Không chỉ dùng làm cảnh hay hái quả để nấu ăn, cây cảnh này được nhiều gia đình trồng ở ban công. Lá của chúng có thể chế biến thành các món ngon hỗ trợ xương khớp và giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè phù hợp cho người trung niên.
Dù là món ăn giải nhiệt hấp dẫn nhưng việc lạm dụng mận có thể gây nóng trong, sỏi thận nên chuyên gia khuyến cáo mỗi người chỉ nên ăn tối đa 5-7 quả mỗi ngày.
Đậu đen và gừng là những nguyên liệu tốt cho sức khỏe, vậy nước đậu đen rang gừng có tác dụng gì?
Lương y Bùi Đắc Sáng chỉ rõ cây xạ đen giúp giải độc gan, hỗ trợ trị viêm, nhưng bà bầu và người bệnh thận cần tuyệt đối tránh dùng để không gây hại cho sức khỏe.
Cá biển từ xưa đến nay vẫn được coi là 'vua cá', bởi có hàm lượng dinh dưỡng cao, lại nhiều thịt và ít xương nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, có một loại cá nước ngọt được ví là 'nhân sâm, tổ yến' của người nghèo, bổ và ít xương không kém cá biển.
Nước xạ đen được nhiều người dùng để thanh nhiệt, hỗ trợ sức khỏe, nhưng một số nhóm nếu sử dụng có thể gặp tác dụng phụ, thậm chí làm bệnh nặng hơn.
Hoa tam thất được nhiều người dùng như trà thảo dược hỗ trợ giấc ngủ, tim mạch, nhưng nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách có thể gây tác dụng phụ.
Dù được mệnh danh là 'vua của các loại rau' hay 'nhân sâm' nhờ kho tàng dinh dưỡng quý giá, măng tây lại là thực phẩm mà người mắc bệnh gout không nên ăn.
Loại rau này giàu dưỡng chất, giá thành dễ chịu và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Đặc biệt, Mỹ xếp đây là 'ngôi sao dinh dưỡng' có lợi cho sức khỏe.
Dâu tằm đang vào chính vụ. Loại quả chỉ xuất hiện khoảng hơn 1 tháng này có giá rẻ nhưng rất bổ dưỡng được nhiều người mua về ngâm dùng dần. Tuy nhiên, khi ngâm sai cách, nước dâu tằm dễ bị lên men, nổi váng, nhanh hỏng.
Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Uống nước lá tía tô giúp giải cảm, hạ sốt, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm và đặc biệt hỗ trợ giảm acid uric, tốt cho người bệnh gout.
Nước rau má giúp giải nhiệt, bổ sung nước buổi sáng nhưng uống sai thời điểm, đặc biệt trước khi ra nắng hoặc khi đang dùng thuốc, có thể gây bất lợi cho sức khỏe.
Tam thất được ví quý như nhân sâm nhờ hỗ trợ tim mạch, hạ huyết áp, an thần, song chuyên gia cảnh báo một số nhóm người dùng có thể gặp rủi ro nếu tùy ý sử dụng.
Là loại rau vô cùng quen mặt và rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên quá trình sử dụng rau dền, bộ phận được cho là có giá trị, thậm chí là tốt hơn cả ngô lúa lại hay bị vứt bỏ.
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, sự kết hợp giữa đậu đen và gừng tạo nên loại nước uống vừa ấm nồng, vừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Uống nước cam mỗi ngày giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tuần hoàn, dùng sai cách có thể gây kích ứng dạ dày, dư thừa đường nếu lạm dụng lâu.
Lá mơ, loại cây mọc hoang khắp nơi, được xem là vị thuốc dân gian giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và cải thiện nhiều bệnh lý thường gặp.
Cả nước vối và trà đều có tác dụng thanh nhiệt, thải độc, làm chậm quá trình oxy hóa song uống nhiều trà có thể dẫn tới say, mất ngủ.
Lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho biết lá ổi chứa nhiều tanin, flavonoid giúp hạ đường huyết, bảo vệ gan và hỗ trợ điều trị đau dạ dày, tiêu chảy hiệu quả.
Xạ đen được nhiều người dùng để thanh nhiệt, hỗ trợ phòng bệnh, nhưng lương y cảnh báo một số nhóm người nếu uống có thể gặp tác dụng phụ không mong muốn.
Lá vối chứa nhiều hoạt chất sinh học có khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và bảo vệ gan khi dùng đúng cách.
Xạ đen được biết đến là cây thuốc nam quý có nhiều tác dụng với sức khỏe, vậy uống cây xạ đen có tác dụng gì?
GĐXG – Loại quả này quen thuộc ở nước ta, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Một số chuyên trang ẩm thực và dinh dưỡng quốc tế xếp chúng vào nhóm những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào.
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, nước cam giàu vitamin C, flavonoid và hợp chất thực vật có lợi, song cần dùng đúng cách để phát huy hiệu quả.
Từng là loại quả rụng đầy gốc không mấy ai để ý, cọ nay lại trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm với hương vị đặc trưng của vùng núi trung du và nhiều giá trị tốt cho sức khỏe.
Món ăn đặc sản sau Tết không chỉ chống ngán, còn giúp cân bằng 'âm dương ngũ hành', tốt cho sức khỏe
Thời điểm sau Tết nhiều người cảm thấy ngán với những món ăn giàu đạm, vì thế nhiều người đã chọn những món ăn thanh đạm hơn. Trong đó bún ốc là món ăn ưa thích của nhiều người dịp đầu năm mới.
Sau Tết, nhiều gia đình tiếc của nên tận dụng quất trưng để ngâm mật ong, phơi hoa cúc làm trà uống. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo đây là thói quen tiềm ẩn rủi ro.
Quả quất cảnh chưng Tết có hình thức bắt mắt nhưng tiềm ẩn nguy cơ tồn dư hóa chất, chuyên gia khuyến cáo tuyệt đối không dùng làm thực phẩm.
Dù giàu vitamin nhưng nếu ăn bưởi sai cách khi uống rượu bia hoặc dùng thuốc, hợp chất furanocoumarin sẽ biến loại quả này thành 'sát thủ' âm thầm tàn phá tế bào gan.
Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng phần nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon thì không phải ai cũng biết.
Thịt bò là thực phẩm quen thuộc, giàu đạm và sắt tốt cho cơ thể. Ngoài ra, chúng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên những món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Tuy nhiên, có những thực phẩm là 'khắc tinh' với thịt bò, tuyệt đối không nên kết hợp.
Loại rau này không hề xa lạ với nhiều người Việt, đặc biệt được bán rất nhiều ngoài chợ với giá rất rẻ nhưng ít người dùng vì có màu sắc đặc trưng. Các chuyên gia cho rằng, nếu sử dụng hợp lý sẽ là nguồn bổ sung lượng canxi và sắt rất tốt cho cơ thể, nhất là trẻ nhỏ và người cao tuổi.
Thịt heo là món ăn phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, ăn phải thịt heo bệnh ngậm hóa chất, nhiễm dịch tả châu Phi hay nhiễm sán có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Là loại quả đặc trưng ở vùng trung du phía Bắc, mỗi khi đến mùa, dù giá đắt hơn trước rất nhiều nhưng vẫn được mọi người săn lùng, nhất là người dân sống ở các đô thị.