Vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì tại hai chi nhánh ở phường Hạnh Thông và phường Bình Lợi Trung, Thành phố Hồ Chí Minh khiến hơn hai trăm người phải nhập viện, một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về lỗ hổng trong khâu kiểm soát an toàn thực phẩm tại đô thị lớn nhất cả nước.
'Chủ tịch UBND các phường, xã, đặc khu chủ trì, phối hợp với Sở An toàn thực phẩm, Sở Y tế và các đơn vị có liên quan khẩn trương, tập trung chỉ đạo và chịu trách nhiệm trước Thành ủy, UBND Thành phố nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm gây thiệt hại, nguy hiểm đến tính mạng người dân trên địa bàn quản lý'. Đây là nội dung được nhấn mạnh trong công văn của UBND TP Hồ Chí Minh gửi các đơn vị liên quan về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.
Dù bị cấm hoàn toàn từ ngày 1-1-2025, song thuốc lá điện tử vẫn ngang nhiên len lỏi vào đời sống giới trẻ.
Ngộ độc thực phẩm do Salmonella là một trong bốn nguyên nhân chính gây bệnh tiêu chảy trên toàn thế giới.
Ngoài những tác hại đã được biết đến như gây nghiện do chứa nicotine, ung thư, ảnh hưởng tới hệ miễn dịch, tâm thần, hô hấp, tim mạch… thuốc lá mới còn có nguy cơ gây ra nhiều ảnh hưởng cấp tính nguy hiểm và nguy cơ phát sinh các vấn đề xã hội nghiêm trọng hơn rất nhiều so với thuốc lá điếu thông thường.
Canh cua là món ăn ưa thích trong mùa hè, thường xuất hiện trên nhiều mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc liệu món ăn này có thể để qua đêm và vẫn giữ được hương vị cũng như an toàn cho sức khỏe không.
TP.HCM ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm từ bánh mì cóc, hơn 300 người nhập viện với sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy; tính tới 9h ngày 12/11, đã có 304 trường hợp khám, điều trị tại 14 bệnh viện.
Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Thống đốc tỉnh Kanagawa Nhật Bản; Nội soi điều trị ung thư tiêu hóa không cần phẫu thuật; Hơn 300 người nhập viện – cảnh báo ngộ độc thực phẩm đường phố... là những tin chính trong Thời sự 9h00 hôm nay.
Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm mốc tấn công thực phẩm, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc… gây nguy hại cho sức khỏe.
Vụ ngộ độc bánh mì tại TP.HCM cho thấy rủi ro mất an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn hiện hữu. Trong bối cảnh thực phẩm ngày càng đa dạng, người dân buộc phải 'làm chủ' ATTP để tự bảo vệ sức khỏe chính mình và gia đình.
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Nhiều người có thói quen để rau luộc qua đêm nhằm tiết kiệm thời gian chế biến. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc ăn rau luộc để qua đêm có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được bảo quản đúng cách.
HNN.VN - Sáng 15/11, Sở Y tế TP. Huế cho biết, tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Hương Trà tiếp tục ổn định, nhiều trường hợp đã được xuất viện. Công tác xác minh nguyên nhân và kiểm soát an toàn thực phẩm đang được triển khai khẩn trương theo đúng quy định.
Trường hợp bé 2 tuổi suy hô hấp nặng sau khi uống nhầm dầu thắp đèn, tiếp tục cảnh báo mức độ nguy hiểm của tai nạn này đối với trẻ nhỏ.
Lúc giao mùa, thời tiết thất thường làm vi khuẩn, virus phát triển, chuyên gia cảnh báo bảo quản, chế biến thực phẩm kém an toàn dễ gây ngộ độc.
HNN - Sau những đợt mưa lũ kéo dài, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong các trường học và cơ sở y tế trên địa bàn TP. Huế được đặc biệt chú trọng, nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh và cộng đồng, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc và dịch bệnh phát sinh từ nguồn thực phẩm không an toàn.
Các vụ ngộ độc thực phẩm gần đây cho thấy an toàn bữa ăn chỉ được đảm bảo khi cả người bán, cơ quan quản lý và người tiêu dùng cùng nâng cao trách nhiệm.
Vụ hơn 300 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM đã đặt bánh mì Việt Nam dưới áp lực. Song, đây cũng là lúc định vị lại hình ảnh ẩm thực đường phố Việt Nam an toàn, theo chuyên gia.
Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Tuyên Quang vừa ban hành văn bản chỉ đạo tăng cường công tác bảo đảm học đường và bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.
Phát hiện sản phẩm giảm cân giả mạo giấy phép trên sàn thương mại điện tử; Nuốt hạt táo đỏ khi ăn yến chưng, bệnh nhân 52 tuổi nhập viện cấp cứu; Nam thanh niên 17 tuổi co giật, nhập viện vì ngộ độc thuốc lá điện tử... Đây là những thông tin có trong bản tin y tế hôm nay.
Miss Universe 2025 tiếp tục vướng sóng gió khi nhiều thí sinh nhập viện vì ngộ độc thực phẩm, lịch trình dày đặc còn khiến một số người đẹp kiệt sức.
Những vụ ngộ độc thực phẩm gần đây, đặc biệt là vụ bánh mì khiến hàng trăm người nhập viện ở TP.HCM, khiến văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam bị áp lực...
Sau khi hơn 300 người ở TP.HCM bị ngộ độc thực phẩm vì ăn bánh mì Cóc - ở hai cơ sở cùng thương hiệu, người tiêu dùng có tâm lý e dè với bánh mì.
316 trường hợp ghi nhận rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bánh mỳ cóc cô Bích. 252 ca đã xuất viện, còn 64 ca đang được tiếp tục điều trị, sức khỏe đa phần ổn định, 1 trường hợp bệnh nền còn theo dõi.
Sau khi làm rõ nhiều sai phạm về an toàn thực phẩm tại Trường phổ thông dân tộc bán trú (PTDTBT) Tiểu học Kim Thủy, UBND xã Kim Ngân đã chuyển toàn bộ hồ sơ vi phạm hành chính liên quan vụ 40 học sinh bị ngộ độc thực phẩm lên UBND tỉnh Quảng Trị để xem xét, xử phạt theo thẩm quyền.
Liên quan vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại 'bánh mỳ cóc cô Bích', Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã có văn bản trả lời báo chí, thông tin chi tiết về công tác điều tra và các biện pháp quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ngành y tế TP Hồ Chí Minh bước đầu xác định nguyên nhân khiến 316 người bị rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì cóc 'Cô Bích' là do vi khuẩn Salmonella. Đây là loại vi khuẩn được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm 4 tác nhân hàng đầu gây bệnh tiêu chảy trên toàn cầu và là nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.
Sáng 14-11, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM tổ chức hội nghị tập huấn bồi dưỡng kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2025.
Thay vì đến các cơ sở y tế uy tín, nhiều chị em liều lĩnh chấp nhận tiêm botox thẩm mỹ tại nhà hoặc spa bởi người không có chuyên môn và nhận về 'quả đắng' với nhiều biến chứng đáng tiếc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.
Giao mùa với trời ẩm, lúc nóng lúc lạnh khiến cơ thể khó thích nghi và tạo điều kiện cho vi khuẩn - virus phát triển. Chuyên gia cảnh báo: nếu thực phẩm không được bảo quản và chế biến đúng cách, nguy cơ ngộ độc và bùng phát bệnh lây qua đường ăn uống sẽ tăng cao, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe cộng đồng.
Ngày 13/11, UBND xã Kim Ngân cho biết vừa có buổi làm việc với Sở Y tế và các cơ quan liên quan để bàn phương án xử lý tập thể, cá nhân liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm của 41 học sinh tại Trường phổ thông dân tộc bán trú (PTDTBT) Tiểu học Kim Thủy, xảy ra vào ngày 25/9/2025.
UBND xã Kim Ngân vừa có văn bản chuyển hồ sơ vi phạm hành chính trong vụ việc 40 học sinh trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy bị ngộ độc thực phẩm đến UBND tỉnh Quảng Trị để xem xét, xử phạt theo thẩm quyền.
Bánh mì sử dụng các nguyên liệu như pate, thịt nguội, bơ, dưa chua… nếu không bảo quản tốt tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn.
Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM vừa có phản hồi chính thức liên quan vụ 316 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì cóc Cô Bích.
Qua kiểm tra, cơ quan chức năng xác định có nhiều vi phạm liên quan đến Hiệu trưởng nhà trường trong vụ việc ngộ độc.
Sau vụ việc ngộ độc bánh mì khiến hơn 300 người nhập viện, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã khẩn trương vào cuộc điều tra, siết chặt kiểm tra các cơ sở kinh doanh.
Liên quan vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi người tiêu dùng ăn bánh mì thương hiệu 'Bánh mì cóc cô Bích', ngày 13/11, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã có văn bản trả lời báo chí, thông tin chi tiết về công tác điều tra và các biện pháp quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Phân tích vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, liệu Sở ATTP TP.HCM có buông lỏng quản lý? Tốc độ vào cuộc và cam kết chịu trách nhiệm của lãnh đạo Sở.
UBND xã Kim Ngân (Quảng Trị) xác định thêm vi phạm trong vụ hơn 40 học sinh trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu Học Kim Thủy phải nhập viện sau bữa ăn bán trú.
Sở Y tế TP Huế cho biết, đến nay, sức khỏe 17 công nhân Công ty TNHH Joint Well Việt Nam (Khu công nghiệp Tứ Hạ, phường Hương Trà) nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa đã ổn định, trong đó 1 người xuất viện.
Sau vụ ngộ độc hàng loạt liên quan đến bánh mì trên địa bàn TP.HCM, Sở An toàn thực phẩm đã nhanh chóng triển khai các biện pháp điều tra và xử lý để bảo đảm an toàn cho người dân.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn Sở Y tế thành phố Huế về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại phường Hương Trà, thành phố Huế khiến một số công nhân phải nhập viện sau bữa ăn tại bếp ăn tập thể.
Bản tin 17 GIỜ 13-11 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Quảng Ngãi: Hơn 30 điểm sạt lở trên tuyến ĐH83 qua xã Sơn Tây Hạ vẫn chưa thể khắc phục; Lâm Đồng: Khởi tố vụ án vỡ hồ chứa nước khiến bé gái 13 tuổi tử vong. Bệnh nhân nặng nhất trong vụ ngộ độc bánh mì đã hồi phục; Bắt thêm đối tượng trong vụ lừa bán đất Cảng hàng không quốc tế Phú Quốc; Sụp ổ gà trên quốc lộ 62, người đàn ông tử vong;
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thông tin về công tác kiểm tra, điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì khiến hàng trăm người nhập viện.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc bánh mì khiến hơn 300 người nhập viện, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho rằng, các nguyên liệu phổ biến nếu không được bảo quản đúng cách có thể tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc.