Không phải thịt bò hay thịt cừu đắt đỏ, loại thịt quen thuộc này mới là 'ngôi sao' trên mâm cơm Việt, được ăn nhiều đến mức đưa Việt Nam vào nhóm quốc gia tiêu thụ hàng đầu thế giới.
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã là niềm tự hào dân tộc, được hình thành bởi sự đa dạng vùng miền, những hương vị độc đáo và văn hóa đặc trưng của mâm cơm gia đình. Kể từ khi Michelin Guide chính thức đặt chân tới Việt Nam năm 2023, ẩm thực Việt ngày càng được nhìn nhận dựa trên những chuẩn mực cao hơn, vai trò của thức uống đi kèm cũng được đặt ở vị thế mới. Trong bối cảnh đó, những hương vị bia đã gắn bó với nhiều thế hệ người Việt đang dần mở rộng phạm vi tiếp cận, ghi dấu ấn đậm nét trên những bàn ăn được Michelin Guide công nhận.
'Dù mâm cơm đầy đặn hay giản dị, điều em thấy quý nhất vẫn là khoảnh khắc cả nhà ngồi lại bên nhau'.
Kỳ Duyên và Thiên Ân lộ rõ sự xúc động trước tình cảm của gia đình.
Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để ăn.
Trong những ngày khai quật rãnh mộ tập thể tại công viên Lê Thị Riêng, người dân TP.HCM mang hương, mâm cơm, hoa đến để tưởng niệm các liệt sĩ.
'Em không phải người khéo nấu ăn, nhưng càng lớn càng nhận ra: ăn sạch và ăn an toàn quan trọng hơn nhiều so với việc ăn ngon bên ngoài'.
Đặng Thanh Nhàn có lẽ là cái tên gây ấn tượng nhiều trong cộng đồng chị em Yêu bếp. Bởi những mâm cơm mà chị chia sẻ luôn gây ấn tượng bởi chỉ có 3 món chính.
Một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Dù sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội, có lợi cho tim mạch, lạc lại là 'khắc tinh' của những người có cơ địa dị ứng hoặc đang trong quá trình kiểm soát cân nặng, béo phì.
Lạc là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để sử dụng lạc vì có thể gây hại cho sức khỏe.
Mâm cơm ngày hè ở xứ Nghệ quê bà xã Hồ Văn Cường mang trong mình sự giản dị nhưng đậm đà bản sắc quê nhà, với những món ăn dân dã.
Bên cạnh thực đơn giải nhiệt cực 'đưa cơm', cách sửa soạn món ăn tinh tế của Phương Oanh cũng thu hút lượng tương tác lớn. Đặc biệt, một điểm nhấn khác lạ trên mâm cơm đã khiến netizen thích thú bình luận.
Ẩm thực Việt Nam được hình thành bởi sự đa dạng vùng miền, hương vị độc đáo và văn hóa đặc trưng của mâm cơm gia đình. Kể từ khi Michelin Guide chính thức đặt chân tới Việt Nam năm 2023, ẩm thực Việt ngày càng được nhìn nhận dựa trên những chuẩn mực cao hơn, vai trò của thức uống đi kèm cũng được đặt ở vị thế mới.
Mướp đắng và đậu bắp là hai loại quả quen thuộc, giá rẻ bán đầy chợ nhưng mang lại hiệu quả vượt trội trong việc kiểm soát huyết áp, mỡ máu.
Những chia sẻ mới đây của Phương Oanh nhận được nhiều sự quan tâm từ công chúng.
Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: 'Hôm nay ăn gì?'
Trong nửa đầu năm nay, 2 vụ việc lớn liên quan đến tiêu thụ, chế biến thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi xảy ra đã gây rúng động dư luận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của người tiêu dùng. Câu hỏi đặt ra, kiểm soát dịch bệnh, kiểm soát giết mổ thế nào để ngăn chặn thực phẩm bẩn len lỏi vào trường học, mâm cơm mỗi gia đình?
Sau quãng thời gian gần như ở ẩn trên mạng xã hội vì những ồn ào ngoài nghệ thuật, Phương Oanh đang dần xuất hiện trở lại với hình ảnh tích cực hơn.
Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Sáng 26/6, tại Tp. Huế đã diễn ra Hội thi nấu ăn với chủ đề 'Vị nhà' trong khuôn khổ Lễ Mít tinh do Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam phối hợp cùng Unilever tổ chức
Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Giữa nhịp sống hiện đại với nhiều áp lực công việc, học tập và sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ số, những bữa cơm gia đình đông đủ thành viên đang trở nên khó duy trì hơn trước. Tuy vậy, với nhiều gia đình trên địa bàn tỉnh, mâm cơm sum họp vẫn được gìn giữ như nét đẹp của nếp nhà, là nơi các thế hệ gặp gỡ, sẻ chia và vun đắp tình thân.
Nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026), UBND xã Chương Dương tổ chức Hội thi 'Bữa cơm gia đình trọn tình yêu thương', góp phần tôn vinh giá trị bữa cơm gia đình, lan tỏa truyền thống văn hóa tốt đẹp và xây dựng gia đình no ấm, tiến bộ, hạnh phúc.
Những món ăn mẹ nấu và thói quen ăn uống được duy trì chung dưới một nếp nhà đang từng ngày định hình cho nền tảng sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình.
Gia đình không chỉ là nơi mỗi con người được sinh ra, mà còn là điểm tựa tinh thần để trở về sau mọi thăng trầm của cuộc sống. Sáu bài thơ trong chùm thơ 'Gia đình' của tác giả Trần Phương Hồng Điểu là những lát cắt bình dị nhưng giàu chiều sâu về tình cha mẹ, mái ấm, ký ức tuổi thơ và giá trị của sự đoàn viên. Bằng ngôn ngữ gần gũi, giàu hình ảnh và cảm xúc, tác giả nhắc người đọc rằng, sau mọi danh lợi và những chuyến đi dài của cuộc đời, bình yên vẫn luôn bắt đầu từ hai tiếng: gia đình.
Khi mỗi thành viên trong gia đình biết sống có trách nhiệm bằng cách yêu thương nhiều hơn, lắng nghe nhiều hơn và sẻ chia nhiều hơn, ngôi nhà sẽ là nơi chở che bền vững nhất cho mỗi người.
Giữa những 'bữa ăn số' ăn vội, uống nhanh và sự lặng im trên màn hình điện thoại, có một người phụ nữ vẫn bền bỉ đi ngược dòng chảy vội vã ấy để gìn giữ ngọn lửa thiêng của hai tiếng 'gia đình'. Bước ra từ ký ức mâm cơm nơi làng cổ Đường Lâm (Hà Nội), chị Phan Thị Thúy An - một người mẹ, một cô giáo - đã và đang trở thành chiếc neo vững chắc, gìn giữ nề nếp gia phong qua ba thế hệ.
Kể từ khi Ngày Gia đình Việt Nam được Chính phủ quyết định tổ chức vào ngày 28.6 hằng năm (năm 2001), hành trình xây dựng gia đình no ấm, tiến bộ, hạnh phúc, văn minh đã vượt ra ngoài ý nghĩa của một ngày kỷ niệm. Sau 25 năm, Ngày Gia đình Việt Nam trở thành dịp để mỗi người nhìn lại mái ấm của mình, đồng thời cùng xã hội suy ngẫm về việc gìn giữ những giá trị gia đình trong đời sống hiện đại.
Dưới sức ép của làn sóng công nghệ và hội nhập quốc tế, mái nhà truyền thống của người Việt đang có những thay đổi âm thầm nhưng sâu sắc. Những 'bữa cơm số' thiếu vắng tiếng cười nói trực tiếp hay xu hướng kết hôn muộn của những người trẻ tuổi đôi mươi đang đặt ra một bài toán lớn: Làm thế nào để thế hệ trẻ vừa tự do phát triển cá nhân trong kỷ nguyên số, vừa gìn giữ được sợi dây gắn kết thiêng liêng của tình thân gia đình?
Nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001–28/6/2026), Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Việt Nam tổ chức Lễ mít tinh hưởng ứng tại thành phố Huế với chủ đề 'Chạm yêu thương – Xây hạnh phúc'. Chương trình lan tỏa thông điệp về yêu thương, sẻ chia và trách nhiệm trong mỗi gia đình.
Những đôi tay vốn quen cầm súng, cầm bút, nay khéo léo lựa từng bó rau, nêm nếm từng món ăn, chăm chút cách trình bày cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn. Bên cạnh họ là những người vợ, người chồng, người con và đồng đội cùng chung tay chuẩn bị bữa cơm mang đậm hương vị quê hương. Không khí ấm cúng ấy đã tạo nên những hình ảnh đẹp tại Hội thi nấu ăn trong lực lượng vũ trang tỉnh An Giang năm 2026.
Nước mắm là món không thể thiếu trong mâm cơm, chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng tiềm ẩn lượng muối cao lại là 'con dao hai lưỡi' với sức khỏe.
Khi phụ nữ được yêu thương, tôn trọng và tạo điều kiện phát triển toàn diện, gia đình và cộng đồng mới thực sự có được sự hạnh phúc vững bền...
Sáng 27-6, xã Chương Dương tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề 'Bữa cơm gia đình - Trọn tình yêu thương' nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026). Đây là hoạt động ý nghĩa nhằm tôn vinh những giá trị tốt đẹp của gia đình Việt, lan tỏa thông điệp yêu thương, sẻ chia và gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống.
Về già, tôi mới nhận ra sống trong biệt thự mà thiếu tiếng cười và sự quan tâm thì cũng chỉ là những bức tường lạnh lẽo.
Giữa nhịp sống bận rộn của làng giải trí, nơi nhiều nghệ sĩ thường xuyên phải di chuyển và làm việc với lịch trình dày đặc, NSND Xuân Bắc vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống gia đình ấm áp, giản dị. Đằng sau thành công của nam nghệ sĩ là hình ảnh người vợ đảm đang, khéo léo và luôn chăm chút từng bữa ăn cho chồng con.
Giữa nhịp sống hiện đại vội vã, bữa cơm gia đình đôi khi bị cuốn trôi theo những lo toan, bận rộn. Cuộc thi viết 'Bữa cơm gia đình ấm áp, yêu thương' do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phát động đã khơi dậy những khoảng lặng đầy xúc cảm. Ở đó, mâm cơm không đơn thuần là nơi duy trì năng lượng, mà chính là sợi dây thiêng liêng neo giữ hạnh phúc, là thánh đường bình yên nuôi dưỡng nhân cách mỗi con người.