Trong văn hóa Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, bữa cơm không chỉ là chuyện ăn uống mà còn là không gian của lễ nghi, phép tắc và sự tôn trọng lẫn nhau. Chính vì vậy, nhiều hành vi tưởng chừng nhỏ nhặt trên mâm cơm lại mang ý nghĩa sâu xa.
Kỳ nghỉ lễ là dịp để các nghệ sĩ Việt như Hòa Minzy, Đông Nhi, Khánh Thi dành trọn thời gian cho người thân qua những bữa cơm gia đình hay chuyến du lịch thư giãn.
Trong không khí cả nước hướng về kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026), những 'mâm cơm nghĩa tình' giản dị nhưng đậm tình tri ân đang lan tỏa tại nhiều địa phương ở tỉnh Gia Lai.
Nhiều khán giả đồng cảm với chia sẻ mới đây từ Hòa Minzy về chồng sắp cưới.
Hồi đó, cứ mỗi mùa mưa về là mâm cơm nhà tôi luôn thường trực món 'cá con um nghệ'. Chẳng phải mua bán gì đâu, nhà cách con suối vài trăm mét nên mỗi chiều mẹ tôi cứ mang cái vó ra, thả vài mẻ vó, đủ chảo cá cho ngày mai thì xách vó về.
Vị ngọt đậm của hến quyện với mùi thơm đặc trưng của lá lốt khiến món này 'vét sạch nồi cơm' trong vòng một nốt nhạc.
Những ngày cuối tháng Tư lịch sử, khi cả nước hướng về kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Ngày Quốc tế Lao động, tại phường Mỹ Phong, một hoạt động nhỏ nhưng đầy ý nghĩa đang âm thầm lan tỏa - 'Bữa cơm nghĩa tình'. Không phô trương, không hình thức, những mâm cơm ấm áp đã trở thành nhịp cầu kết nối quá khứ với hiện tại, vun đắp đạo lý 'Uống nước nhớ nguồn' bằng những việc làm cụ thể, chân thành.
Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là 'cơ hội vàng' để chị em trổ tài bếp núc.
Kỳ nghỉ lễ năm nay, có người rời phố, mang theo háo hức về với quê với gia đình; có người ở lại, tận hưởng một Hà Nội thong thả hơn trong từng góc phố, hàng cây. Những buổi hẹn bạn bè, những cuộc họp lớp, những mâm cơm sum họp họ hàng… nối nhau diễn ra, tạo nên một không khí náo nức rất đặc trưng của những ngày nghỉ dài.
Mâm cơm quê của Hồ Văn Cường không cầu kỳ, chỉ vài món dân dã nhưng lại mang trọn hương vị miền Tây khiến ai từng nếm thử cũng khó quên.
Trong dòng chảy truyền thông số, hình ảnh mâm cơm dâng Vua Hùng ngày càng được lan tỏa rộng rãi, góp phần quảng bá văn hóa dân tộc. Tuy nhiên, bên cạnh hiệu ứng thị giác, vấn đề đặt ra là làm thế nào để giữ được chiều sâu giá trị tri ân cội nguồn, tránh xu hướng hình thức hóa nghi lễ.
Mùa hè oi bức khiến gia đình chán ăn? Thử ngay công thức gỏi rau muống giòn sần sật, chua ngọt thanh mát này để 'giải nhiệt' và vét sạch nồi cơm nhé!
Không quá cầu kỳ như ẩm thực cung đình, cũng không đơn giản như bữa cơm thường ngày, mâm cơm đãi khách của người Sài Gòn xưa là sự dung hòa giữa 'đủ đầy' và 'tình nghĩa'.
Giữa cái nắng 40 độ, bữa cơm mùa hè xứ Nghệ - quê hương của Hồ Văn Cường, vẫn giản dị với canh chua, cà pháo, nhút... nhưng đủ sức xoa dịu cái oi bức và giữ trọn hương vị quê nhà.
Nếp sống hiện đại với nhiều thay đổi nhưng mâm cơm dâng Vua Hùng ở làng Cổ Tích (xã Hy Cương) vẫn được gìn giữ như một sợi dây nối liền quá khứ với hiện tại. Không chỉ là nghi lễ, đó còn là cách người dân đất Tổ khẳng định bản sắc và khơi dậy mỗi người Việt Nam đề cao đạo lý 'uống nước nhớ nguồn' trong kỷ nguyên số.
Trong khuôn khổ Lễ hội Then Kin Pang năm 2026 do tỉnh Lai Châu tổ chức, sáng 26/4 tại xã Khổng Lào diễn ra phần thi ẩm thực với nhiều món ăn dân tộc Thái đặc sắc mang nét riêng của vùng Tây Bắc.
Ngày 25/4, nhiều hoạt động quảng bá, tạo sân chơi cho khách du lịch đã được tổ chức tại làng du lịch thác A Nôr, xã A Lưới 1, thành phố Huế.
Những ngày cuối tháng Tư mang theo cái nắng hanh hao rất riêng của phương Nam, thứ nắng như hong khô ký ức nhưng cũng làm mọi thứ trở nên rõ ràng hơn.
Tại sao cùng một công thức, cùng một nguyên liệu, nhưng chúng ta nấu lại không bao giờ ra đúng vị của mẹ?
Bên cạnh các món ăn truyền thống, Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là dịp nghỉ lễ quây quần bên người thân, bạn bè. Vì vậy, đây cũng là cơ hội để mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Mỗi dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, hàng triệu người Việt lại hướng về Đền Hùng với lòng thành kính tri ân công đức các vua Hùng. Bên cạnh không gian lễ hội mang tính cộng đồng, một nét đẹp văn hóa đáng chú ý đang diễn trong từng mái ấm đó là mâm cơm dâng cúng vua Hùng trong ngày giỗ 10/3 âm lịch.
Trời oi bức khiến gia đình chán ngấy thịt cá? Lưu ngay công thức đậu hũ sốt nước tương tỏi ớt thơm ngon này để mâm cơm mùa hè thêm thanh mát, đậm vị!
Hằng năm, đến ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cùng cả nước, người dân miền Tây luôn hướng về nguồn cội của dân tộc, bày tỏ lòng biết ơn đối với các Vua Hùng. Không cầu kỳ, mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ giản dị, nhưng chan chứa lòng thành, thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Trong tâm linh của người dân Việt Nam, mâm cơm dâng lên tổ tiên trong dịp lễ trọng là nét đẹp văn hóa đặc trưng, rõ nét nhất của quá trình thực hành tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương. Hội thi trưng bày 'Mâm cỗ tri ân' tại vùng đất Hy Cương giàu truyền thống được tổ chức không chỉ tôn vinh nét đẹp ẩm thực mà còn nhắc nhớ về những giá trị bền vững đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ, để mỗi người con đất Việt bày tỏ lòng thành kính, tri ân công đức các Vua Hùng.
Quên món bắp cải luộc nhàm chán đi! Thử ngay cách muối chua bằng nước vo gạo siêu nhanh này. Bắp cải giòn rụm, chua cay đưa cơm, đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa!
Thay vì những giáo điều xơ cứng, 'nếp nhà' đang được Gen Z 'tái lập trình' thành một 'hệ điều hành giao tiếp' đầy tinh tế. Vượt ra khỏi khuôn khổ mâm cơm gia đình, nề nếp gia phong hiện lên với một chân dung mới: 'Tấm hộ chiếu bản sắc' giúp người trẻ tự tin bước ra thế giới với tâm thế 'hòa nhập nhưng không hòa tan'.
Lười rửa bát, ngại bày biện nhưng vẫn muốn giữ dáng? Thử ngay trào lưu 'cơm một đĩa' thần thánh giúp chị em thảnh thơi mà eo vẫn thon!
Chuỗi sự kiện trải nghiệm 'Nếp Nhà 5.0: Chuyện trên mâm' diễn ra sáng 19/4 tại Bảo tàng Hà Nội với nhiều hoạt động phong phú và hấp dẫn, góp phần khẳng định và lan tỏa giá trị truyền thống thể hiện qua các quy tắc ứng xử trong bữa ăn của gia đình người Việt xưa và nay.
Vào Tết mồng 3 tháng ba, người Việt thường làm mâm cơm có bánh trôi, bánh chay dâng cúng tổ tiên thể hiện lòng thành hướng về cội nguồn.
Từ quê hương của Hồ Văn Cường, những bữa cơm ngày hè xứ Nghệ với vài món dân dã lại khiến nhiều người bất ngờ vì hương vị 'gây nghiện' khó quên.
Nhiều loại thực phẩm rất quen thuộc với người Việt nhưng ít ai biết lại có lợi ích sức khỏe rất lớn.
Nhiều người nghĩ rằng ăn uống lành mạnh đồng nghĩa với việc phải chi tiêu nhiều hơn. Nhưng thực tế, các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn cân bằng không phụ thuộc vào giá tiền, mà phụ thuộc vào cấu trúc bữa ăn.
Cúng cơm hằng ngày cho người mới mất là một lễ nghi không thể bỏ qua trong phong tục thờ cúng của người Việt Nam. Vậy lễ cúng cơm có ý nghĩa và có điều gì nên kiêng, cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Khám phá thói quen ăn uống giản dị của NSND Xuân Bắc sau giờ làm muộn cùng kỷ niệm 10 năm ngày cưới của Lương Thế Thành - Thúy Diễm và tin tức sao Việt nổi bật.
Đã đến lúc các phường, xã, đặc khu ngừng buông lỏng quản lý, siết chặt an toàn thức ăn đường phố để chặn đứng rủi ro ngộ độc
Từng bị chê vì nhiều xương, loại cá đồng quen thuộc này nay lại được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với bữa cơm ngày hè.
Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong mâm cơm gia đình, lá tía tô còn được ví như 'lá hồi sinh' nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào. Đặc biệt, trong mùa nóng, loại lá này có thể chế biến thành nước uống giúp giải nhiệt hiệu quả.
Mùa xuân gọi tên những món ăn thanh mát. Đừng mãi quẩn quanh với thịt cá ê hề, hãy thử ngay món đậu tằm xào thì là - một sự kết hợp mộc mạc nhưng ngon đến nao lòng.
Người sau tuổi 40, đường huyết dễ tăng khi ăn uống không hợp lý. Những thực đơn mới, gần gũi với mâm cơm Việt tối ưu cho cơ thể tuổi trung niên, mọi người có thể tham khảo dưới đây.
Trên đời này, chỉ có những bữa cơm mẹ nấu là miễn phí. Những bữa ăn còn lại, ta phải tự mình đánh đổi bằng mồ hôi, nước mắt và cả những tháng ngày bươn chải.
Những bữa ăn bán trú đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ giúp học sinh tại các trường vùng cao xã Phước Hà (Khánh Hòa) phát triển thể chất mà còn mang lại niềm vui, sự hứng khởi cho các em trong suốt một ngày học tập.