Đảm bảo sức khỏe, an toàn cho người tiêu dùng

Trên địa bàn thành phố Sơn La đang có 1.829 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể. Cấp ủy, chính quyền địa phương đã triển khai đồng bộ các giải pháp, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

App giao đồ ăn cũng làm AI

Khi lĩnh vực giao đồ ăn ngày càng cạnh tranh khốc liệt, ứng dụng ShopeeFood mới đây đã tuyên bố đẩy mạnh cuộc đua đầu tư trí tuệ nhân tạo để thu hút người dùng và nhà bán hàng.

Mùa hè, phải bổ sung kali: Làm 3 món ngon giúp cơ thể thanh nhiệt, bổ sung kali lại dưỡng gan và đẹp da

Hôm nay chúng tôi giới thiệu cho bạn 3 loại thực phẩm có hàm lượng kali cao và cách nấu món ngon từ những nguyên liệu này để bạn có thể làm phong phú hơn cho thực đơn của gia đình mình nhé!

Rau sạch Tiền Lệ - sản phẩm OCOP 4 sao

Năm 2021, rau an toàn Tiền Lệ (xã Tiền Yên, huyện Hoài Đức) được UBND thành phố Hà Nội công nhận 4 sản phẩm gồm rau dền, rau mồng tơi, rau cải ngồng và rau cải mơ đạt sản phẩm OCOP 4 sao.

Thực đơn cơm nhà đơn giản, nấu nhanh, ăn hoài không chán

Nhiều khi cơm nhà toàn những món quen thuộc, không cần chế biến cầu kỳ nhưng luôn là bữa ăn ngon nhất vì người nấu khéo thay đổi thực đơn, nêm nếm vừa vặn với khẩu vị của từng thành viên.

Loại rau giá rẻ giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol, có lượng kali gấp 2 lần thịt bò

Kali là thành phần quan trọng của mô cơ và mô thần kinh con người, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Loại rau này cung cấp lượng kali nhiều hơn thịt bò nhưng giá thành rẻ, phù hợp cho nhiều gia đình.

Ăn 1 mớ rau này tốt ngang thịt, giá 'rẻ bèo' chỉ vài nghìn đồng mà ít người hay

Ở nước ta có một loại rau giá vài nghìn đồng nhưng rất tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến.

Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Đây là một loại rau theo mùa, chúng ngon và bổ dưỡng nhất vào mùa xuân. Loại rau này còn được gọi là 'Món ăn tiến vua' nhờ có giá trị chữa bệnh nhất định từ xa xưa.

Lợi ích tuyệt vời của rau cải cúc với sức khỏe

Rau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.

10 mâm cơm gia đình với toàn các món bình dân, giá rẻ nhưng lúc nào cũng khiến 'cháy' nồi cơm

Nếu bạn vẫn chưa biết 'hôm nay ăn gì?' thì những mâm cơm gia đình trong bài viết dưới đây sẽ là một gợi ý hấp dẫn không nên bỏ qua.

Loại rau quê mệnh danh 'kháng sinh tự nhiên' nhiều người không biết tác dụng

Loại rau này có nguồn chất xơ dồi dào lại rất giàu các chất dinh dưỡng và glucosinolate chứa lưu huỳnh, tạo ra mùi thơm hăng và vị đắng đặc trưng...

Đơn giản nồi lẩu cuối tuần nấu kiểu cháo, có thêm thịt cá lóc ăn kèm

Trong nhiều phiên bản lẩu cháo, lẩu cháo cá lóc được nhớ đến bởi vị thanh ngọt từ thịt cá lóc đồng, nấu trong nồi cháo vừa tới. Rồi có thêm rau nhúng kèm ăn thỏa vị trong trưa cuối tuần.

Nguồn cung gián đoạn, giá rau xanh tăng mạnh

Hơn 10 ngày nay, giá rau xanh tại các chợ dân sinh tăng mạnh, có những loại tăng giá gấp 2-3 lần, có loại khan hiếm. Giá rau tăng, một phần do thời tiết bất lợi, phần nữa là do cuối vụ nên nguồn cung giảm sút…

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa dinh dưỡng cùng salad rau cải cúc

Cải cúc hay còn gọi là tần ô, một loại rau củ phổ biến trong các món canh của người Việt. Hôm nay, chúng được làm mới hơn khi là nguyên liệu chính trong salad.

Loại rau 'hoàng đế', ăn vào mùa xuân giúp thanh nhiệt giảm đờm, dễ ngủ

Loại rau này không chỉ có vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe mà còn được đánh giá cao về hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng.

Rau màu tăng giá, nông dân thị xã Hoàng Mai tích cực thu hoạch

Quỳnh Liên là vùng bãi ngang có diện tích trồng rau màu lớn nhất thị xã Hoàng Mai. Hiện nay, giá cả các mặt hàng rau màu đã tăng lên, bà con nhân dân rất phấn khởi đang tập trung thu hoạch.

Chủ động vượt khó, tăng gia hiệu quả

Cùng với việc hoàn thành tốt nhiệm vụ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu và vận chuyển, Lữ đoàn 683 (Cục Vận tải, Tổng cục Hậu cần) tích cực đẩy mạnh tăng gia sản xuất (TGSX), bảo đảm nguồn thực phẩm sạch đưa vào bữa ăn bộ đội...

Đậu phụ rất hợp với loại rau này khi nấu canh: Đơn giản mà giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và đậm đà

Kết hợp đậu phụ với rau cải cúc và nấu theo công thức này vừa ngon đậm đà lại có lợi cho sức khỏe!

Lời khuyên hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường

Hiện nay, tỷ lệ bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tại nước ta đang gia tăng không ngừng. Tiểu đường là bệnh rối loạn chuyển hóa đặc trưng với biểu hiện lượng đường ở trong máu luôn ở mức cao hơn so với bình thường, do cơ thể không tiết đủ insulin.

Lương y tiết lộ 9 loại rau là 'thuốc hạ đường huyết tự nhiên', ngay cả người khỏe mạnh cũng nên ăn

Rau xanh là loại thực phẩm tốt nhất cho nhóm bệnh nhân tiểu đường vì chúng giàu chất xơ, đồng thời có chỉ số đường huyết không cao.

Trời mưa, ẩm, rét đậm dễ cảm lạnh hãy ăn nhiều loại rau làm món gì cũng ngon mà còn là 'hoàng đế' trị cảm lạnh này

Loại rau này từ xưa đã được coi là rau 'hoàng đế' khi có mặt trong các bữa tiệc cung đình. Đặc biệt rau cải cúc còn trị cảm lạnh rất tốt khi ăn nhiều trong thời tiết mưa, ẩm, rét đậm dễ cảm lạnh hiện nay.

Hóa ra đây là thứ rau 'bổ nội tạng', xưa kia chỉ dùng cho Hoàng đế, nay mọc đầy trong vườn người Việt

Nó là loại rau cực kỳ tốt cho nội tạng với công dụng thông huyết, dưỡng tim, nhuận phổi, tiêu đờm, an thần.

Bất ngờ với món mỳ tôm cúc vạn thọ

Sau Tết, cúc vạn thọ nổi lên như một nguyên liệu dùng để ăn kết hợp cùng mỳ gói hoặc một số thực phẩm khác. Sự thật đằng sau việc kết hợp này sẽ khiến nhiều người bất ngờ.

Rau xanh tăng giá gấp đôi

Hiện giá rau xanh tại các chợ dân sinh vẫn tăng mạnh, nhiều loại đắt gấp đôi so thời điểm trước Tết Nguyên đán 2024.

Giá cả thực phẩm phục vụ rằm tháng Giêng ổn định

Sáng 24-2 (tức ngày rằm tháng Giêng năm Giáp Thìn) theo phong tục cho rằng 'Cúng quanh năm không bằng ngày rằm tháng Giêng' nên nhiều gia đình thường tổ chức cúng rằm khá đầy đủ.

Thực phẩm phục vụ Rằm tháng Giêng dồi dào, giá cả ổn định

Sáng 24/2 (tức ngày Rằm tháng Giêng năm Giáp Thìn) theo phong tục cho rằng 'Cúng quanh năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng' nên nhiều gia đình thường tổ chức cúng Rằm khá đầy đủ.

'Nông dân phố' phủ xanh sân thượng

Trong bối cảnh 'tấc đất, tấc vàng' như hiện nay thì đối với nhiều người dân ở khu vực trung tâm Thành phố, việc sở hữu một mảnh vườn để trồng rau là điều không hề đơn giản. Bởi thế, nhiều gia đình đã tận dụng một số vị trí trong nhà mình, trên sân thượng, ban công, mái hiên, mảnh sân, góc nhà… thành khu vườn xinh xắn giữa lòng đô thị.

Hoa tươi, thực phẩm dồi dào, giá cả ổn định trước ngày rằm tháng Giêng

Nguồn cung dồi dào nên giá bán các mặt hàng dịp rằm tháng Giêng vẫn ở mức ổn định.

Thị trường Tết Giáp Thìn: Nguồn cung dồi dào, giá cả ổn định

Mặc dù sức mua hàng hóa trong kỳ nghỉ Tết Giáp Thìn tăng cao, tuy nhiên do các địa phương đẩy mạnh việc dự trữ hàng, nhiều siêu thị mở cửa hoạt động xuyên Tết nên giá cả hàng hóa không tăng đột biến.

Sau Tết Nguyên đán hàng hóa ổn định, không sốt giá

Sau Tết Nguyên đán, nguồn cung các mặt hàng được đảm bảo, không xảy ra tình trạng thiếu hàng, sốt giá tại chợ dân sinh, cũng như hệ thống siêu thị.

Rau xanh tăng giá vùn vụt, hoa tươi giảm giá vẫn ế khách

Không còn mức giá cao chạm đỉnh như trước Tết, nay giá nhiều loại hoa đã giảm mạnh, tuy nhiên sức mua của người dân vẫn thấp. Ngược lại, rau xanh là mặt hàng đắt khách nhất dù giá thành vẫn tiếp tục tăng cao sau Tết.

Nguồn hàng dồi dào phục vụ nhu cầu của người dân Thủ đô sau Tết Nguyên đán

Theo ghi nhận của PV tại các chợ truyền thống và siêu thị tiện ích, trung tâm thương mại trong buổi sáng và chiều ngày 15/2 (mùng 6 Tết), nguồn hàng tại các siêu thị khá dồi dào, giá không đổi, trong khi tại các chợ, giá rau xanh, thịt bò tăng 10-15% so với ngày thường.

Hà Nội: Giá thực phẩm dồi dào, ổn định sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán

Hầu hết các hệ thống siêu thị, chợ truyền thống trên địa bàn Thủ đô đã hoạt động bình thường, giá mua ổn định kèm theo nguồn cung dồi dào.

Hàng hóa sau Tết phong phú, giá cả ổn định

Bắt đầu từ mùng bốn Tết Nguyên đán Giáp Thìn, hầu hết các chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng trên địa bàn tỉnh hoạt động trở lại, phục vụ nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của người dân.

Mùng 5 Tết: Thị trường hàng hóa dồi dào, sức mua cầm chừng

Mùng 5 Tết, hầu hết các hệ thống phân phối, chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hà Nội đều đã mở cửa và hoạt động bình thường, tuy nhiên sức mua' vẫn cầm chừng, giá ổn định.

Mùng 5 Tết: Thị trường hàng hóa dồi dào, giá ổn định

Hầu hết các hệ thống phân phối, chợ truyền thống đã hoạt động bình thường, tuy giá mua ổn định song sức mua chưa cao.

Mùng 5 Tết, hàng hóa dồi dào, sức mua vẫn cầm chừng

Mùng 5 Tết, hầu hết các hệ thống phân phối, chợ truyền thống đều đã hoạt động bình thường, tuy nhiên sức mua vẫn cầm chừng, giá ổn định. Nhiều hàng quán ăn uống, giải khát tại Hà Nội đã mở cửa trở lại.

Thị trường ngày mùng 5 Tết: Hàng hóa dồi dào, giá ổn định

Mùng 5 Tết, hầu hết các hệ thống phân phối, chợ truyền thống đều đã hoạt động bình thường, tuy nhiên 'sức mua'' vẫn cầm chừng, giá ổn định.

Giá thực phẩm sau Tết dần ổn định

Từ sáng mùng 2 Tết, các mặt hàng rau, thịt, cá và một số loại lương thực, thực phẩm thiết yếu khác tại phần lớn các chợ đã được mở bán trở lại. Giá các mặt hàng tuy có tăng so với ngày thường nhưng so với dịp Tết những năm trước thì tăng ít hơn.

Hà Nội: Các chợ mở cửa kinh doanh, thịt bò và cá đắt hàng

Sáng 13/2 (tức mùng 4 Tết Giáp Thìn), các chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội đã cơ bản mở cửa đón tiểu thương quay lại hoạt động kinh doanh. Giá cá trắm và thịt bò tăng mạnh so với trong năm.

Mùng 4 Tết, giá rau xanh giảm 30% sau 2 ngày tăng cao

Sau khi tăng gấp 2 - 3 lần vào ngày mùng 2 và mùng 3 Tết, sáng nay 13/2 (4 Tết), giá rau xanh, thực phẩm bán tại một số chợ ở Hà Nội đã giảm 30 - 40%.

Tiểu thương bắt đầu mở hàng khai xuân

Ngay từ mồng 2, mồng 3 Tết, nhiều tiểu thương chợ truyền thống, cửa hàng kinh doanh trên địa bàn tỉnh đã mở hàng trở lại.