Đinh lăng từ lâu đã được mệnh danh là 'nhân sâm của người nghèo' hay 'nhân sâm của người Việt' nhờ những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Không chỉ là một loại rau ăn kèm quen thuộc, các bộ phận của cây đinh lăng, đặc biệt là rễ, lá và thân, còn được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền.
Quả gấc không chỉ là nguyên liệu tạo màu đỏ cam bắt mắt cho các món ăn truyền thống như xôi gấc mà còn là một kho tàng dinh dưỡng vô giá. Y học hiện đại đã chứng minh gấc là một trong những loại quả giàu chất chống oxy hóa bậc nhất thế giới.
Nếu thường xuyên trằn trọc, khó ngủ, hãy tham khảo 6 loại trà thảo mộc được coi là liều thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả.
Nhân sâm thường được dùng để bồi bổ khi khí huyết suy nhược, vì nó có tác dụng trực tiếp tới tâm kinh. Nhân sâm có tính nóng, nên khi dùng phải chú ý về liều lượng, tránh quá liều.
Bột năng là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với khả năng tạo độ sánh và dẻo dai cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, ít người biết rằng loại bột trắng mịn này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Đặc sản dân dã này thường mọc dại bờ ao, đầm lầy hoặc những nơi nhiều bùn.
Loại củ được gọi là 'nhân sâm trắng' này có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên có một số thực phẩm không nên kết hợp với củ cải để tránh phản tác dụng.
Mộc nhĩ không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon của ẩm thực châu Á mà còn được xem là một 'siêu thực phẩm' với vô vàn lợi ích sức khỏe.
Đại sứ quán Canada đã tổ chức Triển lãm Nông sản – Thực phẩm 'Tinh hoa Bốn mùa' tại Hà Nội, giới thiệu đến công chúng Thủ đô những sản phẩm nông nghiệp và thủy sản chất lượng cao, an toàn và bền vững.
Nhân sâm và tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không nên dùng chung vì có thể gây rối loạn tiêu hóa, giảm hiệu quả hấp thu và thậm chí gây hại cho người có cơ địa nhạy cảm.
Một loài cây mọc um tùm như cỏ dại nhưng giàu khoáng chất. Dân gian thường lấy củ sâm đất ngâm rượu uống; lá nấu canh ăn giúp thanh giải thử nhiệt cơ thể, làm mát gan.
Có những bước bạn có thể thực hiện để giảm các triệu chứng nôn nao như mệt mỏi, buồn nôn và đau đầu.
Thịt lươn từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với các món như cháo lươn Nghệ An, miến lươn hay lươn om chuối đậu. Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt và hương thơm đặc trưng, lươn còn được dinh dưỡng học hiện đại đánh giá là thực phẩm 'vàng' cho sức khỏe.
Vẻ xanh tươi bền bỉ quanh năm cùng khả năng thích nghi linh hoạt giúp loài cây này dễ dàng hòa hợp với nhiều không gian sống khác nhau, từ nhà ở đến văn phòng.
Rễ đinh lăng được ví như 'nhân sâm của người nghèo' còn lá đinh lăng thường được sử dụng làm rau ăn kèm trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, ít người biết cả rễ và lá đinh lăng đều có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe...
Cây chùm ngây là một loại cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ vào giá trị dinh dưỡng 'khổng lồ' của nó. Từ lá, hoa, quả cho đến hạt và rễ đều chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa.
Nếu tình trạng đánh trống ngực xảy ra thường xuyên, đó có thể là biểu hiện tim đang gặp vấn đề, nó gặp khó khăn khi bơm máu nuôi cơ thể.
Một loại cây quen thuộc với mọi gia đình, không chỉ quả lá cây này còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Đặc biệt ngoài chợ bán nhiều, bỏ qua quá phí.
Đậu bắp là một loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt, từ bát canh chua đậm đà đến món luộc dân dã. Tuy nhiên, nhiều người thường e ngại lớp chất nhầy đặc trưng của nó mà bỏ qua một 'kho báu' dinh dưỡng thực sự.
Có một loại rau nếu chỉ nhìn qua nhiều người nhầm tưởng đây là cỏ dại, nhưng loại rau này chính là vị thuốc quý trong Đông y. Đặc biệt ở quê mọc um tùm như cỏ dại ít ai để ý đến.
Loại rau này vốn quen thuộc với nhiều người Việt, vừa nấu được nhiều món ngon lại giàu dinh dưỡng.
Với những lợi ích sức khỏe đa dạng từ việc tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ giảm cân, củ cải trắng xứng đáng được mệnh danh là 'thực phẩm vàng' nên có trong thực đơn gia đình bạn.
Thanh long với vẻ ngoài độc đáo và ruột quả mọng nước, không chỉ là một món tráng miệng tuyệt vời mà còn là một kho tàng dinh dưỡng. Được mệnh danh là 'siêu trái cây' thanh long mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Tình trạng mưng mủ ở vết thương là phản ứng của các tế bào bạch cầu trước vi khuẩn. Khi cơ thể có đủ kháng thể, phản ứng viêm sưng và mưng mủ mới diễn ra.
Những người cơ thể hư nhược, hỏa lực yếu khi bị nhiễm cảm mạo hay cúm, theo Đông y nên bồi bổ hỏa lực trước. Khi cơ thể đủ dương khí, sẽ có tiềm lực để chống lại mầm bệnh.
Chân giò lợn, với vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là 'thực phẩm vàng' cho sức khỏe, giúp làm đẹp, phục hồi cơ thể, bảo vệ khớp và nâng cao thể chất.
Loại rau này ở Việt Nam mọc hoang ở rừng, ít người biết đến, nhưng người Nhật lại đánh giá cao loại rau này, coi nó là 'nhân sâm châu Á'.
Củ cải trắng không nên ăn cùng quả hồng, nhân sâm hay thuốc bổ. Ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe, và để mỗi bữa ăn thực sự là 'thuốc lành' cho cơ thể.
Nhiều người sử dụng thực phẩm bổ sung để hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng một số loại phổ biến có thể tương tác với thuốc đang dùng, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng.