Loài cá có cái tên ai nghe cũng phải hỏi lại, đặc sản chinh phục thực khách khó tính bằng hương vị khó kiếm

Loài cá này có vẻ ngoài nhỏ bé, từng bị gắn mác 'loại cá chẳng ai thèm', nhưng lại sở hữu hương vị ngọt thịt, đậm đà đặc trưng mà ít loại cá nước ngọt nào sánh bằng.

Phát triển kinh tế biển trở thành động lực chiến lược

Trong sứ mệnh đưa Việt Nam trở thành quốc gia mạnh về biển, giàu từ biển trong kỷ nguyên mới, biển được xác định là không gian phát triển chiến lược của quốc gia, nơi hội tụ các lợi ích phát triển, quốc phòng, an ninh, khoa học-công nghệ và hội nhập quốc tế.

Khai mạc Cuộc thi Hackathon quốc tế về tính toán lượng tử

Ngày 24/7, tại Trung tâm quốc tế Khoa học và Giáo dục liên ngành (ICISE), tỉnh Gia Lai phối hợp Trung tâm Đổi mới sáng tạo quốc gia (NIC), Mạng lưới Đổi mới sáng tạo và Chuyên gia công nghệ lượng tử Việt Nam (VNQuantum) tổ chức vòng Chung kết Cuộc thi Hackathon quốc tế về tính toán lượng tử (QC4SG Viet Nam 2026).

Công nghệ lượng tử mở ra kỷ nguyên phát triển mới cho khoa học, đổi mới sáng tạo

Cuộc thi Hackathon quốc tế không chỉ là sự kiện khởi động cho chuỗi hoạt động khoa học-công nghệ trọng điểm của tỉnh mà còn mang ý nghĩa nuôi dưỡng tinh thần đổi mới sáng tạo.

Bang Thượng Áo coi trọng hợp tác công nghệ chiến lược với Việt Nam

Ngày 22/7, tại Bang Thượng Áo, Đại sứ Việt Nam tại Cộng hòa Áo Vũ Lê Thái Hoàng đã làm việc với Thủ hiến Thomas Stelzer nhằm thúc đẩy hợp tác trong các lĩnh vực thương mại, đầu tư, khoa học-công nghệ, giáo dục, lao động, du lịch và giao lưu nhân dân.

'Bài thuốc' nghệ kết hợp tiêu đen giảm đau khớp

Curcumin trong nghệ có tiềm năng hỗ trợ giảm đau xương khớp nhờ đặc tính chống viêm, chống oxy hóa. Khi dùng cùng tiêu đen, piperine trong tiêu đen có thể giúp tăng khả năng hấp thu curcumin của cơ thể.

Đình Bắc tăng giá mạnh trên trang chuyển nhượng quốc tế

Tiền đạo Đình Bắc tăng giá mạnh trên trang chuyển nhượng quốc tế.

Khi chủ trương đi vào cuộc sống

Sau 18 tháng triển khai Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị, khoa học-công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số đã trở thành một trong những ưu tiên của chiến lược phát triển đất nước. Hàng loạt luật, nghị định, chương trình và đề án quan trọng được ban hành, tạo hành lang pháp lý thuận lợi hơn cho quá trình phát triển.

Câu chuyện xây dựng sản phẩm OCOP

Thành lập năm 2021, Hợp tác xã Nông nghiệp Công nghệ cao BKFood ở thôn Nà Thoi, xã Bạch Thông, đã và đang khẳng định mình với hoạt động sản xuất, chế biến nông sản.

'Kiến tạo tương lai' thời công nghệ số

Phát biểu tại Đại hội đại biểu toàn quốc Đoàn TNCS Hồ Chí Minh lần thứ XIII, ngày 25-6-2026, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm nhấn mạnh: 'Thanh niên không chỉ kế tục sự nghiệp của Đảng, của cách mạng, mà trực tiếp tham gia kiến tạo tương lai'. Đây là sự khẳng định vai trò của tuổi trẻ, cũng là một định hướng chiến lược trong bối cảnh sự phát triển của khoa học-công nghệ, chuyển đổi số và trí tuệ nhân tạo (AI) đang làm thay đổi thế giới.

Việt Nam-Hàn Quốc tăng cường phối hợp trong quá trình hoạch định chính sách phát triển đất nước

Chiều 16/7, tại trụ sở Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc, Đại sứ Vũ Hồ đã tiếp đồng chí Nguyễn Kim Sơn, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Trưởng ban Chính sách, Chiến lược Trung ương cùng Đoàn công tác đang có chuyến thăm và làm việc tại Hàn Quốc từ ngày 13 đến 17/7.

EU siết dư lượng thuốc trừ sâu, nông sản Việt đối mặt 'cửa ải' mới

Dứa, ớt chuông, nghệ, củ cải đường và nhiều mặt hàng Việt Nam xuất khẩu sang EU có thể phải đáp ứng mức dư lượng diazinon thấp hơn nhiều so với hiện nay. Cùng lúc, hàng loạt thị trường lớn cũng điều chỉnh quy định về thuốc bảo vệ thực vật, kiểm dịch động vật và an toàn thực phẩm.

Khởi tố đối tượng sản xuất hơn 4,6 tấn tinh bột nghệ giả từ bột sắn, bột ngô

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Đặng Thị Nga (SN 1971, trú tại xã Vĩnh Phú) để điều tra về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, phụ gia thực phẩm' theo quy định của pháp luật.

Đồng Tháp: Cấy mô mở hướng nâng tầm ngành hàng hoa cảnh Sa Đéc

Mô hình sản xuất cây giống bằng phương pháp nuôi cấy mô của Cơ sở Út Hiệp là một trong những mô hình tiêu biểu trong ứng dụng khoa học-công nghệ vào sản xuất hoa cảnh ở Đồng Tháp.

Tây Ninh thúc đẩy hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với liên kết vùng

Phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo theo hướng liên kết vùng, lấy doanh nghiệp làm trung tâm, khoa học-công nghệ và chuyển đổi số làm động lực cho tăng trưởng mới, nâng cao năng lực cạnh tranh và thu hút nguồn lực chất lượng cao phục vụ phát triển bền vững.

Phú Thọ: Bắt đối tượng làm giả hơn 4,6 tấn 'tinh bột nghệ'

Ngày 15/7, Công an tỉnh Phú Thọ thông tin, vừa ra Quyết định khởi tố, bắt tạm giam Đặng Thị Nga (SN 1971, trú tại xã Vĩnh Phú) về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, phụ gia thực phẩm'.

Bắt Đặng Thị Nga sản xuất gần 5 tấn tinh bột nghệ giả từ bột sắn, bột ngô

Đặng Thị Nga cùng các đối tượng liên quan đã dùng tinh bột sắn, bột ngô pha chất tạo màu để sản xuất tinh bột nghệ giả, bán ra thị trường với giá từ 14.000 - 19.000 đồng/kg.

Hà Nội triển khai chính sách phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao

Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 276/KH-UBND ngày 14/7/2026 triển khai Nghị quyết số 57/2026/NQ-HĐND của Hội đồng nhân dân thành phố về quy định một số chính sách phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao.

Pha bột ngô, tinh bột sắn với phẩm màu làm giả tinh bột nghệ

Đặng Thị Nga bị cáo buộc mua bột ngô, tinh bột sắn không rõ nguồn gốc, pha thêm phẩm màu để sản xuất tinh bột nghệ giả, bán ra thị trường với giá 14.000 - 19.000 đồng/kg. Lực lượng chức năng thu giữ hơn 4,6 tấn bột màu vàng không chứa Curcuminoid.

Phê chuẩn khởi tố đối tượng sản xuất, buôn bán gần 5 tấn tinh bột nghệ giả

Đặng Thị Nga đã mua bột ngô và tinh bột sắn không rõ nguồn gốc trên thị trường, sau đó pha trộn với chất tạo màu thực phẩm để sản xuất thành tinh bột nghệ.

Phát hiện cơ sở sản xuất tinh bột nghệ giả quy mô lớn ở Phú Thọ

Lợi dụng nhu cầu tiêu thụ tinh bột nghệ tăng cao, một người phụ nữ ở Phú Thọ bị cáo buộc dùng bột ngô, tinh bột sắn và chất tạo màu để sản xuất hàng giả đưa ra thị trường.

Khởi tố vụ làm giả hơn 4,6 tấn tinh bột nghệ bằng bột sắn

Lợi dụng nhu cầu sử dụng tinh bột nghệ nhằm chăm sóc sức khỏe, Nga đã sản xuất số lượng lớn hàng giả rồi bán ra thị trường.

Cổ nhân nói: 'Nghèo không động tam nghệ, giàu không gần tam nhân': Tam nghệ và tam nhân là gì?

Đây là một trong những lời dạy rất nổi tiếng từ người xưa, bạn có hiểu ý nghĩa thâm sâu là gì không?

Hướng đến nông dân chuyên nghiệp

Nền nông nghiệp Việt Nam đang chuyển từ tư duy sản xuất nông nghiệp sang tư duy kinh tế nông nghiệp và từ sản xuất đơn lẻ sang liên kết chuỗi để nâng cao giá trị. Để bắt nhịp xu hướng đó, cần có lớp nông dân chuyên nghiệp, có tri thức, kỹ năng, năng lực quản trị, biết ứng dụng khoa học-công nghệ, chuyển đổi số… trong sản xuất.

Nông sản đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường

Thời gian qua, chuyển đổi số, trí tuệ nhân tạo (AI), truy xuất nguồn gốc hay thương mại điện tử ngày càng đi sâu vào nông nghiệp. Nhiều địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ gia đình đã từng bước đưa khoa học-công nghệ, chuyển đổi số vào sản xuất, tiêu thụ mở đường để nông sản đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường.

Phát triển công nghiệp quốc phòng lưỡng dụng là chủ trương đúng đắn, nhất quán của Đảng - Bài 1: Công nghiệp quốc phòng lưỡng dụng phù hợp với thực tiễn và xu thế

Trong bối cảnh chiến tranh hiện đại gắn chặt với công nghệ cao, dữ liệu lớn, không gian mạng, chuỗi cung ứng và năng lực tự chủ quốc gia, công nghiệp quốc phòng (CNQP) không thể đứng ngoài nền công nghiệp quốc gia, càng không thể bị giản lược thành hoạt động kinh tế thông thường. Vì vậy, mọi luận điệu xuyên tạc chủ trương nhất quán của Đảng về phát triển CNQP lưỡng dụng cần phải được nhận diện, đấu tranh bằng lý luận vững chắc, thực tiễn sinh động và định hướng hành động đúng đắn.

Nghệ rất tốt nhưng dùng quá mức coi chừng tác dụng ngược

Nghệ được xem là vị thuốc quý nhờ hàng loạt công dụng cho sức khỏe. Nhưng sử dụng nghệ quá liều lượng có thể dẫn đến những tác dụng phụ nghiêm trọng không phải ai cũng biết.

Nam Phi, Pháp tăng cường quan hệ đối tác chiến lược

Theo phóng viên TTXVN tại Pretoria, Tổng thống Nam Phi Cyril Ramaphosa ngày 11/7 tái khẳng định cam kết thúc đẩy quan hệ đối tác chiến lược với Pháp thông qua chính sách mở rộng hợp tác trên hàng loạt lĩnh vực trọng điểm, từ thương mại-đầu tư, khoa học-công nghệ đến quốc phòng và ngoại giao văn hóa.

6 loại gia vị quen thuộc có lợi cho đường huyết và não bộ

Một số loại gia vị có sẵn trong gian bếp không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn chứa nhiều hợp chất sinh học hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm viêm, cải thiện sức khỏe đường ruột và chức năng não khi được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn.

Xây dựng nguồn nhân lực khoa học-công nghệ cho lĩnh vực then chốt

Khoa học-công nghệ và đổi mới sáng tạo là động lực trung tâm, tạo nên những đột phá chiến lược để phát triển nhanh và bền vững. Trong đó, nguồn nhân lực được coi là một trong những nhân tố quyết định đến đột phá phát triển khoa học-công nghệ và đổi mới sáng tạo.

Khai thác hiệu quả môi trường số trong học tập pháp luật

Sự phát triển của khoa học-công nghệ và chuyển đổi số đang làm thay đổi phương thức học tập của cán bộ, chiến sĩ; đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận kiến thức pháp luật, giúp việc tra cứu, cập nhật các quy định mới nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Đà Nẵng: Khai mạc Lễ hội Việt Nam-Nhật Bản, thúc đẩy hợp tác hướng tới tương lai bền vững

Lễ hội Việt Nam-Nhật Bản không chỉ là dịp để hai nền văn hóa gặp gỡ, lan tỏa các giá trị truyền thống và hiện đại mà còn là cầu nối quan trọng thúc đẩy hợp tác về đầu tư, thương mại, du lịch...

Hà Nội xây dựng nền tảng cho mục tiêu tăng trưởng trên 11%

Hà Nội đang đồng thời triển khai nhiều quyết sách về hoàn thiện thể chế, phát triển hạ tầng, thúc đẩy khoa học-công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số nhằm tạo nền tảng cho mô hình tăng trưởng mới.

Gia vị trong căn bếp gia đình và những lợi ích sức khỏe

Không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon, gia vị quen thuộc trong căn bếp gia đình còn chứa nhiều hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Từ gừng, nghệ, tỏi đến hành, ớt, mỗi loại gia vị đều mang trong mình những giá trị riêng, góp phần tạo nên hương vị và sự cân bằng trong bữa ăn hằng ngày.

Triển khai Nghị quyết số 57-NQ/TW, Quảng Trị nỗ lực tăng tốc

Sau một năm rưỡi thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW, ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học-công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, Quảng Trị đã có những nỗ lực vượt bậc, ghi nhận thành công bước đầu.

Khai mạc Tuần lễ Kinh tế-Tài chính-Công nghệ Đà Nẵng 2026: Cần hình thành những không gian phát triển mới

Chính phủ xác định cần hình thành những không gian phát triển mới, những cơ chế thử nghiệm mới và những cực tăng trưởng mới, Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng nêu rõ. Chúng ta cần những địa phương đủ năng động, đủ quyết tâm và đủ năng lực để đi đầu trong triển khai các mô hình mới; qua đó vừa tạo động lực cho chính địa phương, vừa đóng góp kinh nghiệm thực tiễn cho quá trình hoàn thiện thể chế và chính sách ở cấp quốc gia.

5 lợi ích của sữa nghệ đối với sức khỏe

Sữa nghệ, còn được gọi là 'sữa vàng', là thức uống truyền thống được nhiều người sử dụng để hỗ trợ sức khỏe. Nhờ chứa curcumin và các dưỡng chất từ sữa, loại đồ uống này có thể góp phần tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và cải thiện giấc ngủ khi dùng hợp lý.

Gia vị quen thuộc với người Việt chứa hoạt chất được giới khoa học quan tâm

Nghệ là loại gia vị quen thuộc được giới khoa học nghiên cứu về khả năng hỗ trợ chống ung thư. Tuy nhiên, loại củ này không thể thay thế các biện pháp điều trị hiện đại.

Đặc sắc những bản nhạc giao hưởng kết nối giữa lòng Hà Nội

Tối 4/7, tại không gian Nhà Bát Giác (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội), chương trình nghệ 'Crescendo - Giao hưởng kết nối' đã diễn ra trong khuôn khổ Liên hoan Âm nhạc Quốc tế Crescendo 2026. Buổi hòa nhạc đã đưa công chúng bước vào hành trình âm nhạc xuyên suốt từ những tác phẩm giao hưởng kinh điển, giai điệu dân gian Việt Nam đến các ca khúc mang thông điệp hòa bình và kết nối văn hóa quốc tế.

5 loại thực phẩm giúp làm sạch cơ thể tự nhiên

Một số thực phẩm quen thuộc như chanh, gừng, nghệ, trà xanh và rau xanh có thể hỗ trợ cơ thể tăng cường trao đổi chất và cải thiện chức năng thải độc tự nhiên nếu sử dụng đúng cách và hợp lý.