Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại.
Trên thực tế, dầu ăn có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh. Chất béo là một chất dinh dưỡng thiết yếu và chất béo lỏng như dầu ăn là một nguồn cung cấp tuyệt vời. Vậy chọn loại dầu ăn nào tốt cho sức khỏe?
Trong số những món đường phố quen thuộc Hàn Quốc, Bibim Mandu (há cảo trộn cay) được xem là lựa chọn mang đến cảm giác mới mẻ nhờ sự kết hợp thú vị giữa món chiên giòn và salad trộn cay chua đặc trưng.
Bánh bao túi tiền không chỉ thơm ngon mà còn mang ý nghĩa tài lộc. Món bánh vàng ươm này được nhiều người chọn dâng cúng ngày vía Thần Tài, cầu may mắn đầu năm.
Không cầu kỳ, các món ăn mang đậm tính thường nhật này vẫn khiến những ai mê cơm nhà phải thích thú.
Các hoạt chất trong loại rau này giúp tăng cường chức năng gan bằng cách giảm sự tích tụ mỡ trong gan và hỗ trợ sản xuất các enzyme giải độc.
Mặc dù da lợn có những lợi ích nhất định, có thể tốt cho da và xương khớp nhưng khuyên bạn nên chú ý đến 3 điểm sau khi ăn.
Gul-Bap, hay cơm hàu Hàn Quốc là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong những bữa cơm gia đình. Không cầu kỳ về hình thức, Gul-Bap thu hút thực khách bằng sự tinh giản trong cách nấu, tôn trọn vị ngọt tự nhiên của hàu tươi và hương thơm ấm áp từ gạo mới nấu chín.
Hạt mè (hay còn gọi là hạt vừng) là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, giàu chất béo tốt, khoáng chất và hợp chất sinh học có lợi. Nhiều nền y học truyền thống và dinh dưỡng hiện đại đều ghi nhận vai trò của hạt mè với tiêu hóa, nội tiết và sức khỏe sinh sản.
Bữa tối quá nhiều thịt, tinh bột hoặc dầu mỡ dễ khiến cơ thể tích trữ năng lượng dư thừa, làm mỡ bụng khó biến mất.
Không chỉ nổi bật bởi màu sắc bắt mắt, loại rau này chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Từ hỗ trợ xương khớp, kiểm soát cân nặng đến làm chậm lão hóa… đang được bán cực sẵn ở chợ Việt.
Không phải loại dầu ăn nào cũng giống nhau. Có những loại dầu nếu dùng đúng cách sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn, hỗ trợ tim mạch và giảm cảm giác đầy bụng sau ăn. Dưới đây là 5 loại dầu được chuyên gia khuyến nghị cùng cách chế biến đơn giản, dễ áp dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Mỹ đánh giá 'rau tốt nhất thế giới', cái số 4 hóa ra là loại rau rất quen thuộc ở Việt Nam. Đi chợ thấy mua ngay, chế biến theo cách này đảm bảo đưa cơm.
Salad rong biển cá ngừ là một trong những món ăn mang hương vị hiện đại, phù hợp với nhiều bữa trưa cần sự gọn nhẹ, thanh mát. Không cầu kỳ về cách chế biến, món salad này thu hút thực khách nhờ sự kết hợp hài hòa giữa rong biển giòn mát và cá ngừ thơm béo, cùng phần sốt trộn vừa vị, dễ ăn.
Măng tre có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ xào cho tới nấu canh.
Loại nguyên liệu nấu thành món ăn giúp long đờm, bảo vệ phế quản, bổ phổi đến bác sĩ cũng phải khen!
Hôm nay chúng ta hãy tận dụng loại nguyên liệu theo mùa này nấu vài món ăn có thể giúp bạn giảm tình trạng ho, long đờm, bổ phổi.
Với vị giòn, thơm ngon và nhiều công dụng đối với sức khỏe, vừng có thể được sử dụng để rắc lên món ăn, làm nhân, hoặc chế biến thành các món ăn hoàn chỉnh.
Loại rau này được xem là 'báu vật mùa đông' nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
Gót chân khô ráp, nứt nẻ là hiện tượng phổ biến mà nhiều người thường gặp phải, đặc biệt khi thời tiết hanh khô hoặc do thói quen sinh hoạt chưa hợp lý. Vậy phải làm sao để khắc phục tình trạng này? Đọc ngay bài viết dưới đây.
Trong bữa cơm Hàn Quốc, nếu kim chi là 'linh hồn' thì những món ăn kèm như Myeolchi Bokkeum (cá cơm rang giòn) lại chính là điểm nhấn khiến mâm cơm trở nên tròn vị hơn. Món cá cơm rang này tưởng chừng đơn giản nhưng lại được người Hàn yêu thích bởi vừa thơm, vừa đậm đà, lại tiện bảo quản để ăn kèm với cơm nóng, cháo hoặc mang theo như một món ăn vặt.
Ba bệnh nhi phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nôn nhiều, đau bụng dữ dội sau khi ăn hạt dầu mè mọc hoang.
Trong những món mì gói biến tấu cho bữa trưa nhanh gọn, mì gói trộn gà viên là lựa chọn vừa quen thuộc vừa đủ mới lạ để mang đến cảm giác ngon miệng mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị.
Mật ong là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe vậy nhưng không phải thực phẩm gì cũng nên kết hợp với mật ong và không phải ai cũng nên sử dụng mật ong.
Vào mùa đông, việc bổ sung rau xanh giàu dưỡng chất vào bữa ăn giúp cơ thể giữ ấm, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe toàn diện. Dưới đây là 4 loại rau đặc biệt được khuyên dùng trong mùa lạnh.
Khi trời lạnh, một nồi canh như thế này này sẽ khiến bạn và gia đình cảm thấy ấm áp, dễ chịu. Nước dùng ngon đến mức bạn có thể muốn ăn thêm 2 bát cơm nữa.
Cơm gạo lứt ăn kèm nấm kho, canh rau ngót, bầu luộc của Hồ Quỳnh Hương chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị song cung cấp đủ nhóm dinh dưỡng cho cơ thể, sắc vóc.
Một bữa ăn dặm đủ chất, phối hợp hài hòa không chỉ cung cấp năng lượng mà còn là nền tảng xây dựng trí não và hệ miễn dịch khỏe mạnh cho bé.
Thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị đã xuất hiện nhiều điển hình tốt trong phát triển kinh tế tư nhân, trong đó có vai trò tiên phong của những đảng viên năng động và tràn đày nhiệt huyết.
Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa ngon miệng, vừa đủ chất mà không quá nặng bụng cho bữa trưa đầu tuần, miến trộn thịt bò nấm đông cô là lựa chọn đáng thử.
Trong nhiều món xào của bữa cơm trưa văn phòng, tôm xào đậu Hà Lan là lựa chọn khiến nhiều người thích thú bởi vị ngọt thanh, màu sắc bắt mắt và cảm giác nhẹ bụng nhưng vẫn đủ chất.
Chỉ với vài món đơn giản, nhanh gọn, quý ông có thể trổ tài bếp núc ngày 20/10, mang đến bữa cơm vừa ngon vừa đẹp mắt cho phái đẹp.
Giữa những món ăn nhiều dầu mỡ, thịt heo xào khổ qua trở thành lựa chọn thanh đạm, dung hòa giữa vị thanh của thịt và vị đăng đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua.
Giới thiệu với bạn 5 món ăn được nấu từ 5 loại rau mùa thu an toàn, gần như không có thuốc trừ sâu, tươi ngon và tốt cho sức khỏe, rất lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình!
Nếu bạn đang tìm một món salad vừa đủ chất, vừa không gây nặng bụng cho buổi trưa bận rộn, salad nui cá ngừ là lựa chọn nên thử qua. Món ăn kết hợp giữa vị béo nhẹ của cá ngừ, độ dai mềm của nui và sự tươi mát của rau củ, mang đến cảm giác no lâu nhưng vẫn thanh nhẹ.
Món chay từ nấm thông nướng ăn kèm rau, bún, bánh tráng được Hồ Quỳnh Hương xem là giản dị nhưng đủ đầy, vừa nuôi dưỡng cơ thể vừa nuôi dưỡng tâm hồn.
Trong ẩm thực Hàn Quốc đa sắc màu, Galbi Gui - món sườn nướng truyền thống luôn được xem là biểu tượng của những bữa tiệc sum vầy, gắn liền với hương thơm đặc trưng và cách tẩm ướp tinh tế khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng ngay từ lần đầu thưởng thức.
Dưới đây là gợi ý 8 món ăn ngon và dễ nấu để bạn có thể luân phiên thay đổi, chế biến cho gia đình thưởng thức.
Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn 'Làm thế nào để khiến con ăn ngon miệng, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng cân bằng?'
Trời mưa se lạnh, chẳng gì tuyệt hơn khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi với những món ăn mặn cay nồng, đậm vị. Gợi ý hôm nay từ hướng dẫn của mẹ đảm sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để bữa cơm ngày mưa đủ dinh dưỡng và đưa cơm.