Trong 6 tháng đầu năm, các lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn đã kiểm tra, xử lý hơn 2.540 vụ buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng cấm, giảm gần 30% so với cùng kỳ năm trước, tổng số tiền xử phạt lại tăng mạnh, đạt trên 73 tỷ đồng, gấp hơn 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Miền Bắc vẫn là khu vực giá lợn hơi thấp nhất cả nước. Giá cao nhất của khu vực là 69.000 đồng/kg, thấp hơn các khu vực khác khoảng 1.000 đồng/kg.
Sáu tháng đầu năm 2025, cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa xử phạt 146 vụ vi phạm an toàn thực phẩm với số tiền hơn 700 triệu đồng.
Ngoài các phần quen thuộc như ba chỉ, sườn, chân giò…, trong con lợn còn có hai bộ phận 'hiếm có khó tìm' nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao, được các chuyên gia dinh dưỡng và người sành ăn đánh giá là 'đại bổ'
Giá heo hơi hôm nay 30/6, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, nhìn chung, giá heo hơi trên cả nước đang giảm dần, đánh mất mốc bình quân 70.000 đồng/kg và lùi dần về ngang bằng với mức giá cùng thời điểm cách đây 1 năm.
Chi cục Quản lý thị trường Lạng Sơn cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh phát hiện, bắt giữ một phương tiện vận chuyển số lượng lớn hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Người lái xe chở hơn 50 bao tải dứa, bên trong là gần 1 tấn chân giò lợn đông lạnh có màu thâm đen, chảy nước.
Ngày 27/6, Đội Quản lý thị trường số 6, Chi cục Quản lý thị trường Lạng Sơn phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh vừa phát hiện và bắt giữ một phương tiện vận chuyển số lượng lớn hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Chủ kênh TikTok Gia đình Hải Sen với hơn 2,6 triệu lượt theo dõi đang gây xôn xao dư luận khi bị Công an tỉnh Ninh Bình khởi tố, bắt tạm giam vì hành vi buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Mồng tơi là loại rau quen thuộc trong bữa ăn mùa hè, vậy ăn rau mồng tơi thường xuyên có tác dụng gì?
Hàng chục sạp ở chợ đầu mối Hóc Môn bày bán thịt heo 'lạ': thân nhỏ, chân giò nhỏ, da thâm tím, giá chỉ bằng một phần ba thị trường. Tình trạng mất vệ sinh nghiêm trọng, không rõ nguồn gốc và phản ứng mạnh khi bị quay phim, chụp ảnh gây dư luận hoang mang về chất lượng thực phẩm ở khu chợ lớn nhất thành phố.
Người ta cũng cho rằng loại cây này có đặc tính chống oxy hóa cũng như tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm, và hỗ trợ giảm huyết áp ở người huyết áp cao.
Trần Thị Anh Thư (31 tuổi, Hà Nội) đều đặn chia sẻ mâm cơm hàng ngày của gia đình mình lên hội nhóm bếp núc, giúp những người nội trợ có thêm gợi ý nấu ăn.
Một hộ kinh doanh ở thị trấn Quảng Phú, Cư M'gar (Đắk Lắk) bị phạt 42,5 triệu đồng do kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đăng ký hộ kinh doanh. Lực lượng chức năng đã thu giữ, tiêu hủy hơn 370 kg thực phẩm vi phạm theo đúng quy định.
Ngày 4/6, Đoàn kiểm tra tỉnh Đắk Lắk phát hiện bà H.T.H. đang bày bán hàng hóa là thực phẩm đông lạnh có số lượng tổng cộng 371kg nhưng không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Ngày 4/6, Đoàn kiểm tra tỉnh Đắk Lắk phát hiện bà H.T.H. đang bày bán hàng hóa là thực phẩm đông lạnh có số lượng tổng cộng 371kg nhưng không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Đội trưởng Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 5 thuộc Chi cục QLTT tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành quyết định xử phạt vi hành chính đối với bà H.T.H (có địa chỉ tại thị trấn Quảng Phú, huyện Cư M'gar) với mức phạt 42,5 triệu đồng về hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ và và không đăng ký thành lập hộ kinh doanh theo quy định.
Lực lượng chức năng Đắk Lắk đã xử phạt một hộ kinh doanh 42,5 triệu vì buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc, buộc tiêu hủy hàng hóa vi phạm.
Ngày 3/6, Đội Quản lý thị trường số 2, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lâm Đồng cùng với cơ quan chức năng huyện Đức Trọng đã tiến hành tiêu hủy gần 500kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc.
Ngày 03/6, Đội Quản lý thị trường số 5 thuộc lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành quyết định xử phạt 42,5 triệu đồng đối với 1 cơ sở kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ và và không đăng ký thành lập hộ kinh doanh theo quy định.
Sáng 3/6, tại bãi rác Pré (xã Phú Hội, huyện Đức Trọng), Đội Quản lý Thị trường số 2, Chi cục Quản lý Thị trường tỉnh Lâm Đồng cùng với ngành chức năng địa phương đã tiến hành tiêu hủy hơn 450 kg hàng hóa là thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ được thu giữ sau các đợt kiểm tra, đấu tranh, phát hiện trước đó.
Thay vì nêm riềng sả như miền Bắc hoặc tẩm ướp với mật mía giống miền Trung, cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Nam, nhất là khu vực Tây Nam Bộ thường có chao và nước dừa tươi.
'Hôm nay ăn gì?' là câu hỏi tưởng như đơn giản nhưng lại khiến không ít người nội trợ phải đau đầu mỗi ngày. Với chị Trần Thư (31 tuổi, Hà Nội), bữa cơm nhà không chỉ để giải quyết cơn đói, mà còn là nơi gắn kết yêu thương, chia sẻ niềm vui, nỗi buồn trong gia đình. Cùng lắng nghe câu chuyện của chị Thư và tham khảo ngay những mâm cơm nhà ngon, dễ nấu mà chị gợi ý – giúp bạn không còn phải băn khoăn 'hôm nay ăn gì' nữa.
Nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang đã vận động các nhà hàng, khách sạn ký kết tiêu thụ sản phẩm nông sản với người dân địa phương.
Thịt lợn giàu dinh dưỡng, dễ chế biến nên trở thành món ăn quen thuộc hằng ngày của nhiều gia đình, song ăn quá thường xuyên có thể gây hại sức khỏe.
Chân giò lợn được nhiều người ưa thích vì thịt chắc, bì giòn, mỡ không quá ngấy. Loại thịt này chứa nhiều collagen bổ dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn lượng chất béo, purin gây hại.
Không cầu kỳ hay xa hoa, chân giò kho sả ớt là món ăn dân dã nhưng lại khiến người ta nhớ mãi bởi hương vị đậm đà, cay thơm và béo ngậy đặc trưng. Từng miếng chân giò mềm rục, lớp da bóng mỡ, thấm đẫm nước kho sánh vàng sóng sánh, hòa quyện với vị cay nồn
Những hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng 'thả tim' không ngừng.
Bánh canh cua giò heo là món ăn có thể tìm thấy dễ dàng trên đường phố TP.HCM, món ăn này thơm ngon, bổ dưỡng, hương vị rất đặc trưng.