Từ Singapore, chị Emma Phạm chia sẻ trên nhóm cộng đồng yêu bếp, chị chia sẻ rằng có những bữa cơm trong gia đình gần như không phải bỏ tiền mua thực phẩm, bởi tất cả đều đến từ tình cảm chân thành của những người hàng xóm xung quanh.
Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn, mệt mỏi. Tham khảo ngay những món canh giải nhiệt mùa hè có trong bài viết sau để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Rau bí là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Cuối tháng 5, khi nhiều gia đình bắt đầu chuẩn bị cho mùa hè và ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6, vẫn có những em nhỏ chỉ mong những điều thật giản dị: được mẹ gội đầu, được cha chở đi chơi hay cả nhà quây quần bên mâm cơm tối. Nhưng với nhiều em, những điều bình thường ấy đã mãi dang dở sau đại dịch Covid-19.
Chị Trần Thư (Hà Nội) khiến nhiều người thích thú khi chia sẻ câu chuyện về cuộc sống gia đình với lối kể chuyện hài hước, dí dỏm nhưng đầy lạc quan trên một nhóm cộng đồng Yêu bếp.
Chị Dung Nguyễn (Hà Nội) cho biết, niềm vui lớn nhất của chị mỗi ngày là được vào bếp chuẩn bị những bữa cơm gia đình và nhìn những người thân yêu thưởng thức món ăn do mình nấu.
Ngày 31/5, tại phường Đông Gia Nghĩa, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lâm Đồng tổ chức Hội thi nấu ăn 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương' trong không khí đậm đà bản sắc ẩm thực truyền thống.
Hạt gạo Việt Nam từ lâu đã không còn xa lạ trên mâm cơm của nhiều gia đình tại Philippines. Việc Philippines luôn là một trong những thị trường nhập khẩu gạo lớn nhất của Việt Nam (gạo Việt Nam hiện chiếm khoảng 80% tổng lượng gạo nhập khẩu của quốc gia này), không chỉ đơn thuần là câu chuyện thương mại, mà còn là sự sẻ chia chiến lược, giúp nước bạn bảo đảm an ninh lương thực và đồng thời tạo đầu ra ổn định cho nông sản Việt. Cùng với 'hạt gạo nghĩa tình' đó, ngoại giao nhân dân cũng đang trở thành một cây cầu vững chắc kết nối hai quốc gia.
Cơ quan chức năng đang tìm nguyên nhân 6 người dân tại xã vùng cao Phú Xuân, tỉnh Thanh Hóa phải nhập viện cấp cứu sau bữa ăn tối.
Những mâm cơm mùa hè chỉ quanh mức 100.000 đồng nhưng vẫn đầy đặn, ngon mắt của chị Phùng Hà (Hà Nội) dưới đây là gợi ý cho các chị em nội trợ vừa tiết kiệm chi phí giữa thời buổi giá cả leo thang vừa thay đổi thực đơn cho gia đình.
Trong dòng chảy hối hả của cuộc sống hiện đại, tại xã Tiên Lữ, tỉnh Phú Thọ, nghề làm cá thính truyền thống vẫn bền bỉ tồn tại và phát triển. Không chỉ là một món ăn mộc mạc trong mâm cơm thường ngày, cá thính Tiên Lữ từ lâu đã trở thành niềm tự hào, là 'sứ giả' ẩm thực trong mỗi dịp lễ, Tết, sum vầy. Đằng sau vị chua thanh, thơm bùi ấy là cả một câu chuyện về sự thích nghi, sáng tạo và tình yêu di sản của người nông dân vùng chiêm trũng.
Là một người yêu bếp và đam mê nấu ăn, chị Jun Nguyễn thường xuyên chia sẻ những món ăn, mâm cơm gia đình của mình với cộng đồng yêu bếp trên mạng xã hội.
Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
Nhiều nghiên cứu tâm lý cũng cho thấy những gia đình duy trì thói quen ăn cơm cùng nhau thường có sự kết nối tình cảm bền chặt hơn.
Một mâm cơm mùa hè thật ra không cần cầu kỳ. Chỉ cần vài món ăn đơn giản, thanh vị, dễ ăn là đã đủ khiến cả nhà 'đánh bay' nồi cơm lúc nào không hay.
Cua đồng là thực phẩm quen thuộc đặc biệt vào mùa hè. Chỉ cần chế biến đúng cách, đây sẽ là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả cho mâm cơm gia đình.
'Nhiều hôm đi làm về mệt thật, đứng bếp cũng oải lắm… nhưng nhìn cả nhà ngồi ăn ngon miệng, mấy đứa nhỏ ríu rít nói chuyện là tự nhiên lại thấy đáng!'.
Theo TTƯT.GS.TS Trần Văn Thuấn – Thứ trưởng Bộ Y tế, phòng bệnh không phải là chuyện xa xôi. Phòng bệnh nằm ngay trong mâm cơm gia đình, trong đôi giày đi bộ, trong giấc ngủ, trong cách chúng ta lắng nghe cơ thể mình mỗi ngày.
Bằng sự tận tụy, sáng tạo và nhiệt huyết với công tác Đội, cô giáo Đặng Thị Thủy (SN 1991) - Tổng phụ trách Đội Trường Tiểu học Chu Văn An (phường Pleiku) - vừa vinh dự được Hội đồng Đội Trung ương trao tặng Giải thưởng 'Cánh én hồng' năm 2026.
Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam góp phần nâng cao hiểu biết và trách nhiệm của người dân trong việc nâng cao sức khỏe bản thân và gia đình.
Rau mùi không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo Ths.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), mùi có thể hỗ trợ giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung nhiều chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Theo truyền thông Hàn Quốc, Yoon Jin Yi từng nặng 64kg nhưng hiện đã giảm xuống còn 46kg.
Nhắc đến quê hương của vợ chồng Hồ Văn Cường, nhiều người không khỏi tò mò về mâm cơm xứ Nghệ – nơi những món ăn dân dã nhưng đậm vị lại khiến không ít du khách lần đầu trải nghiệm bất ngờ.
Vào ngày hè, mướp là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Ở chợ Việt chúng được bán giá siêu rẻ từ 10.000 đồng/kg. Ngày hè này hãy tận dụng làm 3 món canh thanh mát, dễ chế biến và bổ dưỡng dưới đây.
Chị Hoàng Huyền vốn là người quen thuộc đối với cộng đồng chị em yêu bếp. Mỗi bữa cơm chị nấu đều đơn giản nhưng chứa đựng nhiều yêu thương. Mùa hè đến, các con bước vào kỳ nghỉ hè, đây là giai đoạn vui chơi, tích lũy trải nghiệm cho các con.
'Đối với em nấu ăn không khó mà khó nhất là việc lên thực đơn, thay đổi món mỗi ngày, tránh trùng lặp để bữa cơm gia đình không bị nhàm chán và mọi người ăn ngon miệng hơn'.
Sau 3 năm du học Đức, Lê Anh Sơn bí mật về nước để tạo bất ngờ cho bố mẹ. Khoảnh khắc đoàn tụ của gia đình nhanh chóng thu hút hơn triệu lượt xem.
Loạt mâm cơm nhà đẹp mắt của mẹ đảm Hải Phòng thu hút hàng nghìn lượt yêu thích, đặc biệt sau câu nói dí dỏm của người chồng: 'Nhờ cộng đồng mạng nên được ăn ngon'.
Mướp là loại quả quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt, thường xuất hiện trong các món canh thanh mát ngày hè. Ít ai biết ngoài giá trị thực phẩm, mướp còn được xem là vị thuốc dân gian với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa chất xơ, flavonoid và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên.
'Cả nhà ngồi ăn ngon là người đứng bếp lại vui ngang', - chị Đinh Phương Thảo chia sẻ về các bữa ăn nhà mình.
Cá mòi kho rục xương là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, để món cá vừa đạt độ ngon chuẩn vị, không bị tanh, vừa bảo toàn được các chất dinh dưỡng đòi hỏi sự tinh tế trong các bước chế biến.
Phải trị tận gốc nạn thực phẩm bẩn khi nó đang len lỏi vào trường học, vào công ty suất ăn công nghiệp, vào từng món ăn trên mâm cơm hàng ngày gây nguy hại cho sức khỏe người dân.
Loạt điều tra về đường đi của thịt heo chết từ lò mổ chui đến bữa ăn khiến nhiều bạn đọc ám ảnh, phẫn nộ và đặt câu hỏi về trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm hiện nay.
Để rồi, đi qua bao năm tháng, chỉ cần một thoáng nhớ nhà, lòng tôi đã thấy mát lành như đang ngồi lại bên mâm cơm cũ, nơi có bát canh bầu giữa một mùa hè năm ấy...
Loại quả 'bảo bối' của mạch máu này giá rất rẻ, quen thuộc trong những món canh, kho, sốt cá hay thịt... trên mâm cơm người Việt.