Hương vị dừa trong ẩm thực Việt

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới. Trong đó, Việt Nam được ghi tên 3 món ăn có nước dừa là: chè bưởi, bánh bò và cơm dừa tép rang.

Sản phẩm từ dừa Bến Tre xuất khẩu sang 100 quốc gia, vùng lãnh thổ

Theo UBND tỉnh Bến Tre, nhờ đẩy mạnh xúc tiến thương mại theo chiều sâu, duy trì và mở rộng thị trường xuất khẩu, trong 9 tháng năm 2024, kim ngạch xuất khẩu của tỉnh đạt hơn 1,2 tỷ USD, tăng 14,02% so với cùng kỳ năm trước và đạt hơn 70% kế hoạch năm.

Có nên uống nước dừa mỗi ngày?

Nước dừa là thức uống được nhiều người yêu thích, nhất là các chị em, vậy nhưng uống nước dừa hàng ngày có tốt không?

Nhỏ li ti nhưng loại hạt này giúp kiểm soát huyết áp trong mùa lạnh, làm chậm lão hóa, nên ăn nhiều vào tiết Hàn Lộ

Hạt này nhỏ li ti nhưng có nhiều giá trị dinh dưỡng. Chúng giúp kiểm soát huyết áp trong mùa lạnh, làm chậm quá trình lão hóa nên mọi người hãy tăng cường ăn nhiều vào tiết Hàn Lộ để nâng cao sức khỏe.

Công thức những món ăn từ sản vật mùa nước nổi

Mùa nước nổi về ở miền Tây cũng là lúc loài cá linh được săn bắt, thu hoạch. Trong bữa cơm dân dã, những món ăn từ cá linh luôn chiều lòng mọi khẩu vị từ người dân miền sông nước cho đến du khách.

Trưa nay ăn gì: Đậm đà vị cà ri mực trưa đầu tuần

Cà ri là món ăn được một số thực khách yêu thích bởi hương vị đậm đà từ bột cà ri, kết hợp thịt mực thanh ngọt, giòn sần sật. Qua đó, mang đến cho mọi người bữa trưa đầu tuần đong đầy dư vị cảm xúc.

Bến Tre: Trao chủ trương, chứng nhận đầu tư cho 6 dự án hơn 7.900 tỷ đồng

Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Nguyễn Hòa Bình đề nghị, thời gian tới, tỉnh Bến Tre cần huy động tối đa và sử dụng hiệu quả các nguồn lực để đầu tư, phát triển kinh tế - xã hội; đẩy mạnh hợp tác công tư; khơi thông, sử dụng hiệu quả mọi nguồn lực phát triển…

Ngỡ ngàng với 5 loại nước sẽ hóa 'thần dược' nếu uống vào buổi sáng

Đôi khi chỉ cần một ly nước uống phù hợp vào buổi sáng có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Dưới đây là 5 loại nước uống được ví như 'thần dược' giúp bạn khỏe mạnh và tươi trẻ mỗi ngày nếu uống vào buổi sáng.

Cách làm sườn non kho nước dừa đơn giản

Sườn non kho nước dừa chế biến cực kỳ nhanh, đơn giản nhưng là món hao cơm mà người lớn, trẻ con đều rất thích.

Uống nước dừa mỗi ngày có bị loãng máu không?

Nước dừa từ lâu đã được xem là một loại nước giải khát tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thường băn khoăn liệu uống nước dừa mỗi ngày có gây loãng máu không. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

11 lời khuyên về chế độ ăn uống để giữ sức khỏe khi công việc bận rộn

Đừng bỏ bữa sáng, tránh các chất kích thích vào buổi sáng, giữ nước bằng đồ uống tự nhiên... là những lời khuyên về chế độ ăn uống để giữ sức khỏe khi công việc bận rộn.

Bình dân phần cơm tấm Long Xuyên giá 25.000 đồng ở quận 8

Thời gian gần đây, cơm tấm Long Xuyên là món ăn chiếm được nhiều thiện cảm của thực khách TPHCM. Trên đường Phạm Thế Hiển, quận 8, có tiệm cơm tấm Long Xuyên có mức giá phải chăng, chỉ 25.000 đồng một phần.

Tôm rim theo những cách này, đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà say như điếu đổ

Tôm là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có khả năng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tạo ra sự đa dạng trong bữa ăn. Với cách chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, tôm rim sẽ mang đến hương vị đậm đà khiến ai cũng thích.

Cầm 50 nghìn đồng thưởng thức món xôi bát được Michelin đề xuất

Hai năm liên tiếp, Xôi Bát được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - những nhà hàng, quán ăn có chất lượng tốt, ấn tượng và giá cả phải chăng.

Màng cellulose sinh học từ nước quả dừa khô

Màng cellulose đạt các chỉ tiêu cơ lý với độ bền xé, chiều dài đứt, độ hút nước, tính chống thấm dầu mỡ cùng các chỉ tiêu an toàn thực phẩm khác.

Kho thịt dùng loại quả này rất thơm ngon, màu sắc đẹp mắt

Có nhiều cách kho thịt khác nhau nhưng kho thịt với loại quả này vừa dễ chế biến vừa thơm ngon.

Loài cá hình dáng gây khiếp sợ nhưng cực thơm ngon, bổ dưỡng

Đến miền Tây nhớ thưởng thức loài cá mặt quỷ hay còn gọi là cá lau kiếng bởi thịt cá vừa dai, vừa thơm ngon, ngọt bổ dưỡng.

Quen mà lạ với lẩu phá lấu bò

Phá lấu là món ăn được bày bán từ đường phố cho đến quán ăn, nhà hàng sang trọng. Từ món ăn này, một số quán ăn 'nâng cấp' hơn khi chế biến chúng thành món lẩu.

Uống gì để giảm mỡ bụng?

Mỡ bụng không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn liên quan đến nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim mạch, tiểu đường và các vấn đề về tiêu hóa. Để giảm mỡ bụng, ngoài việc duy trì chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thường xuyên, lựa chọn đồ uống hợp lý cũng đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là một số loại đồ uống giúp bạn hỗ trợ quá trình giảm mỡ bụng hiệu quả.

Chăm ăn một loại quả, Trường Giang giảm 10kg chỉ trong một tháng

Đều đặn ăn loại quả này cùng tập luyện, Trường Giang giảm nhanh 10kg chỉ trong một tháng.

Kim Thủy Tây Nguyên khẳng định vị thế cùng Bò Ngậm Kiến Rừng

Doanh nhân Kim Thủy cùng TIGCOM nỗ lực từng ngày để đưa đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng nhất.

Tác dụng loại thực phẩm Trung Quốc cần 4 tỷ quả mỗi năm

Hằng năm, Trung Quốc nhập khẩu một lượng lớn dừa - loại quả có thể chế biến nhiều món ăn và đem lại không ít lợi ích cho sức khỏe.

Tỷ phú đến Việt Nam ăn phở vỉa hè gây xôn xao là ai?

Tỷ phú Jensen Huang được coi là một trường hợp điển hình về khởi nghiệp thành công của người nhập cư. Từ một nhân viên nhà hàng nhỏ, ông đã trở thành người đứng đầu gã khổng lồ chip với giá trị thị trường hàng nghìn tỷ USD.

Những ai không nên uống nước dừa?

Nhiều người cho rằng uống nước dừa có tác dụng hơn uống nhiều loại thảo dược quý hiếm. Tuy vậy, theo các chuyên gia y tế, có 3 nhóm người nên hạn chế uống nước dừa để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đến An Giang mùa nước nổi, nếm đặc sản cá linh non trứ danh

An Giang đất đai trù phú, được thiên nhiên ưu đãi với nhiều cảnh vật tuyệt đẹp. Vào đầu mùa nước nổi này, du khách đến nơi đây sẽ được thưởng thức một đặc sản trứ danh là cá linh non.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho huyết áp cao

Một biện pháp khắc phục tại nhà để giúp kiểm soát huyết áp cao là uống nước chanh với nước dừa hoặc tiêu thụ viên nang dầu tỏi hàng ngày, vì những thực phẩm này có đặc tính giúp kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên các biện pháp khắc phục tại nhà có thể tương tác với thuốc điều trị tăng huyết áp, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng.

Những người không nên uống nước dừa

Nước dừa trong sạch vô trùng, ngon mát nhưng một số người cần lưu ý khi sử dụng thức uống này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Độc đáo ẩm thực dừa Bến Tre

Bến Tre có hàng trăm món ăn được chế biến từ dừa. Dưới đây là một số đặc sản mà du khách 'phải thử' khi tới Bến Tre.

Người bị tiểu đường có thể uống nước dừa không?

Người tiểu đường có thể uống nước dừa nhưng phải tiêu thụ cùng với chế độ ăn uống phù hợp.

Dừa sáp - 100 năm bén duyên trên vùng đất Cầu Kè

Cách đây tròn 100 năm cây dừa sáp bén duyên trên vùng đất Cầu Kè, từ đó đến nay huyện Cầu Kè được mọi người biết đến với đặc sản dừa sáp hay còn gọi là dừa đặc ruột và cũng là 'cái nôi' dừa sáp của tỉnh Trà Vinh

Ngọc Trinh giữ da đẹp, vòng eo 53cm đỉnh cỡ nào khi không thẩm mỹ?

Ngoài tập luyện, chăm sóc từ bên ngoài, Ngọc Trinh còn nuôi dưỡng nhan sắc từ bên trong với 4 loại thức uống đặc biệt.

Lão nông trồng loại dừa từng bán không ai mua, nay thu lãi 300 triệu/năm

Trước đây, loại dừa này từng được coi là dừa hỏng, bán không ai mua nhưng lão nông vẫn liều trồng 2.000m2. Nay, ông lại có thu nhập cao từ loại dừa này.

Ông bố 8x chia sẻ cách làm đậu xanh rau má cốt dừa không bị tanh mà ngon ngậy, giữ màu xanh đẹp mắt, uống một lần mê ngay

Mới đây, anh Đăng Văn Việt đã chia sẻ trên hội nhóm nấu ăn một thức uống được nhiều người ưa chuộng vì rất tốt cho sức khỏe. Xem ngay bài viết dưới đây để biết cách làm thức uống thơm ngon đặc biệt này nhé.

Phát triển ngành dừa xanh và bền vững

Ngày 16/8, Ủy ban nhân dân tỉnh Bến Tre phối hợp với Trường đại học Cần Thơ và Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội thảo khoa học ngành dừa với chủ đề: 'Bến Tre phát triển xanh và bền vững hướng đến net zero'.

5 loại đồ uống giúp làn da sáng khỏe

Một số đồ uống giàu chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa có thể giúp làn da sáng khỏe và tươi tắn hơn.