Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2-9, du khách có thể bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) bằng bánh hỏi cháo lòng, bún chả cá, bún rạm; thưởng thức bánh xèo tôm nhảy, bánh xèo mực, lẩu sứa nước lèo, gỏi cá mai và kết thúc một ngày bằng những món hải sản tươi ngon.
Trong khuôn khổ chương trình “Về miền Tây qua nét văn hóa của đồng bào Khmer”, không gian văn hóa miền Tây tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (xã Đoài Phương, Hà Nội) mang đến cho du khách những trải nghiệm đặc sắc về ẩm thực, nghệ thuật và đời sống văn hóa Nam Bộ.
Trong khuôn khổ chương trình "Về miền Tây qua nét văn hóa của đồng bào Khmer", không gian văn hóa miền Tây tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam sáng 22/8 đã mang đến cho du khách những trải nghiệm đậm đà hương sắc vùng sông nước Cần Thơ.
Thưởng thức những chiếc bánh xèo giòn tan, bánh lá ngọt bùi cùng cốm dẹp thơm dẻo..., được nghe những câu hát về quê hương, sông nước da diết là những trải nghiệm đậm đà hương sắc vùng sông nước Cần Thơ của du khách khi đến Làng vào sáng nay, 22.8.
Từ ngày 20/8 đến 2/9/2026, tại công viên hồ Nguyễn Du, phường Tam Kỳ, TP Đà Nẵng diễn ra chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp-nông thôn tiêu biểu. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 120 năm Phủ lỵ Tam Kỳ.
Trong hạng mục Điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới nằm trong khuôn khổ Giải thưởng NZ Herald Travel Readers’ Choice Awards 2026 do độc giả bình chọn nhằm tôn vinh những điểm đến và trải nghiệm du lịch được yêu thích trên thế giới, thật bất ngờ khi Việt Nam vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng về ẩm thực như: Itatia, Nhật Bản, Thái Lan, Singapore, Australia, Pháp, New Zeland để đứng đầu bảng.
Khi những vườn nhãn ở phường Hiệp Thành thi nhau trĩu quả, toả ngát hương thơm cũng là lúc đất giồng mời gọi du khách tìm về thăm thú. Ðâu chỉ có những vườn nhãn cổ mang dấu ấn thời gian, lạc bước đến đất giồng, du khách còn được hoà mình vào không gian văn hoá đa sắc màu để trải nghiệm sự thú vị của vùng đất ven biển Cà Mau.
Vượt qua nhiều quốc gia nổi tiếng về ẩm thực như Italy, Nhật Bản, Thái Lan, Pháp..., Việt Nam vừa được vinh danh là “Điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026”.
Lễ hội Vu Lan báo hiếu Thiên Cấm Sơn lần thứ I - năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 28 - 30/8 tại Núi Cấm (An Giang) với quy mô lớn, nổi bật là hoạt động trình diễn đổ 1.000 bánh xèo xác lập Kỷ lục Việt Nam.
Vượt qua nhiều quốc gia nổi tiếng về ẩm thực như Italy, Nhật Bản, Thái Lan và Pháp, Việt Nam đứng đầu bảng xếp hạng Điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026 do độc giả The New Zealand Herald (NZ Herald) bình chọn.
Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM (FBA) phối hợp cùng UBND Phường Bình Phú tổ chức họp báo công bố Lễ hội Ẩm thực Chay TP.HCM 2026 (Green Food Festival 2026) sẽ chính thức diễn ra từ ngày 24 đến ngày 30/8/2026 tại Công viên Bình Phú, phường Bình Phú, TP.HCM.
Lễ hội Ẩm thực Chay TP.HCM lần thứ ba - Green Food Festival 2026 diễn ra từ ngày 24 đến 30/8 tại Công viên Bình Phú, với hơn 200 gian hàng và nhiều hoạt động về ẩm thực, cộng đồng, thương mại, môi trường.
Sau 4 năm du học ở Đài Loan (Trung Quốc) chàng trai quê Gia Lai Đỗ Thanh Quang trở về làng chài Nhơn Hải khởi nghiệp, kể chuyện quê hương từ những điều bình dị mà ít người để ý.
Bánh bột chiên Hàn Quốc từng được gọi là “bánh nghèo”, gắn với cuộc sống của người lao động Hàn Quốc và phổ biến tại các quán vỉa hè trong những ngày đông giá rét.
"Chỗ bạn gọi món ni là món chi?", "Dân biển bảo quản hải sản như răng?", "Bật mí món ăn không thể thiếu của người dân làng chài..." - bằng chất giọng Quảng Nam gần gũi, Võ Hoàng Duyên thường bắt đầu những video về làng chài quê mình như thế.
Nếu có dịp dạo qua những con phố ẩm thực ở Quy Nhơn vào cuối buổi chiều, thật khó để không bị níu chân bởi tiếng "xèo" vui tai vang lên từ những khuôn gang nóng đỏ.
Buổi tối hôm ấy, giữa một không gian được bài trí trang trọng, thứ khiến mọi người dừng mắt lâu nhất không phải là những tấm ảnh xưa về 50 năm thành lập Công ty bột Tài Ký, mà là những cây khoai mì. Và củ khoai mì, hay còn gọi là cây sắn, chính là cái gốc rễ sâu nhất trong ADN mà chị Bùi Thị Thúy Loan, người kế nghiệp, muốn lan tỏa.
Giữa vô vàn món ngon của biển, bánh xèo tôm nhảy từ lâu đã trở thành một trong những hương vị mà du khách nhất định nên thử khi đến Quy Nhơn.
Những ngày đầu tháng 8, tại Khu đô thị Golden City (phường Long Xuyên, tỉnh An Giang) rộn ràng từ hương thơm của những mẻ bánh, không khí sôi động của các hoạt động trình diễn ẩm thực.
Chiều 3/8, tại không gian 'Ngôi nhà chung bánh dân gian Nam Bộ', các đầu bếp An Giang đã trình diễn chế biến, đồng thời phục vụ miễn phí khoảng 2.000 chiếc bánh xèo cho người dân và du khách.
Trong khuôn khổ chuyến thăm Đà Nẵng của đoàn tàu sân bay Hải quân Hoa Kỳ từ ngày 30/7 đến 5/8, các thủy thủ đã có chuyến tham quan, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực Đà Nẵng.
Cù Lao Xanh được biển cả ưu đãi nguồn hải sản tươi ngon từ những chuyến khai thác ven bờ trong ngày. Từ sản vật của biển, người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn mang hương vị riêng, góp thêm sức hấp dẫn để du khách khám phá và lưu giữ những trải nghiệm khó quên.
Quy tụ khoảng 300 gian hàng, Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang kết hợp Hội chợ Xúc tiến du lịch, thương mại và sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026 diễn ra tại phường Long Xuyên không chỉ tôn vinh văn hóa ẩm thực mà còn tạo đòn bẩy thúc đẩy du lịch, thương mại địa phương.
Không chỉ gắn với vùng sông nước, nhiều đặc sản miền Tây ngày nay đã có mặt ở khắp cả nước, trở thành món ăn quen thuộc với nhiều thực khách.
Thay vì phở, chuyên gia ẩm thực khuyên du khách đến Đà Nẵng khám phá mì Quảng, bánh mì, bánh xèo cùng những quán ăn lâu năm làm nên bản sắc ẩm thực thành phố biển.
Không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp, Đà Nẵng ngày càng thu hút du khách nhờ bản sắc ẩm thực miền Trung phong phú. Những món ăn như mì Quảng, bánh xèo, bánh mì hay cà phê đặc sản đang góp phần tạo nên sức hấp dẫn riêng của thành phố biển này.
Không gian ẩm thực chợ quê tại Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng thu hút đông đảo du khách quốc tế đến trải nghiệm và thưởng thức đặc sản xứ Quảng.
Từ các thành phố biển trong nước đến những đô thị sôi động của châu Á, ẩm thực trở thành điểm chung đưa nhiều điểm đến vào danh sách yêu thích của du khách Việt.
Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.
Cái tên 'bánh ướt' là sự phản chiếu trực quan nhất về trạng thái vật lý của món ăn, tư duy ngôn ngữ và nghệ thuật ẩm thực tinh tế của người Việt.
Cà Mau những ngày tháng Bảy đón chúng tôi bằng thứ nắng vàng như mật ong trải dài trên những cung đường. Trong chuyến công tác ngắn ngày ở Cà Mau, chúng tôi được một người bạn quê ở phường Hiệp Thành, nơi nổi tiếng với những vườn nhãn trĩu quả mang hương vị đặc trưng của đất giồng ven biển mời về nhà chơi. Lời mời chân tình ấy đã đưa chúng tôi đến với một miền quê bình dị mà quyến rũ, nơi có những vườn nhãn xanh mướt, con người hào sảng và những hương vị khó quên.
Hoa hậu Khánh Vân và chồng hiện có hôn nhân hạnh phúc đáng ngưỡng mộ.
Sự kiện Festival văn hóa 'Rực rỡ Việt Nam' diễn ra từ 26-28/6 tại Trung tâm Văn hóa KC Zahrada (Prague, Czech) đã thu hút sự tham gia của đông đảo cộng đồng người Việt và bạn bè quốc tế.
Giữa vùng biển La Gi, một quán bánh xèo nhỏ nép mình trong con hẻm 59 Bến Chương Dương, phường Phước Hội, vẫn đều đặn đỏ lửa suốt hơn 30 năm. Những chiếc bánh xèo trắng không nhân, chỉ giản dị với bột gạo, hẹ, rau sống và chén mắm nêm đậm đà, đã theo bà Dương Thị Hồng mưu sinh, nuôi các con khôn lớn. Món bánh quê mộc mạc ấy không chỉ là kế sinh nhai mà còn gìn giữ ký ức một thời, lưu giữ trọn vẹn hương vị quê nhà.