Món đậu hũ kho vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, nước kho đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Món ăn này hợp nhất khi ăn kèm với cơm nóng.
Chỉ đổi khác ở nguyên liệu, món canh khoai sọ quen thuộc sẽ trở nên thơm ngon, đậm đà và kích thích vị giác vô cùng!
Đồng bào Mường ở vùng núi Thanh Sơn, Tân Sơn ngàn đời nay vốn gắn bó sâu nặng với thiên nhiên. Tập quán sinh hoạt trên những triền núi, gần những con sông, con suối nhỏ, trồng lúa dưới chân núi trũng nước, săn bắt hái lượm trên rừng và đánh bắt cá tôm ở khe suối, lòng sông... đã tạo điều kiện thuận lợi cho đồng bào nơi đây thụ hưởng nguồn nguyên liệu chế biến thức ăn dồi dào, sẵn có nơi núi rừng.
Ức gà viên chiên là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và cách làm vô cùng đơn giản.
Mùa thu đến tại mảnh đất xứ Trà mang theo nhiều loại trái ngọt như: Na Võ Nhai, trám đen Hà Châu, ổi Linh Sơn, bưởi Tràng Xá, nhãn, thanh long… Trong số đó, trám đen Hà Châu là một loại thực phẩm mọi người vẫn thường tìm mua thưởng thức mỗi khi đến mùa quả chín.
Vào dịp lễ Vu Lan, ai muốn thưởng thức món chay thì phở gà chay thực sự là một gợi ý tuyệt vời.
Làng Kênh gây thương nhớ bởi những bìa đậu mỏng, trắng ngần, khi lướt nhẹ qua lớp mỡ trên lửa vừa thì có màu vàng óng, ăn vào bùi bùi, thơm thơm, béo ngậy và lạ miệng.
Món thịt trâu lá trơng ở Quảng Trị hấp dẫn du khách gần xa nhờ hương vị lạ miệng, hơi ngọt xen lẫn chút cay.
Bài viết dưới đây sẽ bật mí một công thức làm thịt ba chỉ mới toanh được chia sẻ bởi mẹ đảm Nguyễn Hường đến từ Hà Nội. Món ăn vừa mới lạ lại cực kì thơm ngon, cùng xem ngay cách làm món ăn này như thế nào nhé!
Hội yêu bếp khuấy đảo Tóp Tóp khi trổ tài làm bánh croissant với nguyên liệu chính là bánh tráng Việt Nam. Không chỉ các fan ẩm thực Việt, chiếc trend còn được nhiều netizen quốc tế hưởng ứng tích cực.
Vào ngày lập thu, ngoài việc check in những bức ảnh đẹp, lưu giữ kỉ niệm ở nơi mình sinh sống thì các mẹ đảm cũng đừng quên gây ấn tượng qua những mâm cơm gia đình đặc sắc cho những ngày mát mẻ trong năm nhé.
Gà ủ muối thơm ngon, lạ miệng với phần thịt săn chắc, lớp da vàng giòn đậm vị, dậy lên hương thơm đặc trưng của các loại nguyên liệu quyện vào nhau; là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích hiện nay.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt gà và vị béo ngậy của phô mai, món ức gà cuộn phô mai vừa lạ miệng, hấp dẫn vừa bổ dưỡng.
Cải thảo cuộn ức gà là món ăn bổ dưỡng lại dễ nấu, phù hợp với những người muốn ăn uống lành mạnh để giữ dáng nhưng vẫn đủ sức khỏe.
Loại nước thảo mộc 'quốc dân' ở Hội An (Quảng Nam) vướng nhiều tranh cãi về hương vị. Một số du khách cho rằng họ chỉ mua để check-in, không có ý định uống lại.
Quả mác noạng (hay quả mề gà) là món quà quen thuộc gắn bó với những năm tháng tuổi thơ của nhiều trẻ em vùng cao. Quả mác noạng có nhiều cách ăn, thông thường sau khi thu hái về hạt được luộc chín rồi bóc vỏ ăn trực tiếp. Tuy là món ăn vặt dân dã nhưng ngày nay quả mác noạng trở thành món ăn độc đáo, sạch, lạ miệng thu hút nhiều người tìm mua để thưởng thức.
Nhiều người ở Hải Dương hẳn đã biết quả thanh long nhưng chắc chưa nhiều người biết đến hoa thanh long là thực phẩm sạch, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng. Trong đó có món hoa thanh long xào thịt bò.
Nếu đã quá ngán với những món gà thông thường như gà hấp lá chanh, gà rán, gà rang gừng, hôm nay, chị em có thể vào bếp thực hiện ngay món bí ngô hầm gà vừa ngon vừa hấp dẫn lại lạ miệng nhé.
Cá ồ là loại cá đặc sản nức tiếng của Phú Yên. Hương vị của loại cá này khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Nếu như không thích món gà luộc, canh gà, gà rang thì bạn có thể đổi vị với món gà hấp muối hột.
Với đa dạng thức ăn kèm và các phần thịt bò đặc trưng, tiệm bún bò Út Mai là điểm đến quen thuộc của những tín đồ món ăn này tại TPHCM.
Nhiều du khách khi nghiện món bún hến ăn kèm sung muối, mỗi khi có dịp đến Phú Xuyên đều ghé các quán bún hến để thưởng thức.
Phở gan cháy Bắc Ninh là món ăn quen thuộc với người dân nơi đây. Món phở lạ miệng với nước dùng đậm đà cùng với thịt, tim... đặc biệt là miếng gan cháy độc đáo
Mắm lụa được xem là một trong những món ăn đặc sản độc đáo, ngon, lạ miệng của người dân xã đảo Sơn Hải, huyện Kiên Lương (Kiên Giang). Món ăn dân dã nhưng khi thưởng thức sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.
Bánh canh là món ăn sáng ưa thích của một số thực khách bởi dễ thưởng thức. Tại một góc đường Nguyễn Biểu, quận 5, có tiệm bánh canh thu hút thực khách bởi miếng chả tôm lạ miệng.
Những món ăn nghe tên thôi đã thấy độc đáo và khi thưởng thức còn lạ miệng và gây bất ngờ cho thực khách.
Từ phần thịt cá ngừ đã được mổ và philê, các đầu bếp tài hoa đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Nhật Bản sẽ thỏa sức sáng tạo, chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng.
Có một loại quả quen thuộc trong mùa hè, ở quê mọc um tùm hàng rào. Nếu ăn thường xuyên không chỉ thanh nhiệt, giải tỏa mệt mỏi mà còn tăng cường sức đề kháng.
Hành tây là một loại thực phẩm phổ biến, có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng ăn hành tây sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn so với nấu chín, đặc biệt là vào mùa hè.
Đây là bộ phận thường bị những bà nội trợ đem vứt bỏ nhưng với cách chế biến này, gia đình bạn có món ăn cực thơm ngon, lạ miệng.
Đây là đặc sản ở vùng biển Phú Quốc (Kiên Giang), hương vị thơm ngon, lạ miệng nên được nhiều du khách ưa chuộng mỗi khi ghé thăm.
Món tôm pha lê mát lạnh, trong veo nhìn thật thích mắt. Cắn một miếng thấy mềm mềm béo béo quyện cùng vị tươi giòn của rau củ, tôm ngọt thịt khá độc đáo, lạ miệng.
Sinh tố dừa mè đen là một trong những thức uống tốt lành cho sức khỏe, cách làm lại rất đơn giản!
Giới trẻ tích cực tìm mua tiramisu hộp thiếc 'hot trend' để thưởng thức. Trong khi đó, chủ các cửa hàng bánh chứng kiến lượng đơn ngày càng đông.
Tép rang khế chua là món ăn dân dã với sự kết hợp vị bùi, ngon bổ của tép đồng với vị chua chua của khế, vừa ngon cơm lại rất dễ làm.
Ngoài rang và luộc, đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn đồ uống ngon.
Dù món ăn bị một tạp chí ẩm thực quốc tế đánh giá là 'tệ nhất Việt Nam' nhưng hai vị khách Tây vẫn mạnh dạn nếm thử. Họ khen ngon và bất ngờ vì nó có thể kết hợp hài hòa cùng nhiều nguyên liệu lạ miệng khác.
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà.
Vào ngày rằm tháng Năm, mọi người có thể thay đổi khẩu vị ẩm thực chay bằng cách đặt món 'nhà làm' với thực đơn phong phú, lạ miệng.
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món gỏi ngon, lạ miệng từ cà pháo và thịt bò khiến ai ăn cũng thích thú.
Không chỉ có lớp vỏ giòn, ngọt thơm được chiên qua dầu, món bánh mì nức tiếng ở Hải Dương còn gây ấn tượng với phần nhân làm từ miến. Sự kết hợp lạ lùng nhưng đã tạo nên thức quà sáng thơm ngon, hút khách.
Trái me chua chua, ngọt ngọt kết hợp với nguyên liệu như cá, thịt hay hải sản tạo nên những món ăn lạ miệng và ngon khó cưỡng.
Thịt heo rừng lai, là một loại thịt chất lượng, giàu dinh dưỡng và mang hương vị đặc trưng, được nhiều người ưa chuộng. Theo các người sành ăn, heo tộc nuôi ít bệnh tật nên thịt heo tộc không có (hoặc có rất ít) các chất kích thích, chất tăng trọng cũng như tồn dư các loại thuốc trụ sinh khác nên chất lượng thịt tương đối an toàn cho người tiêu dùng.
Vịt là loại gia cầm được nuôi phổ biến ở Việt Nam, thịt vịt được chế biến thành vô số món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Mướp đắng xào trứng, su su xào trứng,.. là những món ăn kết hợp trứng cùng rau củ quả quen thuộc. Nếu kết hợp đậu cô ve xào trứng thì sao nhỉ? Các mẹ đảm hãy bắt tay vào ngay để xem kết quả nhé.
Trong khuôn khổ Lễ hội Sông nước TP.HCM lần II – 2024, Không gian ẩm thực sông nước cũng được chính thức khai mạc với 24 gian hàng trên trục đường Lê Lợi, Q.1.