Suýt nữa anh chàng này đã phải ra về với chiếc bụng đói.
Festival Phở 2026 với chủ đề 'Phở Việt - Di sản sống trong lòng thời đại' sẽ diễn ra từ ngày 20/03 đến 22/03/2026 tại Phố đi bộ Thiên Trường, tỉnh Ninh Bình. Sự kiện nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, đồng thời khẳng định vị thế của Phở - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia trong dòng chảy di sản ẩm thực thế giới.
Từ ngày 20 đến 22/3, tại Phố đi bộ Thiên Trường (Ninh Bình), Festival Phở 2026 chính thức diễn ra với chủ đề Phở Việt - Di sản sống trong lòng thời đại, thu hút đông đảo người dân và du khách.
Những ngày gần đây giá xăng tăng kéo theo đó thị trường tiêu dùng cũng tăng.Đáng nói là lợi dụng giá xăng tăng nhiều hàng quán cũng đẩy giá các mặt hàng thực phẩm tăng. Tuy nhiên, điều khiến người tiêu dùng băn khoăn là giá cả dường như chỉ tăng một chiều, hiếm khi quay đầu giảm khi xăng, dầu hạ nhiệt.
Giá bún, phở tại nhiều quán ăn ở Hà Nội gần đây tăng thêm 5.000 – 10.000 đồng mỗi bát, khiến không ít thực khách bất ngờ.
Không chỉ bún, phở, thời gian gần đây nhiều món ăn sáng quen thuộc tại Hà Nội như bánh mì, xôi cũng bắt đầu tăng giá nhẹ. Nhiều chủ quán ăn cho biết, điều chỉnh giá là khó tránh. Việc này khiến người tiêu dùng đã phải thay đổi thói quen chi tiêu.
Giữa nhịp sống hiện đại với vô vàn lựa chọn ẩm thực phong phú, những món ăn vừa ngon miệng, tiện lợi, lại phù hợp với nhiều thời điểm trong ngày luôn được thực khách ưa chuộng. Trong số đó, phở gà trộn là món ăn để lại ấn tượng riêng bởi sự kết hợp hài hòa giữa nét quen thuộc của phở truyền thống và cách thưởng thức mới mẻ, đậm đà. Không nhiều nước dùng, không quá cầu kỳ trong cách bày biện, nhưng mỗi tô phở gà trộn vẫn đủ sức níu chân người ăn bằng hương vị thanh nhẹ, dễ ăn mà vẫn đậm đà, tròn vị.
Nếu cuộc đời là một bảng màu, thì trên bảng màu ấy, đâu chỉ có mỗi màu rực rỡ.
Câu chuyện tiết giảm nhu cầu khi thời cuộc khó lường đã và đang diễn ra ở nhiều nơi, từ các quán phở gà, cà phê đến nơi công sở và xông cả vào chốn riêng tư. Mới thấy, thị trường ăn uống thật nhạy bén. Thông tin về giá phở gà, cà phê có sức nặng không kém gì giá xăng dầu và giá vàng bạc.
Phở, bún, cơm tấm là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng. PGS Nguyễn Trọng Hưng chia sẻ cách ăn đúng, đủ chất, không bỏ bữa.
Chỉ một thông tin về học sinh xuất hiện trên mạng xã hội sẽ khiến nhiều phụ huynh lo lắng, nhất là liên quan đến sức khỏe.
Món ăn đặc sản sau Tết không chỉ chống ngán, còn giúp cân bằng 'âm dương ngũ hành', tốt cho sức khỏe
Thời điểm sau Tết nhiều người cảm thấy ngán với những món ăn giàu đạm, vì thế nhiều người đã chọn những món ăn thanh đạm hơn. Trong đó bún ốc là món ăn ưa thích của nhiều người dịp đầu năm mới.
Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng 'dư gà'. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Sau phản ánh của hành khách về bát phở giá 346.000 đồng tại sân bay Cam Ranh, các cơ quan chức năng đã trích xuất camera, làm rõ quy trình phục vụ và niêm yết giá.
Vụ ăn bát phở ở sân bay giá 346.000 đồng: Lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Khánh Hòa nói gì?
'Đây là nhà ga quốc tế nên cơ sở kinh doanh niêm yết bằng USD. Khách sử dụng dịch vụ phải chấp nhận mức giá đã công khai. Trường hợp niêm yết không rõ ràng hoặc có hành vi 'chặt chém', cơ quan chức năng sẽ xử lý', lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Khánh Hòa nói.
Lãnh đạo Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh khẳng định, mức giá 346.000 đồng cho một tô phở tại khu vực cách ly nhà ga quốc tế là chính xác so với menu đã đăng ký, do đây là dòng sản phẩm cao cấp sử dụng thịt bò Wagyu.
Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa xác minh phản ánh của hành khách về bát phở giá 346.000 đồng tại sân bay Cam Ranh. Quầy hàng cho biết phục vụ phở bò Wagyu, niêm yết giá công khai.
Sau những ngày Tết nhiều thịt mỡ, bánh chưng dễ ngán, các món bún, phở nóng hổi với nước dùng thanh nhẹ sẽ giúp cả nhà đổi vị, ăn ngon mà vẫn nhẹ bụng.
Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... khiến nhiều gia đình ăn mãi không hết, thừa thãi, lãng phí. Với những gợi ý sau, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết thức ăn thừa sau ngày Tết.
Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng 'dư gà'. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Việc ăn uống kéo dài với nhiều thực phẩm giàu đạm, chất béo và đường trong những ngày Tết có thể khiến cơ thể quá tải nếu không biết điều chỉnh hợp lý. Chủ động cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp cả gia đình đón Tết vui vẻ mà vẫn duy trì thể trạng ổn định.
Thực khách có thể tham khảo một số quán ăn giải ngấy trong dịp tết Bính Ngọ ở Hà Nội như bánh cuốn ông Tới, bún riêu anh Tôm, nộm Thúy Béo…
Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc của ngày Tết. Tuy nhiên, loại bánh này lại chứa nhiều calo. Đối với những người giữ gìn vóc dáng, bánh chưng được ví như một 'bài toán calo' hóc búa.
Diễn viên 65 tuổi năng nổ trên phim trường Tết, chia sẻ về 'gu' chọn kịch bản cùng vai chính đầu tiên sau thời gian dài vắng bóng để chăm sóc cậu con trai bị mắc hội chứng xương cứng sớm cục bộ và bị hẹp đường thở.
Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên đán của người Việt nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn bánh chưng.
Hình ảnh mới nhất của diễn viên Quốc Tuấn tại họp báo phim Mùi Phở gây chú ý.
Bố của bé Xuân Mai 'Con cò bé bé' - ca sĩ Tuấn Cảnh mới đây đã gây chú ý khi bày bán hàng ở lề đường cùng danh hài Thúy Nga. Được biết, ban đầu chỉ là livestream cùng nữ danh hài nhưng sau đó, anh nhận được sự ủng hộ từ nhiều đồng hương trên đất Mỹ.
Có mặt tại Việt Nam vào cuối thập niên 1980, Tiến sĩ Adam McCarty coi mình là một nhân chứng chứng kiến công cuộc đổi mới, sự chuyển mình bứt phá của Việt Nam. Hơn 3 thập kỷ gắn bó với Việt Nam, dấu chân ông đã in khắp các miền Bắc-Trung-Nam. Ông có thể ngồi cả buổi để say sưa nói về văn hóa Việt Nam, hay đơn giản là muốn ăn phở gà đúng chất Hà Nội thì nên tới phố nào. Vị chuyên gia kinh tế Australia, nhà sáng lập Công ty tư vấn Mekong Economics khiêm tốn nhận mình có '5% là người Việt Nam'.
Ăn nhiều tinh bột tinh luyện, bỏ bữa hoặc uống đồ ngọt khi bụng đói có thể làm rối loạn chuyển hóa, thúc đẩy tích mỡ bụng.
'Tết này mọi người cần thì đặt bánh chưng của anh Tuấn Cảnh, ngon lắm' – Thúy Nga nói.
Điểm chung của hai món phở ở Lào Cai là bánh phở làm từ loại gạo đỏ bản địa, có màu hồng nhạt lạ mắt. Sau khi thưởng thức, vị khách Tây khen ngon, đáng thử, 'khó tìm thấy ở nơi nào khác'.
Không chỉ nổi tiếng với làn điệu quan họ và quê hương của ca sĩ Hòa Minzy, Bắc Ninh còn khiến thực khách bất ngờ bởi món phở 'nội tạng' lạ miệng.
Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hà Nội dự kiến trích 5,28 tỷ đồng từ Quỹ 'Vì người nghèo' để trao 5.280 suất quà Tết, mỗi suất trị giá 1 triệu đồng cho các đối tượng chính sách, hộ nghèo.
Kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026, nếu dành thời gian ở Hà Nội, du khách có thể trải nghiệm tour ẩm thực ở các ngõ ngách 'nhỏ nhưng có võ', tìm kiếm cảm giác mới lạ và khác biệt.
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là 'linh hồn' của nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kỳ.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2025 đã thu hút đông đảo người dân và du khách tới tham quan, trải nghiệm và thưởng thức đặc sản ẩm thực Hà Nội cũng như các vùng miền trên cả nước tại không gian Công viên Thống Nhất (TP Hà Nội).
Trong không gian ấm áp của một lớp học tại Trường Nghệ thuật quận Uccle, thủ đô Brussels, hương thơm của hành, tỏi, hạt tiêu, rau thơm và thịt tươi hòa quyện, lan tỏa nhẹ nhàng, gợi mở một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị. Tối 18/12, tại đây đã diễn ra lớp học làm nem – món ăn truyền thống mang đậm hồn cốt văn hóa ẩm thực Việt Nam – thu hút sự tham gia hào hứng và tò mò của đông đảo học viên châu Âu.
Tại bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn nổi bật khi xếp thứ hai trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh. Có đến 18/100 món ăn Việt Nam được điểm danh, cho thấy sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt trải dài khắp cả ba miền của đất nước.
Ẩm thực Việt tiếp tục tỏa sáng khi có 18 món lọt Top 100 món sợi ngon nhất thế giới. Phở, bún, mì quảng hay bánh canh góp phần khẳng định vị thế Việt trên bản đồ ẩm thực.
Sáng 13/12, rất đông người dân và du khách TPHCM đến thưởng thức phở tại lễ hội Ngày của phở 2025. Nhiều thực khách đứng ăn, tạo nên không khí náo nhiệt.
Trong bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam đứng thứ hai trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh với tổng 18/100 món ăn.
Trong bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn nổi bật khi đứng thứ 2 trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh.
Top 100 món ăn ngon nhất thế giới 2026 (Best Dishes in the world 2026) do cẩm nang du lịch ẩm thực hàng đầu thế giới Taste Atlas vừa công bố vinh danh nhiều món ăn như bún bò Nam Bộ, Phở bò...
Phở Việt Nam tiếp tục khẳng định sức hút khi được chuyên trang TasteAtlas xếp thứ 9 trong Top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.