Nọng heo là nguyên liệu được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ độ giòn sật, vị béo thơm và khả năng chế biến đa dạng. Trong ẩm thực Việt Nam, phần thịt này không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn truyền thống mà còn được xem là 'đặc sản' nhờ sự hài hòa giữa thịt nạc và lớp mỡ mỏng.
Hai sự kiện ẩm thực và pha chế tại Hà Nội quy tụ các đầu bếp và bartender hàng đầu Đài Loan, lan tỏa tinh thần sáng tạo và kết nối văn hóa qua hương vị châu Á.
Nhờ cấu trúc xen kẽ giữa nạc, mỡ và da, phần thịt ba chỉ được xem là 'đa năng' nhất của con lợn, có thể chế biến thành vô số món ngon. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn thịt ba chỉ thường xuyên có tốt cho sức khỏe không?
UBND xã Bản Hồ đang phối hợp với các cơ quan liên quan làm rõ nguyên nhân 36 học sinh Trường Phổ thông Dân tộc Bán trú (PTDTBT) Tiểu học Bản Hồ Bản Hồ nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Sau gần 2 năm gắn bó, NSND nổi tiếng cho biết ông và bạn gái kém 36 tuổi đã đăng ký kết hôn.
Sử dụng nước hàng là bí quyết tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn, bạn có biết vì sao thắng đường làm nước hàng không nên dùng đũa để khuấy?
Sau khi xác nhận hẹn hò bạn gái kém 36 tuổi, NSND Việt Anh thường xuyên đăng tải những khoảnh khắc đời thường của cả hai. Nam nghệ sĩ vui vì có người đồng hành, tâm sự chuyện công việc, cuộc sống lúc tuổi xế chiều.
Gợi ý mâm cơm gia đình cho bữa tối đơn giản mà ngon, giúp bạn tiết kiệm thời gian, giữ trọn hạnh phúc bên mâm cơm ấm cúng mỗi ngày.
Ở tuổi U70, NSND Việt Anh đang có cuộc tình hạnh phúc bên bạn gái kém 36 tuổi, cũng là trợ lý của nam diễn viên.
Chân Chân, bạn gái NSND Việt Anh, viết lời chúc mừng sinh nhật nhân dịp nghệ sĩ bước sang tuổi 69.
NSND Việt Anh tự nấu đồ ăn gồm các món như tôm kho tàu, miến xào hải sản... rao bán online và ship cho khách mỗi khi có đơn. Ở tuổi 50, ca sĩ Ngọc Anh 3A khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi thân hình săn chắc.
Gặp 4 phần thịt lợn này ở chợ, đừng ngần ngại mua ngay bổ dưỡng, thơm ngon, có loại quý như nhân sâm
Thịt lợn từ lâu đã trở thành 'người bạn thân thiết' trong mỗi bữa cơm Việt, không chỉ vì giá thành phải chăng mà còn nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong số hàng chục bộ phận của con lợn, có 4 phần thịt hiếm và bổ đến mức dân sành ăn luôn 'săn lùng', có phần còn được ví quý như nhân sâm.
Một biến tấu thú vị của thịt ba chỉ mà không phải bà nội trợ nào cũng biết. Thử xắn tay vào làm ngay xem sao nhé!
Thịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp giáp với sườn; loại nào ngon hơn?
Xa quê lâu rồi nhưng mỗi bận Xuân về, Tết đến, lại bâng khuâng nhớ Tết thời thơ ấu. Ngày đó, mong Tết đến để được mặc áo mới, quây quần cùng gia đình bên bữa cơm chiều Ba mươi và mùng 1 Tết, được đi xem múa lân, xem vô tuyến…
Nhớ lắm cái tết nhà quê nơi Đất Mũi. Nhớ mùi khói đốt đồng lam chiều khi đã thu hoạch xong vụ lúa đông xuân. Dân quê tôi cày bừa cả năm, những ngày giáp tết là vui nhất, mọi người đều hớn hở, nhất là đám trẻ nít. Chúng tôi vui vì nhiều lý do con nít, như được nghỉ học, được mẹ dắt đi chợ xã sắm đồ mới, được ăn nhiều bánh kẹo và đặc biệt là món truyền thống: thịt heo kho tàu.
Cỗ cúng tất niên thường gồm hai mâm, mâm cúng gia tiên và mâm cúng trời đất, âm linh.
Ngày 22-1, chuyên gia Bệnh viện Chợ Rẫy (thành phố Hồ Chí Minh) đưa ra những lưu ý về ăn uống ngày Tết để bệnh nhân mạn tính và người nhà tham khảo.
Thịt ba chỉ kho tàu là món ăn rất 'đưa cơm' đối với nhiều người. Với công thức làm thịt ba chỉ được chia sẻ bởi chị Minh Tuyết (35 tuổi, đến từ Hà Nội), bạn sẽ có món thịt ba chỉ kho tàu cực kì thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.
Không còn đề xuất thưởng thức cà phê trứng như bài viết trước, New York Times gợi ý hành trình ăn chơi mới mẻ hơn nhưng vẫn đậm chất Hà Nội cho khách du lịch quốc tế.
Đã bao giờ bạn tự hỏi, người Trung Quốc nấu món thịt kho tàu thế nào, có khác nhiều với cách nấu của người Việt Nam?
Bên cạnh việc sum vầy Tết Đoàn viên tại gia, mọi người có thể họp mặt gia đình trong không gian sang trọng, ấm cúng tại một số nhà hàng ở TPHCM.
Người đàn ông Trung Quốc sửng sốt khi biết giá trị của món đồ giống 'miếng thịt' anh vô tình nhặt được.
Sau khi đem con chó chết ven đường về kho tàu ăn để bổ máu, bà Vương bị chảy máu bất thường khắp cơ thể, hóa ra con chó đó ăn phải chuột bị đánh bả.
Không phải ngẫu nhiên, vài năm trở lại đây đã có nhiều đầu sách bàn về tiếng Việt, kể cả trang mạng xã hội cũng có diễn đàn tương tự.
Hòn đá kỳ lạ nhìn từ xa khiến nhiều người lầm tưởng là một miếng 'thịt ba chỉ kho tàu'.
Tàu không người lái của Ukraine, dường như được gắn tên lửa trên đó, đã phát nổ sau khi bị trực thăng Nga bắn trúng.