Cách Gen Z gọi tên món ăn, liệu có mang hài hước hay gây tranh cãi?
Vợ chồng du khách Flora và Note đã nhờ những người theo dõi họ trên mạng xã hội giới thiệu địa điểm ăn uống ngon tại Hà Nội. Họ tìm tới những hàng quán được xem là 'viên ngọc bí ẩn' của thành phố.
Phở gà Châm, phở gà Nguyệt, phở bò Ấu Triệu, phở 10 Lý Quốc Sư đều có 3 năm liên tiếp lọt vào danh sách Michelin Guide. Thế nhưng, những quán phở này vẫn luôn gây tranh cãi trên mạng xã hội, người khen cũng nhiều mà người chê cũng chẳng ít.
Một quán phở gà ở Nguyễn Trường Tộ, Hà Nội, đã 2 lần lọt vào danh sách Michelin Selected (năm 2023 và 2025). Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị phở, quán còn có không gian đẹp mắt với những ô cửa kính lớn, tường sơn vàng cổ điển.
Gần đây, nhiều thực khách tại Hà Nội ngỡ ngàng khi bát phở quen thuộc sáng nào cũng ăn bỗng nhiên tăng giá từ 5.000 đến 10.000 đồng. Không ít quán phở lâu năm cũng buộc phải niêm yết mức giá mới.
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã gắn liền với hình ảnh những gánh hàng rong trên hè phố, những quán nhỏ bên lề đường. Từ món bún chả thơm lừng ở Hà Nội, ổ bánh mì giòn rụm ở Sài Gòn, cho đến tô phở nóng hổi buổi sáng, những món ăn này đã dần vượt qua biên giới, chinh phục thực khách quốc tế.
Nhà hàng của Chi Pu tại Thượng Hải vừa lọt top 1 trên một nền tảng ẩm thực của Trung Quốc. Trước đó, món phở tại đây từng nhận đánh giá 'quá mặn', 'không giống phở'.
'Tuyến tàu điện số 6' ra đời nhằm tạo sự kết nối liền mạch các điểm đến ở phường Trúc Bạch, bắt đầu từ đường Thanh Niên, nối vào khu phố đi bộ.
Việt Nam là quốc gia dẫn đầu về số lượng đại diện lọt vào danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á được Taste Atlas công bố mới đây.
Sáng 26/4, UBND xã Khun Há tổ chức Ngày hội 'Hương sắc bản Mông' lần thứ III, năm 2025 tại bản du lịch cộng đồng Lao Chải 1 (xã Khun Há, huyện Tam Đường).
Festival Phở Việt Nam 2025 được tổ chức tại Hoàng Thành Thăng Long - Hà Nội từ ngày 18 đến 20/4 với chủ đề 'Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số' có sự tham gia của nhiều đầu bếp tài năng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời về món ăn truyền thống hấp dẫn này.
Hành trình của phở – món ăn biểu tượng của Việt Nam đã vượt qua mọi biên giới, chinh phục trái tim và vị giác của thực khách trên khắp thế giới.
Khi nhắc đến phở, nhiều người nghĩ ngay đến món phở bò, phở gà bốc hơi nghi ngút với nước dùng thanh ngọt. Tuy nhiên, giữa vô vàn sáng tạo độc đáo từ món phở, phở cuốn Hà Nội lại mang một phong vị riêng, nhẹ nhàng và tinh tế.
Ngày 19-4, tọa đàm 'Phở trở thành di sản UNESCO và lan tỏa quốc tế' diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long nhằm khẳng định giá trị lịch sử, văn hóa và khoa học của nghề phở, qua đó, nhận diện giá trị, sức sống của di sản, góp phần xây dựng hồ sơ trình UNESCO ghi danh Phở vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân cùng Thủ tướng nước Cộng hòa Dân chủ Liên bang Ethiopia Abiy Ahmed Ali và Phu nhân thưởng thức phở Hà Nội, cà phê Việt Nam và dạo phố ngắm Hồ Tây, hồ Trúc Bạch, tham quan chùa Trấn Quốc.
Ngày 17-4, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân đã cùng Thủ tướng Ethiopia Abiy Ahmed Ali và Phu nhân ăn sáng, thưởng thức phở Hà Nội, cà phê Việt Nam và dạo phố ngắm Hồ Tây, hồ Trúc Bạch, tham quan chùa Trấn Quốc.
Sáng 17/4, tại Hà Nội, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân đã cùng Thủ tướng nước Cộng hòa Dân chủ Liên bang Ethiopia Abiy Ahmed Ali và Phu nhân ăn sáng, thưởng thức phở Hà Nội, cà-phê Việt Nam và dạo phố ngắm Hồ Tây, hồ Trúc Bạch, tham quan chùa Trấn Quốc.
Sáng nay, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân Lê Thị Bích Trân cùng Thủ tướng Ethiopia Abiy Ahmed Ali và Phu nhân Zinash Tayachew ăn sáng và ngắm Hồ Tây, hồ Trúc Bạch, tham quan chùa Trấn Quốc.
Tôi thành hôn với một người chồng nước ngoài khi anh đã có con khá lớn. Thực ra, tôi chỉ hơn con gái chồng tôi 7 tuổi.
Phở gà, bún thang, bún chả, chả cá, bánh cuốn Thanh Trì hay ốc luộc là những gợi ý bạn hãy thử trong những ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, nếu bạn chọn Hà Nội để nghỉ ngơi.
Cảm cúm là một trong những bệnh lý đường hô hấp thường gặp, gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh. Thời gian hồi phục của bệnh phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có sức đề kháng, loại virus gây bệnh và cách chăm sóc bản thân. Dưới đây là cách phục hồi nhanh hơn sau khi bị cúm.
Chủ tịch Liên đoàn bóng đá Thái Lan, nữ đại gia và là 'ngôi sao mạng xã hội' Madam Pang đã thưởng thức món phở gà. Bà nhận được rất nhiều tình cảm quý mến từ các cổ động viên (CĐV) bóng đá Việt Nam.
Khi thưởng thức một bát phở gà ở sân bay Nội Bài, Madam Pang, Chủ tịch Liên đoàn Bóng đá Thái Lan, đã dành nhiều lời ngợi khen, thậm chí muốn gói mang về quê nhà.
Phở, bún riêu, bánh canh,... là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách '100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới' được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3 vừa qua.
Món ăn được xem là đặc sản của Việt Nam khiến nữ tỷ phú Madam Pang tấm tắc khen ngon khi thưởng thức.
Khi thưởng thức món phở gà ở sân bay Nội Bài (Hà Nội), Madam Pang liên tục gật gù và ra dấu hiệu 'OK', thể hiện sự hài lòng.
Món ăn này có điểm nhấn là phần gan cháy, tạo sự béo bùi ngon miệng.
'Nghe có vẻ lạ, nhưng quãng thanh xuân sống ở Việt Nam là điều tôi cảm thấy tự hào nhất trong cuộc đời', du khách Chris Wallace chia sẻ trên Travel Leisure.
Phở gan cháy Bắc Ninh là một món ăn độc đáo đã làm nên nét văn hóa ẩm thực phong phú của người dân xứ Kinh Bắc. Gần đây, một món mới lấy cảm hứng từ món ngon này là trà sữa phở gan cháy Bắc Ninh cũng đã gây sốt cộng đồng mạng vì sự đặc biệt này.
Nằm dưới tầng hầm tòa nhà, chợ Hàng Da (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) được người dân và du khách gọi vui là chợ 'dưới lòng đất'.
Phở gà có hương vị đặc biệt, nước dùng ngọt thanh được lòng của rất nhiều người. Dưới đây sẽ là bí quyết nấu phở gà chuẩn vị, siêu ngon ai cũng có thể áp dụng.
Trở lại triển lãm thực phẩm hàng đầu thế giới Expo West 2025, Dh Foods đặt mục tiêu mở rộng hợp tác với các nhà nhập khẩu lớn, tiếp tục mang đến những dòng sản phẩm gia vị Việt chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường Mỹ.
Không chỉ nổi tiếng với làn điệu quan họ đậm chất dân dụ, Bắc Ninh còn nổi tiếng bởi ẩm thực phong phú với những đặc sản độc đáo.