Bơ có vị béo đặc trưng nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất khiến loại quả này thường được lựa chọn trong các chế độ ăn cân bằng.
Tây Ninh tăng cường kiểm soát nguồn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh, đảm bảo an toàn, dinh dưỡng trong năm học mới 2026-2027.
UBND xã Mê Linh, Hà Nội yêu cầu Trường Tiểu học Mê Linh hoàn tất thanh lý hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cũ, lựa chọn nhà cung cấp mới đủ điều kiện và đưa hoạt động bán trú trở lại trước ngày 18/9.
Mỗi ngày, các trường học trên địa bàn phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám tổ chức trên 3.200 suất ăn bán trú cho học sinh. Với số lượng suất ăn lớn, ngay trước thềm năm học mới, phường đã chủ động kiểm tra quá trình tổ chức bữa ăn, từ điều kiện bếp ăn, tiếp nhận thực phẩm đến chế biến và phục vụ học sinh; đồng thời, kiểm tra thực tế việc tuân thủ quy trình cung cấp suất ăn ngay khi năm học mới bắt đầu.
UBND tỉnh An Giang yêu cầu rà soát toàn bộ việc tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú tại các cơ sở giáo dục; tăng cường kiểm tra nguồn thực phẩm, đơn vị cung cấp và làm rõ trách nhiệm của từng bên, không để xảy ra tình trạng buông lỏng quản lý.
Thực đơn của những người sống đến 100 tuổi thường đa dạng, giàu dinh dưỡng, ít chế biến, mang đến những gợi ý hữu ích cho chế độ ăn.
Hình ảnh suất ăn bán trú được cho là tại một trường tiểu học ở Nghệ An với khẩu phần không đồng đều khiến nhiều phụ huynh băn khoăn. Nhà trường đã yêu cầu đơn vị cung cấp rà soát, chấn chỉnh việc chia suất.
Ngay từ đầu năm học mới 2026-2027, tỉnh Khánh Hòa đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú trong trường học.
Hình ảnh một suất ăn bán trú trị giá 30.000 đồng của học sinh Trường Tiểu học Hà Huy Tập 2, phường Vinh Phú, tỉnh Nghệ An được chia sẻ trên mạng xã hội đã thu hút sự quan tâm của phụ huynh. Nhà trường đã kiểm tra, đối chiếu và làm việc với đơn vị cung cấp, qua đó xác định một số bất cập trong khâu chia suất, giao nhận và yêu cầu khắc phục.
Facebooker tên Hoàng Hường chia sẻ: "Ngày nào cũng vậy, cứ lặp đi lặp lại khiến mình có lúc còn thấy áp lực hơn cả việc đứng bếp. Thế là mình quyết định ngồi xuống, lên hẳn một thực đơn những mâm cơm không trùng món để cả nhà thay đổi khẩu vị mỗi ngày.
Hình ảnh suất ăn bán trú được cho là tại một trường tiểu học ở Nghệ An khiến nhiều phụ huynh băn khoăn về khẩu phần. Nhà trường đã yêu cầu đơn vị cung cấp chấn chỉnh.
Hình ảnh suất ăn bán trú 30.000 đồng được chia sẻ trên mạng xã hội, khiến phụ huynh quan tâm, nhà trường phải kiểm tra, làm rõ.
Lá đinh lăng thường được dùng như một loại rau. Một số nhóm người có thể sử dụng nhưng cần lưu ý cách dùng và lượng phù hợp.
Không chỉ rau lá, nhiều loại củ quả quen thuộc cũng là nguồn chất xơ đáng kể. Luân phiên các thực phẩm này trong bữa ăn giúp khẩu phần đa dạng hơn và góp phần đáp ứng nhu cầu chất xơ mỗi ngày.
Mưa lớn khiến thời tiết Bắc bộ dịu hẳn trong ngày 15/9, trong khi Nam bộ vẫn khá nóng và có mưa dông về chiều. Từ rau xanh, trứng, thịt gà đến cá, tôm, nhiều thực phẩm đang có mức giá khá dễ lựa chọn, đủ để xây dựng thực đơn từ món canh nóng, kho, xào đến các món thanh mát cho cả gia đình.
Thời tiết thay đổi thường khiến nhiều người lớn tuổi dễ mệt mỏi, ăn uống kém ngon và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng hô hấp.
Lịch trình tập luyện, ghi hình và các hoạt động liên tục khiến thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2026 không có nhiều thời gian dành cho việc rèn luyện thể hình. Dù vậy, nhiều cô gái vẫn tìm cách duy trì thói quen tập luyện, kiểm soát chế độ ăn để giữ vóc dáng trước thềm Chung khảo.
Thịt bò nhập khẩu đang đi từ nhà hàng đến căn bếp gia đình Việt Nam. Khi người tiêu dùng quan tâm hơn đến nguồn gốc, chất lượng và từng phần thịt, cuộc cạnh tranh giữa các nước xuất khẩu đang mở rộng sang cả chuỗi cung ứng.
Ngày 13/9, Thủ tướng Chính phủ ban hành Công điện số 64/CĐ-TTg về tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm giàu omega-3, đặc biệt EPA và DHA. Người ít vận động, ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể tăng cá trong khẩu phần.
Tăng cường dinh dưỡng là một trong những biện pháp quan trọng giúp nâng cao sức đề kháng, phòng bệnh hiệu quả.
Sau một tuần tổ chức ăn bán trú, Trường Tiểu học Mê Linh, xã Mê Linh, Hà Nội, tạm dừng tổ chức ăn bán trú từ hôm nay (15/9) đến hết ngày 18/9 để UBND xã thực hiện lại quy trình lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn mới.
Ở tuổi 41, bí quyết thể lực của Cristiano Ronaldo không nằm ở thực đơn xa xỉ mà đến từ thói quen ít người làm được.
UBND TP Huế ban hành chỉ đạo yêu cầu kiểm tra 100% các bếp ăn tập thể, căng tin và cơ sở cung cấp suất ăn trường học trong tháng 10/2026.
Công tác phối hợp giữa nhà trường, phụ huynh cùng các bên liên quan trong kiểm soát và truy xuất thực phẩm bán trú là rất quan trọng.
Ngay từ đầu năm học mới 2026 - 2027, tỉnh Khánh Hòa đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú trong trường học.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa tổ chức tập huấn về công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho 625 Hiệu trưởng các trường mầm non, tiểu học công lập năm học 2026-2027.
Bộ GD-ĐT vừa được yêu cầu khẩn trương ban hành quy định về tổ chức bữa ăn bán trú trong các cơ sở giáo dục; xây dựng khẩu phần ăn khoa học, hợp lý nhưng không làm phát sinh hồ sơ, thủ tục không cần thiết cho cơ sở giáo dục.
Ngày 13/9/2026, Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu ký Công điện số 64/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Lá đinh lăng cung cấp một số dưỡng chất, có thể được sử dụng để đa dạng trong thực đơn bữa ăn thanh đạm và lành mạnh. Tìm hiểu cách chế biến nào tốt hơn cho sức khỏe?
Chính quyền địa phương phải chịu trách nhiệm toàn diện về bữa ăn nội trú, bán trú của học sinh; việc lựa chọn đơn vị cung cấp phải đặt an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và quyền lợi trẻ em lên hàng đầu, không chỉ dựa vào giá thấp.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố chỉ đạo, chịu trách nhiệm toàn diện về việc tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Từng chỉ là thứ rau mọc hoang, được hái về trong những bữa cơm đạm bạc ở làng quê, loại rau này nay lại xuất hiện trong thực đơn nhà hàng và được thực khách thành phố tò mò tìm mua. Có thời điểm, mỗi kg rau non có giá khoảng 65.000 đồng.
Thủ tướng nhấn mạnh, phải lấy yếu tố an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn cho học sinh làm yêu cầu cốt lõi; không lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm cho bếp ăn trường học chỉ dựa trên tiêu chí giá thấp.
Đồng Nai sẽ rà soát toàn bộ bếp ăn tập thể, căn-tin trường học và các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn cho cơ sở giáo dục (CSGD) trong tháng 9-2026.
Sinh vào những năm cuối thập niên 1970, thế hệ chúng tôi ngày ấy ít biết đến hai chữ “bán trú”. Tan học buổi sáng, đứa ở gần chạy về nhà ăn cơm; đứa ở xa có khi mang theo nắm cơm, củ khoai mẹ chuẩn bị từ sớm. Bữa trưa của học trò khi ấy thường đơn sơ, nhưng thân thuộc với mỗi gia đình.
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu vừa ký Công điện số 64/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Chủ tịch UBND tỉnh, thành phố chịu trách nhiệm toàn diện việc tổ chức ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn, không để xảy ra buông lỏng quản lý.
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu vừa ký Công điện số 64/CĐ-TTg ngày 13/9/2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Thủ tướng yêu cầu địa phương chọn đơn vị cung cấp suất ăn trường học minh bạch, lấy an toàn, dinh dưỡng và quyền lợi học sinh làm cốt lõi, không chọn đơn vị chỉ vì giá thấp
Lãnh đạo Chính phủ yêu cầu, Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố chịu trách nhiệm toàn diện về việc tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn; kịp thời chấn chỉnh, khắc phục ngay những hạn chế, bất cập; không để xảy ra tình trạng buông lỏng quản lý, thiếu kiểm tra, giám sát hoặc không rõ trách nhiệm khi xảy ra sự cố...
Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu vừa ký công điện của Thủ tướng về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Rau ngót giàu chất xơ, thường xuất hiện trong các món canh, món luộc của gia đình Việt. Tuy nhiên, theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, một số nhóm người có tình trạng sức khỏe đặc biệt nên thận trọng, không nên sử dụng rau ngót với lượng lớn hoặc theo các cách chế biến thiếu phù hợp.
Thủ tướng yêu cầu chọn đơn vị cung cấp suất ăn, dịch vụ nấu ăn cho trường học phải bảo đảm an toàn, chất lượng, truy xuất được nguồn gốc, không chỉ dựa vào giá thấp.
Thủ tướng yêu cầu siết chặt quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng trong bữa ăn học sinh.