Hành tím và tỏi là hai loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, thường được mua dự trữ để dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, chúng rất dễ mọc mầm, mốc hoặc nhanh hỏng.
Hành khô và tỏi là gia vị quen thuộc trong nhiều gia đình và thường được mua dự trữ dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, chúng rất dễ mọc mầm hoặc hư hỏng. Chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ hành tím và tỏi khô tươi ngon trong thời gian dài.
Gần đây, tại nhiều chợ dân sinh và siêu thị, giá khoai tây và cà chua giảm mạnh, có nơi chỉ 5.000 - 6.000 nghìn đồng mỗi kg. Giá rẻ khiến nhiều người tranh thủ mua số lượng lớn về tích trữ để dùng dần.
Biết cách bảo quản sẽ giúp tỏi không bị mốc hỏng nhanh trong thời tiết nồm ẩm như thế này!
Trong những ngày Tết, việc tiêu thụ thực phẩm nhiều đường, chế độ sinh hoạt đảo lộn và thiếu ngủ dẫn đến tình trạng da xỉn màu, thô ráp và xuất hiện các dấu hiệu mệt mỏi. Việc đắp mặt nạ kết hợp giữa khoai tây và sữa tươi là một giải pháp giúp phục hồi da tự nhiên mà hiệu quả.
Tết là dịp sum họp, mâm cỗ luôn đầy ắp món ngon. Tuy nhiên, nếu khâu lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm không đảm bảo, nguy cơ ngộ độc có thể gia tăng. Chủ động phòng ngừa là biện pháp quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình trong những ngày đầu năm.
Cá nóc, so biển, cóc, khoai tây mọc mầm hay nấm hoang dại đều có thể chứa độc tố cực mạnh. Chỉ một sai sót cũng có thể dẫn đến ngộ độc nặng, đe dọa tính mạng.
Không phải mọi thứ cất vào tủ lạnh đều an toàn. Thực tế, có những thực phẩm không nên để tủ lạnh do đặc tính dễ biến đổi chất và gây hại cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay căn bếp của bạn để tránh những sai lầm đáng tiếc.
Rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng rất dễ héo nếu không bảo quản đúng cách. Khi không có tủ lạnh hoặc mất điện, nhiều loại rau vẫn có thể giữ tươi vài ngày ở nhiệt độ phòng nếu áp dụng đúng phương pháp.
Tham gia Hội chợ Mùa Xuân 2026, nhiều gian hàng đạt doanh thu lớn vì gần Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm của người dân tăng mạnh.
Sau 3 ngày tham gia Hội chợ Mùa Xuân 2026, gian hàng đặc sản Lý Sơn đã thu hút đông đảo khách mua sắm và được khách hàng đánh giá cao.
Trong khoai tây mọc mầm có chứa glycoalkaloid, chất này gây nên tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng. Ở thể nặng, có thể làm hạ huyết áp thấp, mạch nhanh, đau đầu.
Khoai tây và rau cần là những nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn. Khi kết hợp, món ăn dân dã này không chỉ thanh mát mà còn giúp giảm huyết áp, 'quét' mỡ thừa vùng bụng hiệu quả. Vậy thực hư món canh này có tác dụng thế nào?
Khoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Tỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
Bộ Y tế cảnh báo 5 loại rau củ quen thuộc chứa nhiều độc tố dễ gây ngộ độc cần tránh.
Lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa yêu cầu kiểm tra, rà soát quá trình vận hành các hồ chứa nước trong đợt lũ lịch sử vừa qua tại địa phương, làm rõ việc xả lũ có đúng quy trình và phương án được phê duyệt hay không; xác định rách nhiệm của tổ chức, cá nhân liên quan.
Sau trận lũ lịch sử ở phía Đông tỉnh Đắk Lắk (tỉnh Phú Yên cũ), hàng nghìn tấn lúa, gạo của người dân bị ngâm nước nhiều ngày, mọc mầm, mốc trắng và hư hỏng. Bà con tuyệt vọng mang lúa ra phơi vớt vát, trong khi các lời kêu gọi 'giải cứu lúa vùng lũ' đang lan tỏa trên mạng nhằm hỗ trợ người dân vượt qua khó khăn.
Lũ rút trên địa bàn xã Hòa Xuân (tỉnh Đắk Lắk), điểm cuối cùng bị cơn lũ tàn phá hiện ra hoang tàn với nỗi đau xót hằn trên gương mặt người dân.
Những ngày sau lũ, khung cảnh nhiều nơi ở Khánh Hòa xác xơ. Nhiều điểm trường ngập bùn, sách vở học sinh ướt nhòe hoặc bị cuốn trôi. Người dân cần nhu yếu phẩm, còn học sinh mong có sách vở, sớm trở lại trường…
Sau trận 'đại hồng thủy' ở xã Hòa Thịnh, bùn nhão ngập đường, nhà sập khắp nơi, xác bò, gà đầy đồng, người dân loay hoay giữa tang thương và hoang tàn.
Rau củ là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc chế biến, bảo quản và sử dụng sai cách có thể biến chúng thành tác nhân gây ung thư nguy hiểm.
Trận lụt bất ngờ khiến nhiều người dân các xã của tỉnh Đắk Lắk vừa thu hoạch lúa xong bị ngập nước, không kịp trở tay. Theo ghi nhận của phóng viên Tiền Phong, hầu hết thóc đã bị ẩm nhiều ngày nên nảy mầm, người dân chỉ còn cách phơi để cho gia súc ăn.
Những loại rau này, nhiều người ăn hàng ngày nhưng chưa từng nhận ra độc tính tiềm ẩn của chúng.
Khoai sâm - thứ khoai đặc sản giòn ngọt của vùng núi phía Bắc đã thành công sinh trưởng trên địa bàn phố núi, mang đến cho nông sản Lâm Đồng một mặt hàng đặc biệt.
Từ chiếc điện thoại chồng tặng, cô gái người Mông có bước chuyển mình, thoát cảnh tháng không kiếm nổi 1 triệu đồng, cả năm không mua được bộ quần áo mới…
Hành tây là gia vị không thể thiếu nhưng nếu bảo quản không đúng cách, chúng rất nhanh hỏng và mất mùi vị. Bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây sẽ giúp bạn giữ hành tây tươi lâu, tiết kiệm và luôn sẵn sàng cho mọi bữa ăn.
Trong khi một số thực phẩm khi mọc mầm thường sản sinh ra chất độc thì một số khác lại tăng giá trị dinh dưỡng.
Tình trạng ngập lụt sau mưa lũ khiến môi trường ô nhiễm, nguồn nước sinh hoạt bị nhiễm bẩn, là điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát sinh, phát triển gây ô nhiễm thực phẩm làm hư hỏng chất lượng thực phẩm và vi sinh vật gây bệnh.