Không chỉ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, nhiều loại cá quen thuộc còn chứa omega-3, vitamin D và canxi, góp phần duy trì sức khỏe tim mạch, não bộ và hệ xương. Đáng chú ý, trong số này có những loại cá bình dân, dễ dàng tìm mua tại các khu chợ Việt.
Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành Kế hoạch số 453/KH-UBND triển khai Quyết định số 88/2026/QĐ-UBND ngày 17/8/2026 của Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Danh mục nghề, ngư cụ cấm sử dụng khai thác thủy sản; Danh mục khu vực cấm khai thác thủy sản có thời hạn ở vùng ven bờ, vùng lộng và vùng nội địa trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Theo phóng viên TTXVN tại Indonesia, tình trạng cá nhám voi chết mắc cạn tại bờ biển phía Nam đảo Java, đang làm dấy lên lo ngại về những nguy cơ đối với loài sinh vật biển quý hiếm này, trong bối cảnh số vụ ghi nhận gia tăng và nguyên nhân chưa được xác định rõ.
Xã Liên Hương xác định kinh tế biển là một trong những trụ cột quan trọng, tạo động lực thúc đẩy tăng trưởng và chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Địa phương hướng đến khai thác hiệu quả tiềm năng biển, phát triển đa ngành gắn với bảo vệ tài nguyên, môi trường và nâng cao đời sống người dân.
Đó là chị Lê Thị Liễu (sinh năm 1978), tổ dân phố Đông Hải, phường Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa. Chị là 1 trong 96 nông dân Việt Nam vừa được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tôn vinh tấm gương “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm đổi mới”.
Cá cơm, cá mòi và cá trích đều là những lựa chọn đáng cân nhắc trong bữa cơm gia đình. Ngoài cung cấp protein và omega-3, một số loại cá còn giúp bổ sung canxi nếu phần xương nhỏ, mềm được chế biến đủ nhừ để ăn an toàn.
Đến cuối quý III/2026, hàng tồn kho của Xuất nhập khẩu Kiên Giang tăng lên 805 tỷ đồng, trong khi lợi nhuận sau thuế lũy kế 9 tháng đạt 12,5 tỷ đồng, giảm 12,1% so với cùng kỳ năm trước.
Cá trích và cá cơm là 2 thực phẩm quen thuộc, giá bình dân nhưng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho hệ cơ xương. Cá trích có omega-3, protein và vitamin D, trong khi cá cơm ăn cả xương có thể bổ sung canxi.
Với nghề lưới vây rút chì, những chuyến biển trúng mùa cá cơm có thể mang về 5-10 tấn cá, giá bán có thời điểm đạt 15.000-16.000 đồng/kg. Tuy nhiên, khi trái mùa, tàu có thể trở về với sản lượng rất thấp, thậm chí không đủ bù chi phí nhiên liệu.
Không cần tìm mua thực phẩm đắt tiền, ngay tại chợ dân sinh cũng có những loại cá giàu dưỡng chất giúp chăm sóc xương khớp. Cá trích giàu omega-3, protein, trong khi cá cơm ăn cả xương có thể bổ sung canxi
Từng là loại cá quen thuộc trong bữa cơm của người dân miền biển, cá cơm trỏng ngày nay được nhiều thực khách tìm mua nhờ thịt ngọt, dễ chế biến. Đáng chú ý, cá tươi có giá khoảng 170.000 đồng/kg, trong khi loại phơi khô có thể lên tới 400.000 đồng/kg.
Nhiệt độ đại dương tăng cao do El Nino có thể làm xáo trộn hệ sinh thái biển, khiến sản lượng cá biến động và gia tăng khó khăn cho ngư dân, doanh nghiệp chế biến thủy sản.
Với những người phụ nữ ở miền biển, mùa cá cơm là mùa được mong chờ nhất. Bởi từ những con cá cơm bé xíu, đủ loại, có thể làm ra được nhiều món ăn ngon. Trong đó, mẹ tôi luôn biết cách chiều chuộng sở thích ăn uống của các con bằng việc chế biến món cá cơm chiên bột hấp dẫn.
Cận mùa sản xuất hàng Tết Nguyên đán năm 2027, doanh nghiệp chế biến thủy sản và các cơ sở kinh doanh đặc sản nhỏ trong tỉnh An Giang đối mặt với nhiều áp lực từ chi phí bảo quản, sức mua chậm và cạnh tranh về giá. Mua sớm lo tồn kho, mua trễ sợ thiếu nguyên liệu, nhiều cơ sở đành sản xuất, kinh doanh cầm chừng để giữ vốn.
Cá cơm cung cấp omega-3, protein cùng nhiều khoáng chất thiết yếu. Việc ăn cả phần xương mềm giúp bổ sung canxi hiệu quả.
A Giang đề nghị doanh nghiệp phối hợp xây dựng hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ, hộ kinh doanh; chú trọng bảo vệ môi trường, xây dựng hình ảnh Phú Quốc sáng, xanh, sạch, đẹp, an toàn, thân thiện.
Trời chưa tỏ sáng, những chiếc thúng chai đã nối nhau vào bờ, theo sau là bước chân người gánh cá, tiếng gọi nhau và những cuộc ngã giá ngay trên cát. Từ chợ cá Tam Tiến đến vùng biển Bình Minh, phiên chợ sớm mở ra một lát cắt sinh động của đời sống làng biển Đà Nẵng. Mỗi nơi có một câu chuyện riêng, nhưng cùng chung nhịp mưu sinh theo con nước, mùa cá và nắng gió.
Fimex ghi nhận doanh thu 9 tháng giảm 19%, trong bối cảnh ngành thủy sản chịu sức ép từ thuế quan, cạnh tranh nguồn cung và chi phí nguyên liệu.
Sao Ta ghi nhận doanh thu tháng 9 giảm do sản lượng tiêu thụ tôm và nông sản đi xuống so với cùng kỳ.
Sau nhiều năm sushi, ramen và yakiniku dẫn dắt thị trường ẩm thực Nhật tại Thái Lan, các doanh nghiệp đang tìm kiếm một phân khúc mới để tăng trưởng.
Ngư dân rạng rỡ khi trúng đậm các luồng cá cơm áp bờ; nhiều làng chài Gia lai nhộn nhịp, làm việc ngày đêm để tranh thủ tăng thu nhập trước mùa giông bão.
Nhắc đến thực phẩm giàu omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá hồi. Tuy nhiên, 7 loài cá quen thuộc giàu omega-3 không kém cá hồi dưới đây cũng là những nguồn dinh dưỡng đáng chú ý, giúp bạn có thêm lựa chọn khi xây dựng thực đơn cân bằng.
Chỉ sau 1 đêm vươn khơi, tàu nào cũng thu về hàng tấn cá cơm, giúp mỗi ngư dân "bỏ túi" bạc triệu.
Cá cơm xuất hiện dày trên vùng biển Quảng Ngãi, nhiều tàu đánh bắt được từ 2-5 tấn, cá biệt có tàu trên 10 tấn chỉ sau một đêm. Với giá bán 15.000-20.000 đồng/kg, nhiều tàu thu về từ vài chục triệu đến cả trăm triệu đồng.
Rạng sáng, cảng cá Tịnh Kỳ, xã Tịnh Khê (Quảng Ngãi) rộn ràng khi những chuyến tàu nối nhau trở về với đầy khoang cá cơm. Đầu mùa cá cơm, ngư dân dễ dàng bỏ túi tiền triệu sau một đêm vươn khơi đánh bắt
Gần 400 năm qua, nghề làm nước mắm ở Ba Làng (Thanh Hóa) vẫn được gìn giữ qua nhiều thế hệ, nay tiếp tục phát triển khi người dân vừa giữ phương pháp ủ chượp truyền thống, vừa đầu tư sản xuất và mở rộng thị trường.
3 loại cá chợ Việt bán đầy, giá bình dân nhưng là nguồn Omega-3 đáng chú ý, không cần chỉ tìm cá hồi
Nhắc đến thực phẩm giàu Omega-3, nhiều người lập tức nghĩ tới cá hồi. Thực tế, một số loại cá biển quen thuộc, dễ tìm ở chợ Việt cũng cung cấp EPA và DHA đáng kể, đồng thời mang lại protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết.
Những ngày này, không khí tại các cảng cá trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi luôn rộn ràng, tấp nập. Dù đang là giai đoạn trái vụ, song nhiều ngư dân địa phương vẫn đón những chuyến biển bội thu cá cơm với sản lượng lớn và giá bán ổn định, mang lại nguồn thu nhập khởi sắc.
Từ sáng sớm cảng cá Tịnh Kỳ (xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi) đã tấp nập cảnh tàu thuyền nối nhau cập bến. Sau một đêm vươn khơi, từng khoang cá cơm đầy ắp mang lại nguồn thu đáng kể cho ngư dân.