Lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa yêu cầu kiểm tra, rà soát quá trình vận hành các hồ chứa nước trong đợt lũ lịch sử vừa qua tại địa phương, làm rõ việc xả lũ có đúng quy trình và phương án được phê duyệt hay không; xác định rách nhiệm của tổ chức, cá nhân liên quan.
Sau trận lũ lịch sử ở phía Đông tỉnh Đắk Lắk (tỉnh Phú Yên cũ), hàng nghìn tấn lúa, gạo của người dân bị ngâm nước nhiều ngày, mọc mầm, mốc trắng và hư hỏng. Bà con tuyệt vọng mang lúa ra phơi vớt vát, trong khi các lời kêu gọi 'giải cứu lúa vùng lũ' đang lan tỏa trên mạng nhằm hỗ trợ người dân vượt qua khó khăn.
Lũ rút trên địa bàn xã Hòa Xuân (tỉnh Đắk Lắk), điểm cuối cùng bị cơn lũ tàn phá hiện ra hoang tàn với nỗi đau xót hằn trên gương mặt người dân.
Những ngày sau lũ, khung cảnh nhiều nơi ở Khánh Hòa xác xơ. Nhiều điểm trường ngập bùn, sách vở học sinh ướt nhòe hoặc bị cuốn trôi. Người dân cần nhu yếu phẩm, còn học sinh mong có sách vở, sớm trở lại trường…
Sau trận 'đại hồng thủy' ở xã Hòa Thịnh, bùn nhão ngập đường, nhà sập khắp nơi, xác bò, gà đầy đồng, người dân loay hoay giữa tang thương và hoang tàn.
Rau củ là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc chế biến, bảo quản và sử dụng sai cách có thể biến chúng thành tác nhân gây ung thư nguy hiểm.
Trận lụt bất ngờ khiến nhiều người dân các xã của tỉnh Đắk Lắk vừa thu hoạch lúa xong bị ngập nước, không kịp trở tay. Theo ghi nhận của phóng viên Tiền Phong, hầu hết thóc đã bị ẩm nhiều ngày nên nảy mầm, người dân chỉ còn cách phơi để cho gia súc ăn.
Những loại rau này, nhiều người ăn hàng ngày nhưng chưa từng nhận ra độc tính tiềm ẩn của chúng.
Khoai sâm - thứ khoai đặc sản giòn ngọt của vùng núi phía Bắc đã thành công sinh trưởng trên địa bàn phố núi, mang đến cho nông sản Lâm Đồng một mặt hàng đặc biệt.
Từ chiếc điện thoại chồng tặng, cô gái người Mông có bước chuyển mình, thoát cảnh tháng không kiếm nổi 1 triệu đồng, cả năm không mua được bộ quần áo mới…
Hành tây là gia vị không thể thiếu nhưng nếu bảo quản không đúng cách, chúng rất nhanh hỏng và mất mùi vị. Bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây sẽ giúp bạn giữ hành tây tươi lâu, tiết kiệm và luôn sẵn sàng cho mọi bữa ăn.
Trong khi một số thực phẩm khi mọc mầm thường sản sinh ra chất độc thì một số khác lại tăng giá trị dinh dưỡng.
Tình trạng ngập lụt sau mưa lũ khiến môi trường ô nhiễm, nguồn nước sinh hoạt bị nhiễm bẩn, là điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát sinh, phát triển gây ô nhiễm thực phẩm làm hư hỏng chất lượng thực phẩm và vi sinh vật gây bệnh.
Ngủ đi cơn bão cuối đồng Mưa hay nước mắt mẹ mông mênh rồi Gầm giường cóc cứ kêu trời Nghiến răng hay nghiến ruột người đau hơn.
Dù được biết đến là loại củ có thể để lâu, nhưng không phải ai cũng biết thời hạn bảo quản khoai tây tươi là bao lâu và dấu hiệu nhận biết khi chúng bị hỏng.
Mùa mưa lũ đi qua thường để lại những hệ lụy nặng nề, không chỉ về tài sản mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, trong đó có các bệnh đường tiêu hóa.
Sau khi nước lũ rút, 'rốn ngập' Trung Giã, Hà Nội lộ ra lớp bùn đất đặc quánh, trạm bê tông, nhà dân hư hại nặng. Điện, nước sạch chưa được khôi phục, người dân đang từng ngày khẩn trương dọn dẹp, khắc phục hậu quả để trở lại cuộc sống bình thường.
Đại diện các cơ quan chức năng tỉnh Thái Nguyên cho biết, về thiệt hại vật chất, nhìn phố phường, làng xóm sau lũ mà thấy bàng hoàng, xót xa. Xác định con người là vốn quý nhất, tỉnh Thái Nguyên chỉ đạo bằng mọi cách tiếp cận những nơi còn bị cô lập, người dân không nên quay trở lại nhà khi chưa xác định an toàn.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là 'lớp áo giáp' tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Sau bão số 10, hàng nghìn hecta lúa ở Thanh Hóa bị ngập úng, gãy đổ. Tranh thủ thời tiết nắng ráo, bà con nông dân đang khẩn trương ra đồng thu hoạch, 'vớt vát' những bông lúa còn sót lại.
Ngày 1/10, tranh thủ trời tạnh ráo, bà con xã Thanh Quân lại hối hả ra đồng nỗ lực 'cứu' lúa và cây trồng bị ngã đổ, hư hại sau bão.
Đến nay, mưa lũ kéo đã nhấn chìm gần 8.000 ha hoa màu trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, trong đó hàng ngàn héc-ta lúa chín và rau màu sắp thu hoạch đã hư hỏng hoàn toàn.
Chiều tối 30/9, theo thông tin từ Văn phòng Chỉ huy Phòng chống thiên tai tỉnh Thanh Hóa, bão số 10 đã gây thiệt hại nặng nề về người và tài sản trên địa bàn tỉnh.
Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa, tính đến chiều 30/9, bão số 10 và mưa lũ sau bão đã gây thiệt hại nặng cho sản xuất nông nghiệp. Toàn tỉnh có 7.428ha cây trồng tại 85 xã, phường bị đổ, ngập úng.
Theo thống kê ban đầu của Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa, tính đến chiều 30/9, cơn bão số 10 và mưa lũ sau bão đã làm 7.428 ha cây trồng tại 85 xã, phường bị đổ, ngập úng.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp. Nếu biết tận dụng, nó còn trở thành dược liệu rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với nam giới.
Khoai tây chứa nhiều kali, chất xơ, vitamin và có tác dụng giúp giảm huyết áp, tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.
Nhiều loại củ quen thuộc trong bữa ăn, mâm cỗ Việt tiềm ẩn độc tố nếu bảo quản hoặc chế biến không đúng cách, dễ gây hại cho sức khỏe.
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong gian bếp Việt tiềm ẩn độc tố nguy hại, nhưng không ít bà nội trợ vẫn vô tư sử dụng.
Khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng, phù hợp với chế độ ăn lành mạnh nếu được chế biến đúng cách. Tuy nhiên, việc sử dụng cần phù hợp với tình trạng sức khỏe và sở thích cá nhân.
Theo Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng trong dịp nghỉ lễ 2/9 (từ ngày 30/8 đến hết ngày 2/9) toàn tỉnh ghi nhận 7 ca rối loạn tiêu hóa nghi do ngộ độc thực phẩm tại các bệnh viện và trung tâm y tế khu vực trực thuộc.
Tỏi là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp mỗi nhà. Các bà nội trợ hãy thử mẹo hay bảo quản tỏi dưới đây để giữ loại gia vị này trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không bị mọc mầm hay thối, hỏng.