Khi xem thực đơn của các binh sĩ Trung Hoa cổ đại trước khi bước vào chiến trường sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy!
Thời gian qua, phong trào 'bếp cơm 0 đồng' đã phát triển mạnh mẽ trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp, với nhiều mô hình hoạt động hiệu quả. Các suất cơm nghĩa tình, nhân ái không chỉ cung cấp những bữa ăn miễn phí giúp người bệnh xoa dịu nỗi đau mà còn là nơi để mọi người chia sẻ, giúp đỡ lẫn nhau, lan tỏa nét đẹp văn hóa 'lá lành đùm lá rách' của người Việt Nam.
TRUNG QUỐC - Vua Càn Long luôn tuân thủ những quy tắc nghiêm ngặt trong chế độ ăn uống, sinh hoạt hằng ngày.
Bên cạnh dùng thuốc thì chăm sóc dinh dưỡng là biện pháp cơ bản giúp trẻ bị sốt phát ban nhanh phục hồi và giảm nguy cơ biến chứng. Việc chế biến và lựa chọn thực phẩm cũng rất quan trọng.
Dù còn ngồi trên ghế nhà trường, nhưng sinh viên, học sinh nhiều trường đại học đã có nhiều dự án (DA) khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo phù hợp với yêu cầu thực tiễn cuộc sống và có tính khả thi.
Để sẻ chia và hỗ trợ những bệnh nhân gặp khó khăn, trong nhiều năm qua, Trung tâm Y tế huyện Kế Sách (Sóc Trăng) đã thành lập Bếp ăn từ thiện, mang lại những suất ăn miễn phí cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn. Bếp ăn từ thiện này không chỉ cung cấp thực phẩm mà còn thể hiện tình yêu thương và sự sẻ chia trong cộng đồng.
Vượt qua những ngày dài từ 5 giờ sáng đến 11 giờ đêm mưu sinh, rồi lại thức trắng đến 2-3 giờ sáng ôn thi, Nguyễn Tuyết Nhung (sinh năm 2005, Thanh Hóa) đã chạm đến giảng đường đại học với danh hiệu Thủ khoa Sư phạm Tiểu học, Á khoa khối C trường ĐH Đồng Nai.
Vùng quê lúa Hải Lăng từ lâu đã nổi tiếng với món cháo bột cá lóc. Từ nguyên liệu sẵn có như gạo thơm xay thành bột, cá lóc tự nhiên ở vùng chiêm trũng, người dân Hải Lăng đã chế biến thành món ăn dân dã cháo bột cá lóc. Để có được bát cháo bột thơm ngon cay nồng, phải qua nhiều công đoạn chế biến khá công phu, thấm đẫm tấm lòng của người dân quê mộc mạc. Thưởng thức món cháo bột cá lóc Hải Lăng ngoài hai nguyên liệu chính cá và bột phải có thêm nhiều gia vị như ném, ớt...mới đậm đà khó quên.
Khi trẻ bị sốt phát ban, dinh dưỡng phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc giúp trẻ phục hồi nhanh chóng. Cháo là một lựa chọn lý tưởng vì dễ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng và giúp bù nước cho trẻ.
Đến Hải Lăng, du khách không chỉ thưởng thức món cháo bột cá lóc mà còn biết đến món bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam từ lâu đã đi vào tiềm thức của người dân, là thực đơn ẩm thực không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt của người dân ở vùng quê lúa. Họ quý mến, tâm đắc với cháo bột, bánh ướt hay canh ám bởi đó là những món ăn được làm ra từ những nông sản bình dị, thảo thơm như tấm lòng hiếu khách của người dân Hải Lăng.
Dẫu cuộc sống còn khó khăn, phải thuê nhà để vừa ở vừa kinh doanh ẩm thực thế nhưng gần một năm nay, chị Bùi Thị Bích Tuyền (33 tuổi), trú ở Khu phố 3, Phường 5, TP. Đông Hà, tỉnh Quảng Trị vẫn sẵn sàng dành mỗi ngày hơn 10 suất cháo bánh canh để dành tặng người nghèo. Đều đặn mỗi sáng, chị Tuyền treo tấm biển ngay trước cửa quán để thông báo với mọi người số lượng suất bánh canh miễn phí dành tặng người nghèo trong ngày nên từ 'treo' cũng bắt nguồn từ đó.
Sau mỗi cuối tuần, chúng ta lại quay về trạng thái làm việc bận rộn. Nhiều người sau khi tan sở sẽ tích đồ ăn vặt để nhấm nháp vào đêm khuya.
Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục của người bệnh cúm.
Theo chuyên gia phong thủy, tiết Kinh Trập có Mộc khí cực vượng tất sẽ gây ra những ảnh hưởng đối với sức khỏe và cuộc sống. Để nâng cao sức khỏe, mọi người nên chú ý bổ sung các món ăn dưỡng sinh bổ dưỡng, nâng cao sức khỏe và làm đẹp da dưới đây.
Thận có vai trò quan trọng trong việc lọc độc tố và hỗ trợ sức khỏe tổng thể, việc bổ sung các món ăn, thức uống giúp giải độc thận vô cùng quan trọng.
Chiều 6/3, Bệnh viện Phục hồi chức năng tỉnh tổ chức chương trình 'Hoa tháng 3', nhân kỷ niệm ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3.
Mới 3 tuổi, bé Trần Hạ Vy (3 tuổi, trú thôn Nam Phước, xã lộc Thủy, huyện Phú Lộc, TP Huế) đã phải trải qua 7 ca phẫu thuật đau đớn vì căn bệnh não úng thủy nhưng sự sống của đứa trẻ vẫn bị đe dọa, không tiền cứu chữa.
Loại hạt quen thuộc này rất tốt cho người bệnh gout và mất ngủ. Hương vị thơm ngon, dịu ngọt nên được dùng trong nhiều món ngon. Bạn có thể thử làm 4 món ngon khó cưỡng, dễ làm này.
Trung tâm Y tế huyện Hướng Hóa có 130 giường bệnh thực kê/110 giường kế hoạch, trung bình khám trên 35.000 lượt/năm, bệnh nhân điều trị nội trú 6.600 lượt/năm. Cùng với làm tốt công tác chăm sóc sức khỏe Nhân dân tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi, vùng sâu, vùng xa, vùng có điều kiện KT-XH khó khăn, thời gian qua, Trung tâm Y tế huyện Hướng Hóa nỗ lực kêu gọi và phối hợp các tổ chức, cá nhân hảo tâm trên địa bàn chăm lo hỗ trợ cơm, cháo từ thiện cho người bệnh nằm điều trị tại trung tâm, lan tỏa tinh thần tương thân tương ái, chia sẻ yêu thương hết lòng vì người bệnh, được Nhân dân cảm phục, yêu mến.
Cụ bà Cameron luôn giữ cho mình nếp sống năng động, thích khiêu vũ và ăn cháo mỗi buổi sáng.
'Mỹ nhân và cháo hành Thị Nở' là cuốn sách cuối cùng của tác giả Dương Kỳ Anh. Cầm tập truyện ngắn vẫn còn thơm mùi mực đưa cho tôi, ông dặn: 'Chịu khó đọc nhé, xong viết gì đó cho anh'! Mẫu câu này với tôi quen lắm, ông nói lần đầu năm 2004, khi ấy, kèm lời dặn, ông đưa cho tôi cuốn tiểu thuyết đầu tay có tên là 'Xuyên Cẩm'.
ANH - Bà Cameron luôn giữ cho mình nếp sống năng động, thích khiêu vũ và ăn cháo mỗi buổi sáng.
Sau khi ăn cháo cá với thịt gà xé, bé gái 18 tháng tuổi phải nhập viện cấp cứu. Các bác sĩ phát hiện một mảnh xương kích thước 3x7mm, bít gần hoàn toàn khí quản.
Ngoài tác dụng bôi, thoa ngoài da, nha đam còn được chế biến thành các món ăn có tác dụng dưỡng nhan. Tuy nhiên, phụ nữ có tì vị hư hàn không nên ăn các món từ nha đam thường xuyên.
Hà Giang thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, được mệnh danh là 'vùng đất địa đầu Tổ quốc'. Nơi đây không chỉ nổi tiếng về khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ mà còn độc đáo về ẩm thực, giúp du lịch Hà Giang thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Đêm ở Thủ đô không quá ồn ào, phô trương nhưng cũng không kém phần sôi động với những hàng quán và món ăn hấp dẫn. Ăn đêm không chỉ là thú vui, mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo ở Hà Nội.
Ngày 3-2, anh Thành ở thị trấn Yên Viên (huyện Gia Lâm) về quê ở Thôn Trung, xã Thiên Đức (huyện Gia Lâm) thăm người thân.
Hai năm qua, không kể mùa đông rét buốt hay nắng hè oi ả, cứ vào dịp ngày lễ, Tết, các bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện K - Cơ sở Tân Triều (Hà Nội) đều nhận được những suất ăn, bát cháo, phần quà ấm áp yêu thương của cán bộ, hội viên phụ nữ cơ quan Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển Việt Nam trao tặng.
Ngày 26/2, tại Trung tâm y tế huyện Hạ Hòa, Hội chữ thập đỏ huyện tổ chức khai trương 'Nồi cháo nghĩa tình', phát cháo miễn phí cho các bệnh nhân nghèo đang điều trị nội trú tại Trung tâm y tế.
Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo 'cổ điển' nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.
Một số loại thực phẩm như: cháo đậu đỏ, súp gà, tỏi, thực phẩm giàu vitamin C,... có thể giúp người bệnh phục hồi sau cúm.
Cảm lạnh là bệnh lý thường gặp vào mùa lạnh, đặc biệt là khi thời tiết thay đổi. Hầu hết các trường hợp cảm lạnh người bệnh chỉ cần nghỉ ngơi và bổ sung dinh dưỡng để tăng sức đề kháng. Một chế độ ăn đủ chất, bổ sung thêm các loại thực phẩm lành mạnh sẽ giúp kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh.
Chiều ngày 22-2, Hội Từ thiện và Bảo vệ quyền trẻ em quận Thanh Khê (TP Đà Nẵng) đã trao quyết định ra mắt Chi hội Từ thiện và Bảo vệ quyền trẻ em Chia sẻ yêu thương-Chuyến xe 0 đồng tại địa chỉ 297/1A đường Trường Chinh do bà Nguyễn Thị Kim Ngân làm Chi hội trưởng.
Hơn 10 năm nay, các thành viên của nhóm thiện nguyện 'Cháo yêu thương' cùng nhau phát cháo cho các bệnh nhân và người lao động nghèo tại cổng Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa từ thứ 2 đến thứ 6 hằng tuần.
Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi. Dưới đây là 5 bí quyết giúp bạn nấu cháo nhanh nhừ, thơm ngon mà không lo tràn hay khê.
Bé 9 tuổi có biểu hiện ho, tím tái sau khi ăn cháo được gia đình đưa đi cấp cứu. Các bác sĩ xác định nguyên nhân do mảnh xương cắm vào niêm mạc khí quản. May mắn dị vật được lấy ra an toàn nhờ nội soi.
Các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba Đồng Hới đã phối kết hợp, thực hiện thành công nội soi phế quản cấp cứu lấy dị vật dưới gây mê cho bệnh nhân 9 tuổi nuốt phải xương cá khi ăn cháo.
Cháu bé có biểu hiện ho, tím tái sau khi ăn cháo, các bác sĩ xác định nguyên nhân do mảnh xương cắm vào niêm mạc khí quản. May mắn dị vật được lấy ra an toàn nhờ nội soi.
Đều đặn khoảng 2 năm nay, cứ cách 2 tuần, một nhóm tình nguyện viên tại Hà Nội lại tổ chức bếp ăn và nấu cháo dành tặng cho các bệnh nhân mắc ung thư. Họ coi đây là một sự động viên thiết thực đối với sức khỏe và tinh thần cho những người bệnh hiểm nghèo.
Hàng ngày chứng kiến bệnh nhân nghèo đau đớn vì bệnh tật lại thêm gánh nặng về nỗi lo cơm áo, ban giám đốc Bệnh viện Y Dược cổ truyền tỉnh Kiên Giang tạo điều kiện để nhà hảo tâm thành lập bếp ăn từ thiện nhằm chia sẻ, giảm khó khăn với bệnh nhân, nhất là bệnh nhân nghèo.
Ngày 15-2, Chi đoàn Phòng An ninh chính trị nội bộ và Phòng Cảnh sát Quản lý hành chính về trật tự xã hội (Công an TP Đà Nẵng) phối hợp đoàn viên thanh niên, cán bộ, nhân viên ViettinBank Chi nhánh Sông Hàn tổ chức hoạt động hướng tới cộng đồng đầu xuân mới.
Bạn có biết rằng, vào mùa xuân, củ cải trắng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một 'vị thuốc' tự nhiên giúp cơ thể chúng ta cân bằng lại sau những tháng mùa đông lạnh giá?
Tết Nguyên đán qua đi, nhưng dư âm của những mâm cỗ Tết vẫn còn đọng lại trong… tủ lạnh của nhiều gia đình. Để tránh lãng phí đồ ăn và giúp bữa ăn thêm phần phong phú, nhiều bạn trẻ đã sáng tạo ra những cách 'giải cứu' thực phẩm độc đáo, biến đồ ăn thừa ngày Tết thành những món ngon mới lạ.