Không chỉ là một loại rau thơm góp mặt thường xuyên trên mâm cơm Việt, loại rau gia vị nhỏ bé này còn được giới khoa học ví như 'chiến binh tí hon' giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, từ huyết áp cao cho đến ung thư.
Trong không gian ẩm thực truyền thống của người Việt, đôi đũa không chỉ là một dụng cụ ăn uống đơn thuần. Nó mang trong mình cả một hệ giá trị văn hóa – nơi mỗi cách cầm, cách gắp, cách đặt đũa đều hàm chứa những bài học ứng xử, lễ nghĩa và đạo lý sống.
Khi kết hôn với người mình yêu, Vui mới có tổ ấm và những bữa cơm nhà đúng nghĩa.
Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.
Món bò om dưa chua bỗng vốn quen thuộc trong mâm cơm thường ngày, nay đã được một đầu bếp gốc Hà Nội nâng tầm, trở thành một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế.
Một bữa cơm niêu đủ đầy không chỉ cần món chính đậm đà mà còn phải có sự xen kẽ giữa vị chua, ngọt, thanh mát để cân bằng vị giác. Mâm cơm hôm nay với bốn món: bò xào ớt chuông, sườn xào chua ngọt, gỏi sứa và cá kho tộ mang đến trải nghiệm tròn vị cho mọi thành viên trong gia đình.
Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Loạt mâm cơm cữ được người chị tận tay chuẩn bị cho em gái sau sinh mới đây được đăng tải trên một hội nhóm đã nhanh chóng 'gây bão' mạng xã hội.
Khung cảnh làng quê bình yên với gian bếp mái tranh, giếng nước, vườn rau... cùng mâm cơm bình dị bên bà ngoại của chàng trai Thanh Hóa khiến người xem rưng rưng.
Sau mỗi buổi học GDQP&AN với nhiều bài tập vận động, sinh viên có thể 'nạp năng lượng' bằng những mâm cơm đầy đặn, nóng hổi.
Ngày nay, rau lang không chỉ xuất hiện trong mâm cơm gia đình mà còn được săn đón như một món ăn bổ dưỡng, thậm chí được so sánh với nhân sâm, tổ yến về công dụng đối với sức khỏe.
Rau bí, hay còn gọi là ngọn bí, là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
HNN - Tôi không sinh ra ở Huế, nhưng qua năm tháng sống cùng Cố đô, tôi nhận ra mình thương Huế nhiều, mà thương nhất là những điều nhỏ nhỏ. Tôi thương cách người Huế làm ẩm thực. Không phô trương mà vô cùng chỉn chu, tinh tế. Một mâm cơm Huế không cần cao lương mỹ vị, nhưng luôn mang đầy sắc màu, hương thơm... Những chi tiết nhỏ như chén mắm ruốc đậm đà, bát nước luộc trong vắt, dĩa cá bống kho rim sánh mật luôn được chế biến sao cho thật chuẩn vị.
Bạn có bao giờ nghĩ rằng, chỉ với vài lá rau quen thuộc, bạn không chỉ kiểm soát đường huyết mà còn có thể cải thiện làn da, giúp cơ thể nhẹ nhàng và tươi trẻ hơn mỗi ngày?
Chị Anh Đào - vợ Hồng Đăng sau chuyến đi xuyên Việt cùng chồng đã trở lại với cuộc sống thường nhật với mâm cơm ấm cúng. Chỉ một chi tiết nhỏ đó cũng khiến khán giả cảm thán, Hồng Đăng may mắn khi có người vợ như vậy.
Cuộc sống hiện đại, nhiều người dần quen với nhịp sống bận rộn nên các thành viên trong gia đình ít có thời gian dành cho nhau. Vì vậy, bữa cơm gia đình có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, không chỉ là nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc ta mà còn là nơi tụ họp, gắn kết các thành viên trong gia đình, cùng nhau sẻ chia niềm vui, nỗi buồn.
Chiều 27-6, Công ty 72 (Binh đoàn 15) tổ chức Hội thi 'Mâm cơm gia đình - Ấm áp yêu thương' chào mừng Ngày Gia đình Việt Nam 28-6.
Không chỉ phù phép 'dầu ăn cho gia súc' thành 'dầu ăn cho người', Công ty Nhật Minh Food còn kinh doanh mì chính hiệu Ofood không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Cả tuần dài mệt mỏi, bạn đã bao giờ tự hỏi: 'Hôm nay ăn gì?' Đừng lo, bài viết này sẽ đưa bạn đến với 36 mâm cơm gia đình không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Cùng khám phá ngay và đừng quên chia sẻ để nhận thêm nhiều gợi ý hay ho nhé!
Dù chỉ mới sinh em bé được 2 tháng, MC Mai Ngọc khiến nhiều người phải xuýt xoa với vóc dáng thon gọn chẳng khác gì thời còn son rỗi.
Rau sống là món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng lại có thể trở thành 'lối tắt' để ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.
Trong 2 ngày 25 và 26-6, Công ty 715 và Công ty 74 (Binh đoàn 15) tổ chức các hoạt động chào mừng Ngày gia đình Việt Nam 28-6.
Vợ chồng trẻ ở huyện Tân Sơn nấu cơm miễn phí cho thí sinh dự thi tốt nghiệp THPT năm 2025 tại điểm thi Trường THPT Tân Sơn (tỉnh Phú Thọ).
Sáng 26/6, vợ chồng anh Nguyễn Văn Hà (sinh năm 1988) và chị Hà Thị Thúy (sinh năm 1994) trú tại thị trấn Tân Phú, huyện Tân Sơn đã đi chợ từ sớm và nấu 5 mâm cơm miễn phí hỗ trợ cho thí sinh và phụ huynh đang dự thi tại điểm thi Trường THPT Tân Sơn (thị trấn Tân Phú, huyện Tân Sơn)
Mỗi mùa thi đến, vợ chồng anh Hà chị Thúy ở Tân Sơn lại âm thầm nấu cơm, dọn chỗ nghỉ cho học sinh. Một tấm lòng ấm áp tiếp sức mùa thi nơi vùng cao Phú Thọ.
Không cần phải là cao thủ bếp chính, cũng không cần nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn có thể tự tay nấu những món ngon dễ làm tại nhà với hương vị đậm đà và thời gian chỉ trong vòng 30 phút. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý thực đơn bữa tối 7 ngày với món ngon từ những nguyên liệu đơn giản để bạn đổi bữa mỗi ngày mà không nhàm chán.
Với chủ đề 'Gia đình hạnh phúc - Quốc gia thịnh vượng', Ngày Gia đình Việt Nam 28.6 năm nay là lời nhắc nhở đầy yêu thương về tổ ấm. Với nhiều người, mái nhà không chỉ là nơi để về, mà còn là gốc rễ nuôi dưỡng tâm hồn, là 'cái nôi' hun đúc nhân cách, là 'sự nghiệp' bền vững nhất cả một đời người.
Đây là 2 loại rau quen thuộc với nhiều gia đình Việt, xuất hiện trên mâm cơm hằng ngày, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cần cẩn thận về vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn.
Chiều 24-6, Công ty TNHH một thành viên 74 (Công ty 74), Binh đoàn 15 tổ chức hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2025.
Mỗi ngày mở mắt ra lại loay hoay không biết nấu gì cho bữa cơm nhà? Đừng để chuyện ăn uống trở thành 'nỗi ám ảnh'. Danh sách món ăn ngon mỗi ngày dưới đây sẽ giúp bạn lên thực đơn 7 ngày vừa ngon, vừa nhanh, vừa tiết kiệm.
Nguyễn Hữu Thiên Ân, chàng trai sinh năm 1999, đã đưa văn hóa Việt vào những chiếc bánh fondant đầy màu sắc. Từ hình ảnh mâm cơm Tết đến chân dung người bà, mỗi tác phẩm của Thiên Ân là một câu chuyện, một khát vọng đưa bản sắc dân tộc Việt ra thế giới qua nghệ thuật làm bánh.
Một món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.
Gia đình không bữa cơm chung là mất đi sự kết nối, sự quan tâm và mất dần những giá trị nền tảng tạo nên hạnh phúc.
Tôi đi làm xa, lâu thật lâu mới lại trở về thăm nhà, mới được ngồi quây quần bên mâm cơm cùng với bố mẹ. Bữa cơm dân dã toàn những món cây nhà lá vườn mà tôi thích nhất là đĩa rau tầm bóp luộc, thứ rau dại vừa đăng đắng lại ngọt ngọt thanh thanh được hái từ khu vườn của bố.
Mới đây, nhiều diễn đàn mạng xã hội đã và đang chuyền tay nhau đoạn clip ghi lại khoảnh khắc 'thót tim' của 3 bố con trong bữa cơm.
Nấu cơm mỗi ngày là bài toán không hề dễ với hàng triệu bà nội trợ hiện đại: vừa ngon, vừa nhanh, vừa đủ chất. Trong bài viết này, chúng tôi gợi ý 23+ mâm cơm gia đình đơn giản nhưng hấp dẫn, dễ nấu, dễ ăn, chắc chắn khiến cả nhà luôn muốn 'về nhà ăn cơm'.
Trong khi NSƯT Nguyệt Hằng mải mê cống hiến cho nghệ thuật, thì diễn viên Anh Tuấn lặng lẽ giữ lửa ở gian bếp nhỏ. Với họ, bữa cơm gia đình là 'sân khấu' đời thường, nơi tình yêu không cần lời thoại, chỉ cần hiện diện qua từng hành động giản dị và chân thành.
Bạn đang bàn hoài không biết hôm nay nên ăn gì đơn giản? Bằng danh sách 11 mâm cơm gia đình ngon đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay ý tưởng cho bữa cơm nhà mỗi ngày mà không cần lên danh sách mua sắm phức tạp. Dù là bữa cơm hôm nay cho 2 người hay cả nhà 4 người, bạn vẫn dễ dàng chuẩn bị những món ngon đủ chất dinh dưỡng.