'Mình về chỉ nấu tầm 30 phút nữa là xong. Buổi tối thong thả hơn thì mình sẽ ưu tiên nấu các món cầu kỳ hơn một chút'.
Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bản Liền (tỉnh Lào Cai) vừa phối hợp với Hợp tác xã Du lịch Bản Liền tổ chức chương trình trình diễn, bình chọn 'Mâm cơm gia đình tiêu biểu' hưởng ứng chương trình 'Lào Cai - Chạm đỉnh vị giác' năm 2026, nhằm quảng bá hình ảnh và thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng tại xã Bản Liền.
Theo dõi các quyết sách gần đây của lãnh đạo TP HCM, người lao động đang cảm nhận rõ một luồng sinh khí mới.
Diễn viên Quang Minh chia sẻ xúc động khi viếng nơi yên nghỉ của bố mẹ.
Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm gia đình mùa hè đối đó là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.
Cựu Hoa hậu Việt Nam Đỗ Mỹ Linh thu hút sự chú ý khi chia sẻ khoảnh khắc đời thường ấm cúng cùng thực đơn dân dã và vóc dáng thay đổi rõ rệt trong kỳ mang thai thứ hai.
Từ những luống rau xanh, đàn gia súc, gia cầm tự tăng gia đến căn bếp sạch sẽ, những bữa ăn ở Trung đoàn 841 không chỉ bảo đảm dinh dưỡng mà còn mang hương vị gần gũi, đậm đà như 'cơm mẹ nấu'. Phía sau mỗi mâm cơm là sự tận tụy, trách nhiệm của những người lính hậu cần âm thầm chăm lo đời sống bộ đội.
Một mâm cơm nóng hổi, một đĩa salad xanh mướt hay một lát thịt nguội trông có vẻ vô cùng hấp dẫn và an toàn. Thế nhưng, đằng sau những thực phẩm vẻ ngoài ngon mắt ấy có thể là một 'chiến trường' ngầm, nơi hàng triệu tác nhân gây bệnh đang chực chờ tấn công hệ tiêu hóa và sức khỏe người sử dụng.
Tối 09/5, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bản Liền phối hợp với Hợp tác xã du lịch tổ chức trình diễn, bình chọn mâm cơm gia đình tiêu biểu.
Nhiều người duy trì thói quen ăn mặn, ăn ngọt mỗi ngày mà không nhận ra đây là nguyên nhân âm thầm làm tăng nguy cơ béo phì, tăng huyết áp và bệnh tim mạch.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, mẹ đảm Hà Nội gợi ý 30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu, vừa ngon miệng vừa giúp gắn kết gia đình.
Biến tấu mâm cơm nhà với món tôm và cánh gà rang giòn rụm, đậm đà. Chỉ một lần chế biến trọn hai hương vị, đảm bảo cả nhà đều mê mẩn!
Nếu tôi nấu sơ sài, tôi cũng thua. Vậy nên, tôi phải dùng đến 'chiêu'.
Dịp lễ 30-4 và 1-5, các đơn vị quân đội chú trọng nâng cao chất lượng bữa ăn cho bộ đội, bảo đảm đầy đủ tiêu chuẩn, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao sức khỏe và tạo khí thế vui tươi trong toàn đơn vị.
Trong văn hóa Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, bữa cơm không chỉ là chuyện ăn uống mà còn là không gian của lễ nghi, phép tắc và sự tôn trọng lẫn nhau. Chính vì vậy, nhiều hành vi tưởng chừng nhỏ nhặt trên mâm cơm lại mang ý nghĩa sâu xa.
Kỳ nghỉ lễ là dịp để các nghệ sĩ Việt như Hòa Minzy, Đông Nhi, Khánh Thi dành trọn thời gian cho người thân qua những bữa cơm gia đình hay chuyến du lịch thư giãn.
Trong không khí cả nước hướng về kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026), những 'mâm cơm nghĩa tình' giản dị nhưng đậm tình tri ân đang lan tỏa tại nhiều địa phương ở tỉnh Gia Lai.
Nhiều khán giả đồng cảm với chia sẻ mới đây từ Hòa Minzy về chồng sắp cưới.
Hồi đó, cứ mỗi mùa mưa về là mâm cơm nhà tôi luôn thường trực món 'cá con um nghệ'. Chẳng phải mua bán gì đâu, nhà cách con suối vài trăm mét nên mỗi chiều mẹ tôi cứ mang cái vó ra, thả vài mẻ vó, đủ chảo cá cho ngày mai thì xách vó về.
Vị ngọt đậm của hến quyện với mùi thơm đặc trưng của lá lốt khiến món này 'vét sạch nồi cơm' trong vòng một nốt nhạc.
Những ngày cuối tháng Tư lịch sử, khi cả nước hướng về kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Ngày Quốc tế Lao động, tại phường Mỹ Phong, một hoạt động nhỏ nhưng đầy ý nghĩa đang âm thầm lan tỏa - 'Bữa cơm nghĩa tình'. Không phô trương, không hình thức, những mâm cơm ấm áp đã trở thành nhịp cầu kết nối quá khứ với hiện tại, vun đắp đạo lý 'Uống nước nhớ nguồn' bằng những việc làm cụ thể, chân thành.
Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là 'cơ hội vàng' để chị em trổ tài bếp núc.
Kỳ nghỉ lễ năm nay, có người rời phố, mang theo háo hức về với quê với gia đình; có người ở lại, tận hưởng một Hà Nội thong thả hơn trong từng góc phố, hàng cây. Những buổi hẹn bạn bè, những cuộc họp lớp, những mâm cơm sum họp họ hàng… nối nhau diễn ra, tạo nên một không khí náo nức rất đặc trưng của những ngày nghỉ dài.
Mâm cơm quê của Hồ Văn Cường không cầu kỳ, chỉ vài món dân dã nhưng lại mang trọn hương vị miền Tây khiến ai từng nếm thử cũng khó quên.
Trong dòng chảy truyền thông số, hình ảnh mâm cơm dâng Vua Hùng ngày càng được lan tỏa rộng rãi, góp phần quảng bá văn hóa dân tộc. Tuy nhiên, bên cạnh hiệu ứng thị giác, vấn đề đặt ra là làm thế nào để giữ được chiều sâu giá trị tri ân cội nguồn, tránh xu hướng hình thức hóa nghi lễ.
Mùa hè oi bức khiến gia đình chán ăn? Thử ngay công thức gỏi rau muống giòn sần sật, chua ngọt thanh mát này để 'giải nhiệt' và vét sạch nồi cơm nhé!
Không quá cầu kỳ như ẩm thực cung đình, cũng không đơn giản như bữa cơm thường ngày, mâm cơm đãi khách của người Sài Gòn xưa là sự dung hòa giữa 'đủ đầy' và 'tình nghĩa'.
Giữa cái nắng 40 độ, bữa cơm mùa hè xứ Nghệ - quê hương của Hồ Văn Cường, vẫn giản dị với canh chua, cà pháo, nhút... nhưng đủ sức xoa dịu cái oi bức và giữ trọn hương vị quê nhà.
Nếp sống hiện đại với nhiều thay đổi nhưng mâm cơm dâng Vua Hùng ở làng Cổ Tích (xã Hy Cương) vẫn được gìn giữ như một sợi dây nối liền quá khứ với hiện tại. Không chỉ là nghi lễ, đó còn là cách người dân đất Tổ khẳng định bản sắc và khơi dậy mỗi người Việt Nam đề cao đạo lý 'uống nước nhớ nguồn' trong kỷ nguyên số.
Trong khuôn khổ Lễ hội Then Kin Pang năm 2026 do tỉnh Lai Châu tổ chức, sáng 26/4 tại xã Khổng Lào diễn ra phần thi ẩm thực với nhiều món ăn dân tộc Thái đặc sắc mang nét riêng của vùng Tây Bắc.
Ngày 25/4, nhiều hoạt động quảng bá, tạo sân chơi cho khách du lịch đã được tổ chức tại làng du lịch thác A Nôr, xã A Lưới 1, thành phố Huế.
Những ngày cuối tháng Tư mang theo cái nắng hanh hao rất riêng của phương Nam, thứ nắng như hong khô ký ức nhưng cũng làm mọi thứ trở nên rõ ràng hơn.
Tại sao cùng một công thức, cùng một nguyên liệu, nhưng chúng ta nấu lại không bao giờ ra đúng vị của mẹ?
Bên cạnh các món ăn truyền thống, Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là dịp nghỉ lễ quây quần bên người thân, bạn bè. Vì vậy, đây cũng là cơ hội để mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Mỗi dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, hàng triệu người Việt lại hướng về Đền Hùng với lòng thành kính tri ân công đức các vua Hùng. Bên cạnh không gian lễ hội mang tính cộng đồng, một nét đẹp văn hóa đáng chú ý đang diễn trong từng mái ấm đó là mâm cơm dâng cúng vua Hùng trong ngày giỗ 10/3 âm lịch.
Trời oi bức khiến gia đình chán ngấy thịt cá? Lưu ngay công thức đậu hũ sốt nước tương tỏi ớt thơm ngon này để mâm cơm mùa hè thêm thanh mát, đậm vị!
Hằng năm, đến ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cùng cả nước, người dân miền Tây luôn hướng về nguồn cội của dân tộc, bày tỏ lòng biết ơn đối với các Vua Hùng. Không cầu kỳ, mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ giản dị, nhưng chan chứa lòng thành, thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Trong tâm linh của người dân Việt Nam, mâm cơm dâng lên tổ tiên trong dịp lễ trọng là nét đẹp văn hóa đặc trưng, rõ nét nhất của quá trình thực hành tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương. Hội thi trưng bày 'Mâm cỗ tri ân' tại vùng đất Hy Cương giàu truyền thống được tổ chức không chỉ tôn vinh nét đẹp ẩm thực mà còn nhắc nhớ về những giá trị bền vững đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ, để mỗi người con đất Việt bày tỏ lòng thành kính, tri ân công đức các Vua Hùng.
Quên món bắp cải luộc nhàm chán đi! Thử ngay cách muối chua bằng nước vo gạo siêu nhanh này. Bắp cải giòn rụm, chua cay đưa cơm, đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa!
Thay vì những giáo điều xơ cứng, 'nếp nhà' đang được Gen Z 'tái lập trình' thành một 'hệ điều hành giao tiếp' đầy tinh tế. Vượt ra khỏi khuôn khổ mâm cơm gia đình, nề nếp gia phong hiện lên với một chân dung mới: 'Tấm hộ chiếu bản sắc' giúp người trẻ tự tin bước ra thế giới với tâm thế 'hòa nhập nhưng không hòa tan'.
Lười rửa bát, ngại bày biện nhưng vẫn muốn giữ dáng? Thử ngay trào lưu 'cơm một đĩa' thần thánh giúp chị em thảnh thơi mà eo vẫn thon!
Chuỗi sự kiện trải nghiệm 'Nếp Nhà 5.0: Chuyện trên mâm' diễn ra sáng 19/4 tại Bảo tàng Hà Nội với nhiều hoạt động phong phú và hấp dẫn, góp phần khẳng định và lan tỏa giá trị truyền thống thể hiện qua các quy tắc ứng xử trong bữa ăn của gia đình người Việt xưa và nay.
Vào Tết mồng 3 tháng ba, người Việt thường làm mâm cơm có bánh trôi, bánh chay dâng cúng tổ tiên thể hiện lòng thành hướng về cội nguồn.
Từ quê hương của Hồ Văn Cường, những bữa cơm ngày hè xứ Nghệ với vài món dân dã lại khiến nhiều người bất ngờ vì hương vị 'gây nghiện' khó quên.
Nhiều loại thực phẩm rất quen thuộc với người Việt nhưng ít ai biết lại có lợi ích sức khỏe rất lớn.