau tuổi 40, chuyển hóa chậm lại, nguy cơ tiểu đường và tim mạch gia tăng. Lựa chọn bữa ăn sáng giàu protein, chất xơ và chất béo tốt có thể giúp ổn định đường huyết, bảo vệ tim và duy trì khối cơ.
Tiết kiệm khi lương thấp không phải là chuyện bất khả thi.
Ăn vặt đúng cách giúp duy trì năng lượng và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều trong các bữa chính.
Bỏ bữa tối tưởng là cách tiết kiệm calo, nhưng thực tế có thể làm rối loạn nhịp sinh học, ảnh hưởng sức khỏe và thậm chí khiến bạn dễ tăng cân hơn.
Chán ăn là vấn đề thường gặp ở người già. Tình trạng này kéo dài rất dễ làm người già kiệt sức, cơ thể bị suy nhược, không đủ sức chống lại bệnh tật.
Nhiều phụ huynh khi thấy con thừa cân thường lo lắng và có xu hướng giảm bớt số bữa ăn, thậm chí cho trẻ bỏ bữa với mong muốn trẻ nhanh giảm cân. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm gây ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ.
Một bữa tiệc Tết tại xã Ngọc Liên (Thanh Hóa) khiến 11 người phải nhập viện vì có biểu hiện ngộ độc. Tuy nhiên, Công an tỉnh Thanh Hóa khẳng định thông tin lan truyền trên mạng xã hội cho rằng nguyên nhân do 'ăn trứng cá rồng' là không chính xác, chưa được kiểm chứng và dễ gây hoang mang dư luận.
Tối 9-2, chị Trang ở phường Từ Liêm sang nhà chị Hiền chơi. Khi chị vừa tới cổng thì có một thanh niên mặc áo của một hãng xe công nghệ cũng dừng xe.
Từ món ăn dư sau Tết, nhiều gia đình khéo léo biến tấu thành bữa cơm mới mẻ, hấp dẫn. Cách làm này vừa tránh lãng phí thực phẩm, vừa giữ trọn hương vị Tết trong những bữa sum họp đầu năm.
Tết đến cũng là thời điểm nhiều người bệnh đái tháo đường đối diện với sự dao động đường máu và tăng HbA1c.
Ăn uống lành mạnh không còn là chế độ ăn kiêng khắt khe mà là việc hình thành những thói quen bền vững mỗi ngày để giúp cải thiện năng lượng, tăng cường tiêu hóa, miễn dịch và bảo vệ sức khỏe lâu dài...
Với hơn 230 triệu tín đồ Hồi giáo, tháng lễ Ramadan ở Indonesia có ý nghĩa vượt ra ngoài khuôn khổ tôn giáo, là thời gian để mỗi cá nhân rèn luyện sự kiên nhẫn và tái định hình mối quan hệ cộng đồng.
Nhiều món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết hoặc bữa nhậu thường ngày có thể vô tình trở thành 'thủ phạm' làm tăng gánh nặng cho thận và tim nếu sử dụng quá mức.
Chuẩn bị cho dạ dày thế nào trước bữa nhậu để chậm hấp thu rượu là vấn đề được nhiều người quan tâm. Dưới đây là các thông tin hữu ích bạn đọc có thể tham khảo.
Việc ăn uống quá mức, sử dụng nhiều rượu bia và thức khuya kéo dài có thể khiến cơ thể 'quá tải' ngay trong những ngày đầu năm.
Việc ăn uống quá mức, sử dụng nhiều rượu bia và thức khuya kéo dài có thể khiến cơ thể 'quá tải' ngay trong những ngày đầu năm.
Sau kỳ nghỉ Tết, cân nặng của trẻ thường có sự thay đổi rõ rệt theo hai hướng: một số bé tăng cân nhanh, trong khi số khác lại sụt cân, biếng ăn, xanh xao khiến cha mẹ không khỏi lo lắng.
Tết là thời điểm của những bữa tiệc kéo dài, nhưng với những người có sức khỏe kém, người mới ốm dậy hoặc có bệnh lý nền, việc ăn Tết không điều độ có thể trở thành 'gánh nặng' cho cơ thể.
Chỉ cần điều chỉnh vài thói quen ăn uống trong ngày Tết, hệ tiêu hóa sẽ nhẹ nhàng hơn và cơ thể ít mệt sau mỗi bữa.
Việc cân bằng bữa ăn ngày Tết là câu chuyện của tỷ lệ, lựa chọn và nhịp sinh hoạt. Nếu bạn giữ được những nguyên tắc này, sức khỏe sẽ được bảo toàn cho những ngày sau Tết.
Bà dặn ngày Tết, có khách hay khi nào bố mẹ, cậu dì tôi về thì không được đong gạo nấu cơm ở cái chum đó. Bữa nào mọi người đi hết, chỉ có bà cháu mình thì hãy lấy gạo trong chiếc chum ấy nấu.
''Đừng biến dịp Tết thành bữa tụ tập tại bệnh viện, hay đừng biến dịp Tết thành nỗi buồn khi cả gia đình cùng phải theo bạn đi cấp cứu trong bệnh viện'', BS Mạnh nhắn nhủ.