Lý do người Nhật cho giấm vào cơm

Giấm cho vào cơm đem lại hương vị thơm ngon và có một số tác dụng với sức khỏe.

Học sinh, sinh viên Yên Bái hưởng lợi khi doanh nghiệp 'bắt tay' GD nghề nghiệp

Những năm qua, tỉnh Yên Bái tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp tiếp cận, tham gia vào hoạt động giáo dục nghề nghiệp (GDNN).

Hai nhà hàng ở Hà Nội cùng tên, cùng treo chứng nhận Michelin gây xôn xao

Một số thực khách phát hiện, trên đường Tô Ngọc Vân, quận Tây Hồ, Hà Nội có hai nhà hàng cùng treo biển tên 'Chào Bạn' và chứng nhận của Michelin Guide.

8 món ăn cầu kỳ nhất Trung Hoa, món cuối khiến Từ Hi mê mẩn

Có món chỉ từ trứng hay thịt gà, nhưng phải chế biến hàng chục công đoạn. Món thứ 8 từng khiến Từ Hi Thái hậu 'nghiện' đến mức ra lệnh làm riêng mỗi ngày.

Ciel Dining (Việt Nam) lọt top Những nhà hàng mới tốt nhất thế giới năm 2025

Năm 2025, bên cạnh những cái tên đình đám tại New York, Paris, Tokyo hay Mexico City, Việt Nam có một đại diện duy nhất lọt vào danh sách danh giá này do Conde Nast Traveller công bố: Ciel Dining (TP.HCM).

Mỹ Vị Yêu Đương tập 7 và 8: Công thức nấu ăn bị đánh cắp, tất cả tin yêu vụn vỡ

Tô mì ramen nhím biển ở Nhật Bản hàn gắn những tổn thương trong quá khứ của Yeon Joo. Nhưng khi trở về Hàn Quốc, phát hiện cuốn sổ ghi chép công thức nấu ăn của mình bị trộm mất, bởi người cô vừa tin tưởng trao tình yêu, trái tim nữ đầu bếp một lần nữa bị tổn thương vô cùng sâu sắc.

Ấn tượng Lễ hội ẩm thực Philippines tại Hà Nội

Ngày 8-6, Lễ hội ẩm thực Philippines đã diễn ra tại Hà Nội, mang đến những món ăn đặc trưng của đất nước này tới người dân, du khách. Đây là sự kiện được tổ chức nhân dịp kỷ niệm 10 năm quan hệ đối tác chiến lược Philippines - Việt Nam trong năm nay.

Tiên phong quảng bá ẩm thực và văn hóa Việt Nam ra thế giới

Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) sẽ tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Saigontourist Group - Việt Nam năm 2025 ở Osaka, Nhật Bản tại Công viên Tsurumi Ryokuchi, TP Osaka vào ngày 14 và 15-6-2025.

6 mẹo rang cơm ngon do các đầu bếp chia sẻ

Các mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.

Tỏa sáng trong bản đồ MICHELIN Guide 2025

Tối 5.6, Đà Nẵng chính thức trở thành một trong ba điểm đến của Việt Nam được vinh danh trong MICHELIN Guide 2025, bên cạnh Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh. Sự kiện không chỉ ghi dấu bước tiến mới của ẩm thực thành phố mà còn mở ra triển vọng phát triển du lịch Đà Nẵng theo chiều sâu, dựa trên giá trị bản địa và trải nghiệm chất lượng.

Tân Đệ cùng con chào hè 2025: Trao gửi yêu thương - ươm mầm tương lai

Sáng 7/6, không khí tại Nhà máy Tân Đệ 1 rộn ràng với tiếng cười nói của hàng trăm em nhỏ - con em người lao động tại Công ty cổ phần Sản xuất hàng thể thao Chi nhánh Thái Bình trong chương trình 'Tân Đệ cùng con chào hè 2025'.

Gian bếp hè 'hâm nóng' tình yêu ẩm thực

Mùa hè đến mở ra vô vàn cơ hội để trẻ em học những điều mới mẻ. Nhiều gia đình Việt đang tìm kiếm và lựa chọn các khóa học nấu ăn, chương trình giáo dục dinh dưỡng với mong muốn con em mình làm quen với bếp núc, hiểu về tháp dinh dưỡng và hơn hết - học cách yêu thương cơ thể qua từng bữa ăn.

Khi giờ ăn trưa cũng là bài học

Ở một số quốc gia trên thế giới, bữa ăn trưa tại trường học không chỉ là một giải pháp dinh dưỡng, mà còn được xem là 'bài học thứ hai', để trẻ em học hỏi kiến thức, biết yêu thương, chia sẻ, bảo vệ sức khỏe và môi trường.

Tình cảnh trái ngược của H'Hen Niê và Ngô Thanh Vân gây 'dậy sóng'

H'Hen Niê và Ngô Thanh Vân hiện là những mẹ bầu 'hot' nhất nhì Vbiz.

Michelin Guide công bố top nhà hàng xuất sắc nhất Việt Nam năm 2025

Trong số danh sách 181 cơ sở ăn uống đạt giải với 9 nhà hàng đạt một Sao MICHELIN được Michelin Guide Vietnam công bố, thành phố Đà Nẵng có 20 Bib Gourmand, 22 Michelin Selected, nhà hàng La Maison 1888 (InterContinental Danang Sun Peninsula Resort) tiếp tục giữ vững danh hiệu 1 sao Michelin.

TPHCM có thêm hai nhà hàng được gắn một sao Michelin

Ngày 5-6, tại TP Đà Nẵng, Michelin Guide đã công bố danh sách các nhà hàng được vinh danh trong phiên bản 2025 dành cho ba thành phố lớn của Việt Nam: Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng. Đáng chú ý, TPHCM có thêm hai nhà hàng được trao một sao Michelin danh giá: CieL và Coco Dining.

Danh sách MICHELIN Guide 2025: Đầu bếp trẻ xuất sắc ẵm thêm 1 sao cho nhà hàng

MICHELIN Guide chính thức trở lại Việt Nam trong năm 2025, sau hai mùa tạo tiếng vang lớn trong cộng đồng yêu ẩm thực, công bố những cơ sở ăn uống lọt vào danh sách MICHELIN Guide ở 3 thành phố Hà Nội - Đà Nẵng - TP.HCM. Đầu bếp trẻ được vinh danh với cú đúp giải thưởng, trong đó có danh hiệu cá nhân 'Đầu bếp trẻ xuất sắc'.

Thêm 2 nhà hàng một sao Michelin tại TP.HCM

Hà Nội tiếp tục không có đại diện nhận sao Michelin vào năm nay. Trong khi đó, 'hãng lốp xe' trao một sao cho 2 nhà hàng ở TP.HCM, trong đó một cơ sở vừa khai trương 8 tháng.

Một video TikTok 60 giây có thể mang về doanh số hơn 1 tỉ đồng?

Ngành ẩm thực (F&B) được cho là có nhiều dư địa phát triển trên TikTok bởi đây là nội dung được người dùng yêu thích

Khám phá nhà hàng tại Hà Nội được Tổng thống Macron và Tim Cook ghé thăm

Madame Hiền là nhà hàng từng được Tổng thống Pháp Emmanuel Macron lựa chọn ghé thăm trong chuyến công du Việt Nam. Nhà hàng do một đầu bếp người Pháp có niềm đam mê đặc biệt với ẩm thực Việt điều hành, nổi bật với các món truyền thống như bún riêu, bún chả và nem cuốn...

Ngồi chiếu ăn cơm quê ở TP.HCM

Mâm cơm nhà trở nên khác lạ khi đặt vào không gian của nếp nhà Bắc Bộ xưa, nơi thực khách được ngồi chiếu hoa, ăn chén sành trong làn điệu chèo cổ.

Xuất hiện nữ TikToker đầu bếp răng khểnh gây thương nhớ

Mới đây, mạng xã hội lại được dịp sôi nổi khi một kênh nấu ăn khác bất ngờ lên xu hướng. Đó là trang đăng tải của cô nàng Thảo Trần.

Robot Nhật có thể giải quyết tình trạng thiếu hụt nhân công tại nhà hàng Mỹ

Một công ty công nghệ Nhật Bản đã chính thức mở rộng hoạt động sang Mỹ với việc triển khai robot nhà bếp I-Robo2, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong ngành nhà hàng tại Mỹ, nơi đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt lao động và chi phí nhân công cao.

Mỹ Vị Yêu Đương tập 6: Tìm món ăn trong mê cung ký ức, chỉ thấy những âm mưu

Trong tập này, Yeon Joo trở lại Nhật Bản, lang thang trong mê cung ký ức, cố tìm một món ăn mà chính cô còn chưa biết nó có thể là gì. Còn Beom Woo, tạm biệt bầy gà mái quái quỷ ở nhà, anh cũng sang Nhật, để theo đuổi tình yêu.

Nhà hàng vi cá bào ngư 'Đáng tiền nhất' Quận 1

Những món ăn best-seller như vi cá thượng hạng, bào ngư nguyên con sốt đặc biệt, miến cua nung nồi gang,… mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp

Côn trùng: Từ món ăn chợ quê đến bàn tiệc Michelin ở Thái Lan

Côn trùng không còn là món ăn lạ lẫm ở Thái Lan khi ngày càng xuất hiện nhiều trong thực đơn nhà hàng sao Michelin, kết hợp ẩm thực truyền thống và xu hướng bền vững.

Chuyện về các 'anh nuôi' trên tàu KN 491 đến Trường Sa

Mặc dù không phải là đầu bếp chuyên nghiệp, phải nấu ăn cả trong điều kiện sóng to gió lớn, nhưng những 'anh nuôi' trên các chuyến tàu ra Trường Sa luôn phục vụ chu đáo các bữa ăn trên tàu…

Đầu bếp quốc tế đồng hành với sinh viên UEF trong cuộc thi nấu ăn với khoai tây Mỹ

Không giới hạn trong khuôn khổ bài giảng lý thuyết hay những chuyến thăm doanh nghiệp, sinh viên nhóm ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn tại Trường Đại học Kinh tế - Tài chính TP.HCM (UEF) đã có thêm cơ hội tham gia tranh tài trong cuộc thi nấu ăn chuyên nghiệp, dưới sự hướng dẫn và đánh giá từ các đầu bếp uy tín tại Việt Nam và thế giới.

Chàng trai cao 1,9 m vướng tin hẹn hò Miu Lê

Trần Hoàng Nam (Nam Vlog) đang vướng tin hẹn hò với ca sĩ Miu Lê. Anh chàng cao gần 1,9 m, có vẻ ngoài điển trai.

Hành trình lan tỏa ẩm thực Colombia xuyên lục địa của nữ đầu bếp gốc Phi

Tối ngày 28/5, trong khuôn khổ chương trình Quảng bá văn hóa Colombia tại nước ngoài năm 2025, thủ đô Hà Nội chào đón sự hiện diện của một sứ giả ẩm thực đặc biệt - nữ đầu bếp María Edilma Palomino đến từ Colombia.

Trên 300 gian hàng tham gia Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần II

Đêm 27/5, UBND thành phố Trà Vinh phối hợp Công ty TNHH Xuân Chính khai mạc Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ II năm 2025, gắn Hội chợ Xúc tiến thương mại - Sản phẩm OCOP (Ngày hội).

Khám phá chuỗi sự kiện ẩm thực 'Ticket to Asia' tại Sheraton Saigon Grand Opera Hotel

Trong bối cảnh ẩm thực ngày càng trở thành một cầu nối văn hóa toàn cầu, Sheraton Saigon Grand Opera Hotel chính thức ra mắt chuỗi sự kiện ẩm thực đặc biệt mang tên 'Ticket to Asia' tại nhà hàng buffet danh tiếng Saigon Café.

Sun Group đưa thương hiệu ẩm thực 60 năm tuổi của Nhật Bản tới Hà Nội

Ngày 28/5, Sun Hospitality & Entertainment Group - thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí thuộc tập đoàn Sun Group và Ukai – thương hiệu ẩm thực danh tiếng của Nhật Bản, vừa chính thức ký kết hợp tác để ra mắt nhà hàng đầu tiên của Ukai tại Việt Nam.

Các đầu bếp Huế 'về chung nhà' để phát huy giá trị ẩm thực truyền thống

HNN.VN - Sau hơn 4 năm ấp ủ và chuẩn bị với nhiều tâm huyết và đam mê, chiều tối 28/5, Hội Bếp Huế chính thức được ra mắt, hướng đến mục tiêu xây dựng và nâng tầm nền văn hóa ẩm thực TP.Huế xứng đáng với thương hiệu 'Huế - Kinh đô ẩm thực'.

Đồng hành chăm sóc nuôi dạy trẻ

Từ hỗ trợ của Dự án CARE, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh phối hợp với Trường Mầm non các xã: Bản Bo, Bình Lư và Thèn Sin (huyện Tam Đường) tổ chức Cuộc thi 'Bố làm đầu bếp'. Qua cuộc thi, nhằm lan tỏa nhiều hơn hình ảnh người bố tham gia chia sẻ việc nhà với các thành viên trong gia đình; sự quan tâm của cha mẹ trong việc đồng hành chăm sóc nuôi dạy trẻ.

Mỹ Vị Yêu Đương tập 4: Thật khó cưỡng lại vị cơm cuộn, cũng như khó chối từ tình yêu

Nhà hàng Jung Jae bước vào một cuộc chiến ẩm thực 'sống còn', đối đầu với một đối thủ hào nhoáng, bằng một thực đơn đơn giản đến bất ngờ - món cơm cuộn. Tình hình 'tim mạch' của chàng tổng tài Beom Woo cũng trở nên đáng báo động trong tập này.