Thành phố Hồ Chí Minh phát triển du lịch đặc trưng mỗi xã, phường mới

Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh đã triển khai một số chương trình chuyên đề phát triển du lịch như gắn với ẩm thực có quy mô và tính trải nghiệm cao, góp phần tạo cảm xúc, chiều sâu cho sản phẩm du lịch.

Bún bò Huế lên ngôi di sản, ăn ở đâu cho đúng chuẩn?

Tô bún đậm đà, cay nồng, thơm mùi ruốc sả đặc trưng xứ Huế. Gợi ý 5 địa chỉ được dân địa phương truyền tai nhau vì ngon chuẩn vị.

TP.HCM phát triển du lịch ẩm thực từ quán xưa và món gia truyền

Ẩm thực TP.HCM mang bản sắc riêng từ những quán ăn gia truyền trên 30 đến 80 năm tuổi, gắn bó với ký ức đô thị và cộng đồng dân cư phương Nam.

Thử vị 'Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia' ở TPHCM

Sau câu chuyện bún bò Huế là món ăn được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thực khách tại TPHCM không khỏi tò mò tìm đến nơi bán món này để thưởng thức lần đầu, cũng như thử tìm lại hương vị từng thử trước đây.

Bún bò Huế - mê lực từ món ăn được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể

Theo quyết định số 2203/QĐ-BVHTTDL ngày 27/6/2025 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, 'Tri thức dân gian về Bún bò Huế' được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Bún Bò Huế: Hành trình hương vị diệu kỳ và niềm tự hào Cố đô

Có những món ăn vượt ra khỏi giới hạn của một bữa ăn no bụng, trở thành biểu tượng văn hóa, một niềm tự hào và là một câu chuyện kể đầy cảm hứng. Bún bò Huế chính là một hành trình ẩm thực như thế khi vừa được ghi danh xứng đáng trên bản đồ Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Tô bún bò Huế đậm đà được ghi danh di sản quốc gia

Từ tô bún nghi ngút khói đến niềm tự hào văn hóa, bún bò Huế chính thức được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia với kho tàng tri thức dân gian.

Rời nhiệm sở, về khởi nghiệp

Sau khi rời nhiệm sở do sắp xếp tổ chức bộ máy, nhiều cán bộ bán chuyên trách ở An Giang quay về với ruộng vườn, nghề truyền thống của gia đình để khởi nghiệp bằng cả sự dấn thân, tự tin và sáng tạo.

4 phần thịt ngon nhất của con heo, ba chỉ đứng thứ 4

Những phần thịt khác của con heo ngon hơn ba chỉ có giá thành không quá đắt đỏ, thỉnh thoảng nên mua cho cả nhà thưởng thức.

Cơm hến ở Huế

Huế cổ kính, Huế thân thương và Huế cũng nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, tinh tế. Từ phong cách ẩm thực cung đình cầu kỳ đến những món ăn đường phố dân dã nhưng chứa đựng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Huế…

Cơm hến, bún hến làm say lòng thực khách

Cơm nguội hay bún trộn cùng hến xào, tóp mỡ, đậu phộng rang, rau thơm, mắm ruốc Huế và nước hến nóng hổi... mang đến món cơm hến, bún hến làm say lòng thực khách.

Thương những điều nhỏ nhỏ

HNN - Tôi không sinh ra ở Huế, nhưng qua năm tháng sống cùng Cố đô, tôi nhận ra mình thương Huế nhiều, mà thương nhất là những điều nhỏ nhỏ. Tôi thương cách người Huế làm ẩm thực. Không phô trương mà vô cùng chỉn chu, tinh tế. Một mâm cơm Huế không cần cao lương mỹ vị, nhưng luôn mang đầy sắc màu, hương thơm... Những chi tiết nhỏ như chén mắm ruốc đậm đà, bát nước luộc trong vắt, dĩa cá bống kho rim sánh mật luôn được chế biến sao cho thật chuẩn vị.

Bữa sáng tròn vị với tô bún bò sườn cây ở quận 1

Mang hương vị đậm đà từ nước dùng cho đến thịt ăn kèm sườn cây đặc sắc, tiệm bún bò Huế Bếp Nhi là lựa chọn bữa sáng của mọi người ở quận 1 và khu vực lân cận.

Thịt vịt chán luộc hay nướng, nấu món dân dã này cả nhà thích mê

Cách nấu vịt xáo măng đơn giản này khiến cả những người kén ăn nhất cũng gật gù khen ngon.

Cháo canh Quảng Bình Nồi thương nhớ bập bùng trong tâm trí

Mi răng biết, mô có cái chi mà nhớ dai như… mùi cháo canh quê mình!

Tròn vị bữa sáng cùng bún bò 'không tên' ở quận 8

Trong các món nước cho buổi sáng, bún bò là chọn lựa của một số thực khách bởi nước dùng đậm đà, thức ăn kèm nhiều loại. Tại đường Âu Dương Lân, quận 8, có tiệm bún bò đáp ứng tiêu chí này kèm giá bán phải chăng.

Bật mí cách làm mướp đắng ruốc không bị đắng, cực ngon, mát lạnh

Có rất nhiều cách chế biến mướp đắng ngon: Mướp đắng nhồi thịt, mướp đắng xào trứng… Hôm nay chúng ta sẽ cùng tham khảo món mới: mướp đắng ruốc ướp đá lạnh hay còn gọi là khổ qua chà bông là một món ăn giải nhiệt rất được ưa chuộng.

Hồ Ngọc Hà đẹp đến không thể rời mắt, truyền cảm hứng quảng bá du lịch quê hương Quảng Bình

Với Hồ Ngọc Hà, Quảng Bình luôn hiện diện trong cô với tình yêu sâu sắc và sự gắn bó bền chặt. Mảnh đất này khắc sâu trong cô những kỷ niệm ngọt ngào và những trải nghiệm quý giá.

Cô gái Mỹ nấu thành thạo bún riêu, bò kho cho bạn trai Hà Nội

Diamond Logan, cô gái người Mỹ, nhận về triệu view khi đăng tải loạt video nấu các món ăn Việt một cách điêu luyện.

Đưa 'tinh hoa' quê hương vươn xa

Với vợ chồng ông Hồ Minh Trong (sinh năm 1959), ở Khu phố 2, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, làm nước mắm không chỉ là nghề mưu sinh, mà còn là cách để lan tỏa 'tinh hoa' quê hương đến với nhiều vùng miền. Chính suy nghĩ này đã tiếp thêm động lực, giúp vợ chồng ông kiên trì mục tiêu phát triển thương hiệu nước mắm trở thành sản phẩm OCOP 3 sao.

Những người gìn giữ vị mặn của biển

Không trực tiếp thả lưới, buông câu giữa trùng khơi, nhưng hai anh em Phan Thanh Thiềm và Phan Thanh Minh, người làm mắm, kẻ đóng thuyền, lại đang góp phần giữ gìn một phần hồn cốt của vùng biển bãi ngang Hải An, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị. Trong từng giọt nước mắm ngọt nơi cổ họng, trong từng con thuyền lách sóng ra khơi, là dấu vết của một tình yêu lặng lẽ mà sâu đậm với biển cả.

Vì sao quán cơm quê bán trứng chiên 110.000 đồng gây xôn xao dư luận?

Với mức giá 110.000 đồng cho một phần trứng chiên gồm ba quả trứng và hành lá, nhiều người không khỏi thắc mắc liệu món ăn này có gì đặc biệt

Phát hiện cơ sở bánh tráng hơn 400 sản phẩm không nguồn gốc

Đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở bánh tráng G.H ở Cần Thơ kinh doanh hơn 400 sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn không có nguồn gốc, xuất xứ.

Phát hiện cơ sở bánh tráng hơn 400 sản phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ

Đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở kinh doanh bánh tráng G.H (quận Ô Môn, Cần Thơ), kinh doanh hơn 400 sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn không có nguồn gốc, xuất xứ, gồm bánh tráng trộn, mắm ruốc xào, sốt me thập cẩm, bơ trứng gà, muối gia vị.

Vì sao cá kho hai lửa ngon hơn nấu một lần?

Món cá kho có chất lượng tuyệt vời nhất là loại đã được kho lại lần thứ hai; vì sao cá kho hai lửa ngon hơn nấu một lần?

Phượng Singapore bức xúc khi bị các TikToker Việt 'chấm điểm' món ăn

Sau khi TikToker triệu view mua đồ ăn của mình và đánh giá, dẫn đến nhiều luồng ý kiến trái chiều, Phượng Singapore cảm thấy lo lắng và mệt mỏi.

Về Quảng Trị thưởng thức gỏi tép nhảy tươi ngon khó cưỡng

Gỏi tép nhảy món ăn dân dã nhưng hấp dẫn, mang đậm hương vị miền Trung, khiến bao du khách say mê khi đến Quảng Trị thưởng thức.

Quả đặc sản sóng sánh mật, sai trĩu từ gốc đến ngọn, ăn kèm thịt luộc càng ngon

Loại quả này khi chín có màu đỏ thẫm, bên trong nhiều mật, ăn ngọt thơm. Còn quả xanh được sơ chế, thái lát mỏng, ăn kèm thịt luộc hoặc đem trộn chua ngọt, trở thành đặc sản hấp dẫn được ưa chuộng từ Bắc vào Nam.

Cách nấu bún rạm cá tươi thơm ngon đơn giản

Bún rạm cá tươi là món ăn đặc biệt và cực kỳ hấp dẫn món ăn này có vị ngọt thanh của rạm, kết hợp với cá tươi ngọt thịt rất thơm ngon.

Showbiz 20/5: Jack livestream bán vịt

Jack lần đầu xuất hiện trở lại sau thời gian dài vắng bóng trong chương trình truyền hình thực tế. Trong buổi livestream thuộc khuôn khổ chương trình, Jack trải nghiệm giới thiệu, bán những sản vật đặc trưng của Thanh Hóa như nem chua, mắm ruốc, vịt Cổ Lũng, rau má…

Bữa trưa đầu tuần thử vị bún thịt xào mắm ruốc

Không phải là món ăn cầu kỳ, cũng không nằm trong nhóm bún nước phổ biến, nhưng bún thịt xào mắm ruốc lại được lòng người yêu ẩm thực nhờ hương vị đậm đà, cay nồng, beo béo đặc trưng của mắm ruốc.

Thương mại điện tử tiếp sức sản phẩm chủ lực nông thôn mới

Trong chương trình nông thôn mới, thương mại điện tử trở thành công cụ hiệu quả giúp tiêu thụ sản phẩm chủ lực, mở rộng thị trường, tăng thu nhập cho người dân.

Bún bò Huế vào top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới

HNN.VN - Cùng với bò kho và cơm tấm của Việt Nam, bún bò Huế vừa được xếp vào danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới năm 2025 của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas.

Công thức ba món Việt lọt top 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới

Bò kho, bún bò Huế hay cơm tấm sườn là ba món ăn Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới.

Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.

Cầm 200.000 đồng, 'ăn sập' Vĩnh Hy với loạt món ngon nức tiếng

Đến Vĩnh Hy, không chỉ say cảnh biển xanh ngát mà còn 'mê quên lối về' bởi những món đặc sản tươi ngon, đậm vị biển khơi.

Lý Hải: Tôi và Quyền Linh từ bỏ ý định đi tấu hài vì không có duyên

'Ngày xưa chúng tôi khờ đến mức tập tuồng thế nào thì ra diễn y như vậy, không biết ngừng làm sao. Sau đêm đó, tôi và Quyền Linh từ giã luôn. Chúng tôi không có duyên với hài', Lý Hải kể về kỷ niệm khi diễn hài cùng Quyền Linh.

Đầu bếp Mỹ ở lại Việt Nam gần 2 thập kỷ chỉ sau một tô bún bò Huế

Định ở Việt Nam một năm để khám phá ẩm thực, đầu bếp Mỹ Chad Kubanoff đã bước sang năm thứ 17 sinh sống cùng vợ con tại TP.HCM.

Bài 4 - Lan tỏa ý tưởng, đồng hành cùng cộng đồng

Có thể nói, ý tưởng Hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng đã định hình rõ nét, gắn với giá trị ẩm thực các vùng miền đặc sắc đang hội tụ về TP. Đà Nẵng. Đồng thời, chương trình cũng bắt đầu lan tỏa và kết nối với các địa phương khác, cùng tạo nên một chương trình chung mang lại hiệu ứng tích cực đối với cộng đồng xã hội và đông đảo du khách.

Bài 3 - Một tấm hộ chiếu, nhiều hành trình vị giác

Theo ông Tán Văn Vương, Phó Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, câu chuyện Hộ chiếu ẩm thực thực chất chỉ là một ý tưởng trong dòng chảy truyền thông thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.

Công thức món Việt lọt top 50 món ăn làm từ nghêu ngon nhất thế giới

Trong danh sách bình chọn 50 món ăn làm từ nghêu ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực quốc tế - Taste Atlas - vừa đăng tải, ẩm thực Việt góp mặt với một đại diện đến từ miền Trung, đó là cơm hến.

Bài 2 - Giá trị du lịch mới từ sáng kiến hút khách

Theo Sở Du lịch Đà Nẵng, yêu cầu đổi mới, tăng cường đầu tư các sản phẩm du lịch chất lượng cho địa phương là một trong những vấn đề được quan tâm khi thành phố này mong muốn định vị tốt thương hiệu 'điểm đến ASEAN' trong giai đoạn mới.

Top món ngon Ninh Thuận khiến dân du lịch 'mê chữ ê kéo dài'

Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc hoang sơ mà còn khiến du khách say mê bởi những món đặc sản đậm đà hương vị miền biển, ăn một lần là nhớ mãi.