Chị Hoàng Huyền vốn là người quen thuộc đối với cộng đồng chị em yêu bếp. Mỗi bữa cơm chị nấu đều đơn giản nhưng chứa đựng nhiều yêu thương. Mùa hè đến, các con bước vào kỳ nghỉ hè, đây là giai đoạn vui chơi, tích lũy trải nghiệm cho các con.
'Đối với em nấu ăn không khó mà khó nhất là việc lên thực đơn, thay đổi món mỗi ngày, tránh trùng lặp để bữa cơm gia đình không bị nhàm chán và mọi người ăn ngon miệng hơn'.
Sau 3 năm du học Đức, Lê Anh Sơn bí mật về nước để tạo bất ngờ cho bố mẹ. Khoảnh khắc đoàn tụ của gia đình nhanh chóng thu hút hơn triệu lượt xem.
Loạt mâm cơm nhà đẹp mắt của mẹ đảm Hải Phòng thu hút hàng nghìn lượt yêu thích, đặc biệt sau câu nói dí dỏm của người chồng: 'Nhờ cộng đồng mạng nên được ăn ngon'.
Mướp là loại quả quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt, thường xuất hiện trong các món canh thanh mát ngày hè. Ít ai biết ngoài giá trị thực phẩm, mướp còn được xem là vị thuốc dân gian với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa chất xơ, flavonoid và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên.
'Cả nhà ngồi ăn ngon là người đứng bếp lại vui ngang', - chị Đinh Phương Thảo chia sẻ về các bữa ăn nhà mình.
Cá mòi kho rục xương là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, để món cá vừa đạt độ ngon chuẩn vị, không bị tanh, vừa bảo toàn được các chất dinh dưỡng đòi hỏi sự tinh tế trong các bước chế biến.
Phải trị tận gốc nạn thực phẩm bẩn khi nó đang len lỏi vào trường học, vào công ty suất ăn công nghiệp, vào từng món ăn trên mâm cơm hàng ngày gây nguy hại cho sức khỏe người dân.
Loạt điều tra về đường đi của thịt heo chết từ lò mổ chui đến bữa ăn khiến nhiều bạn đọc ám ảnh, phẫn nộ và đặt câu hỏi về trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm hiện nay.
Để rồi, đi qua bao năm tháng, chỉ cần một thoáng nhớ nhà, lòng tôi đã thấy mát lành như đang ngồi lại bên mâm cơm cũ, nơi có bát canh bầu giữa một mùa hè năm ấy...
Loại quả 'bảo bối' của mạch máu này giá rất rẻ, quen thuộc trong những món canh, kho, sốt cá hay thịt... trên mâm cơm người Việt.
Hằng năm, vào ngày 15.5, cả thế giới cùng hướng về Ngày Quốc tế Gia đình – dịp đặc biệt để tôn vinh giá trị thiêng liêng của mái ấm, nơi nuôi dưỡng tình yêu thương và hình thành nhân cách của mỗi con người.
Là tác giả của những mâm cơm nhà ngon mắt, chị Bích Ngân (Hà Nội) luôn tâm niệm một điều: 'Dù cuộc sống bận rộn, nhưng việc dành thời gian cho bữa cơm gia đình luôn là điều quý giá đối với em'. Chính vì thế, chị luôn dành thời gian lo bữa cơm gia đình.
Trong vòng quay gấp gáp của đời sống hiện đại, bữa cơm gia đình ở không ít nhà đã bị giản lược thành chuyện 'ăn cho xong'. Nhân dịp Ngày Quốc tế Gia đình (15.5), câu chuyện giữ gìn bữa cơm nhà lại càng trở nên đáng suy ngẫm. Bởi không chỉ là bữa ăn thường ngày, mâm cơm còn là nơi giữ lửa yêu thương, kết nối các thế hệ và nuôi dưỡng hạnh phúc gia đình.
Mỗi mâm cơm chị Cẩm Nhung chuẩn bị không chỉ hấp dẫn bởi sự ngon mắt, ngon miệng mà còn chất chứa biết bao tâm huyết và yêu thương chị gửi gắm cho bản thân và con trai qua từng món ăn, từng cách bày biện chỉn chu.
'Mình về chỉ nấu tầm 30 phút nữa là xong. Buổi tối thong thả hơn thì mình sẽ ưu tiên nấu các món cầu kỳ hơn một chút'.
Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bản Liền (tỉnh Lào Cai) vừa phối hợp với Hợp tác xã Du lịch Bản Liền tổ chức chương trình trình diễn, bình chọn 'Mâm cơm gia đình tiêu biểu' hưởng ứng chương trình 'Lào Cai - Chạm đỉnh vị giác' năm 2026, nhằm quảng bá hình ảnh và thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng tại xã Bản Liền.
Theo dõi các quyết sách gần đây của lãnh đạo TP HCM, người lao động đang cảm nhận rõ một luồng sinh khí mới.
Diễn viên Quang Minh chia sẻ xúc động khi viếng nơi yên nghỉ của bố mẹ.
Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm gia đình mùa hè đối đó là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.
Cựu Hoa hậu Việt Nam Đỗ Mỹ Linh thu hút sự chú ý khi chia sẻ khoảnh khắc đời thường ấm cúng cùng thực đơn dân dã và vóc dáng thay đổi rõ rệt trong kỳ mang thai thứ hai.
Từ những luống rau xanh, đàn gia súc, gia cầm tự tăng gia đến căn bếp sạch sẽ, những bữa ăn ở Trung đoàn 841 không chỉ bảo đảm dinh dưỡng mà còn mang hương vị gần gũi, đậm đà như 'cơm mẹ nấu'. Phía sau mỗi mâm cơm là sự tận tụy, trách nhiệm của những người lính hậu cần âm thầm chăm lo đời sống bộ đội.
Một mâm cơm nóng hổi, một đĩa salad xanh mướt hay một lát thịt nguội trông có vẻ vô cùng hấp dẫn và an toàn. Thế nhưng, đằng sau những thực phẩm vẻ ngoài ngon mắt ấy có thể là một 'chiến trường' ngầm, nơi hàng triệu tác nhân gây bệnh đang chực chờ tấn công hệ tiêu hóa và sức khỏe người sử dụng.
Tối 09/5, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bản Liền phối hợp với Hợp tác xã du lịch tổ chức trình diễn, bình chọn mâm cơm gia đình tiêu biểu.
Nhiều người duy trì thói quen ăn mặn, ăn ngọt mỗi ngày mà không nhận ra đây là nguyên nhân âm thầm làm tăng nguy cơ béo phì, tăng huyết áp và bệnh tim mạch.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, mẹ đảm Hà Nội gợi ý 30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu, vừa ngon miệng vừa giúp gắn kết gia đình.
Biến tấu mâm cơm nhà với món tôm và cánh gà rang giòn rụm, đậm đà. Chỉ một lần chế biến trọn hai hương vị, đảm bảo cả nhà đều mê mẩn!
Nếu tôi nấu sơ sài, tôi cũng thua. Vậy nên, tôi phải dùng đến 'chiêu'.
Dịp lễ 30-4 và 1-5, các đơn vị quân đội chú trọng nâng cao chất lượng bữa ăn cho bộ đội, bảo đảm đầy đủ tiêu chuẩn, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao sức khỏe và tạo khí thế vui tươi trong toàn đơn vị.
Trong văn hóa Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, bữa cơm không chỉ là chuyện ăn uống mà còn là không gian của lễ nghi, phép tắc và sự tôn trọng lẫn nhau. Chính vì vậy, nhiều hành vi tưởng chừng nhỏ nhặt trên mâm cơm lại mang ý nghĩa sâu xa.
Kỳ nghỉ lễ là dịp để các nghệ sĩ Việt như Hòa Minzy, Đông Nhi, Khánh Thi dành trọn thời gian cho người thân qua những bữa cơm gia đình hay chuyến du lịch thư giãn.
Trong không khí cả nước hướng về kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026), những 'mâm cơm nghĩa tình' giản dị nhưng đậm tình tri ân đang lan tỏa tại nhiều địa phương ở tỉnh Gia Lai.
Nhiều khán giả đồng cảm với chia sẻ mới đây từ Hòa Minzy về chồng sắp cưới.
Hồi đó, cứ mỗi mùa mưa về là mâm cơm nhà tôi luôn thường trực món 'cá con um nghệ'. Chẳng phải mua bán gì đâu, nhà cách con suối vài trăm mét nên mỗi chiều mẹ tôi cứ mang cái vó ra, thả vài mẻ vó, đủ chảo cá cho ngày mai thì xách vó về.
Vị ngọt đậm của hến quyện với mùi thơm đặc trưng của lá lốt khiến món này 'vét sạch nồi cơm' trong vòng một nốt nhạc.
Những ngày cuối tháng Tư lịch sử, khi cả nước hướng về kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Ngày Quốc tế Lao động, tại phường Mỹ Phong, một hoạt động nhỏ nhưng đầy ý nghĩa đang âm thầm lan tỏa - 'Bữa cơm nghĩa tình'. Không phô trương, không hình thức, những mâm cơm ấm áp đã trở thành nhịp cầu kết nối quá khứ với hiện tại, vun đắp đạo lý 'Uống nước nhớ nguồn' bằng những việc làm cụ thể, chân thành.
Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là 'cơ hội vàng' để chị em trổ tài bếp núc.
Kỳ nghỉ lễ năm nay, có người rời phố, mang theo háo hức về với quê với gia đình; có người ở lại, tận hưởng một Hà Nội thong thả hơn trong từng góc phố, hàng cây. Những buổi hẹn bạn bè, những cuộc họp lớp, những mâm cơm sum họp họ hàng… nối nhau diễn ra, tạo nên một không khí náo nức rất đặc trưng của những ngày nghỉ dài.
Mâm cơm quê của Hồ Văn Cường không cầu kỳ, chỉ vài món dân dã nhưng lại mang trọn hương vị miền Tây khiến ai từng nếm thử cũng khó quên.
Trong dòng chảy truyền thông số, hình ảnh mâm cơm dâng Vua Hùng ngày càng được lan tỏa rộng rãi, góp phần quảng bá văn hóa dân tộc. Tuy nhiên, bên cạnh hiệu ứng thị giác, vấn đề đặt ra là làm thế nào để giữ được chiều sâu giá trị tri ân cội nguồn, tránh xu hướng hình thức hóa nghi lễ.
Mùa hè oi bức khiến gia đình chán ăn? Thử ngay công thức gỏi rau muống giòn sần sật, chua ngọt thanh mát này để 'giải nhiệt' và vét sạch nồi cơm nhé!
Không quá cầu kỳ như ẩm thực cung đình, cũng không đơn giản như bữa cơm thường ngày, mâm cơm đãi khách của người Sài Gòn xưa là sự dung hòa giữa 'đủ đầy' và 'tình nghĩa'.
Giữa cái nắng 40 độ, bữa cơm mùa hè xứ Nghệ - quê hương của Hồ Văn Cường, vẫn giản dị với canh chua, cà pháo, nhút... nhưng đủ sức xoa dịu cái oi bức và giữ trọn hương vị quê nhà.
Nếp sống hiện đại với nhiều thay đổi nhưng mâm cơm dâng Vua Hùng ở làng Cổ Tích (xã Hy Cương) vẫn được gìn giữ như một sợi dây nối liền quá khứ với hiện tại. Không chỉ là nghi lễ, đó còn là cách người dân đất Tổ khẳng định bản sắc và khơi dậy mỗi người Việt Nam đề cao đạo lý 'uống nước nhớ nguồn' trong kỷ nguyên số.
Trong khuôn khổ Lễ hội Then Kin Pang năm 2026 do tỉnh Lai Châu tổ chức, sáng 26/4 tại xã Khổng Lào diễn ra phần thi ẩm thực với nhiều món ăn dân tộc Thái đặc sắc mang nét riêng của vùng Tây Bắc.