Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Giữa nhịp sống hiện đại với nhiều áp lực công việc, học tập và sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ số, những bữa cơm gia đình đông đủ thành viên đang trở nên khó duy trì hơn trước. Tuy vậy, với nhiều gia đình trên địa bàn tỉnh, mâm cơm sum họp vẫn được gìn giữ như nét đẹp của nếp nhà, là nơi các thế hệ gặp gỡ, sẻ chia và vun đắp tình thân.
Nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026), UBND xã Chương Dương tổ chức Hội thi 'Bữa cơm gia đình trọn tình yêu thương', góp phần tôn vinh giá trị bữa cơm gia đình, lan tỏa truyền thống văn hóa tốt đẹp và xây dựng gia đình no ấm, tiến bộ, hạnh phúc.
Những món ăn mẹ nấu và thói quen ăn uống được duy trì chung dưới một nếp nhà đang từng ngày định hình cho nền tảng sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình.
Gia đình không chỉ là nơi mỗi con người được sinh ra, mà còn là điểm tựa tinh thần để trở về sau mọi thăng trầm của cuộc sống. Sáu bài thơ trong chùm thơ 'Gia đình' của tác giả Trần Phương Hồng Điểu là những lát cắt bình dị nhưng giàu chiều sâu về tình cha mẹ, mái ấm, ký ức tuổi thơ và giá trị của sự đoàn viên. Bằng ngôn ngữ gần gũi, giàu hình ảnh và cảm xúc, tác giả nhắc người đọc rằng, sau mọi danh lợi và những chuyến đi dài của cuộc đời, bình yên vẫn luôn bắt đầu từ hai tiếng: gia đình.
Khi mỗi thành viên trong gia đình biết sống có trách nhiệm bằng cách yêu thương nhiều hơn, lắng nghe nhiều hơn và sẻ chia nhiều hơn, ngôi nhà sẽ là nơi chở che bền vững nhất cho mỗi người.
Giữa những 'bữa ăn số' ăn vội, uống nhanh và sự lặng im trên màn hình điện thoại, có một người phụ nữ vẫn bền bỉ đi ngược dòng chảy vội vã ấy để gìn giữ ngọn lửa thiêng của hai tiếng 'gia đình'. Bước ra từ ký ức mâm cơm nơi làng cổ Đường Lâm (Hà Nội), chị Phan Thị Thúy An - một người mẹ, một cô giáo - đã và đang trở thành chiếc neo vững chắc, gìn giữ nề nếp gia phong qua ba thế hệ.
Dưới sức ép của làn sóng công nghệ và hội nhập quốc tế, mái nhà truyền thống của người Việt đang có những thay đổi âm thầm nhưng sâu sắc. Những 'bữa cơm số' thiếu vắng tiếng cười nói trực tiếp hay xu hướng kết hôn muộn của những người trẻ tuổi đôi mươi đang đặt ra một bài toán lớn: Làm thế nào để thế hệ trẻ vừa tự do phát triển cá nhân trong kỷ nguyên số, vừa gìn giữ được sợi dây gắn kết thiêng liêng của tình thân gia đình?
Nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001–28/6/2026), Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Việt Nam tổ chức Lễ mít tinh hưởng ứng tại thành phố Huế với chủ đề 'Chạm yêu thương – Xây hạnh phúc'. Chương trình lan tỏa thông điệp về yêu thương, sẻ chia và trách nhiệm trong mỗi gia đình.
Những đôi tay vốn quen cầm súng, cầm bút, nay khéo léo lựa từng bó rau, nêm nếm từng món ăn, chăm chút cách trình bày cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn. Bên cạnh họ là những người vợ, người chồng, người con và đồng đội cùng chung tay chuẩn bị bữa cơm mang đậm hương vị quê hương. Không khí ấm cúng ấy đã tạo nên những hình ảnh đẹp tại Hội thi nấu ăn trong lực lượng vũ trang tỉnh An Giang năm 2026.
Nước mắm là món không thể thiếu trong mâm cơm, chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng tiềm ẩn lượng muối cao lại là 'con dao hai lưỡi' với sức khỏe.
Khi phụ nữ được yêu thương, tôn trọng và tạo điều kiện phát triển toàn diện, gia đình và cộng đồng mới thực sự có được sự hạnh phúc vững bền...
Sáng 27-6, xã Chương Dương tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề 'Bữa cơm gia đình - Trọn tình yêu thương' nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026). Đây là hoạt động ý nghĩa nhằm tôn vinh những giá trị tốt đẹp của gia đình Việt, lan tỏa thông điệp yêu thương, sẻ chia và gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống.
Về già, tôi mới nhận ra sống trong biệt thự mà thiếu tiếng cười và sự quan tâm thì cũng chỉ là những bức tường lạnh lẽo.
Giữa nhịp sống bận rộn của làng giải trí, nơi nhiều nghệ sĩ thường xuyên phải di chuyển và làm việc với lịch trình dày đặc, NSND Xuân Bắc vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống gia đình ấm áp, giản dị. Đằng sau thành công của nam nghệ sĩ là hình ảnh người vợ đảm đang, khéo léo và luôn chăm chút từng bữa ăn cho chồng con.
Giữa nhịp sống hiện đại vội vã, bữa cơm gia đình đôi khi bị cuốn trôi theo những lo toan, bận rộn. Cuộc thi viết 'Bữa cơm gia đình ấm áp, yêu thương' do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phát động đã khơi dậy những khoảng lặng đầy xúc cảm. Ở đó, mâm cơm không đơn thuần là nơi duy trì năng lượng, mà chính là sợi dây thiêng liêng neo giữ hạnh phúc, là thánh đường bình yên nuôi dưỡng nhân cách mỗi con người.
Một chế độ ăn cân bằng, đa dạng với đầy đủ dưỡng chất là nền tảng giúp mẹ có thai kỳ khỏe mạnh và tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của em bé.
Khép lại mùa đầu tiên, cuộc thi viết về chủ đề 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương' ghi nhận thành công với hơn 65.000 bài dự thi, cùng nhiều giải thưởng được trao; qua đó, góp phần lan tỏa thông điệp về tình thân và gìn giữ giá trị bữa cơm gia đình Việt.
Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, những ngôi nhà 'tam đại, tứ đại đồng đường' vẫn luôn là một nét đẹp bình dị, thiêng liêng của văn hóa gia đình Việt. Thế nhưng, đằng sau cánh cửa của tổ ấm đa thế hệ hôm nay, sự bùng nổ của công nghệ và sự khác biệt về lối sống đang vô tình tạo ra những 'khoảng cách số', những khoảng cách âm thầm. Vậy làm sao để chung sống thuận hòa, tôn trọng khoảng trời riêng, để mái nhà thực sự là bến đỗ bình yên cho mọi thế hệ.
Mới đây, một người bạn tâm sự với tôi rằng: 'Gần tháng nay, anh chưa biết bữa cơm cùng vợ con là gì. Sự sum vầy sau ngày làm việc vất vả giờ thành điều xa xỉ'. Câu chuyện ấy không còn là tiếng thở dài cá biệt mà phản ánh một thực trạng: Sự đứt gãy bữa cơm gia đình trong xã hội hiện đại đang dần phổ biến.
Sống gần gũi với thiên nhiên, bao đời nay, đồng bào dân tộc thiểu số ở các xã Đông Giang, La Dạ (phía Đông Nam tỉnh) đúc kết nhiều kinh nghiệm về nguyên liệu nấu ăn trong lúc làm nương rẫy. Từ măng rừng, đọt mây, đến các loại lá rừng, tất cả đều trở thành nguồn thực phẩm gắn bó với cuộc sống thường ngày. Trong số đó, lá bép được xem là món quà quý, không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của đồng bào nơi đây.
Ngày Gia đình Việt Nam không chỉ là dịp tôn vinh những giá trị truyền thống của gia đình Việt, mà còn là lời nhắc nhở về trách nhiệm gìn giữ tổ ấm.
Chiều 26-6, Đoàn Kinh tế - Quốc phòng 74 (Binh đoàn 15) tổ chức Hội thi 'Mâm cơm gia đình, ấm áp yêu thương', Lễ gắn kết hộ và tuyên dương, khen thưởng các vận động viên tham gia thi đấu các giải thể thao.
Ngày 26-6, UBND xã Đan Phượng phối hợp với Ủy ban MTTQ Việt Nam xã tổ chức Hội thi 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương'. Đây là hoạt động chào mừng kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).
Nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001-28/6/2026), Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức Lễ mít tinh hưởng ứng tại TP Huế với chủ đề 'Chạm yêu thương - Xây hạnh phúc'.
Ngày 26-6, nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026), UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Phương Liệt tổ chức chương trình nói chuyên chuyên đề 'Bữa cơm gia đình, ấm áp yêu thương' kết hợp trao quà an sinh xã hội cho phụ nữ, trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.
Trong vô số loại rau xanh xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm của người Việt, bông cải xanh là thực phẩm quen thuộc. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau có giá thành bình dân này lại giàu dinh dưỡng nhất thế giới, đồng thời chứa nhiều hợp chất sinh học có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại luôn khiến không ít người nội trợ băn khoăn: Nên cho thịt vào nước lạnh từ đầu hay đợi nước sôi mới thả thịt vào?
Sáng 25-6, Công an TP Đà Nẵng tổ chức chương trình 'Ngày hội gia đình - Kết nối yêu thương' năm 2026 và biểu dương con cán bộ, chiến sĩ (CBCS) đạt thành tích cao trong năm học 2025-2026. Tham dự chương trình có Đại tá Võ Thị Trinh - Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Giám đốc Công an TP Đà Nẵng cùng đại diện lãnh đạo các đơn vị, địa phương, các tổ chức đoàn thể và đông đảo gia đình CBCS.
Những thực phẩm quen thuộc xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm lại có thể ẩn chứa vai trò bất ngờ trong việc giảm nguy cơ ung thư mà không phải ai cũng biết
'Mỗi lần dọn cơm ra bàn, nhìn chồng con ăn ngon miệng là mình thấy hạnh phúc lắm rồi', chị tâm sự.
Là một phụ nữ yêu bếp, yêu gia đình, những mâm cơm được chị Lê Ngân (Hà Nội) chia sẻ trong cộng đồng chị em yêu bếp khiến nhiều người thán phục.
Với biệt danh thân mật 'Trâm Lúa', PGS.TS. Anh hùng Lao động Nguyễn Thị Trâm đã dành cả đời để lai tạo các giống lúa năng suất, mở ra con đường tự chủ công nghệ lúa lai cho nông nghiệp nước nhà. Thành tựu của bà không chỉ nằm ở những tấm huy chương mà hiện hữu ngay trong từng hạt gạo dẻo thơm trên mâm cơm mỗi gia đình.
Nhiều người nghĩ rằng nấu ăn mỗi ngày là một công việc vất vả. Nhưng với em, được nhìn người thân ăn ngon miệng, nghe một câu khen món ăn hôm nay hợp khẩu vị là mọi mệt mỏi dường như tan biến. Chính những niềm vui nhỏ bé ấy đã trở thành động lực để em duy trì thói quen vào bếp mỗi ngày.
Ngày 21/6, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Liên Chiểu phối hợp tổ chức Hội thi 'Gia đình hạnh phúc - Chung tay phòng chống bạo lực gia đình - Sống xanh vì cộng đồng' năm 2026 nhằm hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới 5/6 và hướng tới kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).
Mỗi dịp cúng lễ, giỗ chạp hay đơn giản là một bữa cơm gia đình, gà luộc luôn là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, không ít người từng gặp tình huống khá khó hiểu: con gà đã được luộc rất lâu, thịt chín kỹ nhưng khi chặt ra vẫn thấy phần xương có màu đỏ hồng, thậm chí có dịch đỏ chảy ra từ bên trong.
Hướng tới kỷ niệm Ngày Gia đình Việt Nam 28-6, UBND phường Xuân Đỉnh đã tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề 'Bữa cơm gia đình - Kết nối yêu thương' năm 2026.
Nhiều người cho rằng luộc thịt lợn là việc đơn giản, nhưng chỉ cần bỏ qua một vài mẹo nhỏ, thành phẩm có thể bị khô, dai và kém thơm ngon.
Từ lâu, nước luộc rau đã xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt như một món canh giản dị, giúp giải nhiệt và chống lãng phí thực phẩm. Thế nhưng, đằng sau bát canh tưởng chừng đơn giản ấy lại có không ít điều khiến nhiều người bất ngờ về giá trị dinh dưỡng cũng như những nguy cơ tiềm ẩn nếu sử dụng không đúng cách.