3 loại cá chợ Việt bán đầy, giá bình dân nhưng là nguồn Omega-3 đáng chú ý, không cần chỉ tìm cá hồi
Nhắc đến thực phẩm giàu Omega-3, nhiều người lập tức nghĩ tới cá hồi. Thực tế, một số loại cá biển quen thuộc, dễ tìm ở chợ Việt cũng cung cấp EPA và DHA đáng kể, đồng thời mang lại protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết.
Những ngày này, không khí tại các cảng cá trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi luôn rộn ràng, tấp nập. Dù đang là giai đoạn trái vụ, song nhiều ngư dân địa phương vẫn đón những chuyến biển bội thu cá cơm với sản lượng lớn và giá bán ổn định, mang lại nguồn thu nhập khởi sắc.
Từ sáng sớm cảng cá Tịnh Kỳ (xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi) đã tấp nập cảnh tàu thuyền nối nhau cập bến. Sau một đêm vươn khơi, từng khoang cá cơm đầy ắp mang lại nguồn thu đáng kể cho ngư dân.
Ngay từ sáng sớm, cảng cá Tịnh Kỳ (xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi) đã nhộn nhịp cảnh tàu thuyền nối nhau cập bến. Sau một đêm vươn khơi, nhiều tàu trở về khoang đầy cá cơm, có tàu khai thác được vài tấn cá, mang lại nguồn thu đáng kể cho ngư dân.
Những ngày qua, vùng biển Nhơn Lý (phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai) xuất hiện cá cơm dày đặc, giúp bà con ngư dân thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi ngày.
Canxi là một trong những khoáng chất mẹ bầu không nên bỏ qua. Đủ canxi giúp thai nhi phát triển xương, răng và hỗ trợ sức khỏe của mẹ.
Bằng tư duy của người học công nghệ, thầy giáo Bùi Thanh Phú đưa thương hiệu nước mắm "Hương Làng Cổ" vượt sóng gió thị trường, thắp lửa tự hào cho thế hệ trẻ làng nghề nước mắm Nam Ô truyền thống.
Omega-3 hỗ trợ chức năng não bộ và sức khỏe tim mạch. Vậy cơ thể cần bao nhiêu omega-3 mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu?
Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm giàu omega-3, đặc biệt EPA và DHA. Người ít vận động, ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể tăng cá trong khẩu phần.
Một số loại cá giàu omega-3 cùng nhiều dưỡng chất là những lựa chọn phù hợp trong chế độ ăn hướng đến sức khỏe tim mạch.
Từ một nghề gắn với những chum mắm, sân phơi và mùa cá của làng biển, nước mắm Ba Làng đang bước vào một nhịp phát triển mới. Những người trẻ trở về, tiếp nối nghề ông cha, đồng thời tận dụng mạng xã hội và thị trường trực tuyến để tìm thêm đầu ra cho sản phẩm.
Dưới đây là 18 loại thực phẩm giàu omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ có thể thêm vào thực đơn mỗi ngày.
Nước mắm Phú Quốc được tạo ra từ sự kết hợp hài hòa của chất lượng cá, muối, nguồn nước, khí hậu Phú Quốc, cách thức chăm sóc mắm và kinh nghiệm của người làm nghề được tích lũy qua nhiều thế hệ.
Cùng làm từ cá và muối, nước mắm miền Trung thường có vị mặn hơn do khác biệt trong tỷ lệ nguyên liệu và cách chế biến.
Những con cá nhỏ chỉ bằng ngón tay út, thân ánh bạc, giá bán chỉ vài chục nghìn đồng/kg nhưng lại cung cấp lượng đạm, canxi, sắt cùng nhiều dưỡng chất quan trọng. Từ lâu, loại cá này đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong những bữa cơm bình dị của người Việt.
Từ ngày 5-7/9, ngư dân khai thác gần bờ tại vùng biển phía Nam tỉnh Quảng Trị được mùa biển; trong đó khai thác được nhiều nhất là cá cơm và cá nục, mang lại nguồn thu nhập cao và tạo nguồn nguyên liệu dồi dào cho các cơ sở chế biến hải sản trên địa bàn.
Tại Bến cá Bắc Cửa Việt, xã Cửa Việt, không khí mua bán diễn ra nhộn nhịp ngay từ sớm; nhiều tàu khai thác cá cơm lần lượt cập bến sau chuyến biển, mang theo những khoang tàu đầy ắp cá tươi.
Công suất sản xuất của Sao Ta vẫn được duy trì tích cực, nhưng tốc độ tiêu thụ chưa theo kịp sản lượng thành phẩm.
Mặc dù đang trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 nhưng nhiều tàu cá của bà con ngư dân ở phía Nam thành phố Đà Nẵng vẫn vươn khơi bám biển và trúng đậm chuyến biển mang lại niềm vui lớn.
Mặc dù đang trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 nhưng nhiều tàu cá của bà con ngư dân ở phía Nam thành phố Đà Nẵng vẫn vươn khơi bám biển và trúng đậm chuyến biển mang lại niềm vui lớn.
Tại Hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 ở Hà Tĩnh, các gian hàng nước mắm truyền thống thu hút đông khách tìm hiểu, nếm thử và chọn mua.
Từ ngày 28 đến 30/8 tới đây, tại địa chỉ số 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm (Hà Nội), Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) phối hợp Sở Công thương tỉnh An Giang tổ chức chương trình Sức sống hàng Việt số 12 với chủ đề: An Giang - Tinh hoa miền tây.
Việc duy trì chế độ ăn cân đối, vận động thường xuyên, kiểm soát cân nặng và điều trị đúng chỉ định sẽ giúp kiểm soát axit aric hiệu quả, giảm nguy cơ xuất hiện cơn gout và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Kiểu thời tiết El Nino mạnh lên làm ấm vùng biển phía đông Thái Bình Dương và gián đoạn nguồn cung cấp thức ăn biển buộc một số loài chim biển, dù không thuộc loại di cư, vẫn phải di chuyển ra xa khỏi phạm vi sinh sống thông thường để tìm kiếm thức ăn.
Sức hấp dẫn của mùa lưới vây trên biển Hòn Yến (tỉnh Đắk Lắk) là sự thay đổi, uốn lượn nhiều hình dáng khác nhau liên tục của tấm lưới đánh cá cơm. Người ta hay ví như sân khấu nghệ thuật trên biển và ngư dân là những nghệ sĩ thực thụ.
Việc rà soát, công khai danh sách nhằm tăng cường quản lý nhãn hiệu chứng nhận OCOP và góp phần nâng cao chất lượng, bảo vệ uy tín sản phẩm đặc trưng...
Cá cơm trỏng có thân trong suốt, lớn hơn cá cơm thường nhưng lại sở hữu thịt ngọt, ít tanh và giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Từ ngày 22/5/2026, bộ tiêu chí mới mở ra một chặng chuẩn bị kỹ hơn đối với mỗi sản phẩm OCOP. Chất lượng phải được chứng minh bằng quy trình sản xuất, hồ sơ pháp lý, nguồn gốc nguyên liệu, trách nhiệm môi trường và khả năng đứng vững trên thị trường.
Từ các không gian tồn tại lâu đời ở Paris, Tokyo, Istanbul... tới đô thị năng động như TP.HCM, các "chợ" sách, khu vực bán sách ngoài trời tạo nên nét văn hóa độc đáo.
Mỗi chuyến tàu cập cảng trong mùa cá nam không chỉ mang theo hải sản dồi dào. Đó còn là hi vọng về thời điểm khai thác thuận lợi, tăng giá trị kinh tế để ngư dân có một cuộc sống ấm no, đủ đầy nhất trong năm của người dân xứ biển.
Bằng ý chí của người lính, sự bền bỉ với nghề truyền thống và khát vọng làm giàu trên chính quê hương, cựu chiến binh (CCB) Phạm Cao Khương (SN 1954, phường Phú Thủy) đã gây dựng thành công thương hiệu nước mắm của riêng mình, góp phần đưa đặc sản quê nhà vươn ra thị trường trong và ngoài nước.
Tình hình thời tiết và ngư trường từ đầu năm đến nay tương đối thuận lợi, nguồn lợi cá cơm, cá nục xuất hiện với mật độ khá, tạo điều kiện để ngư dân duy trì và mở rộng sản xuất.
HNN - OCOP đóng vai trò quan trọng trong việc định vị và phát triển các sản phẩm đặc sản của từng địa phương cũng như nâng cao thương hiệu sản phẩm. Song, thực tế cho thấy, dù có không ít sản phẩm được chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP đã hết hạn nhưng chủ thể chưa 'mặn mà' làm thủ tục đăng ký tham gia đánh giá, phân hạng lại.
Nhỏ bé giữa đại dương bao la, những đàn cá cơm tưởng chừng khiêm tốn lại đang giữ vai trò khổng lồ trong hệ sinh thái biển toàn cầu.
Đến cuối tháng 6/2026, nợ vay ngắn hạn của CTCP Xuất nhập khẩu Kiên Giang tăng gần 5 lần so với đầu năm lên gần 898 tỷ đồng, trong khi lợi nhuận sau thuế quý II/2026 giảm hơn 33%.
Podcast bản tin thời sự 2-8 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Siêu bão Dolphin giảm cấp, di chuyển về phía Nhật Bản; Sơn La: Tìm thấy thi thể nạn nhân còn lại trong vụ 3 người bị mưa lũ cuốn trôi; Trên công trường đường cao tốc Tân Phú - Bảo Lộc và Bảo Lộc - Liên Khương; Nhộn nhịp mùa cá cơm bún ở vùng biển Hà Tĩnh; Giá vàng trong nước ở mức cao, nguồn cung tiếp tục bị hạn chế; Nghi nổ khí gas, 2 người bị thương, 3 căn nhà bị hư hỏng...