Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... khiến nhiều gia đình ăn mãi không hết, thừa thãi, lãng phí. Với những gợi ý sau, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết thức ăn thừa sau ngày Tết.
Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng 'dư gà'. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Việc ăn uống kéo dài với nhiều thực phẩm giàu đạm, chất béo và đường trong những ngày Tết có thể khiến cơ thể quá tải nếu không biết điều chỉnh hợp lý. Chủ động cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp cả gia đình đón Tết vui vẻ mà vẫn duy trì thể trạng ổn định.
Thực khách có thể tham khảo một số quán ăn giải ngấy trong dịp tết Bính Ngọ ở Hà Nội như bánh cuốn ông Tới, bún riêu anh Tôm, nộm Thúy Béo…
Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc của ngày Tết. Tuy nhiên, loại bánh này lại chứa nhiều calo. Đối với những người giữ gìn vóc dáng, bánh chưng được ví như một 'bài toán calo' hóc búa.
Diễn viên 65 tuổi năng nổ trên phim trường Tết, chia sẻ về 'gu' chọn kịch bản cùng vai chính đầu tiên sau thời gian dài vắng bóng để chăm sóc cậu con trai bị mắc hội chứng xương cứng sớm cục bộ và bị hẹp đường thở.
Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên đán của người Việt nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn bánh chưng.
Hình ảnh mới nhất của diễn viên Quốc Tuấn tại họp báo phim Mùi Phở gây chú ý.
Bố của bé Xuân Mai 'Con cò bé bé' - ca sĩ Tuấn Cảnh mới đây đã gây chú ý khi bày bán hàng ở lề đường cùng danh hài Thúy Nga. Được biết, ban đầu chỉ là livestream cùng nữ danh hài nhưng sau đó, anh nhận được sự ủng hộ từ nhiều đồng hương trên đất Mỹ.
Có mặt tại Việt Nam vào cuối thập niên 1980, Tiến sĩ Adam McCarty coi mình là một nhân chứng chứng kiến công cuộc đổi mới, sự chuyển mình bứt phá của Việt Nam. Hơn 3 thập kỷ gắn bó với Việt Nam, dấu chân ông đã in khắp các miền Bắc-Trung-Nam. Ông có thể ngồi cả buổi để say sưa nói về văn hóa Việt Nam, hay đơn giản là muốn ăn phở gà đúng chất Hà Nội thì nên tới phố nào. Vị chuyên gia kinh tế Australia, nhà sáng lập Công ty tư vấn Mekong Economics khiêm tốn nhận mình có '5% là người Việt Nam'.
Ăn nhiều tinh bột tinh luyện, bỏ bữa hoặc uống đồ ngọt khi bụng đói có thể làm rối loạn chuyển hóa, thúc đẩy tích mỡ bụng.
'Tết này mọi người cần thì đặt bánh chưng của anh Tuấn Cảnh, ngon lắm' – Thúy Nga nói.
Điểm chung của hai món phở ở Lào Cai là bánh phở làm từ loại gạo đỏ bản địa, có màu hồng nhạt lạ mắt. Sau khi thưởng thức, vị khách Tây khen ngon, đáng thử, 'khó tìm thấy ở nơi nào khác'.
Không chỉ nổi tiếng với làn điệu quan họ và quê hương của ca sĩ Hòa Minzy, Bắc Ninh còn khiến thực khách bất ngờ bởi món phở 'nội tạng' lạ miệng.
Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hà Nội dự kiến trích 5,28 tỷ đồng từ Quỹ 'Vì người nghèo' để trao 5.280 suất quà Tết, mỗi suất trị giá 1 triệu đồng cho các đối tượng chính sách, hộ nghèo.
Kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026, nếu dành thời gian ở Hà Nội, du khách có thể trải nghiệm tour ẩm thực ở các ngõ ngách 'nhỏ nhưng có võ', tìm kiếm cảm giác mới lạ và khác biệt.
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là 'linh hồn' của nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kỳ.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2025 đã thu hút đông đảo người dân và du khách tới tham quan, trải nghiệm và thưởng thức đặc sản ẩm thực Hà Nội cũng như các vùng miền trên cả nước tại không gian Công viên Thống Nhất (TP Hà Nội).
Trong không gian ấm áp của một lớp học tại Trường Nghệ thuật quận Uccle, thủ đô Brussels, hương thơm của hành, tỏi, hạt tiêu, rau thơm và thịt tươi hòa quyện, lan tỏa nhẹ nhàng, gợi mở một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị. Tối 18/12, tại đây đã diễn ra lớp học làm nem – món ăn truyền thống mang đậm hồn cốt văn hóa ẩm thực Việt Nam – thu hút sự tham gia hào hứng và tò mò của đông đảo học viên châu Âu.
Tại bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn nổi bật khi xếp thứ hai trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh. Có đến 18/100 món ăn Việt Nam được điểm danh, cho thấy sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt trải dài khắp cả ba miền của đất nước.
Ẩm thực Việt tiếp tục tỏa sáng khi có 18 món lọt Top 100 món sợi ngon nhất thế giới. Phở, bún, mì quảng hay bánh canh góp phần khẳng định vị thế Việt trên bản đồ ẩm thực.
Sáng 13/12, rất đông người dân và du khách TPHCM đến thưởng thức phở tại lễ hội Ngày của phở 2025. Nhiều thực khách đứng ăn, tạo nên không khí náo nhiệt.
Trong bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam đứng thứ hai trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh với tổng 18/100 món ăn.
Trong bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn nổi bật khi đứng thứ 2 trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh.
Top 100 món ăn ngon nhất thế giới 2026 (Best Dishes in the world 2026) do cẩm nang du lịch ẩm thực hàng đầu thế giới Taste Atlas vừa công bố vinh danh nhiều món ăn như bún bò Nam Bộ, Phở bò...
Phở Việt Nam tiếp tục khẳng định sức hút khi được chuyên trang TasteAtlas xếp thứ 9 trong Top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.
Nhiều khán giả ngỡ ngàng với diện mạo hiện tại của nam ca sĩ Việt nổi tiếng một thời.
Đang ăn phở, người đàn ông bất ngờ nuốt nghẹn, đau nên gia đình vội vàng đưa đi cấp cứu. Tại bệnh viện, các bác sĩ đã gắp ra miếng thịt gà to mắc trong thực quản của bệnh nhân.
Không khí khai mạc lễ hội Sợi gạo Việt trở nên sôi động khi du khách kéo đến để thưởng thức những món bún đặc sắc từ khắp các vùng miền.
Những món ăn đặc sắc như phở bò, phở gà, nem cuốn, gỏi cuốn, nem rán, bánh xèo… với hương vị đậm đà, tinh tế của ẩm thực Việt đã được nhiều khách tham quan yêu thích, chọn mua và đánh giá cao.
Lễ hội văn hóa ẩm thực thường niên lần thứ 25 do Cục Du lịch của Khu hành chính đặc biệt Macau (Trung Quốc) tổ chức đang thu hút đông đảo khách tham quan mỗi ngày.
MV 'One More Time' của nhóm nhạc Hàn Quốc AllDay Project gây chú ý khi lựa chọn một quán phở Việt tại Seoul làm bối cảnh, với không gian và chi tiết bài trí 'như ở Việt Nam'.
Cô giúp việc kể chuyện với người nhà, con tôi khó nuôi, bị bệnh tăng động nên không ai nhận chăm. Chính vì thế, người nhà lại càng khuyên cô nên đợi điện thoại tăng lương từ tôi mới lên làm việc lại.
Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Chiều 14/11, tại trụ sở Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài, Hội We Love Phở đã tổ chức buổi gặp gỡ báo chí và công bố Tuần lễ Phở châu Âu 2025.
Nam ca sĩ Tuấn Cảnh - bố ruột của Xuân Mai hiếm hoi chia sẻ về cuộc sống hiện tại.
'Tuần lễ Phở châu Âu' là sự kiện ý nghĩa nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, góp phần tăng cường kết nối cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài; đồng thời giới thiệu món Phở truyền thống – một trong những biểu tượng ẩm thực đặc sắc của Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Chiều 14/11, tại Hà Nội, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài (Bộ Ngoại giao) phối hợp với Hội We Love Phở tổ chức công bố sự kiện 'Tuần lễ Phở châu Âu'.
Ngày 7/11, tại khu vườn trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Pretoria (Nam Phi), các thành viên của Hiệp hội Phu nhân, Phu quân Ngoại giao quốc tế tại Nam Phi, cùng các thành viên Hiệp hội Phụ nữ Nam Phi đã đến tham gia lớp học đặc biệt với 3 món ăn Việt Nam được làm từ gạo là nem chay, phở gà Hà Nội và bánh trôi - bánh chay.
Lớp học nấu món ăn Việt Nam dành cho bạn bè quốc tế với 3 món từ khai vị (nem chay rán), món chính (phở gà) và tráng miệng (bánh trôi, bánh chay) đều liên quan đến gạo.
Khu vườn trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Pretoria (Nam Phi) sáng 7/11 rộn ràng tiếng cười nói của hơn 40 bạn bè quốc tế. Họ là các thành viên của Hiệp hội Phu nhân, Phu quân Ngoại giao Quốc tế tại Nam Phi, cùng các thành viên Hiệp hội Phụ nữ Nam Phi đến tham gia lớp học nấu ăn đặc biệt với 3 món Việt Nam được làm từ gạo là nem chay, phở gà Hà Nội và bánh trôi - bánh chay.
Mở bán trong thời gian gần đây, quán phở Linh ở phường Chợ Quán thu hút thực khách khi phục vụ cùng lúc hai món phở bò – gà.