Từ ruộng lúa đến ao nuôi, nông dân xã Vĩnh Bình ứng dụng khoa học, công nghệ vào sản xuất. Năng suất tăng, chi phí giảm, thu nhập của người dân ổn định hơn.
Từ đầu năm 2026 đến nay giá nhiều loại thủy sản ở An Giang như tôm sú, tôm thẻ, tôm càng xanh, cua biển, sò huyết tăng mạnh giúp nông dân vùng U Minh Thượng (khu vực nuôi tôm nước lợ của tỉnh) mang lại nguồn thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, tổng kim ngạch xuất khẩu tôm hùm các loại đạt 259 triệu USD trong 2 tháng đầu năm nay, tăng 65% so với cùng kỳ 2025 trong đó tôm hùm xanh tăng 32%, tôm hùm bông tăng 43%, tôm hùm các loại khác tăng tới 6.138%.
Xuất khẩu tôm của Việt Nam trong hai tháng đầu năm 2026 ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, trong đó tôm hùm nổi lên như một 'điểm sáng' mới với mức tăng tới 58%. Sự phục hồi mạnh mẽ của thị trường Trung Quốc đang trở thành lực kéo chính, góp phần tái định hình cơ cấu xuất khẩu ngành tôm theo hướng giá trị cao.
Các nhà nghiên cứu đến từ Trường ĐH Bách khoa Liên bang Lausanne (Thụy Sĩ) sử dụng vỏ tôm và linh kiện tổng hợp để chế tạo robot lai sinh học.
Những loài ngoại lai bất ngờ tràn vào ruộng lúa và ao tôm càng ở Louisiana (Mỹ), tạo nên cảnh tượng kỳ lạ khiến nông dân lo lắng.
Hiện tượng tảo nở hoa độc hại, thường gọi là thủy triều đỏ, đang gây chết hàng loạt tôm hùm đá (còn gọi là tôm càng) cùng nhiều sinh vật biển khác tại một số khu vực ven biển phía tây Nam Phi.
Theo phóng viên TTXVN tại Pretoria, hiện tượng tảo nở hoa độc hại, thường gọi là thủy triều đỏ, đang gây chết hàng loạt tôm hùm đá (còn gọi là tôm càng), cùng nhiều sinh vật biển khác tại một số khu vực ven biển phía Tây Nam Phi.
Từ rạng sáng mùng 10 tháng Giêng, không khí mua sắm tại TP Hồ Chí Minh trở nên sôi động khi người dân đổ về các tuyến phố, chợ truyền thống và cửa hàng kim hoàn để mua lễ vật trong ngày vía Thần Tài.
Không chỉ ở các chợ dân sinh, nhiều người tiêu dùng tại TP.HCM còn tới siêu thị để mua sắm đồ cúng, nhất là mâm cúng làm sẵn trong dịp vía Thần Tài.
Các nhà nghiên cứu đến từ Trường ĐH Bách khoa Liên bang Lausanne (Thụy Sĩ) sử dụng vỏ tôm và linh kiện tổng hợp để chế tạo robot lai sinh học.
Từng được xem là thách thức của biến đổi khí hậu, nhưng giờ đây, nước mặn và đất phèn tại Cà Mau lại trở thành tài nguyên quý giá nhờ tư duy đột phá. Những nông dân Cà Mau đang viết lại bài toán kinh tế nông nghiệp bằng mô hình 'lúa thơm-tôm sạch'.
Tết là dịp để sum vầy, nhưng đây cũng là thời điểm các vụ ngộ độc thực phẩm và rượu bia có xu hướng gia tăng đột biến. Theo các chuyên gia y tế, bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm sạch, cách bảo quản và chế biến đúng chuẩn cũng đóng vai trò quyết định đến sự an toàn của cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ và người có bệnh nền.
Từ trồng lúa chuyển sang nuôi tôm, nhiều nông dân xã Vĩnh Bình đã vươn lên thoát nghèo, từng bước khá giàu.
Từ bữa tiệc tất niên cho hàng trăm người, 46 trường hợp phải nhập viện với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Vụ việc không chỉ làm rõ dấu hiệu mất an toàn thực phẩm tại cơ sở cung cấp suất ăn mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong dịp lễ, Tết.
Ngày 4-2, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (TPHCM) cho biết, liên quan vụ việc 46 người nhập viện sau tiệc liên hoan cuối năm, bệnh viện đã cấy bệnh phẩm của một số bệnh nhân và cho kết quả dương tính với vi khuẩn E.coli.
Sau tiệc tất niên tập thể, 46 người nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm; cơ quan chức năng đang làm rõ nguyên nhân.
Liên quan vụ 46 người nghi ngộ độc thực phẩm sau tiệc tất niên tại TPHCM, kết quả xét nghiệm cho thấy một số bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn E.coli
46 người nghi ngộ độc sau bữa tiệc tất niên của 1 ngân hàng, kết quả cấy bệnh phẩm ở một số bệnh nhân cho thấy dương tính với vi khuẩn E. coli.
Đến sáng 4/2, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa chưa ghi nhận ca nghi ngộ độc mới liên quan bữa tiệc tất niên của một ngân hàng. Một số trường hợp nhập viện còn tiêu chảy nhẹ.
Hầu hết bệnh nhân có biểu hiện đau bụng dữ dội, tiêu chảy nhiều lần, nôn ói và sốt. Qua khai thác bệnh sử, các bệnh nhân là nhân viên của một ngân hàng trên địa bàn phường Bà Rịa.
Ngày 3-2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (phường Tam Long, TP Hồ Chí Minh) cho biết, bệnh viện tiếp nhận, điều trị 46 trường hợp nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, sau khi ăn tiệc tất niên do một nhà hàng ở ấp Nhân Nghĩa (xã Xuyên Mộc) nấu.
46 nguời nhân viên một ngân hàng đau bụng, tiêu chảy, sốt... nghi ngộ độc, sau ăn tiệc tất niên tại Tp.HCM.
Ngày 31/1, một ngân hàng có đặt tiệc tại nhà hàng Gia Mẫn (xã Xuyên Mộc) và vận chuyển thức ăn lên trụ sở ngân hàng tại phường Bà Rịa để đãi tiệc tất niên. Sau đó, có 46 người nghi ngờ bị ngộ độc.
Ngày 3-2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (TPHCM) cho biết, bệnh viện đang tiếp nhận và điều trị cho 46 trường hợp nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một bữa tiệc tất niên.
Sau bữa tiệc tất niên, nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt, phải nhập viện điều trị, cơ quan chức năng đang vào cuộc xác minh.
Ngày 3/2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (phường Tam Long, TP Hồ Chí Minh) cho biết, bệnh viện đã và đang tiếp nhận, điều trị cho 46 trường hợp nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn một bữa tiệc tất niên do một nhà hàng tại ấp Nhân Nghĩa (xã Xuyên Mộc) nấu.
Từng là 'cá nhà nghèo' nay bán giá ngang hải sản cao cấp, đắt đỏ hiếm thấy khiến nhiều người bất ngờ
Chỉ xuất hiện vài tháng mỗi năm, loài cá này không chỉ gắn với ký ức mùa nước nổi mà còn trở thành 'của hiếm' được nhiều thực khách săn lùng, có thời điểm giá lên tới 800.000 đồng/kg.
Loại cá có tên gọi dễ khiến người nghe nhầm lẫn nhưng sản vật này lại được ưa chuộng ở miền Tây vì thịt chắc, béo và thơm, dần trở thành đặc sản yêu thích của thực khách.
Xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi, loại cá gắn liền với đời sống sông nước miền Tây này từ lâu đã trở thành sản vật quen thuộc, góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực dân dã nhưng khó quên của vùng Nam Bộ.
Đón Tết ở Hội An tại Four Seasons Resort The Nam Hải mang đến một mùa Tết giàu cảm xúc với chuỗi trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và nghỉ dưỡng.
Mùa xuân về trên vùng đất từng đi qua mưa bom, lửa đạn. Trên những cánh đồng in dấu chân người lính năm xưa, hôm nay là nhịp cày, là tiếng cười rộn rã của nông dân tất bật vào vụ. Giữa sắc xuân bình yên, ký ức chiến tranh không lùi xa mà lặng lẽ hòa vào đời sống, làm nên chiều sâu của một vùng đất anh hùng đang vươn mình đi tới.
Khi tiết trời se lạnh, những cánh đồng lúa vừa gặt xong nhường chỗ cho con nước mặn tràn về, cũng là lúc tôm bắt đầu lớn lên trong lớp phù sa mặn - ngọt giao hòa. Ở Cà Mau, vòng quay mùa vụ không chỉ tạo nên nhịp sống đặc trưng mà còn hình thành mô hình sản xuất bền vững đang hòa nhịp cùng xu thế phát triển xanh của cả nước: tôm - lúa hữu cơ.
Trên những cánh đồng quê Cà Mau, từng khoảnh khắc lao động của người nông dân gắn liền với ruộng đồng, mùa vụ. Những công việc đồng áng quen thuộc, đan xen và tạo nên nhịp sống bình dị, cần mẫn và đậm đà hồn quê.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng tác động rõ nét đến sản xuất nông nghiệp vùng ven biển đồng bằng sông Cửu Long, mô hình lúa - tôm đang dần khẳng định là hướng đi phù hợp, hiệu quả và bền vững. 'Mô hình lúa tôm, đặc biệt là nuôi xen canh tôm càng xanh, đang mở ra hướng phát triển hiệu quả và bền vững cho nông dân. Việc tận dụng tốt điều kiện tự nhiên không chỉ giúp nâng cao thu nhập mà còn góp phần bảo vệ hệ sinh thái sản xuất'.Ông Nguyễn Thanh Hải nhận định.
Tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào từ tôm, cua, cá đến những rừng chuối bạt ngàn, người dân Cà Mau đã khéo léo chế biến nên những sản phẩm độc đáo như tôm khô, muối cua, bánh phồng tôm và chuối khô nức tiếng gần xa.