Thời điểm giáp Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng mạnh. Hầu hết các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều coi đây là dịp để đẩy mạnh sản xuất và kinh doanh. Tuy nhiên, đi kèm với đó là những nguy cơ tiềm ẩn về mất an toàn vệ sinh thực phẩm, từ khâu sản xuất, bảo quản đến lưu thông.
Tại khu vực quầy kệ bán hàng của siêu thị, đoàn kiểm tra ghi nhận tem nhãn của nhiều khay má đùi gà, cá hồi, ốc bươu và ếch tươi chỉ thể hiện ngày cân mà không thể hiện ngày sản xuất.
Cơ quan chức năng TP. Hà Nội kiểm tra đột xuất, phát hiện vi phạm tại Siêu thị MM Mega Market Thanh Xuân (phường Phương Liệt, TP. Hà Nội).
Ngày 15-1, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 01 của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 tại siêu thị MM Mega Market Thanh Xuân.
Từ diện tích mặt nước lớn, người dân xã Kim Hoa (Hà Tĩnh) đang từng bước hình thành mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm theo hướng liên kết, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế.
Bỏ phố về quê, ông Nguyễn Hữu Nhơn xây dựng mô hình nuôi ốc bươu đen kết hợp chế biến, du lịch trải nghiệm, tạo sinh kế và giữ sức sống làng quê.
Từ đòi hỏi của thực tiễn (diện tích đất nông nghiệp dần bị thu hẹp, biến đổi khí hậu ngày càng gia tăng...), những năm qua, nhiều hợp tác xã đã tiên phong ứng dụng khoa học-công nghệ vào sản xuất giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.
Ở vùng núi Trà Tân (Lâm Đồng), một thanh niên đã chọn trở về quê hương để khởi nghiệp bằng nghề nuôi ốc bươu đen ở ao hồ bỏ hoang.
Thời gian qua, chính quyền, Mặt trận và các hội, đoàn thể xã Phú Ninh, thành phố Đà Nẵng cùng với nhân dân địa phương đã triển khai thực hiện phong trào thi đua xây dựng nông thôn mới sôi nổi, góp phần thay đổi diện mạo quê hương, đời sống nhân dân ngày càng nâng cao.
Bằng quyết định số 3108/QĐ-UBND ngày 11/10/2022, Nghệ An đã nhanh chóng nhập cuộc cùng với các địa phương trên cả nước hướng đến sản xuất nông nghiệp xanh, sạch, an toàn và bảo vệ môi trường.
Với sự năng động của người dân cùng định hướng hỗ trợ kịp thời của chính quyền, nhiều mô hình kinh tế mới đang phát huy hiệu quả, tạo thêm hướng phát triển kinh tế bền vững cho người dân Thạch Hà (Hà Tĩnh).
Chiều 6-12, đoàn công tác Quân khu 4 do Đại tá Đinh Viết Liệu, Trưởng phòng Quân nhu, Cục Hậu cần – Kỹ thuật Quân khu 4 làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra, đánh giá kết quả thực hiện Hội thi 'Đơn vị tăng gia sản xuất giỏi cấp tiểu đoàn và tương đương năm 2025'; đồng thời nắm tình hình công tác bảo đảm quân nhu, chuẩn bị cho ra quân, Tết Nguyên đán, đón nhận chiến sĩ mới năm 2026 tại Lữ đoàn 414.
Xác định chuyển đổi giống cây trồng, vật nuôi là hướng đi quan trọng để nâng cao thu nhập và giảm nghèo bền vững, thời gian qua, người dân xã Thạch Xuân (tỉnh Hà Tĩnh) đã mạnh dạn mở hướng đi mới, xây dựng mô hình kinh tế hiệu quả.
Sau mưa bão, khu du lịch sinh thái nổi tiếng ven đô Hà Tĩnh bị hư hỏng nặng. Vượt qua tất cả anh Nguyễn Hữu Quyền vẫn nỗ lực từng ngày, khẩn trương khắc phục với hi vọng sớm đón khách du lịch trở lại.
Từ những nguyên liệu dân dã như cá trắm, ốc bươu, rau đay hay muối mè, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện hài hòa giữa vị mặn, béo, thanh và ngọt, gợi nhớ những bữa cơm quê chuẩn vị.
Giữa làn sóng thanh niên rời quê lên phố lập nghiệp, có một người trẻ lại chọn con đường ngược lại, trở về quê hương để khởi nghiệp với những ao hồ bỏ hoang. Đó là Nguyễn Hữu Nhơn (sinh năm 1992), đoàn viên xã Trà Tân, tỉnh Lâm Đồng. Anh đã biến 5 ha ao hoang thành mô hình nuôi ốc bươu đen kết hợp du lịch trải nghiệm, mang lại sinh kế cho bản thân và tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ trong phong trào 'Thanh niên khởi nghiệp đổi mới sáng tạo'.
Hơn 10 năm qua, mùa nước nổi ở cuối nguồn vùng Đồng bằng sông Cửu Long không về, sản vật thủy sản ngày một ít đi và có nguy cơ cạn kiệt. Riêng năm nay, nước nổi cao lịch sử và mang theo nhiều tôm, cá… trên ruộng đồng, thậm chí nhiều loại mất đi đã lâu thì nay lại xuất hiện.
Một chiêu lừa mới nhắm vào quán nhậu xuất hiện tại Tây Ninh, khách yêu cầu giao bia để 'ướp lạnh trước', nhận hàng rồi biến mất không dấu vết.
Hành trình biến nông sản thành 'mỏ vàng' của anh ban đầu tuy đầy gian nan nhưng thành quả thu được lại khiến bất kỳ ai cũng phải ngưỡng mộ.
Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì vào ngày trời lạnh, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn các món vừa ngon vừa ấm để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Bỏ thành phố, anh Nguyễn Hữu Nhơn (thanh niên 9X, ngụ ở xã Trà Tân, tỉnh Lâm Đồng) về quê khởi nghiệp với ốc bươu đen. Vượt qua thất bại, anh xây dựng 20 trang trại, sản lượng 3-7 tấn/ngày thu tiền tỷ. Mô hình này còn được anh chia sẻ, giúp hàng trăm nông dân đổi đời.
Tại An Giang nhiều người khởi nghiệp nghề nuôi ốc đồng cho thu nhập khá. Theo các hộ nuôi, nghề này đồng vốn đầu tư thấp, chăm sóc ốc không cực nên phù hợp nhiều độ tuổi.
Bằng những hoạt động hiệu quả, thiết thực, Hội Nông dân (HND) xã Ninh Châu đã và đang khẳng định vai trò là cầu nối, điểm tựa vững chắc, đồng hành cùng hội viên nông dân (HVND) trong công cuộc đổi mới, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh, vươn lên làm giàu.
Từ những thửa ruộng trũng, ao tù, những vùng đất tưởng chừng chỉ có thể trồng lúa một vụ, giờ đây, nhiều nông dân ở Nghệ An đã tìm được hướng đi mới từ mô hình nuôi ốc bươu đen. Với chi phí đầu tư thấp, kỹ thuật đơn giản, hiệu quả kinh tế cao, mô hình này không chỉ giúp người dân thoát nghèo, mà còn đang mở ra triển vọng làm giàu bền vững cho vùng nông thôn xứ Nghệ.
Từng chật vật vì số vịt trời giống liên tục hao hụt, ông Lê Vũ Phương kiên trì, mày mò kỹ thuật ấp trứng suốt 4 năm. Sự bền bỉ giúp ông gây dựng trang trại 4.000m2, thu lãi hàng trăm triệu đồng từ việc cung cấp con giống và bán vịt thương phẩm.
Ốc bươu đen có đặc tính dễ nuôi, chi phí thấp và thị trường tiêu thụ rộng lớn, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Vì vậy, mô hình nuôi ốc bươu đen đang được nhân rộng ở Hà Tĩnh.
Sáng 24/10, Đoàn xã Châu Thành tổ chức Đại hội đại biểu Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030.
Từ hai bàn tay trắng, anh Trần Quý Bảo ở xã Bình Minh (Nghệ An) đã biến ốc bươu đen thành sản phẩm mang lại thu nhập cao, mở hướng làm giàu bền vững cho nông dân địa phương.
Chủ động thích ứng với điều kiện tự nhiên và thị trường, Hà Tĩnh đang khuyến khích nhiều địa phương đổi mới mô hình sản xuất. Ở nhiều vùng nông thôn, mô hình nuôi ốc bươu đen được xem là 'bước ngoặt' trong phát triển kinh tế cho nhiều hộ nông dân khi mang lại hiệu quả rõ rệt, tận dụng được diện tích đất trũng kém hiệu quả...
Mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, nhiều người dân xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) trở thành ông chủ của các mô hình kinh tế cho thu nhập ổn định.
Tại xã Mai Hoa (Hà Tĩnh), nhiều nông dân đã chuyển đổi đất sản xuất kém hiệu quả sang nuôi ốc bươu đen, một mô hình kinh tế mới đầy tiềm năng, mang về nguồn thu nhập khá cho bà con.
Phát huy lời dạy của Chủ tịch Hồ Chí Minh 'Thanh niên là người chủ tương lai của nước nhà', tuổi trẻ Lâm Đồng hôm nay đang khẳng định vai trò tiên phong trên hành trình chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo. Từ những công trình tri ân ý nghĩa đến phong trào khởi nghiệp công nghệ cao, tinh thần 'Đâu cần thanh niên có, việc gì khó có thanh niên' đang được viết tiếp bằng ngôn ngữ của công nghệ và tri thức.
Từ những ao hồ bỏ hoang, anh Nguyễn Hữu Nhơn (SN 1992) đã gầy dựng nên một trại ốc bươu đen kết hợp du lịch trải nghiệm. Chặng đường ấy dù có gian nan, nhưng những giá trị hiện hữu ngay lúc này là 'quả ngọt' xứng đáng.