Trong bảng xếp hạng 8 loại cá phổ biến dựa trên hàm lượng protein, cá hồi chỉ xếp thứ 3, loại cá quen thuộc này mới là loại đứng đầu.
Ăn sushi thường xuyên có thể mang lại lợi ích đáng kể nếu lựa chọn nguyên liệu phù hợp, song cũng tiềm ẩn rủi ro từ cá sống, thủy ngân và lượng natri cao.
Những con cá nhỏ chỉ bằng ngón tay út, thân ánh bạc, giá bán chỉ vài chục nghìn đồng/kg nhưng lại cung cấp lượng đạm, canxi, sắt cùng nhiều dưỡng chất quan trọng. Từ lâu, loại cá này đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong những bữa cơm bình dị của người Việt.
Một số thực phẩm có thể giúp giảm bớt bốc hỏa và đổ mồ hôi đêm ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh.
Nhiều gia đình tại TPHCM có xu hướng chuyển sang ăn chay vì các con đi du học phương Tây về nói ăn chay rất tốt.
Thịt dày, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu Omega-3 là những ưu điểm khiến cá hồi, cá thu, cá chẽm và cá trích trở thành những lựa chọn đáng cân nhắc cho bữa cơm gia đình.
Ở tuổi 60, nhiều người nhận thấy dù chế độ ăn uống không thay đổi nhưng cân nặng vẫn tăng và mỡ bụng nhiều hơn.
Omega-3 thường được nhắc đến khi nói về cá hồi và các loại cá béo. Tuy nhiên, một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật cũng cung cấp axit alpha-linolenic (ALA) – một dạng omega-3 có thể bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.
Hạt óc chó cung cấp nguồn dinh dưỡng chất lượng cao, đặc biệt tốt cho sự hình thành và phát triển trí não của trẻ. Vậy có nên bổ sung óc chó, cũng như các chế phẩm từ hạt óc chó vào chế độ ăn uống hằng ngày để giúp trẻ thông minh hơn?
Mỡ nội tạng không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng mà còn liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường...
Trong 8 loại cá phổ biến được xếp hạng, cá ngừ hấp đứng đầu với khoảng 24 g protein/100 g, cao hơn cá hồi và cá thu.
Chất bổ sung có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp, nhưng hiệu quả khác nhau và không thay thế thuốc, chế độ ăn lành mạnh hoặc tập luyện.
Chế độ ăn giúp làm chậm lão hóa cho tuổi 50 tập trung vào những thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống oxy hóa và tăng cường thể trạng.
Tuổi 50 là thời điểm cần chú ý thay đổi lối sống và dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Nhiều người cho rằng uống dầu cá hằng ngày có thể đáp ứng đủ omega-3 mà không cần ăn cá thường xuyên, nhưng điều này chưa hẳn đúng.
Một nghiên cứu cho thấy những người chủ yếu ăn cá giảm được lượng mỡ trong gan, chỉ số đường huyết cũng tốt hơn.
Ngô không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội nhờ nguồn dinh dưỡng đa dạng.
Xây dựng khối lượng cơ không chỉ phụ thuộc vào tập luyện mà còn cần một chế độ ăn phù hợp giúp tăng cơ hiệu quả.
Não bộ trẻ phát triển nhanh trong 3 năm đầu đời, đòi hỏi nguồn dinh dưỡng đầy đủ. Trong đó, chất béo là thành phần không thể thiếu đối với hệ thần kinh.
Cá là thực phẩm quen thuộc trong nhiều chế độ ăn lành mạnh nhờ giàu protein, giúp tạo cảm giác no nhưng không chứa quá nhiều chất béo. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và những rủi ro sức khỏe giữa các loại cá không giống nhau.
Cá hồi thường được nhắc đến khi nói về thực phẩm giàu omega-3 cho trẻ. Tuy nhiên, cá mòi, cá thu Đại Tây Dương hay cá trích cũng là những lựa chọn đáng cân nhắc.
Cá là thực phẩm quen thuộc trong nhiều chế độ ăn lành mạnh nhờ cung cấp protein, tạo cảm giác no nhưng không nhiều chất béo. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có giá trị dinh dưỡng giống nhau.
Năm học mới bắt đầu cũng là lúc học sinh trở lại với lịch học tập và sinh hoạt bận rộn. Một chế độ ăn đa dạng, cân đối, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết sẽ góp phần hỗ trợ sức khỏe, khả năng tập trung và sự phát triển của trẻ.
Một bữa sáng tốt cho tim mạch nên ưu tiên chất xơ, protein và chất béo không bão hòa.
Dầu cá có thể cải thiện nhiều khía cạnh sức khỏe nhưng cũng tiềm ẩn những tác dụng phụ.
Giàu omega-3, protein, canxi và vitamin D, loài cá được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là "tốt bậc nhất thế giới" lại vô cùng quen thuộc, bán phổ biến tại các chợ Việt.
Mỡ động vật, bơ, đồ chiên rán hay dầu ô liu đều chứa chất béo nhưng tác động đến cơ thể không giống nhau. Chuyên gia chỉ rõ 3 nhóm chất béo tốt, xấu và cách sử dụng để bảo vệ tim mạch.
Sau tuổi 60, chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tạo nền tảng cho sức khỏe xương, điều này rất quan trọng để tránh gãy xương và duy trì sự độc lập khi về già.
Viêm cột sống dính khớp là bệnh viêm hệ thống mạn tính, với tổn thương chủ yếu ở khớp cùng chậu, cột sống và các khớp trục.
Dầu cá là nguồn cung cấp acid béo omega-3, chủ yếu là EPA và DHA. Dù được sử dụng phổ biến, thực phẩm bổ sung dầu cá vẫn có thể gây tác dụng phụ, do đó một số nhóm người nên thận trọng.
Mùa thu, cơ thể cần được bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để thích nghi với những thay đổi của thời tiết.
Cá giàu protein, omega-3 và nhiều dưỡng chất có lợi nhưng không phải cách chế biến hay loại cá nào cũng nên ăn thường xuyên. Cá quá mặn, cháy xém, không rõ nguồn gốc hoặc một số loài cá lớn có thể làm tăng những rủi ro sức khỏe nếu sử dụng không hợp lý.
Omega-3 đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nhận đủ dưỡng chất này từ chế độ ăn, đặc biệt khi nhu cầu hoặc khả năng hấp thu thay đổi.
Giảm lượng carb (carbohydrate) nạp vào là một chiến lược dinh dưỡng đang được nhiều người áp dụng để tối ưu vóc dáng thon gọn.
Khô mắt ở người cao tuổi có thể được cải thiện bằng cách điều chỉnh thói quen sinh hoạt, bảo vệ mắt khỏi các yếu tố gây kích thích. Hãy thực hiện 7 thói quen đơn giản dưới đây để cải thiện tình trạng này.
Bổ sung đầy đủ dưỡng chất giúp học sinh duy trì sức khỏe, tăng cường khả năng tập trung trong năm học mới.