Tháng 7 âm lịch, nhiều người lựa chọn ăn chay một số ngày hoặc cả tháng vì lý do tín ngưỡng hoặc muốn thay đổi chế độ ăn. Ăn chay không đồng nghĩa với thiếu chất, nhưng nếu ăn chay kéo dài mà không biết cách thay thế thực phẩm, khẩu phần rất dễ mất cân đối...
EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Brazil và nhiều thị trường điều chỉnh quy định SPS, doanh nghiệp xuất khẩu nông sản cần chủ động cập nhật để đáp ứng yêu cầu.
Dịp lễ Vu Lan, là ngày lễ tín ngưỡng quan trọng nhất trong năm với nhiều gia đình Việt. Việc cúng chay trong ngày này không chỉ thể hiện lòng thành kính tổ tiên mà còn là biểu hiện đạo lý "từ bi", tránh sát sinh và hướng đến sự thanh tịnh.Dịp lễ Vu Lan, là ngày lễ tín ngưỡng quan trọng nhất trong năm với nhiều gia đình Việt. Việc cúng chay trong ngày này không chỉ thể hiện lòng thành kính tổ tiên mà còn là biểu hiện đạo lý "từ bi", tránh sát sinh và hướng đến sự thanh tịnh.
Canxi rất quan trọng, nhưng không phải yếu tố duy nhất quyết định sức khỏe xương. Muốn xương chắc khỏe, cần kết hợp chế độ ăn hợp lý, vận động thường xuyên, đảm bảo đủ vitamin D và duy trì lối sống lành mạnh…
Chuẩn bị mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn, đặc biệt là đối với những gia đình theo đạo Phật. Không chỉ thể hiện lòng thành kính với gia tiên, đó còn là biểu hiện của lòng từ bi với chúng sinh.
Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh rồi hâm nóng để dùng tiếp nhằm tiết kiệm. Tuy nhiên, theo bác sĩ, có 3 nhóm thực phẩm không nên hâm nóng nhiều lần vì có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào nhưng nếu không thích sử dụng loại đồ uống này, bạn vẫn có thể bổ sung canxi từ nhiều loại rau.
Không chỉ giàu canxi, nhiều loại rau xanh còn chứa vitamin K, magie và vitamin C, giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, hỗ trợ duy trì hệ xương chắc khỏe.
Rau xào là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, chỉ một vài thao tác chưa đúng cũng có thể khiến rau bị thâm màu, mềm nhũn và làm hao hụt một phần vitamin.
Canxi không chỉ có nhiều trong sữa hay thực phẩm chức năng mà các loại rau dân dã chúng ta ăn hằng ngày cũng chứa nguồn canxi tự nhiên dồi dào và lành tính.
Không chỉ sữa hay hải sản, nhiều loại rau quen thuộc cũng là nguồn bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể. Trong đó, loại rau ở vị trí số 4 khiến không ít người bất ngờ.
Sau tuổi 40, cơ thể phụ nữ bắt đầu trải qua nhiều thay đổi do quá trình lão hóa và sự suy giảm nội tiết tố. Đây cũng là giai đoạn nguy cơ mất khối cơ, loãng xương, tăng cân và bệnh tim mạch tăng lên nếu không duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Một số loại rau không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp folate, vitamin K và vitamin C, phù hợp với trẻ đang lớn và phụ nữ mang thai.
Nhiều loại rau lá xanh chứa lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K và các khoáng chất giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, không hề kém cạnh các thực phẩm như tôm hay cá.
Tiết kiệm thức ăn là thói quen tốt, nhưng không phải món nào cũng có thể cất tủ lạnh rồi hâm nóng để dùng tiếp. Một số loại thực phẩm rất dễ biến chất nếu bảo quản không đúng cách, làm tăng nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Một chế độ ăn cân bằng, đa dạng với đầy đủ dưỡng chất là nền tảng giúp mẹ có thai kỳ khỏe mạnh và tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của em bé.
Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong cách chế biến, bạn có thể biến bát mì tôm quen thuộc thành một bữa ăn cân bằng, ngon miệng và tốt hơn cho sức khỏe.
Cải xoăn (kale) là loại rau họ cải giàu dinh dưỡng, cung cấp khoảng 177mg canxi trong mỗi cốc đã nấu chín. Tuy nhiên, đây không phải là loại rau duy nhất giúp bổ sung khoáng chất quan trọng này.
Không chỉ giàu chất xơ và vitamin, các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải hay súp lơ trắng còn được xem là 'trợ thủ' tự nhiên giúp gan thải độc và hoạt động hiệu quả hơn.
Những ngày nắng nóng khiến nhiều người không còn hứng thú với các món ăn nhiều dầu mỡ. Đây cũng là thời điểm các loại rau theo mùa trở thành lựa chọn lý tưởng, giúp thanh nhiệt cơ thể, kích thích vị giác và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Vào mùa hè, cơ thể dễ mất nước và điện giải do thời tiết nóng bức. Lúc này, việc bổ sung các thực phẩm giàu kali có thể giúp bạn duy trì năng lượng cho cơ thể.
Gan là cơ quan quan trọng giúp chuyển hóa và đào thải độc tố cho cơ thể. Theo các chuyên gia, việc bổ sung một số loại rau xanh giàu chất xơ và chất chống oxy hóa có thể góp phần hỗ trợ chức năng gan, giảm gánh nặng chuyển hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Không cần thực phẩm đắt tiền hay các liệu trình thanh lọc phức tạp, 2 loại rau xanh quen thuộc dưới đây được đánh giá là có khả năng hỗ trợ giải độc, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn mỗi ngày.
Sau trận lũ lụt tồi tệ nhất trong hơn 20 năm tại Hawaii (Mỹ), hàng trăm nông dân địa phương đang rơi vào cảnh khốn đốn khi mùa màng bị cuốn trôi, trang trại ngập trong bùn đất và nguồn thu nhập gần như cạn kiệt.
Thủ tướng Thái Lan Anutin Charnvirakul trực tiếp lái xe bán hàng lưu động trong lễ khởi động chiến dịch 'Người Thái giúp đỡ người Thái' - chương trình trợ giá hơn 3.000 mặt hàng thiết yếu nhằm giảm gánh nặng chi phí sinh hoạt cho người dân.
Dưới đây là gợi ý cách làm một số món ăn cho bệnh nhân truyền hóa chất để bạn tham khảo.
Canxi rất cần cho xương sau tuổi 40, nhưng bổ sung sai cách có thể làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu...
Tía tô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được người dân xem như một loại rau gia vị hàng ngày. Dưới đây là 10 chất dinh dưỡng quan trọng trong lá tía tô.
Quán cơm chay Từ tâm, tọa lạc xã Tri Tôn đã trở thành điểm tựa của người lao động nghèo và học sinh có hoàn cảnh khó khăn.
Canxi giúp duy trì xương chắc khỏe ở người cao tuổi, nhưng bổ sung không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu. Hiểu đúng và dùng đúng là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
Việc kết hợp các loại rau giàu khoáng chất và vitamin vào bữa cơm hàng ngày là phương pháp làm đẹp da hiệu quả nhất. Khi được chế biến đúng cách, các loại rau không chỉ giữ trọn chất dinh dưỡng mà còn tạo ra những hương vị hấp dẫn, giúp thực đơn ăn kiêng hay giữ dáng không còn đơn điệu.