Trong số 8 cảnh báo về thực phẩm từ đầu năm đến nay của EU, đáng chú ý có 4 cảnh báo liên quan đến sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam, chiếm 50%.
Gắn NCKH vào thực tiễn đời sống, cô giáo trẻ Lê Thị Hồng Trang (Thái Nguyên) cùng học trò tạo ra những sản phẩm có tính ứng dụng cao.
Từ đầu năm 2025 đến nay, Liên minh châu Âu (EU) gửi 12 cảnh báo do các sản phẩm nông sản, thực phẩm của Việt Nam vi phạm các quy định an toàn thực phẩm của thị trường này.
Từ đầu năm 2025 đến nay, Liên minh châu Âu (EU) gửi 12 cảnh báo do các sản phẩm nông sản, thực phẩm của Việt Nam vi phạm các quy định an toàn thực phẩm của thị trường này.
Các sản phẩm này bị xử lý theo hình thức cảnh báo, thu hồi hoặc thậm chí tiêu hủy do không đáp ứng các quy định nghiêm ngặt của thị trường EU...
Mặc dù có nhiều nỗ lực nhưng hầu như vụ lúa nào cũng xảy ra sâu bệnh gây hại, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng sản phẩm.
Khi Xuân Ất Tỵ 2025 gõ cửa, cũng là lúc mọi người gác lại mọi công việc bộn bề của năm cũ để chào đón năm mới. Thế nhưng, với bà con quanh năm gắn bó cùng cây lúa tại tỉnh Thái Bình, họ lại bắt đầu những ngày đầu Xuân năm mới bằng công việc xuống đồng chuẩn bị cho vụ chiêm Xuân 2025.
Nồi lẩu cuối tuần hôm nay đặc sắc bởi sự kết hợp giữa ốc và ba khía – hai nguyên liệu dân dã nhưng đậm đà hương vị. Món ăn không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ mà còn tạo nên bữa sum vầy ấm áp, gắn kết mọi thành viên trong gia đình
Ngày 17-1, Hội đồng quản lý Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND) thành phố Đà Nẵng tổ chức hội nghị tổng kết hoạt động các nguồn vốn vay năm 2024, triển khai nhiệm vụ trọng tâm năm 2025.
Ông Võ Phạm Lê - con trai nhà văn Trang Thế Hy bật mí: 'Cha tui nấu ăn rất ngon. Nhưng cái ngon của ông không đơn thuần ở chỗ nêm nếm điệu nghệ mà còn ở chỗ khẩu phần ông nấu rất kiệm. Đổ bánh xèo, ông chỉ đổ đúng hai cái cho một người hay làm ốc bươu hấp sả, ông nấu làm sao mỗi người chỉ được ba con. Ông biểu ăn ít thì mới thòm thèm, mới nhớ lâu'.
Mưa lớn kéo dài suốt nhiều tháng qua đã khiến diện tích lớn hoa màu ở Đà Nẵng, Quảng Nam bị ngập, thiệt hại nặng nề; nhiều vùng lúa vụ đông xuân hư hỏng do mưa lạnh kéo dài. Trong khi đó, thủ phủ hoa Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp) đối diện tình trạng lỗ nặng do hoa có thể nở sớm hoặc sau Tết Ất Tỵ 2025.
Hiện nay, toàn xã Mỹ Hòa Hưng có khoảng hơn 5.300 hộ dân sinh sống. Trong số này có tới trên 1.800 hộ đã và đang vay vốn từ các chương trình tín dụng của NHCSXH tỉnh An Giang. Những đồng vốn tín dụng tuy không quá lớn, nhưng đã len lỏi vào từng xóm, ấp; giúp hàng nghìn hộ gia đình thoát nghèo và an cư lập nghiệp cho nhiều thế hệ người dân ở đất cồn giữa dòng sông Hậu.
Khi tiết trời se lạnh, được thưởng thức những con ốc bươu đen hấp sả sẽ mang lại cho chúng ta một hương vị thơm lừng, béo ngậy, giòn và dai từ thịt ốc, đây thật sự là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Hiện nay ốc tự nhiên không còn nhiều như trước, nên việc chọn mô hình nuôi ốc bươu đen để đáp ứng nhu cầu thị trường đang là một hướng đi được nhiều người nông dân áp dụng và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững có ý nghĩa lớn trong việc phát triển kinh tế của bà con xã Buôn Triết (huyện Lắk). Xác định rõ tầm quan trọng đó, cả hệ thống chính trị của xã đã chung tay, góp sức, phối hợp tốt trong công tác triển khai chương trình.
Vì thu hoạch sản lượng thấp, nhu cầu của thị trường lại cao nên trứng ốc nhồi được bán với giá đắt đỏ nhưng nhiều khi vẫn không có đủ để cung ứng.
Chỉ từ 10 triệu đồng, người đàn ông này mạnh dạn đầu tư và thu về lợi nhuận lớn hàng năm.
Hưởng ứng chủ trương tái cơ cấu nông nghiệp, phá thế độc canh con tôm, cây lúa hay lâm nghiệp, người dân trong tỉnh Cà Mau đã và đang mạnh dạn đầu tư thực hiện mô hình đa cây, đa con trên cùng diện tích sản xuất. Nhờ mô hình này, người dân có được nhiều nguồn thu, lấy ngắn nuôi dài, hạn chế được tình trạng thu hoạch ồ ạt, được mùa, mất giá...
Thực khách có thể thưởng thức những món nướng thơm ngon tại tiệm Nhà Khói, Nướng Nọ, tiệm ăn Nhớ Hoài, Om nướng,... khi TP.HCM bước vào những ngày lạnh nhất từ đầu mùa.
Mạnh dạn chăn nuôi nhiều loài như ếch, lươn, dê, gà…, ông Trần Văn Hiếu (xã Cẩm Thạch, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) từng bước ổn định cuộc sống, vươn lên làm giàu.
Năm 2024, hoạt động khuyến nông trên địa bàn tỉnh đạt được những kết quả đáng ghi nhận, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng nông sản, tăng thu nhập cho nông dân. Trong đó, nổi bật là việc triển khai đa dạng mô hình hỗ trợ, tăng cường ứng dụng công nghệ số vào hoạt động chuyên môn.
Lễ hội mưa là một trong các hoạt động độc đáo được tổ chức tại Đà Lạt - thành phố ngàn hoa.
Trên những diện tích đất nông nghiệp trồng lúa kém hiệu quả, năng suất thấp, vài năm trở lại đây, nhiều hộ nông dân huyện Hòa Vang (TP Đà Nẵng) đã chuyển đổi mô hình kinh tế từ trồng lúa sang nuôi ốc bươu đen (hay còn gọi là ốc nhồi- P.V), mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nhờ đó, nhiều hộ dân đã thoát nghèo, có đời sống ổn định hơn.
Anh Hồng Thái nuôi ốc bươu đen trong vườn sầu riêng rộng 15.000m2 ở Tiền Giang, mỗi năm thu 350 triệu đồng tiền lãi.
Nuôi ốc nhồi (ốc bươu đen) đang là nghề mới của nông dân xã Mai Sơn (huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái) khi mang lại thu nhập cao, chi phí đầu tư ít lại bán được giá ở mức 60.000 đồng/kg.
Ban tổ chức Tuần lễ Văn hóa – Du lịch gắn với Lễ hội Ok Om Bok tỉnh Trà Vinh năm 2024 vừa tổ chức khai mạc Không gian triển lãm du lịch và Không gian ẩm thực Nam bộ năm 2024.
Chọn thịt tôm mọng nước làm điểm nhấn, mâm tiệc cuối tuần trưa nay đa dạng phong cách chế biến.
Từng lầm lỗi, những người chấp hành xong án phạt tù ở Đức Thọ (Hà Tĩnh) đã được Ngân hàng CSXH tiếp vốn phát triển kinh tế, sớm tái hòa nhập cộng đồng.
Bằng sự gương mẫu, tâm huyết của bản thân, anh Nguyễn Tiến Hoàng - Bí thư Đoàn xã Đức Lĩnh (Vũ Quang, Hà Tĩnh) đã tập hợp được lực lượng thanh niên ra sức xây dựng nông thôn mới, phát triển kinh tế.
Trên các cánh đồng bồn bồn của bà con huyện U Minh, ốc bươu vàng sinh sản nhanh. Soi ốc bươu vàng ban đêm thời gian gần đây đã tạo thêm thu nhập cho bà con, đồng thời góp phần giảm lượng ốc, bảo vệ cây trồng.