Trong những năm qua, với sự năng động, nhạy bén trong sản xuất, kinh doanh, nhiều hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh đã từng bước vượt khó vươn lên phát triển, góp phần quan trọng vào việc thực hiện tiêu chí sản xuất trong xây dựng nông thôn mới. Nổi bật trong đó là HTX Nông sản Hữu Lũng, xã Hữu Lũng.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Thay vì việc ăn sáng ở các hàng quán, không kiểm soát được về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chị em nội trợ hãy vào bếp chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà với các món ngon theo gợi ý dưới đây.
Lấy lại vóc dáng thon gọn sau kỳ nghỉ dài với 5 công thức salad thanh mát giúp giảm cân tự nhiên và hiệu quả. Những công thức salad dưới đây không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào, mang lại hiệu quả giảm cân bền vững cho những ngày đầu năm.
Rau cải cúc không chỉ ghi điểm bởi hương thơm dịu nhẹ và vị thanh mát, mà còn được xem là 'trợ thủ' hỗ trợ giảm cân tự nhiên nhờ giàu chất xơ, ít calo và giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả.
Rau cải cúc từ lâu đã được mệnh danh là 'rau hoàng đế' bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Theo y học cổ truyền, cải cúc có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, giúp kiện tỳ vị và tiêu đờm. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe nổi bật mà loại rau này mang lại cho cơ thể chúng ta.
Không cầu kỳ, các món ăn mang đậm tính thường nhật này vẫn khiến những ai mê cơm nhà phải thích thú.
Giữa biển khơi - nơi thừa nắng gió nhưng thiếu nước ngọt, những vườn rau xanh mướt, những chum nước mắm được ủ kỳ công là kết quả của sự kiên trì, chủ động và tinh thần tự lực của cán bộ, chiến sĩ nhà giàn DK1.
Chiều 10-2, Trường Mẫu giáo Tuổi thơ (xã Ia Rbol, tỉnh Gia Lai) tổ chức Phiên chợ Tết quê của bé năm 2026. Chương trình có sự tham gia của cán bộ, chiến sĩ Kho Kỹ thuật K54 với những gian hàng, hoạt động ý nghĩa, tô thắm tình quân-dân dịp Tết cổ truyền của dân tộc.
Bên cạnh các loại đào, mai, quất...truyền thống, thị trường Tết còn có sự xuất hiện những cây cảnh chơi Tết độc đáo từ các loại rau củ.
Trong những ngày Tết, rau xanh là món giúp cân bằng lại khẩu phần ăn vốn quá nhiều đạm và chất béo. Tuy nhiên, rau xanh lại là nhóm thực phẩm khó bảo quản nhất. Việc nắm vững các kỹ thuật bảo quản rau xanh duy trì thực đơn lành mạnh và giúp tiết kiệm thời gian đi chợ.
Tại chợ hoa xuân Hà Nội, rau cải xoăn, cải hoa hồng, bắp cải được biến thành cây cảnh chơi Tết với chỉ vài chục nghìn đồng/chậu, rất hút khách.
Mâm cơm niêu luôn mang tinh thần của bữa cơm gia đình Việt ở yếu tố không cần nhiều món cầu kỳ, chỉ cần nấu đúng vị, chọn đúng nguyên liệu là đủ khiến thực khách thấy ấm lòng. Sự hấp dẫn của mâm cơm niêu nằm ở cách các món ăn bổ trợ cho nhau, từ món mặn đậm đà, món béo vừa phải đến món rau thanh mát và món canh nhẹ bụng.
Bộ đội Biên phòng tỉnh Điện Biên đóng quân trên địa bàn phía Tây Bắc của Tổ quốc, có nhiệm vụ quản lý đường biên giới dài trên 455km, tiếp giáp với Lào và Trung Quốc. Đây là địa bàn khí hậu khắc nghiệt, thuộc khu vực rét đậm. Do vậy, Đảng ủy, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Điện Biên đặc biệt quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo, thực hiện đồng bộ các biện pháp phòng chống rét để duy trì quân số khỏe, góp phần giúp đơn vị hoàn thành tốt nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền, an ninh biên giới quốc gia.
Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rau cải bẹ xanh vẫn tiềm ẩn nguy cơ có hại cho sức khỏe với một số người. Nếu ăn uống thiếu kiến thức, loại rau này có thể khiến bệnh tình trở nên tồi tệ hơn.
Sáng sớm ở chợ Hòa An (thôn Hòa An, xã Xuân Cảnh, tỉnh Đắk Lắk), khi ánh nắng đầu ngày còn lấp ló sau những mái nhà ven biển, phiên chợ bắt đầu hoạt động trong làn sương mỏng. Tiếng kéo sạp, tiếng gọi nhau quen thuộc của bà con đi chợ sớm vang lên rải rác giữa không gian còn thưa người. Trong khi nhiều sạp hàng chưa kịp bày đủ mặt hàng, thì ở một góc chợ, sắc xanh của rau cải, rau muống, mồng tơi đã hiện diện ngay ngắn trên những chiếc quầy đơn sơ.
Những ngày này, cùng với cán bộ, chiến sĩ các đơn vị thuộc LLVT Quân khu 9, các chiến đấu viên Tiểu đoàn Đặc công, Bộ Tham mưu Quân khu cũng đang tích cực trồng, chăm sóc hoa, vườn tăng gia sản xuất, củng cố, trang trí cảnh quan doanh trại chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Thay vì chờ đến những ngày cận Tết, nhiều gia đình đã chủ động gói bánh chưng, thưởng thức những bữa cơm mang hương vị Tết và mua sắm, chơi hoa từ đầu tháng Chạp. Xu hướng ăn Tết sớm đang dần trở thành lựa chọn giúp các gia đình giảm áp lực cuối năm, tận hưởng không khí xuân một cách trọn vẹn hơn.
Món ăn này dùng các nguyên liệu đơn giản nhưng tươi ngon và mềm mại, chỉ cần một miếng thôi cũng đủ kích thích vị giác.
Xã Mường É được thành lập trên cơ sở sắp xếp toàn bộ diện tích tự nhiên, quy mô dân số của xã Phổng Lập và xã Mường É, huyện Thuận Châu (cũ). Khai thác tiềm năng của địa phương về sản xuất nông nghiệp, nông dân xã Mường É đã tập trung trồng, chăm sóc cây rau màu vụ Đông, nâng cao giá trị sử dụng trên một diện tích đất.
Vùng sản xuất rau tập trung tại tổ dân phố Thúy Hội (phường Thành Sen - Hà Tĩnh) đang vào vụ sản xuất thuận lợi nhất trong năm, bà con dường như không nghỉ, tranh thủ thu hái 'lộc xanh'.
Cặp vợ chồng nhập viện nguy kịch ngay sau bữa cơm.
Vùng trồng rau lớn nhất Hà Nội là Bát Tràng đang chạy nước rút đảm bảo nguồn cung cho thị trường Tết. Tuy nhiên, liên tiếp nhiều đợt rét đậm đang tác động khiến cho cây rau chậm lớn, thời vụ kéo dài, một số loại rau không kịp thêm vụ mới trước Tết.
Chợ nổi Cái Răng không chỉ mang đậm nét văn hóa đặc trưng mà còn là một sản phẩm du lịch đặc thù của thành phố, thu hút đông du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm.
Không chỉ gây chú ý bởi sự đáng yêu của các nhóc tì hái rau, khu vườn của gia đình Chi Bảo còn khiến người xem 'phát thèm' vì vẻ xanh mướt, non mơn mởn.
Điểm chung của hai món phở ở Lào Cai là bánh phở làm từ loại gạo đỏ bản địa, có màu hồng nhạt lạ mắt. Sau khi thưởng thức, vị khách Tây khen ngon, đáng thử, 'khó tìm thấy ở nơi nào khác'.
Rau cải đồng là loài cây thân thảo mọc hoang ở nhiều vùng nước ta, thường bị coi là một loài cỏ dại ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của các loại cây khác. Nhưng ít ai biết rằng đây là thảo dược có nhiều tác dụng quý với sức khỏe, được ghi chép trong nhiều thư tịch Đông y.
Chiều 13/1, Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng và cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) năm 2025 (đợt 2).
Trong hành trình khám phá phong vị của dải đất biên thùy phía Bắc những ngày đầu xuân 2026, bên cạnh sắc hồng của hoa mai anh đào, thực khách không thể bỏ qua một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, mạnh mẽ như chính hơi thở của đại ngàn: Đặc sản thịt ngựa vùng cao. Dưới bàn tay khéo léo của đồng bào dân tộc, thịt ngựa đã trở thành những món ăn gây thương nhớ cho bất kỳ ai một lần nếm thử.
Chế độ ăn uống chính là 'vũ khí kép' đối với sức khỏe: nó có thể thúc đẩy bệnh tật, nhưng cũng có thể trở thành lá chắn phòng ngừa ung thư. Bên cạnh những thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ, vẫn tồn tại những món ăn giàu dưỡng chất, giàu tính kiềm, giúp ức chế quá trình hình thành và phát triển tế bào ung thư.
Hơn tuần nay, nông dân tỉnh Vĩnh Long bắt đầu xuống giống vụ rau màu phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026.
Loại rau này đã được chứng minh có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người nhờ vào thành phần dinh dưỡng ấn tượng. Đặc biệt ở nước ta cũng nhiều người trồng.
'Ăn gì bổ phổi?' là câu hỏi được nhiều người mắc bệnh hô hấp, phổi hoặc thường xuyên tiếp xúc với khói bụi, thuốc lá quan tâm. Bên cạnh việc điều trị y tế, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ, cải thiện chức năng phổi và hạn chế tổn thương đường hô hấp.
Càng gần đến những ngày cuối năm, lòng tôi lại chộn rộn nhớ quê nhà. Mà có lẽ là nhớ nhất màu vàng của những bông hoa cải rực rỡ. Ngày bé, cứ độ vào những ngày cuối năm, tôi lại cùng mẹ gánh gồng phân tro, hạt giống ra phía bãi bồi ven con sông để gieo cải. Rồi không biết bao nhiêu lần, tôi mang thùng xuống bến sông múc nước, chăm bẵm, nhổ từng bụi cỏ để chăm cây và vỡ òa khi thấy những ngồng cải ngày một cao lớn, nở hoa vàng rất đẹp.
Với phương châm 'Không cho đất nghỉ', ngay sau khi hoàn thành thu hoạch vụ mùa, xã Thuận Châu tuyên truyền, vận động nhân dân tận dụng tối đa diện tích đất để trồng rau màu vụ đông, đáp ứng nhu cầu sử dụng rau xanh của người tiêu dùng trong các tháng giáp Tết Nguyên đán và nâng cao thu nhập cho nông dân.
Mỹ đánh giá 'rau tốt nhất thế giới', cái số 4 hóa ra là loại rau rất quen thuộc ở Việt Nam. Đi chợ thấy mua ngay, chế biến theo cách này đảm bảo đưa cơm.
Loại rau quen thuộc này không chỉ rẻ ngon mà còn rất giàu vitamin C, A, K, khoáng chất (canxi, magiê, kali, phốt pho) và chất chống ô xy hóa.