Tôm là một trong những thực phẩm không nên kết hợp với bí đỏ vì sẽ có thể khiến cơ thể gặp phản ứng bất lợi.
Đợt mưa lũ do ảnh hưởng của bão số 1 vừa qua đã làm hơn 600 ha nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh bị ngập nước, cuốn trôi. Để khôi phục sản xuất, hiện tại, cơ quan chuyên môn, các địa phương đang tập trung hỗ trợ, hướng dẫn người dân xử lý môi trường, khắc phục các diện tích bị thiệt hại.
Tôm hùm chết bị bơm thạch rau câu để tăng trọng rồi bán ra thị trường. Hành vi gian dối này không chỉ đe dọa sức khỏe người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng uy tín ngành tôm.
Dù kinh doanh thua lỗ hàng trăm tỷ trong 2 năm qua, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú vẫn đề xuất chia cổ tức tiền mặt 2% - 8%, tương đương 98 - 311 tỷ đồng.
Khác với bánh xèo miền Trung nhỏ giòn, bánh xèo miền Tây to, nhân đầy ắp thịt, tôm, giá đỗ... vỏ vàng ươm, giòn rụm ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt. Có nhiều loại bánh xèo với các tên gọi cũng rất thân thương như bánh xèo tôm, bánh xèo nấm, bánh xèo hủ dừa...nhưng ăn một lần là nhớ miền Tây.
Theo khảo sát Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Trà Vinh, vụ nuôi trồng thủy sản đầu tiên năm 2025, nông dân ở các huyện vùng ven biển trong tỉnh tiếp tục giữ vững diện tích sản xuất hơn 5.750 rừng - thủy sản. Đây là mô hình sản xuất luôn đem lại hiệu quả bền vững được ngành nông nghiệp tỉnh vận động, khuyển khích nông dân thực hiện.
Sau hai năm liên tiếp thua lỗ, Công ty cổ phần Tập đoàn Thủy sản Minh Phú (mã MPC) trở lại với kế hoạch kinh doanh đầy tham vọng. Doanh nghiệp tập trung vào việc cung cấp con giống chất lượng và tăng cường thu mua nguyên liệu từ bên ngoài, nhằm tái cấu trúc chuỗi giá trị và giành lại đà tăng trưởng.
Ngày 30/10/2013, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã phê duyệt Dự án Khu sản xuất giống thủy sản tập trung Chí Công (giai đoạn 1) với quy mô 90 ha có tổng mức đầu tư dự án hơn 127 tỷ đồng.
Chỉ trong 4 phiên giao dịch, cổ phiếu MPC của Thủy sản Minh Phú đã tăng hơn 33%, gây chú ý mạnh trên thị trường. Sóng tăng diễn ra ngay sau thông tin chia cổ tức tiền mặt và những thay đổi đáng chú ý trong nội bộ doanh nghiệp 'vua tôm'...
Trong bối cảnh thị trường Mỹ, vốn là thị trường xuất khẩu tôm Việt lớn nhất đang đối diện nguy cơ áp thuế chống bán phá giá cao hơn trong kỳ rà soát mới, việc đa dạng hóa thị trường trở thành yêu cầu cấp thiết.
Nhắc đến các món salad, không ít người sẽ nghĩ ngay tới sự nhẹ nhàng, thanh mát từ rau củ và nước sốt. Nhưng chỉ cần thêm ít tôm tươi và trứng lòng đào, món salad quen thuộc sẽ trở nên mới lạ hơn nhiều, vừa giữ được độ thanh mát, vừa có độ béo bùi.
Với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn mới lạ từ loại trái cây ngọt thơm này.
Hiện nay đã bước vào thời điểm chính vụ nuôi tôm, các địa phương cơ bản đã triển khai cải tạo ao, xuống giống cho vụ nuôi năm 2025. Để có vụ nuôi tôm thành công, cơ quan chuyên môn và các địa phương đang tập trung triển khai các giải pháp phòng, chống dịch bệnh và tăng cường quản lý tại các vùng nuôi tôm.
Ngành tôm Việt bị Mỹ áp thuế chống bán phá giá sơ bộ tới 35,29%. Dù chưa có hiệu lực ngay và có thể sẽ được điều chỉnh, nhưng thông tin này đã và đang tác động tiêu cực đến tâm lý nhà nhập khẩu Mỹ cũng như doanh nghiệp chế biến tôm xuất khẩu.
Bên cạnh câu chuyện về thuế tại thị trường Mỹ hay chuyện cạnh tranh với nguồn tôm giá rẻ các nước, con tôm còn phải đối mặt với không ít khó khăn, thách thức khác mà một trong số đó là các rào cản kỹ thuật từ các nước nhập khẩu. Và để vượt qua thách thức này, không có con đường nào khác là tôm nuôi phải đạt các chứng nhận theo yêu cầu của thị trường nhập khẩu.
2 doanh nghiệp bị đơn bắt buộc được DOC xác định mức thuế chống bán phá giá là 0% và 35,29%. Đây là mức thuế bất lợi cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm của Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh bị Hoa Kỳ áp thuế đối ứng...
Giá tôm sú, tôm thẻ chân trắng thương phẩm ở thị trường tỉnh Trà Vinh tiếp tục tăng thêm 10.000 – 20.000 đồng/kg trong gần 2 tuần nay. Hầu hết nông dân nuôi tôm nước lợ và mặn vùng ven biển của tỉnh Trà Vinh rất phấn khởi vì vụ nuôi tôm đầu tiên năm 2025 đạt lợi nhuận lớn.
Ngành nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu, biến chuyển xu hướng tiêu dùng đến biến động thị trường.
Được xem là 'thủ phủ' nuôi tôm nước lợ, nhưng tại xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị những ngày này chỉ còn mênh mông biển nước. Do ảnh hưởng cơn bão số 1, mưa lũ tràn về đã cuốn trôi phần nhiều những con tôm sắp đến ngày xuất bán, số còn lại cũng bị chết ngạt vì con nước bạc cuồn cuộn.
Ngành tôm Việt Nam bất ngờ đón nhận 'cú sốc' khi Bộ Thương mại Mỹ (DOC) áp mức thuế cao kỷ lục trong 19 lần xem xét hành chính thuế chống bán phá giá. Diễn biến này đặt ra câu hỏi: điều gì đang thực sự diễn ra phía sau con số ấy?
Nghề khai thác, đánh bắt thủy sản của ngư dân thị trấn Mỹ Long, huyện Cầu Ngang nói riêng, của ngư dân trong tỉnh Trà Vinh nói chung là nghề quanh năm lênh đênh trên biển, luôn chống chọi với sóng to, gió lớn. Vì thế, việc tổ chức Lễ hội Cúng biển Mỹ Long (còn gọi Lễ hội Nghinh Ông) hàng năm để ngư dân vùng biển tạ ơn thần Nam Hải - vị cứu tinh của người đi biển và cầu mong thần hộ độ mưa thuận gió hòa, được mùa biển đầy ắp cá tôm.
Từ gian bếp quen thuộc, những nguyên liệu dân dã như tôm, thịt ba rọi, cá thu, hàu sữa, thịt bò và hoa thiên lý đã tạo nên mâm cơm niêu đậm đà vị quê nhưng vẫn mới lạ ở sự kết hợp tinh tế giữa các thành phần thực phẩm.
Dù giá 'rẻ hơn cho', người tiêu dùng cũng tuyệt đối không mua tôm to bất thường, có mùi lạ, màu sắc khác thường...
Giá vàng đồng loạt tăng; dự báo rủi ro nợ xấu tiếp tục tăng mạnh; dự báo giá tiêu có thể giảm nhẹ trong ngắn hạn… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 14/6.
Xã Vĩnh Sơn huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị có tổng 171 ha nuôi tôm, cơn bão số 1 vừa diễn ra từ ngày 10 đến ngày 12 tháng 6 đã để nhấn chìm, cuốn đi gần 100 ha hồ tôm của bà con nơi đây. Nhiều hộ dân nuôi tôm đã trắng tay sau trận mưa bão này.
Giá tôm tại Bạc Liêu tăng cao nhất trong vòng một năm qua, với tôm sú tăng 20.000-30.000 đồng/kg. Nguyên nhân do nhu cầu tiêu thụ và xuất khẩu tăng, trong khi nguồn cung hạn chế. Giá cao giúp người nuôi lãi lớn, có thể đến 1 tỉ đồng/hécta với mô hình siêu thâm canh.
Hơn hai tháng qua, giá tôm nguyên liệu trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu đã tăng trở lại sau thời gian dài rớt giá. Điều này, giúp người nuôi tôm có thêm động lực để tiếp tục đầu tư sản xuất, kỳ vọng về vụ tôm 2025 thắng lợi về giá năng suất cũng như giá bán.
UBND tỉnh Bình Thuận vừa họp khẩn để rà soát, tháo gỡ vướng mắc tại dự án Khu sản xuất giống thủy sản tập trung Chí Công, huyện Tuy Phong, tổng vốn đầu tư hơn 127 tỷ đồng. Dự án trọng điểm này đang gặp nhiều bất cập về đất đai và tiến độ triển khai.
Cục Phòng vệ thương mại (Bộ Công Thương) cho biết, ngày 07/6/2025, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã ban hành Kết luận sơ bộ đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) thuế chống bán phá giá đối với mặt hàng tôm nước ấm đông lạnh của Việt Nam xuất khẩu sang Hoa Kỳ trong giai đoạn từ 01/02/2023 đến ngày 31/01/2024.
Ngày trước, thiên nhiên hào phóng, người dân chỉ bắt cá lớn, ít ai chú ý tới loài cá bé xíu như con cá cơm. Thế nhưng, khi nguồn cá, tôm cạn kiệt, loài cá cơm được xem là đối tượng thủy sản được ngư dân khai thác bằng lưới, kiếm thêm thu nhập lúc nhàn hạ.
Việc các cơ quan chức năng ngăn chặn đánh bắt thủy sản tại đầm An Khê (TX.Đức Phổ) theo kiểu tận diệt khiến nhiều người phấn khởi và hy vọng tôm, cá nơi đây sẽ luôn dồi dào...
Theo thống kê ban đầu, dông lốc làm một cơ sở tôm giống và nhà của người dân ở khóm Kinh Tế (phường Nhà Mát, thành phố Bạc Liêu) bị tốc mái, hư hỏng.
Sản lượng thủy sản khai thác và nuôi trồng của Kiên Giang là hơn 304.240 tấn, đạt 36,64% kế hoạch năm và tăng 9,81% so cùng kỳ; trong đó, khai thác thủy sản khoảng 169.759 tấn, đạt 40,42% kế hoạch.
Nhiều người dân thôn Trường Định (xã Hòa Liên, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) cho biết, trận mưa lớn kéo dài trong đêm khiến họ không kịp ứng phó. Tôm, cá trong các hồ nuôi bị lũ cuốn sạch, gây thiệt hại tiền tỷ.
Xuất khẩu thủy sản tháng 5/2025 tuy có phần chững lại nhưng nhìn chung, giá trị kim ngạch xuất khẩu thủy sản sau 5 tháng đầu vẫn tăng 18,2% so với cùng kỳ khi đạt mức 4,2 tỷ USD. Tuy nhiên, theo dự báo của VASEP, từ nay đến cuối năm, hoạt động xuất khẩu thủy sản sang Mỹ sẽ khó duy trì đà tăng trưởng, mà phụ thuộc khá nhiều vào mức thuế đối ứng sẽ được quyết định sau ngày 9/7 tới đây.
Một năm qua, các thanh tra viên của Michelin Guide không ngừng ghé thăm nhiều nhà hàng tại TPHCM, Hà Nội và Đà Nẵng. Thỉnh thoảng, lại có một món ăn chạm đến cảm quan họ theo cách 'không thể quên được'.
Ngành tôm đang bước vào giai đoạn cách mạng xanh với sự thay đổi mạnh mẽ về phương thức, mô hình sản xuất từ truyền thống sang ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số.
Với mặt hàng tôm, mức thuế chống bán phá giá tôm đông lạnh mà Bộ Thương mại Mỹ (DOC) áp đặt lên tới 35,29% chưa từng có trong lịch sử 19 năm, sẽ có ảnh hưởng rất lớn đến những doanh nghiệp đang sản xuất, chế biến, xuất khẩu tôm đông lạnh tại Việt Nam
Vụ tôm xuân hè đang vào mùa thu hoạch, năng suất ổn định, giá bán cao hơn cùng kỳ năm trước. Diễn biến tích cực này góp phần mang lại lợi nhuận tốt cho người nuôi Hà Tĩnh.