Cá cơm trỏng có thân trong suốt, lớn hơn cá cơm thường nhưng lại sở hữu thịt ngọt, ít tanh và giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Đậu bắp khô giữ lại lượng chất xơ dồi dào, vitamin và chất chống oxy hóa giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, giảm mỡ máu, giảm cân hiệu quả.
Phơi khô và bảo quản 4 loại rau củ này để chuẩn bị một bữa ăn ấm áp và ngon miệng cho mùa đông lạnh giá. Việc này cho phép chúng ta tận hưởng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi có nguyên liệu trái mùa an toàn mà ăn đến tận năm sau.
Rau tiến vua gây ấn tượng bởi độ giòn đặc trưng và cả cái tên đặc biệt; nguồn gốc tên gọi của loại rau này khiến nhiều người tò mò.
Những ngày này, trên các cánh đồng cói ở xã Tân Tiến (Thanh Hóa), không khí thu hoạch cói vẫn tất bật từ sáng sớm. Loài cây mọc ven sông qua bàn tay người nông dân cần cù đã trở thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ vươn ra thế giới.
Không chỉ là loại quả có vị chua ngọt hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè, quất hồng bì mà còn dùng hỗ trợ giảm ho hiệu quả và kích thích tiêu hóa. Để chọn được quả ngon, người tiêu dùng lưu ý một số điểm sau.Không chỉ là loại quả có vị chua ngọt hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè, quất hồng bì mà còn dùng hỗ trợ giảm ho hiệu quả và kích thích tiêu hóa. Để chọn được quả ngon, người tiêu dùng lưu ý một số điểm sau.
Nằm cách trung tâm thành phố khoảng 30km, làng Thạch Xá (Xã Tây Phương, TP. Hà Nội ) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm chuồn chuồn tre. Qua bàn tay khéo léo của người thợ trong làng đã cho ra đời những con chuồn chuồn đủ màu sắc, kích thước. Chuồn chuồn tre trở thành món đồ chơi dân dã, bình dị được nhiều trẻ em yêu thích.
Giữ nhà bếp gọn gàng và vệ sinh không chỉ giúp không gian sống thêm thẩm mỹ mà còn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.Giữ nhà bếp gọn gàng và vệ sinh không chỉ giúp không gian sống thêm thẩm mỹ mà còn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Giữa nhịp sống hiện đại với nhiều nghề truyền thống dần mai một, ở xã Linh Hồ vẫn có hơn chục hộ dân bền bỉ gìn giữ nghề làm hương thủ công của đồng bào Tày. Không chỉ là kế sinh nhai, những nén hương còn mang theo giá trị văn hóa được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Mỗi bó hương từ 50 - 60 que được bán với giá khoảng 10.000 đồng tại các chợ phiên trong xã, phục vụ nhu cầu thờ cúng của người dân trong những ngày lễ, Tết và các đám hiếu.
Khi cái nắng gay gắt phủ kín những cánh đồng cói tại xã Nga Sơn, xã Tân Tiến, tỉnh Thanh Hoá cũng là lúc cói được lần lượt được cắt, gom, phơi khô rồi theo bàn tay khéo léo của người thợ trở thành những tấm chiếu bền đẹp. Đằng sau mỗi tấm chiếu không chỉ là giá trị của một sản phẩm thủ công, mà còn là câu chuyện về sự cần cù, sáng tạo và sức sống bền bỉ của một làng nghề truyền thống đang từng bước thích nghi với nhịp phát triển của thời đại.
Bạn có biết chỉ cần mẹo nhỏ với nắm lá này có thể giúp đuổi muỗi cực kỳ hiệu quả.
Từ lâu, loại cây này được biết đến chủ yếu nhờ quả dùng làm gia vị. Thế nhưng ít ai ngờ, phần lá non cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, được ưa chuộng.
Người Tày vẫn lưu truyền câu nói: 'Cốc hương Pác Nghè, Cốc chè Bản Hàu', nhắc đến nguồn gốc nghề làm hương thủ công ở Pác Nghè và nghề trồng chè ở Bản Hàu, nay đều thuộc xã Ba Bể. Đây không chỉ là một nghề thủ công lâu đời mà còn là nét văn hóa đặc sắc được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ít ai ngờ loài cây dại mọc ven bờ ruộng, được ví là khiến rắn cũng phải tránh xa, nay lại trở thành dược liệu được thị trường nước ngoài thu mua với giá gần 150.000 đồng/kg.
'Nghề làm nhà tre, dừa ở Cẩm Thanh' được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia ở hạng mục nghề thủ công truyền thống từ năm 2024.
Ngày 8/7, Công an phường Yên Hòa (TP.Hà Nội) cho biết, vừa phối hợp với Phòng CSĐT tội phạm về ma túy Công an TP.Hà Nội, củng cố tài liệu, chứng cứ để khởi tố 13 đối tượng, về các hành vi mua bán trái phép chất ma túy, tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy. Đáng chú ý, ngày 29/6, từ việc phát hiện một đối tượng dương tính với ma túy cần sa, Công an phường đã khẩn trương xác minh, đấu tranh mở rộng, làm rõ thêm 21 đối tượng liên quan đến việc sử dụng, mua bán và tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy. Mở rộng, công an phát hiện một số đối tượng trồng cây cần sa, với quy mô lớn, nhằm phục vụ hoạt động mua bán trái phép chất ma túy. Cụ thể, Hoàng Huy Hùng (SN 1997, trú phường Đại Mỗ), khai bắt đầu sử dụng cần sa từ khoảng năm 2021. Nhận thấy cần sa có giá bán cao, đối tượng đặt mua hạt giống, hệ thống đèn chiếu sáng, quạt thông gió, thiết bị điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm... cùng nhiều thiết bị chuyên dụng, để tự trồng cần sa bán kiếm lời. Đầu năm 2026, Hùng trồng cần sa tại tầng 3 một căn nhà, trên địa bàn phường Thanh Liệt và một căn nhà bỏ hoang ở phường Đại Mỗ. Lực lượng công an thu giữ tổng cộng 97 cây cần sa, đang trong quá trình sinh trưởng, chuẩn bị thu hoạch. Ngoài ra, Tào Đức Thịnh (SN 1994) khai đã nhiều lần bán cần sa cho Nguyễn Văn Thắng (SN 2000, cùng trú phường Đại Mỗ). Sau đó, cả hai bàn bạc tự trồng cây cần sa để chủ động nguồn hàng, tăng lợi nhuận. Khám xét nơi ở của Thắng, lực lượng công an thu giữ 30 cây cần sa, đã được thu hoạch, phơi khô, có tổng khối lượng 3.398,01gram.
Những ngày này, trên các cánh đồng ngoài đê xã Đức Quang (Hà Tĩnh), màu vàng của những ruộng vừng đang cho thu hoạch trải dài khắp các vùng bãi của thôn Đức La.
Từ thân tre, cây trúc mộc mạc, bằng sự khéo léo và óc sáng tạo, người dân Bắc Ninh đã tạo nên sản phẩm vừa có giá trị sử dụng, vừa mang tính nghệ thuật, góp phần bảo tồn nét đẹp văn hóa quê hương.
Sáng 6/7/2026 (giờ Việt Nam), giá cà phê trên các sàn giao dịch quốc tế ổn định so với cuối tuần trước.
Các loại ống hút tre, ống hút inox hoặc thủy tinh đều được quảng bá là thân thiện với môi trường và an toàn hơn ống hút nhựa dùng một lần.
Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae-myung và Đệ nhất phu nhân Kim Hye-kyung đã bất ngờ đến chợ Paldalmun ở thành phố Suwon (Hàn Quốc).
Ngoài cách phơi khô truyền thống, cấp đông đúng cách cũng là một 'bí quyết vàng' để bảo quản nhiều loại rau củ mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Từ bao đời nay, tiếng đàn tính cùng lời Then đã trở thành nét văn hóa đặc sắc trong đời sống tinh thần của đồng bào Tày ở Cao Bằng. Giữa dòng chảy của đời sống hiện đại, ở xóm Đông Giang I, xã Nam Tuấn, có một người vẫn lặng lẽ gìn giữ nghề chế tác đàn tính truyền thống. Đó là ông Hoàng Văn Lưu, người được nhiều nghệ nhân Then trong và ngoài tỉnh biết đến như một trong số ít những thợ làm đàn tính 'giữ hồn' cho văn hóa Tày.
Măng cụt là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ nhưng bác sĩ Bùi Thanh Hoài, Bệnh viện 19-8 khuyến cáo 3 nhóm người nên thận trọng khi ăn.
Ngày 24-6, UBND xã Thăng Bình (TP Đà Nẵng) tổ chức chương trình kết nối, đối thoại nhằm tháo gỡ khó khăn trong liên kết sản xuất, tiêu thụ ớt thương phẩm. Đây là vấn đề đã được Chuyên đề Công an TP Đà Nẵng phản ánh liên quan đến tình trạng cây ớt 'được mùa mất giá' và những bất cập trong quá trình liên kết giữa Hợp tác xã (HTX) với người dân.
Giữa tháng 6, bờ biển xã Đông Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) trở nên nhộn nhịp khi người dân bước vào vụ khai thác rong mơ. Nhờ rong được mùa, được giá, nhiều hộ dân có thể thu về hơn một triệu đồng mỗi ngày từ nghề khai thác loại rong biển này.
Tại Cà Mau, ngư dân ở các xã vùng biển Tây tỉnh Cà Mau như: xã Sông Đốc, Đá Bạc, Cái Đôi Vàm đang bắt đầu vào mùa khai thác ruốc. Tuy mới bắt đầu vào mùa nhưng sản lượng đạt khá tạo nên không khí khai thác, sơ chế của ngư dân nơi đây nhộn nhịp, hứa hẹn một vụ mùa bội thu.
Hiện Ghana và Côte d'Ivoire chiếm khoảng 60% sản lượng cacao toàn cầu, đồng thời là nguồn cung nguyên liệu chủ chốt cho ngành công nghiệp chocolate thế giới.
Trong chuyến vào rừng sâu tìm cây thuốc nam để kiếm thêm thu nhập, một phụ nữ ở miền núi Quảng Trị không may bị rắn độc cắn. Sau gần một ngày điều trị, nạn nhân đã không qua khỏi, để lại nỗi đau cho gia đình nghèo khó.
Không ít người thắc mắc vì sao khăn tắm đã được giặt sạch, phơi khô và thậm chí dùng thêm nước xả vải nhưng vẫn xuất hiện mùi hôi ẩm mốc. Thực tế, nguyên nhân đôi khi không nằm ở bột giặt mà xuất phát từ những thói quen sử dụng hằng ngày mà nhiều người vô tình bỏ qua.
Tình trạng mất ngủ, khó ngủ đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng, đặc biệt ở người trẻ do áp lực công việc, căng thẳng kéo dài và thói quen sinh hoạt chưa khoa học.
Nhịp sống của người dân trên xã đảo Tam Hải, thành phố Đà Nẵng những ngày này nhộn nhịp hơn, khi bước vào vụ khai thác rong mơ tự nhiên. Ngay từ sáng sớm, người dân đi vớt rong mơ ở độ sâu từ 3-5m để đưa rong lên bờ phơi khô .
Người dân xã đảo Tam Hải (thành phố Đà Nẵng) đang bước vào vụ thu hoạch rong mơ kéo dài từ tháng 6 đến tháng 7 hằng năm.
Người dân xã đảo Tam Hải (thành phố Đà Nẵng) đang bước vào vụ thu hoạch rong mơ - nguyên liệu chế biến đồ uống và thảo dược để chữa bệnh - kéo dài từ tháng 6 đến tháng 7 hằng năm.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu hồ tiêu và một số loại gia vị vẫn duy trì tăng trưởng khá tích cực dù các thị trường có nhiều biến động và xuất khẩu tháng 5 sụt giảm.
Ớt chín đồng loạt, trong khi thị trường tiêu thụ chưa kịp 'giải nhiệt', buộc nhiều hộ dân phải bán vội để tránh thiệt hại do hư hỏng. Một số gia đình làm liều bằng cách phơi khô rồi đem đi bảo quản, chấp nhận không có thu nhập để chờ được giá mới bán.
Từ một kỹ sư công nghệ thông tin, anh Hà Anh Trường đã rẽ hướng đầy táo bạo, biến cây lục bình trôi nổi trên sông ở miền Tây thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ xuất khẩu, chinh phục các thị trường khó tính và mang về doanh thu 1,2 triệu USD mỗi năm.
Không chỉ là nguyên liệu làm nên món thạch đen thanh mát, giải nhiệt, cây thạch đen còn chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, vậy loại cây này có tác dụng gì?
Ở xóm Nà Chát, xã Lam Vỹ, có một người đàn ông đã dành trọn tình yêu và tâm huyết cho những làn điệu Then, tiếng đàn Tính của dân tộc Tày, Nùng. Đó là ông Lưu Sùng Đông. Dẫu đã bước qua tuổi lục tuần, mái tóc điểm bạc theo năm tháng, nhưng niềm đam mê với hát Then, đàn Tính trong ông vẫn vẹn nguyên.
Với thời tiết nắng nóng đỉnh điểm, nhiệt độ ngoài trời liên tục trên 40 độ C đã làm đảo lộn đời sống, sinh hoạt của người dân. Tuy nhiên, không ít người lại tận dụng nắng nóng để làm món thịt một nắng đang gây sốt trên mạng xã hội. Liệu cách làm này có thật sự an toàn?