Qua kiểm tra, xác định cơ sở sản xuất giá đỗ ở Ninh Bình đã dùng hóa chất kích thích sinh trưởng để sản xuất gần 2,8 tấn giá đỗ bán cho người tiêu dùng
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đã khởi tố, bắt tạm giam Trần Quốc Đại (SN 1988), chủ cơ sở sản xuất giá đỗ Thiên Ân, phường Duy Hà, sau khi phát hiện gần 2,8 tấn giá đỗ sử dụng hóa chất kích thích sinh trưởng không được phép dùng trong chế biến thực phẩm.
Công an tỉnh Ninh Bình đã bắt tạm giam một chủ cơ sở dùng hóa chất 'nước kẹo' để sản xuất gần 2,8 tấn giá đỗ.
Cơ sở sản xuất ở tỉnh Ninh Bình dùng chất kích thích sinh trưởng 6-Benzylaminopurine để sản xuất gần 2,8 tấn giá đỗ có tổng trị giá trên 71 triệu đồng.
Thanh Hà khuyên nên lựa chọn dừa bánh tẻ có độ dẻo vừa, ngâm cùng nước muối pha chanh rồi rửa nhiều lần để loại bớt sữa dừa, giúp thành phẩm ngon miệng hơn.
Việc cơ quan chức năng liên tiếp triệt phá vụ mua bán trái phép thạch tín để sử dụng trong nha khoa và vụ hàng nghìn tấn thịt ốc được ngâm bằng hóa chất công nghiệp trước khi bán ra thị trường đã gióng lên hồi chuông cảnh báo nghiêm khắc về những lỗ hổng trong quản lý kinh doanh và sử dụng hóa chất.
Liên quan đến vụ 2 người tử vong, 3 người nhập viện sau khi uống rượu ngâm tại xã Bình Trưng, ngày 2/2, Phòng Cảnh sát Hình sự Công an tỉnh Đồng Tháp phối hợp các đơn vị liên quan đã có kết quả điều tra ban đầu.
Cơ quan chức năng TP Hải Phòng tiêu hủy lượng lớn giá đỗ ngâm hóa chất, dù bị thu giữ hơn một tháng số giá đỗ này vẫn giữ độ tươi.
Kiểm tra cơ sở tại xã Gia Phúc (TP Hải Phòng), lực lượng liên ngành xác định hơn 5 tấn giá đỗ được ủ trong hơn 700 lu nhựa bằng cách ngâm hóa chất 6-Benzylaminopurine. Ngay sau đó, lực lượng liên ngành đã tổ chức tiêu hủy số thực phẩm này.
Việc đưa hóa chất công nghiệp độc hại vào thực phẩm không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật nghiêm trọng, mà còn là sự suy đồi đạo đức kinh doanh, trực tiếp đe dọa sức khỏe, tính mạng cộng đồng. Vụ triệt phá đường dây sơ chế, tiêu thụ ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng' với quy mô đặc biệt lớn tại TP Hồ Chí Minh một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm và trách nhiệm xã hội của những người sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Giá đỗ được coi là món ăn bổ dưỡng của các gia đình nhưng giá đỗ ngoài chợ thường lẫn lộn giá sạch và giá tẩm hóa chất độc. Mới đây nhất, Hải Phòng tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ ngâm hóa chất, để 1 tháng vẫn tươi. Làm sao để nhận biết được đâu là giá sạch, an toàn?
Công an TPHCM triệt phá hàng loạt đường dây thực phẩm bẩn gần đây đã phanh phui một thực trạng rợn người: Vì kiếm tiền bất chấp, có những kẻ 'đầu độc' người dân, dọn lên bàn ăn của mỗi gia đình những 'cái chết' bằng hóa chất.
Cơ quan chức năng TP Hải Phòng thu giữ, tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine, số giá đỗ này vẫn tươi sau 1 tháng kể từ khi phát hiện.
Sau khi uống rượu ngâm tại nhà, nhóm 5 người đàn ông ở Đồng Tháp lần lượt thấy khó chịu, mệt mỏi phải nhập viện cấp cứu và sau đó có 2 người tử vong
Mấy ngày qua, liên tục nhiều vụ việc bị Công an TP Hồ Chí Minh phát hiện, xử lý nghiêm hành vi các chủ cơ sở sử dụng hóa chất độc hại trong ngâm tẩm số lượng cực lớn thực phẩm; thậm chí sản xuất, mua bán, dùng cả chất cực độc 'thạch tín trắng' trong chữa trị nha khoa…
Cơ quan công an đã làm rõ thủ đoạn của chủ cơ sở dùng khoảng 500 tấn hóa chất ngâm ốc bươu, tuồn ra thị trường suốt 5 năm. Lực lượng chức năng cũng lý giải vì sao vụ việc kéo dài nhiều năm mới bị phát hiện.
Làm sao để nhận biết ốc tẩm hóa chất. tránh rủi ro và bảo vệ sức khỏe khi sự việc ốc ngâm thủy ngân lỏng đang dấy lên những lo ngại đối với người tiêu dùng?
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao, thị trường thực phẩm cũng bước vào giai đoạn phức tạp nhất trong năm.
Tết Nguyên đán 2026 đang cận kề cũng là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của Thành phố Hồ Chí Minh gia tăng. Đi kèm với sự sôi động của thị trường, nhiều thực phẩm không bảo đảm an toàn trà trộn với những hình thức tinh vi gây lo lắng cho người dân.
Mới đây, tại TPHCM, cơ quan chức năng phát hiện và thu giữ hàng trăm lọ thuốc diệt tủy nha khoa chứa Arsenic trioxide - thạch tín trắng cực độc. Ngay trước đó, dư luận cả nước rúng động trước vụ hơn 3.000 tấn thịt ốc bươu bị ngâm hóa chất công nghiệp Natri Silicate đưa ra thị trường tiêu thụ suốt nhiều năm. 2 vụ việc đều cho thấy sự coi thường tính mạng cộng đồng một cách nghiêm trọng.
Sau vụ ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng', Bộ Công an tiếp tục triệt phá đường dây bán hơn 3.000 chế phẩm nha khoa chứa thạch tín.
Sau vụ ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng', Bộ Công an tiếp tục triệt phá đường dây bán hơn 3.000 chế phẩm nha khoa chứa thạch tín.
Sử dụng nước cốt gừng ngâm chân là giải pháp tự nhiên giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm tình trạng lạnh chân và hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn cho người thường xuyên mệt mỏi.
Vụ ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng' với số lượng đặc biệt lớn đặt ra nhiều vấn đề pháp lý, đồng thời cảnh báo nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Sau bữa cơm được gia chủ mời rượu 'quý' ngâm từ loại thảo dược giống sâm, nhiều người đã có triệu chứng ngộ độc.
Nước vo gạo không chỉ tốt cho tóc, da mà còn giúp móng tay chắc khỏe, bóng mịn, giảm gãy và bong tróc nhờ nguồn dưỡng chất tự nhiên, an toàn.
Công an TP.HCM vừa triệt phá đường dây sơ chế 3.000 tấn ốc bươu bằng hóa chất Natri Silicate (thủy tinh lỏng) trong xây dựng, thu giữ hàng nghìn kilogam hóa chất.
Natri silicate (thủy tinh lỏng) được các chuyên gia y tế cảnh báo là rất độc hại với sức khỏe con người.
Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù dễ làm nhưng để có được một món ốc ngon đòi hỏi người nấu phải cẩn thận từ công đoạn chọn ốc đến sơ chế ốc. Từ vụ bắt 3000 tấn ốc ngâm hóa chất, bỏ túi mẹo hay sau khi đi chợ mua thực phẩm ngon cho gia đình.
Đôi khi, để tiết kiệm thời gian, nhiều người thường chọn mua thịt ốc đã được làm sẵn. Tuy nhiên, mối lo về 'thủy tinh lỏng' bị một số gian thương dùng để tẩy trắng và làm ốc trương nước nhằm trục lợi khiến người tiêu dùng hoang mang.
Theo bác sĩ Mai Thị Hồng Lan, Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Quân Y 175, hóa chất thường bị lạm dụng để ngâm ốc bươu là thủy tinh lỏng (Natri silicate). Tuy nhiên, loại chất này không bị phân hủy dù đã luộc chín ốc.
Việc Phòng Cảnh sát kinh tế TP Hồ Chí Minh phát hiện hơn 3 tấn thịt ốc bươu được ngâm trong hóa chất Natri Silicate, còn gọi là 'thủy tinh lỏng' tại một cơ sở sơ chế không phép, đang khiến người tiêu dùng lo ngại. Đây là hóa chất công nghiệp không được phép sử dụng trong thực phẩm; nếu vô tình ăn phải, người sử dụng có thể đối mặt với nhiều nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Liên quan vụ ngâm thịt ốc bươu bằng hóa chất natri silicate hay còn gọi là thủy tinh lỏng, các bác sĩ cho biết, nếu sử dụng thủy tinh lỏng nồng độ cao có thể gây tổn thương niêm mạc miệng, thực quản và dạ dày. Ngoài ra, có thể gây hại gan và thận…
Chuyên gia cảnh báo Natri Silicate - 'thủy tinh lỏng' dùng trong công nghiệp không thể bị phá hủy khi nấu chín, gây nguy cơ tổn thương hệ tiêu hóa.
Các chuyên gia cảnh báo, việc sử dụng hóa chất công nghiệp Natri Silicate trong thực phẩm tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng, sử dụng lâu có thể gây tổn thương mạn tính niêm mạc đường tiêu hóa, rối loạn hấp thu dinh dưỡng và ảnh hưởng chức năng gan, thận.
Đối tượng Huỳnh Văn Trường bị Công an TPHCM cáo buộc đã ngâm tổng cộng 4,6 tấn ốc bươu vào 'thủy tinh lỏng'.
Mỗi 150kg thịt ốc bươu được ngâm tẩm trong 5kg hóa chất công nghiệp. Trong suốt 5 năm, khoảng 500 tấn natri silicate (Na₂SiO₃) đã được sử dụng để xử lý gần 3.000 tấn ốc bươu, tuồn ra thị trường tiêu thụ.
Công an TPHCM vừa triệt phá đường dây sơ chế, tiệu thụ ốc bưu ngâm 'thủy tinh lỏng', hóa chất được sử dụng trong xây dựng, với quy mô gần 3.000 tấn.
Chuyên gia lý giải nguyên nhân virus Nipah có tỷ lệ tử vong cao; Lời khai của chủ lò bán 3.000 tấn ốc ngâm hóa chất cho quán nhậu, nhà hàng ở TPHCM; Đình Bắc áp đảo cuộc bình chọn Cầu thủ ấn tượng nhất U23 châu Á;... là những tin chính có trong Tin nhanh hôm nay.
Vụ ngâm ốc bươu bằng 'thủy tinh lỏng' không chỉ là hành vi phạm pháp đơn lẻ, mà là tội ác an toàn thực phẩm có tổ chức, kéo dài nhiều năm, đe dọa trực tiếp sức khỏe cộng đồng và phơi bày những lỗ hổng nghiêm trọng trong quản lý hóa chất, thực phẩm.
Hóa chất này không được phép sử dụng trong thực phẩm hay trong bất kỳ công đoạn chế biến, bảo quản thực phẩm nào.
Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP Hồ Chí Minh vừa triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp độc hại với quy mô đặc biệt lớn, lên đến hàng nghìn tấn.
Sau khi Công an TPHCM triệt phá đường dây ngâm thịt ốc bươu bằng Natri Silicate hay còn gọi là thủy tinh lỏng, nhiều câu hỏi được đặt ra về mức độ nguy hại của loại hóa chất công nghiệp này đối với sức khỏe và cách nhận diện thực phẩm bị 'phù phép'.