Giấm cho vào cơm đem lại hương vị thơm ngon và có một số tác dụng với sức khỏe.
Những năm qua, tỉnh Yên Bái tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp tiếp cận, tham gia vào hoạt động giáo dục nghề nghiệp (GDNN).
Một số thực khách phát hiện, trên đường Tô Ngọc Vân, quận Tây Hồ, Hà Nội có hai nhà hàng cùng treo biển tên 'Chào Bạn' và chứng nhận của Michelin Guide.
Có món chỉ từ trứng hay thịt gà, nhưng phải chế biến hàng chục công đoạn. Món thứ 8 từng khiến Từ Hi Thái hậu 'nghiện' đến mức ra lệnh làm riêng mỗi ngày.
Năm 2025, bên cạnh những cái tên đình đám tại New York, Paris, Tokyo hay Mexico City, Việt Nam có một đại diện duy nhất lọt vào danh sách danh giá này do Conde Nast Traveller công bố: Ciel Dining (TP.HCM).
Tô mì ramen nhím biển ở Nhật Bản hàn gắn những tổn thương trong quá khứ của Yeon Joo. Nhưng khi trở về Hàn Quốc, phát hiện cuốn sổ ghi chép công thức nấu ăn của mình bị trộm mất, bởi người cô vừa tin tưởng trao tình yêu, trái tim nữ đầu bếp một lần nữa bị tổn thương vô cùng sâu sắc.
Ngày 8-6, Lễ hội ẩm thực Philippines đã diễn ra tại Hà Nội, mang đến những món ăn đặc trưng của đất nước này tới người dân, du khách. Đây là sự kiện được tổ chức nhân dịp kỷ niệm 10 năm quan hệ đối tác chiến lược Philippines - Việt Nam trong năm nay.
Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) sẽ tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Saigontourist Group - Việt Nam năm 2025 ở Osaka, Nhật Bản tại Công viên Tsurumi Ryokuchi, TP Osaka vào ngày 14 và 15-6-2025.
Các mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.
Tối 5.6, Đà Nẵng chính thức trở thành một trong ba điểm đến của Việt Nam được vinh danh trong MICHELIN Guide 2025, bên cạnh Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh. Sự kiện không chỉ ghi dấu bước tiến mới của ẩm thực thành phố mà còn mở ra triển vọng phát triển du lịch Đà Nẵng theo chiều sâu, dựa trên giá trị bản địa và trải nghiệm chất lượng.
Sáng 7/6, không khí tại Nhà máy Tân Đệ 1 rộn ràng với tiếng cười nói của hàng trăm em nhỏ - con em người lao động tại Công ty cổ phần Sản xuất hàng thể thao Chi nhánh Thái Bình trong chương trình 'Tân Đệ cùng con chào hè 2025'.
Mùa hè đến mở ra vô vàn cơ hội để trẻ em học những điều mới mẻ. Nhiều gia đình Việt đang tìm kiếm và lựa chọn các khóa học nấu ăn, chương trình giáo dục dinh dưỡng với mong muốn con em mình làm quen với bếp núc, hiểu về tháp dinh dưỡng và hơn hết - học cách yêu thương cơ thể qua từng bữa ăn.
Ở một số quốc gia trên thế giới, bữa ăn trưa tại trường học không chỉ là một giải pháp dinh dưỡng, mà còn được xem là 'bài học thứ hai', để trẻ em học hỏi kiến thức, biết yêu thương, chia sẻ, bảo vệ sức khỏe và môi trường.
H'Hen Niê và Ngô Thanh Vân hiện là những mẹ bầu 'hot' nhất nhì Vbiz.
Trong số danh sách 181 cơ sở ăn uống đạt giải với 9 nhà hàng đạt một Sao MICHELIN được Michelin Guide Vietnam công bố, thành phố Đà Nẵng có 20 Bib Gourmand, 22 Michelin Selected, nhà hàng La Maison 1888 (InterContinental Danang Sun Peninsula Resort) tiếp tục giữ vững danh hiệu 1 sao Michelin.
Ngày 5-6, tại TP Đà Nẵng, Michelin Guide đã công bố danh sách các nhà hàng được vinh danh trong phiên bản 2025 dành cho ba thành phố lớn của Việt Nam: Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng. Đáng chú ý, TPHCM có thêm hai nhà hàng được trao một sao Michelin danh giá: CieL và Coco Dining.
MICHELIN Guide chính thức trở lại Việt Nam trong năm 2025, sau hai mùa tạo tiếng vang lớn trong cộng đồng yêu ẩm thực, công bố những cơ sở ăn uống lọt vào danh sách MICHELIN Guide ở 3 thành phố Hà Nội - Đà Nẵng - TP.HCM. Đầu bếp trẻ được vinh danh với cú đúp giải thưởng, trong đó có danh hiệu cá nhân 'Đầu bếp trẻ xuất sắc'.
Hà Nội tiếp tục không có đại diện nhận sao Michelin vào năm nay. Trong khi đó, 'hãng lốp xe' trao một sao cho 2 nhà hàng ở TP.HCM, trong đó một cơ sở vừa khai trương 8 tháng.
Ngành ẩm thực (F&B) được cho là có nhiều dư địa phát triển trên TikTok bởi đây là nội dung được người dùng yêu thích
Madame Hiền là nhà hàng từng được Tổng thống Pháp Emmanuel Macron lựa chọn ghé thăm trong chuyến công du Việt Nam. Nhà hàng do một đầu bếp người Pháp có niềm đam mê đặc biệt với ẩm thực Việt điều hành, nổi bật với các món truyền thống như bún riêu, bún chả và nem cuốn...
Mâm cơm nhà trở nên khác lạ khi đặt vào không gian của nếp nhà Bắc Bộ xưa, nơi thực khách được ngồi chiếu hoa, ăn chén sành trong làn điệu chèo cổ.
Mới đây, mạng xã hội lại được dịp sôi nổi khi một kênh nấu ăn khác bất ngờ lên xu hướng. Đó là trang đăng tải của cô nàng Thảo Trần.
Một công ty công nghệ Nhật Bản đã chính thức mở rộng hoạt động sang Mỹ với việc triển khai robot nhà bếp I-Robo2, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong ngành nhà hàng tại Mỹ, nơi đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt lao động và chi phí nhân công cao.
Trong tập này, Yeon Joo trở lại Nhật Bản, lang thang trong mê cung ký ức, cố tìm một món ăn mà chính cô còn chưa biết nó có thể là gì. Còn Beom Woo, tạm biệt bầy gà mái quái quỷ ở nhà, anh cũng sang Nhật, để theo đuổi tình yêu.
Những món ăn best-seller như vi cá thượng hạng, bào ngư nguyên con sốt đặc biệt, miến cua nung nồi gang,… mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp
Côn trùng không còn là món ăn lạ lẫm ở Thái Lan khi ngày càng xuất hiện nhiều trong thực đơn nhà hàng sao Michelin, kết hợp ẩm thực truyền thống và xu hướng bền vững.
Mặc dù không phải là đầu bếp chuyên nghiệp, phải nấu ăn cả trong điều kiện sóng to gió lớn, nhưng những 'anh nuôi' trên các chuyến tàu ra Trường Sa luôn phục vụ chu đáo các bữa ăn trên tàu…
Không giới hạn trong khuôn khổ bài giảng lý thuyết hay những chuyến thăm doanh nghiệp, sinh viên nhóm ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn tại Trường Đại học Kinh tế - Tài chính TP.HCM (UEF) đã có thêm cơ hội tham gia tranh tài trong cuộc thi nấu ăn chuyên nghiệp, dưới sự hướng dẫn và đánh giá từ các đầu bếp uy tín tại Việt Nam và thế giới.
Trần Hoàng Nam (Nam Vlog) đang vướng tin hẹn hò với ca sĩ Miu Lê. Anh chàng cao gần 1,9 m, có vẻ ngoài điển trai.
Tối ngày 28/5, trong khuôn khổ chương trình Quảng bá văn hóa Colombia tại nước ngoài năm 2025, thủ đô Hà Nội chào đón sự hiện diện của một sứ giả ẩm thực đặc biệt - nữ đầu bếp María Edilma Palomino đến từ Colombia.
Đêm 27/5, UBND thành phố Trà Vinh phối hợp Công ty TNHH Xuân Chính khai mạc Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ II năm 2025, gắn Hội chợ Xúc tiến thương mại - Sản phẩm OCOP (Ngày hội).
Trong bối cảnh ẩm thực ngày càng trở thành một cầu nối văn hóa toàn cầu, Sheraton Saigon Grand Opera Hotel chính thức ra mắt chuỗi sự kiện ẩm thực đặc biệt mang tên 'Ticket to Asia' tại nhà hàng buffet danh tiếng Saigon Café.
Ngày 28/5, Sun Hospitality & Entertainment Group - thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí thuộc tập đoàn Sun Group và Ukai – thương hiệu ẩm thực danh tiếng của Nhật Bản, vừa chính thức ký kết hợp tác để ra mắt nhà hàng đầu tiên của Ukai tại Việt Nam.
HNN.VN - Sau hơn 4 năm ấp ủ và chuẩn bị với nhiều tâm huyết và đam mê, chiều tối 28/5, Hội Bếp Huế chính thức được ra mắt, hướng đến mục tiêu xây dựng và nâng tầm nền văn hóa ẩm thực TP.Huế xứng đáng với thương hiệu 'Huế - Kinh đô ẩm thực'.
Từ hỗ trợ của Dự án CARE, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh phối hợp với Trường Mầm non các xã: Bản Bo, Bình Lư và Thèn Sin (huyện Tam Đường) tổ chức Cuộc thi 'Bố làm đầu bếp'. Qua cuộc thi, nhằm lan tỏa nhiều hơn hình ảnh người bố tham gia chia sẻ việc nhà với các thành viên trong gia đình; sự quan tâm của cha mẹ trong việc đồng hành chăm sóc nuôi dạy trẻ.
Nhà hàng Jung Jae bước vào một cuộc chiến ẩm thực 'sống còn', đối đầu với một đối thủ hào nhoáng, bằng một thực đơn đơn giản đến bất ngờ - món cơm cuộn. Tình hình 'tim mạch' của chàng tổng tài Beom Woo cũng trở nên đáng báo động trong tập này.