Gắn khoa học công nghệ với phát triển sản phẩm chủ lực địa phương

Ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN) là con đường ngắn nhất để các doanh nghiệp, HTX, người nông dân trên địa bàn thành phố tận dụng các lợi thế để giảm chi phí, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa. Đây cũng là giải pháp then chốt để xây dựng, nâng tầm sản phẩm chủ lực và sản phẩm OCOP ở Huế.

Rau thơm thương nhớ!

Về Huế lần nào tôi cũng được thưởng thức món thịt lợn tôm chua. Tôm chua xứ Huế đã vốn nức tiếng xa gần, ăn kèm với thịt lợn ba chỉ được luộc vừa tới là hao cơm lắm. Nhưng hai thứ đó có ngon đến mấy cũng chưa được nâng tầm đúng điệu nếu như thiếu các loại rau quả ăn kèm.

Kích cầu du lịch từ sản phẩm quà tặng

Cùng với hoàn thiện hạ tầng, liên kết tổ chức các tour, tuyến du lịch, các địa phương, cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn thành phố Huế đầu tư phát triển mẫu mã, cải tiến bao bì sản phẩm và bổ sung thêm nguồn hàng lưu niệm, quà tặng và đặc sản Huế để thu hút khách.

Các sản phẩm OCOP góp phần tạo sức hút cho lễ hội đầu xuân

Hội xuân luôn là dịp để các địa phương lồng ghép hoạt động trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương thu hút đông đảo người dân và du khách quan tâm mua sắm, trải nghiệm.

Giữ nghề bằng sản phẩm sạch

Tôi biết đến chị Võ Thị Nhung Xuân, chủ cơ sở chế biến hải sản Xuân Anh khi chị còn làm Chủ tịch Hội LHPN xã Lộc Vĩnh (Phú Lộc). Công việc đoàn thể chiếm gần hết thời gian, song chị vẫn ấp ủ muốn theo nghề làm nước mắm truyền thống. Hỏi chuyện, chị bảo nghề làm nước mắm trên địa bàn dần mai một. Chị muốn giữ gìn và phát triển nghề, tạo thêm việc làm cho phụ nữ trong xã.

Cặp đôi tí hon chồng 1,35 m, vợ 1,30 m không 'trái ngọt' vẫn hạnh phúc

Cùng mắc căn bệnh suy tuyến yên khiến cơ thể 'mắc kẹt' trong hình hài trẻ con, anh Thắng, chị Sương mãn nguyện khi tìm thấy nhau và nên duyên vợ chồng.

Tết Việt vẹn tròn sắc vị nhờ 5 món ăn nhà nào cũng làm

Tết cổ truyền là dịp gia đình đoàn tụ, sum vầy và cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị.

Đặc sắc mâm cỗ tết của các dân tộc

Mỗi dịp Tết đến, xuân về, đồng bào các dân tộc ở Việt Nam lại rộn ràng chuẩn bị mâm cỗ Tết. Báo Hà Tĩnh giới thiệu đến độc giả một số mâm cỗ đặc sắc của các dân tộc trên cả nước.

Huế - 'Kinh đô ẩm thực' Việt Nam

Đối với du khách trong và ngoài nước, ẩm thực Huế có sức hấp dẫn đặc biệt. Trên thực tế, nhiều du khách lựa chọn Huế là điểm đến du lịch cũng xuất phát từ nhu cầu được khám phá, thưởng thức ẩm thực tại địa phương này.

Gợi ý mâm cúng tất niên theo phong tục cổ truyền

Lễ cúng tất niên thường được thực hiện vào ngày cuối cùng của năm, nhằm tổng kết năm cũ và chuẩn bị đón mừng năm mới, bày tỏ tấm lòng thành kính của con cháu đối với ông bà, tổ tiên.

Mâm cúng tất niên tết Ất Tỵ 2025 đầy đủ theo phong tục cổ truyền

Lễ cúng tất niên tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 theo phong tục cổ truyền thường được thực hiện vào ngày cuối cùng trong năm, chuẩn bị bước sang năm mới.

Vén màn 'bí kíp' thơm ngon món Huế

Bí kíp làm cho món Huế thơm ngon, hút khách nằm ở cách chọn thực phẩm, chế biến, bày soạn và cả cách ăn.

Món ngon đặc trưng trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Trung

Mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Trung có những món ngon đặc trưng, được bày thành từng đĩa nhỏ, mỗi thứ bày một ít và bài trí trên mâm tròn.

Đặc sản Tết vẫn chờ người mua

Sau ngày 20 tháng Chạp, các cơ sở chế biến các loại đặc sản Tết trên địa bàn Đồng Nai bắt đầu rộn ràng vào mùa cao điểm tiêu thụ lớn nhất trong năm. Năm nay, thị trường tiêu thụ các mặt hàng đặc sản Tết như: giò chả, khô cá kìm, tôm chua, nem chua… có nhiều biến động về giá do giá nguyên liệu đầu vào tăng.

Rau muống xào tỏi là món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á

Món ăn rau muống xào tỏi vừa được chuyên trang ẩm thực thế giới - Taste Atlas đưa vào danh sách 'những món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á'.

Loạt món Việt được vinh danh trên chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới

Quẩy, rau muống xào tỏi, tôm chua Huế,... là loạt đại diện của Việt Nam được Taste Atlas đưa vào danh sách 'những món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á'. Thông tin được công bố mới đây.

Anh nông dân 'chơi lớn', đón máy bay đưa mùi già miền Bắc vào TP HCM bán Tết

Những bó hoa mùi già miền Bắc đã mang hương vị Tết sớm đến người tiêu dùng TP HCM với mức giá chỉ 40.000 đồng/bó

Doanh nghiệp tăng tốc sản xuất hàng Tết

Sức mua tăng mạnh dịp cuối năm và tết Nguyên đán là cơ hội để các doanh nghiệp (DN) đẩy mạnh sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

Ẩm thực Huế - quá khứ huy hoàng và di sản cho hậu thế

Có thể nói, ẩm thực cung đình Huế đã đạt đến đỉnh cao trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Mỗi mâm tiệc đều như một tác phẩm điêu khắc sống động với rau - củ - quả được sắp đặt, cắt tỉa đầy tính mỹ thuật.

Đặc sản sạch cho thị trường

Ngành nông nghiệp Đồng Nai đang tập trung nhân rộng các mô hình sản xuất chăn nuôi an toàn, đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Theo đó, các mô hình sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn không ngừng được nhân rộng.

9 đặc sản nhất định phải thử khi đến Huế

Được bình chọn vào 'Top 9 món ẩm thực – đặc sản Huế ấn tượng' trong khuôn khổ chương trình 'Top 9 sản phẩm du lịch ấn tượng Huế', thịt luộc tôm chua, bánh khoái cá kình, cơm muối Hoàng cung… là những món ngon mà du khách nên thử khi đến Cố đô.

Giải pháp bán thực phẩm an toàn trực tuyến của các doanh nghiệp xanh

Hiện nay việc ứng dụng mạnh mẽ công nghệ thông tin đã đưa hình thức bán hàng online (trực tuyến) lên ngôi.

Khai mạc Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 24

Ngày 20/11, tại Khu Hội chợ triển lãm giao dịch kinh tế và thương mại (Hà Nội), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024).

Gần 100 gian hàng quốc tế góp mặt tại hội chợ nông nghiệp AgroViet 2024

Ngày 20/11, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp phối hợp tổ chức lễ khai mạc Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024).

AgroViet 2024: Kết nối chuỗi giá trị, phát triển nông nghiệp xanh, kinh tế tuần hoàn

Ngày 20/11, Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - NN&PTNT) tổ chức khai mạc Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024) với chủ đề 'Kết nối chuỗi giá trị, phát triển nông nghiệp sinh thái, bền vững'.

Khai mạc Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế - AgroViet 2024

Sáng 20/11, tại Trung tâm Triển lãm Nông nghiệp (489 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức khai mạc Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 24 - AgroViet 2024.

256 gian hàng tham gia Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế AgroViet 2024

Sáng 20/11, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp phối hợp với các đơn vị tổ chức lễ Khai mạc Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế AgroViet 2024.

Hơn 100 đơn vị tham gia hội chợ AgroViet 2024

Hội chợ có 256 gian hàng của hơn 100 đơn vị trong và ngoài nước giới thiệu nhiều mặt hàng, sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng tiêu biểu của địa phương.

Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 24 sắp diễn ra tại Hà Nội

Diễn ra tại Hà Nội từ 20-23/11, Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế AgroViet là sự kiện xúc tiến thương mại thường niên quan trọng của ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

99 gian hàng quốc tế sẽ tham gia Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 24 tại Hà Nội

Sáng 12/11, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tổ chức buổi gặp mặt báo chí thông tin, tuyên truyền công tác tổ chức Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024).

AgroViet 2024: 250 gian hàng trong nước và quốc tế tham gia xúc tiến thương mại

Khu gian hàng doanh nghiệp quốc tế tại Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 có 99 gian hàng đến từ Trung Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), Mông Cổ, Hàn Quốc, Australia, Nga, Nhật Bản...

Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 sẽ được tổ chức tại Hà Nội

Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 24 (AgroViet 2024) sẽ được tổ chức tại Hà Nội trong 4 ngày từ 20 đến 23-11 là thông tin do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công bố tại buổi gặp mặt báo chí thông tin, tuyên truyền công tác tổ chức AgroViet 2024.

Món ngon bình dân đậm chất Huế

Huế không chỉ hấp dẫn đông đảo du khách trong và ngoài nước bởi cảnh đẹp trữ tình và văn hóa truyền thống đặc sắc mà còn ở những món ăn bình dân nhưng đậm chất Huế.

Nhật ký Gapado: Chào xứ Hàn bằng… đặc sản 'mùi'

Ra khỏi nhà, khi bước chân đầu tiên của tôi đặt chân lên con đường đất dường như gặp lại tuổi thơ của mình và tôi đã nhìn thấy một cô bé 5 tuổi trong cánh đồng hoa bướm, cô bé đó như đang đuổi bắt một con bướm. Tim tôi đã ngân lên những nốt nhạc...

Ghi nhận từ Hội chợ Công thương khu vực phía Bắc - Hòa Bình năm 2024

Vừa qua, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm tỉnh đã diễn ra Hội chợ Công thương khu vực phía Bắc - Hòa Bình năm 2024. Sự kiện quy tụ hơn 200 doanh nghiệp với 250 gian hàng từ 30 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc và một số tỉnh khu vực miền Trung, miền Nam, tạo nên không gian sôi động, đa dạng cho các hoạt động giới thiệu sản phẩm, mô hình kinh doanh và kết nối giao thương.

Người vừa được phong tặng danh hiệu Nghệ nhân sản xuất trà cung đình Huế là ai?

Ngoài thành công với thương hiệu Trà cung đình Huế, nghệ nhân Đức Phượng còn là tấm gương về tinh thần tự thân vươn lên khởi nghiệp thành công cho nhiều bạn trẻ.

Bánh khoái cá kình, kẹo cau dẫn đầu bình chọn 'Top 9 món Huế ấn tượng'

Bánh khoái cá kình, thịt luộc tôm chua, kẹo cau… là những món ăn đang dẫn đầu bình chọn 'Top 9 món Huế ấn tượng' trong khuôn khổ chương trình 'Top 9 sản phẩm du lịch Huế' do Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế phối hợp với Sài Gòn Tiếp Thị – một ấn phẩm của Tạp chí Kinh tế Sài Gòn tổ chức.

Cuộc thi 'Tự hào hàng Việt': Hương quê giữa lòng Co.opmart

Những món ăn 'vị quê' nay đã vươn mình hội nhập, hiện hữu trong siêu thị Co.opmart. Cám ơn Co.opmart- Bạn của mọi nhà, để tôi có bữa cơm ngon

Cách làm bánh cuốn tôm chua cực bắt vị mà bạn nên thử

Các món cuốn chính là nét đẹp văn hóa đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, trong đó có bánh cuốn tôm chua Huế. Đây là món ăn được chế biến rất đơn giản, lại ngon miệng, nhẹ bụng, giúp bạn bổ sung thêm nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể, chống ngấy.

Top 10 đặc sản cực ngon, ngọt tự nhiên ở Bắc Kạn

Những quán ăn ngon ở Bắc Kạn dưới dây sẽ giúp du khách được thưởng thức trọn vẹn tinh túy ẩm thực của mảnh đất này.

Trà Cung đình Huế Đức Phượng – Từ đặc sản địa phương vươn ra thế giới

Trà Cung đình Huế Đức Phượng từ một đặc sản Cố đô Huế, sau gần 20 năm hình thành và phát triển, nhãn trà này tìm kiếm thị trường lớn hơn, vươn ra thế giới.

Ấn tượng đêm khai mạc Chương trình Qua những miền di sản Việt Bắc lần thứ 15

Lễ khai mạc Chương trình 'Qua những miền di sản Việt Bắc lần thứ 15 - Bắc Kạn năm 2024' với nhiều nội dung phong phú, hấp dẫn để lại nhiều ấn tượng cho khán giả.

Làm đặc sản đồng quê nơi vùng đô thị

Trong tương lai, Nhơn Trạch là thành phố mới của Đồng Nai. Tốc độ đô thị hóa của địa phương này diễn ra nhanh chóng. Tuy nhiên, vùng đất Nhơn Trạch lại nổi tiếng với nhiều đặc sản đồng quê, nhất là các món thủy sản vùng nước lợ.

Cách làm tôm chua ngon chuẩn vị đơn giản

Mắm tôm chua ngọt là một đặc sản của xứ Huế được rất nhiều người yêu thích có thể ăn cùng với cơm nóng, dùng để chấm thịt luộc.

Kết hợp chả mực với ống tre để khởi nghiệp

Đó là ý tưởng của chị Hồ Thị Nhực (SN 1990, ở thành phố Đà Nẵng). Trước khi hiện thực hóa ý tưởng khởi nghiệp của mình, chị đã nghiên cứu dược tính của cây tre. Cây tre còn là nguyên liệu thân thiện với môi trường.

Khu dịch vụ du lịch Liên Bằng xây công trình vi phạm hành lang an toàn giao thông

Ngày 2/7, thông tin từ Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Thừa Thiên-Huế, Chánh thanh tra sở này vừa ban hành kết luận về việc chấp hành pháp luật đất đai đối với Công ty TNHH Liên Bằng sử dụng đất thực hiện Dự án Khu dịch vụ du lịch Liên Bằng tại xã Hương Thọ, TP. Huế.

Một khu dịch vụ du lịch ở Huế ngang nhiên xây 2 công trình trái phép

Một khu du lịch dịch vụ ở Huế ngang nhiên xây dựng 2 công trình trái phép, trong đó có 1 công trình vi phạm hành lang an toàn giao thông.

Những mâm cơm đủ chất chỉ 50k của mẹ đảm Hà Nội, năm 2024 'sống thành phố tiêu như ở quê' là đây chứ đâu!

Facebooker 'Hoa Dành Dành' vừa đăng tải một số mâm cơm gia đình đủ chất mà giá rẻ bất ngờ, tưởng như không có ở cái chốn thành phố vốn cái gì cũng đắt hơn sống ở quê. Chia sẻ về mâm cơm gia đình 50k của chị nhận được nhiều tán thưởng từ cư dân mạng.