Thịt lươn từ lâu đã được biết đến là một món ăn ngon, bổ dưỡng trong ẩm thực nhiều nước trên thế giới. Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá với nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện cho con người.
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món ăn ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Củ đinh lăng nhiều tuổi thường lớn và có hình dáng đẹp hơn củ còn non; phải chăng củ đinh lăng ngâm rượu càng già càng tốt?
Thay vì vứt vỏ sau khi ăn thanh long như hầu hết mọi người vẫn làm, bạn nên giữ lại một phần để tận dụng những lợi ích tuyệt vời của vỏ quả thanh long.
Những thực phẩm màu đen lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là thực phẩm không thể thiếu vào mùa đông.
Cà rốt không chỉ bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu rất tốt sử dụng trong chăm sóc da. Vậy cà rốt giúp làm đẹp da như thế nào?
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong mỗi mâm cơm của người Việt, tuy nhiên mấy ai biết phần thịt lợn này có giá trị dinh dưỡng cực cao nhưng thường xuyên bị bỏ qua mà ít ai biết.
Tết đến xuân về, hạt bí luôn là một trong những món ăn vặt quen thuộc được nhiều gia đình yêu thích, trở thành 'bạn đồng hành' lý tưởng trong những câu chuyện rôm rả ngày xuân. Thế nhưng, ít ai biết rằng, ẩn sau hương vị thơm ngon ấy là vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà hạt bí mang lại.
Bạn có biết loại hạt được xem là đắt đỏ nhất thế giới và đang khiến toàn cầu 'thèm khát' lại có mặt tại các khu chợ Việt. Loại hạt này không chỉ quý giá vì độ hiếm mà còn bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội. Hãy khám phá ngay để biết thêm về kho báu ẩm thực này.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế tiêu thụ 3 phần thịt lợn dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
Một năm mới mang đến một khởi đầu mới. Chúng ta không chỉ cần điều chỉnh thói quen tốt, có lợi cho sức khỏe mà còn cần ăn uống đầy đủ để cầu mong những điều tốt lành và may mắn trong năm mới.
Nhiều người ăn cà chua hàng ngày vì sở thích và mong muốn nhận được lợi ích sức khỏe từ loại thực phẩm bổ dưỡng này. Vậy ăn cà chua mỗi ngày có tốt không?
Đu đủ là loại quả quen thuộc trong vườn nhà của các gia đình, dưới đây là 7 công dụng chữa bệnh của quả đu đủ có thể bạn chưa biết.
Trứng là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, dưới đây là những người nên thường xuyên ăn trứng.
Trà, thức uống quen thuộc với nhiều người, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc kết hợp trà với một số loại thực phẩm có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng đến sức khỏe và làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả trà lẫn thực phẩm.
Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Su hào, loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là loạt lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết của loại rau này.
Thịt lợn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng, phụ thuộc nhiều vào cách chế biến luộc, nướng...
Vào mùa đông, chúng ta luôn có thêm nhu cầu thèm ăn. Lúc này, bắp cải đã trở thành nhân vật chính trên bàn ăn của chúng ta.
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Chocolate đen, cá, khoai lang, các loại hạt, rau lá xanh và trứng giúp cải thiện tâm trạng, miễn dịch, tăng năng lượng trong những tháng mùa Đông lạnh giá.
Nước me, với vị chua ngọt đặc trưng, không chỉ là một thức uống giải khát quen thuộc mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là loạt lợi ích đáng kinh ngạc của loại nước dân dã này nhưng không phải ai cũng biết.
Nước ép trái cây là thức uống bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe, giải nhiệt hiệu quả.
Những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao thường được gắn với tên gọi 'siêu thực phẩm'. Vậy đó là những loại thực phẩm nào?
Cá thu nướng không chỉ là đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là thức quà biếu Tết rất phổ biến. Thời điểm này, các hộ chế biến cá thu ở Nghệ An đỏ lửa ngày đêm nướng cá để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán.
Một số người lo ngại về cholesterol, trong khi các nghiên cứu chỉ ra những lợi ích đáng kể mà trứng mang lại. Vậy cơ thể phản ứng thế nào khi bạn ăn loại thực phẩm này hàng ngày?
Tỏi, một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn được ví như 'thần dược' với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, việc ăn 1 tép tỏi sống mỗi sáng khi bụng đói được cho là mang lại hiệu quả vượt trội.
Bắt đầu ngày mới bằng những món ăn bổ dưỡng lành mạnh có thể giúp bạn duy trì năng lượng, sự tập trung và giảm cân hiệu quả. Vậy bữa sáng nên ăn gì để giảm cân?
Dầu ô liu, đặc biệt là loại extra virgin, từ lâu đã được xem như 'thần dược' trong ẩm thực và chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là ở các nước Địa Trung Hải. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn, dầu ô liu còn chứa đựng nguồn dưỡng chất dồi dào với nhiều lợi ích tuyệt vời cho
Một số thói quen như đun quá lâu, uống khi nóng… có thể khiến món nước canh phản tác dụng, gây hại cho sức khỏe của bạn.
Chuối là loại trái cây bổ dưỡng nhưng ăn vào thời điểm nào trong ngày tác động tốt nhất đến sức khỏe?
Khi nhắc đến củ cải, chúng ta thường chỉ nghĩ đến phần củ giòn ngọt, thường được dùng để muối chua, nấu canh hoặc làm nộm. Ít ai biết rằng, phần lá thường bị bỏ đi lại chính là kho báu dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.