Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố', ngày 15/5, Hội LHPN tỉnh tổ chức truyền thông 'Ăn lành mạnh - Sống khỏe mạnh' và tặng quà cho hội viên, phụ nữ khuyết tật.
Tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc vẫn còn xuất hiện tại nhiều chợ dân sinh ở Cà Mau, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Trong giờ nghỉ, một số học sinh lớp 7 mang bao tải lên rừng hái quả rồi mang về chia cho các bạn trong trường và các em khối tiểu học. Loại quả này màu đỏ, hình tròn, to bằng đầu ngón tay cái.
Vào khoảng 18 giờ 45 phút, ngày 14/5, trường Phổ thông dân tộc bán trú Trung học cơ sở Làng Mô và trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Làng Mô (xã Tủa Sín Chải, Lai Châu) có nhiều em học sinh buồn nôn, đau bụng. Nhận định ban đầu cho rằng, do các em học sinh tự đi hái và ăn quả lạ ngoài tự nhiên.
Sự việc xảy ra tại Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Làng Mô và Trường phổ thông dân tộc bán trú trung học cơ sở Làng Mô thuộc xã Tủa Sín Chải, tỉnh Lai Châu.
Trong Tháng Hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, công tác kiểm tra, giám sát tại các bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống được siết chặt, góp phần phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Thực tế kiểm tra cho thấy bên cạnh những chuyển biến tích cực, vẫn còn không ít tồn tại cần được chấn chỉnh kịp thời.
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng trong mùa hè và cao điểm thi cử, TP.HCM đang đồng loạt triển khai nhiều giải pháp kiểm tra, giám sát và tuyên truyền tại trường học, khu công nghiệp cùng các điểm vui chơi đông người nhằm bảo vệ sức khỏe người dân, đặc biệt là học sinh.
Nhìn qua chỉ là những bình nước khổng lồ đầy màu sắc, nhưng trào lưu 'Blackout Rage Gallon Challenge' đang khiến giới chuyên gia cảnh báo vì nguy cơ ngộ độc, bất tỉnh, thậm chí tử vong.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh kết luận, thực phẩm gây ngộ độc là tiết vịt sống. Tác nhân nghi ngộ độc nhiều khả năng do vi sinh vật.
Ông Đỗ Mạnh Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên cho biết: Trong ngày hôm qua (13/5), đơn vị có thông tin chính thức gửi Cục An toàn thực phẩm cũng như Ủy ban nhân dân tỉnh về vụ việc hàng chục người dân nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày 29/4 trên địa bàn.
Ngành an toàn thực phẩm TP.HCM sẽ tăng cường phối hợp với các địa phương kiểm tra vấn đề an toàn thực phẩm trong dịp hè, đặc biệt là tại các bếp ăn tập thể.
Từ ngày 15/4 đến nay, Chi cục Quản lý thị trường Hà Tĩnh đã phát hiện, xử lý 39 trường hợp vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, xử phạt hành chính 68 triệu đồng.
Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học xảy ra thời gian qua khiến hàng trăm học sinh nhập viện. Dù cơ quan chức năng đã xác định được tác nhân gây bệnh, đơn vị cung cấp suất ăn và nguyên nhân cụ thể, nhưng việc xử lý trách nhiệm các doanh nghiệp liên quan vẫn chưa rõ ràng. Thực tế này đang đặt ra nhiều băn khoăn về chế tài, trách nhiệm quản lý và tính răn đe trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP).
Không ai nghĩ món trứng vịt hấp thịt lợn trong bữa ăn bán trú ở Trường Tiểu học Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm lại là nguồn cơn vụ ngộ độc khiến 112 người bị ảnh hưởng. Kết quả kiểm nghiệm phát hiện món ăn nhiễm đồng thời vi khuẩn Salmonella.
Ngày 13-5, tại phường Pleiku, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Gia Lai tổ chức tập huấn nâng cao năng lực chuyên môn về phòng, chống tai nạn thương tích (TNTT) cho lãnh đạo và cán bộ chuyên trách 77 trạm Y tế các xã, phường khu vực phía Tây tỉnh.
Sở Công Thương thành phố Huế triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026, tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, siết quản lý thực phẩm dịp cao điểm.
Điểm chung của các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học gần đây là sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella - vi khuẩn có thể lây sang người qua thực phẩm bị nhiễm khuẩn.
Sau khi hút mỡ vùng hông lưng và vùng cằm tại một phòng khám ở TP Hồ Chí Minh, người phụ nữ bất ngờ rơi vào tình trạng co giật và hôn mê nặng...
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa có báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, xác định nguyên nhân liên quan vi khuẩn Salmonella spp.
Đồ chơi thổi bong bóng xà phòng tưởng như vô hại nhưng lại có thể gây kích ứng mạnh. Một số đồ chơi tạo ra bong bóng xà phòng không rõ nguồn gốc hoặc bong bóng tạo ra từ xà phòng độc hại có chứa các hóa chất như paraben, photphat, natri lauryl sulfat và clo.
Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành kế hoạch bảo đảm công tác y tế phục vụ kỳ thi vào lớp 10 và kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2026 ở thành phố, với yêu cầu bảo đảm công tác y tế, phòng chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm trước, trong và sau kỳ thi.
Kết quả điều tra xác định, thịt và trứng là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) hồi tháng 4 vừa qua.
Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh ta, ngộ độc thực phẩm có chiều hướng gia tăng và diễn biến phức tạp, đặc biệt các vụ ngộ độc do độc tố tự nhiên từ nấm rừng, côn trùng, rượu ngâm cây rừng… gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tính mạng người dân, nhất là tại các xã vùng sâu, vùng xa.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TP.HCM), Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xác định món trứng vịt hấp thịt heo là nguyên nhân gây ngộ độc.
Kết quả điều tra xác định, thịt và trứng là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) hồi tháng 4 vừa qua.
Chiều 12/5, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, Thành phố Hồ Chí Minh).
Nguyên nhân vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm khiến 54 học sinh nhập viện đã được làm rõ.
Trong 2 tuần qua, Trung tâm Y tế khu vực Bảo Thắng đã liên tục tiếp nhận và cấp cứu kịp thời 6 ca ngộ độc nấm rừng trong tình trạng nguy kịch.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ với những thay đổi nhỏ trong thói quen hằng ngày, người dân hoàn toàn có thể giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Chiều ngày 12-5, Trạm Y tế phường Yên Hòa tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và giám sát vệ sinh, chất lượng nước cho các trường học trên địa bàn năm 2026,
Những chiếc nấm màu trắng mọc trong rừng tưởng vô hại, nhưng chỉ sau một bữa ăn đã đẩy nhiều người vào lằn ranh sinh tử với suy gan, suy thận, hôn mê.
Dù được cấp cứu tích cực, nhưng 2 người đã tử vong vì suy gan cấp, suy đa tạng sau khi ăn nấm tự hái.
Bộ Y tế đề xuất hàng loạt quy định nhằm siết quản lý hàng quán, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố nhằm ngăn ngộ độc và bảo vệ sức khỏe người dân.
Trào lưu sử dụng thuốc lá điện tử hay thuốc lá thế hệ mới đang ngày càng 'trẻ hóa', gây ảnh hưởng xấu tới hành vi, lối sống, sức khỏe của học sinh, sinh viên.
Vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, kinh doanh thực phẩm, một tiệm bánh mỳ ở xã Diễn Châu (Nghệ An) đã bị cơ quan chức năng xử phạt 18 triệu đồng.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) của thành phố Đồng Nai mới đây đã kiểm tra công tác ATTP tại Trường Tiểu học Tân Mai 2 (phường Phước Tân). Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận công tác ATTP tại bếp ăn bán trú của nhà trường được đảm bảo. Đồng thời hướng dẫn nhà trường phối hợp lựa chọn các loại thực phẩm ít có nguy cơ sinh độc tố trong quá trình vận chuyển, chế biến, thực hiện nghiêm các quy định liên quan để đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh.
Chỉ một bữa ăn với nấm rừng tự hái, nhiều người phải đối mặt nguy cơ suy đa tạng, lọc máu và giành giật sự sống trong bệnh viện.
Những cây nấm trắng mọc trong rừng tưởng vô hại nhưng chỉ sau một bữa ăn đã đẩy nhiều người vào nguy kịch vì suy gan, suy thận, hôn mê.
Những chiếc nấm màu trắng mọc trong rừng tưởng vô hại, nhưng chỉ sau một bữa ăn đã đẩy nhiều người vào cuộc chiến sinh tử với suy gan, suy thận, hôn mê.
Liên tiếp các vụ ngộ độc nấm amatoxin khiến nhiều người tử vong và nguy kịch, gióng lên hồi chuông cảnh báo về thói quen hái nấm rừng làm thực phẩm. Các chuyên gia chống độc cho biết, nhiều loại nấm độc có hình dạng rất giống nấm ăn thông thường, khó phân biệt và có thể gây suy gan, suy đa tạng với tỷ lệ tử vong lên tới 50%.
Liên quan vụ 64 người nhập viện sau khi ăn bánh mì, cơ sở bánh mì Quỳnh tại xã Diễn Châu, tỉnh Nghệ An vừa bị xử phạt 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Kết quả xét nghiệm trước đó cho thấy nhiều mẫu thực phẩm tại cơ sở dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Trước những nguy cơ về mất an toàn vệ sinh thực phẩm, tỉnh Ninh Bình đã đồng loạt ra quân, thiết lập các đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, siết chặt quản lý an toàn thực phẩm.