Miu Lê cũng từng chia sẻ cô thích tự nấu ăn và sẽ nấu theo cách của riêng cô nên không mấy ngạc nhiên khi căn bếp của cô lại đầy đủ đồ dùng đến vậy.
Từng nổi tiếng là ngư trường giàu hải sản, nhưng do khai thác tận diệt kéo dài, nguồn lợi ven bờ ở Lâm Đồng đang dần cạn kiệt. Nhiều loài cá từng phổ biến nay trở thành 'hàng hiếm', được săn lùng với giá cao trong các nhà hàng thay vì xuất hiện thường xuyên ở chợ cá như trước.
Loại cá được bán phổ biến tại các chợ Việt, giá rẻ hơn cá hồi nhưng lại chứa lượng omega-3 cao hơn.
Những ngày đầu hè, bãi biển Đà Nẵng không chỉ hút khách bởi làn nước trong xanh, bờ cát trải dài mà còn bởi khung cảnh lao động nhộn nhịp của ngư dân ven biển.
Ở Nghệ An, loại cá này từ lâu đã được nhiều người ví là món 'hao cơm số 1' nhờ vị đậm đà, thơm nức và càng ăn càng bắt vị. Món ăn dân dã này không chỉ quen thuộc trong bữa cơm quê mà còn khiến nhiều du khách nhớ mãi sau khi thưởng thức.
Không cần thực phẩm đắt đỏ, ngay tại chợ Việt có nhiều loại cá quen thuộc nhưng giá trị dinh dưỡng cao bất ngờ. Chọn đúng, đây có thể là 'thuốc bổ' tự nhiên cho cả gia đình.
Sau mỗi kỳ nghỉ lễ, những chuyến xe trở lại thành phố không chỉ chở theo người mà còn chất đầy quà quê từ tôm cá, thịt thà đến hoa quả vườn nhà. Nhưng niềm vui ấy đôi khi nhanh chóng nhường chỗ cho nỗi ám ảnh mang tên… mùi cốp xe.
Nhiều loại cá ngoài chợ trông bóng đẹp, mắt trong, thịt tươi rói nhưng thực tế lại tiềm ẩn nguy cơ đã qua xử lý bằng hóa chất. Nếu chỉ nhìn bề ngoài, người tiêu dùng rất dễ bị đánh lừa mà không hề hay biết.
3h sáng, chợ cá Thạch Kim (Hà Tĩnh) tấp nập tàu thuyền, ánh đèn pin loang loáng soi từng mẻ cá, tạo nên nhịp sống hối hả ở biển trước bình minh.
'Tháng ba bà già đi biển!'. Câu nói cửa miệng của người dân làng biển khi nhìn mặt nước phẳng lặng xanh trong không gợn sóng của tháng ba âm lịch.
Hòn Rớ không chỉ đơn thuần là một địa điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khi đến với Nha Trang, mà còn là linh hồn của vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. Hòn Rớ đầy kiêu hãnh với danh hiệu cảng cá lớn nhất khu vực, đóng vai trò 'mạch máu' cung cấp hải sản tươi sống cho toàn tỉnh Khánh Hòa và các vùng lân cận.
Ngư dân trên địa bàn thành phố Đà Nẵng bước vào vụ cá chính (từ ngày 1/4 đến ngày 30/9) với tâm thế đoàn kết, khai thác hải sản gắn bảo vệ chủ quyền lãnh hải thiêng liêng của Tổ quốc và quyết tâm cùng cả nước gỡ 'thẻ vàng' thủy sản.
Nhiều bạn sinh viên và người trẻ đi làm thường mặc định 'Eat Clean' (ăn sạch) là một lối sống xa xỉ, chỉ dành cho những người có hầu bao rủng rỉnh với ức gà phi lê, cá hồi hay hạt quinoa đắt đỏ. Thế nhưng, thực tế bạn hoàn toàn có thể duy trì vóc dáng và làn da khỏe mạnh ngay tại phòng trọ với mức chi phí 'hạt dẻ' chỉ tương đương một ly trà sữa mỗi ngày.
Giá rẻ, dễ mua ở chợ Việt, loại cá này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là kho cà chua – đơn giản nhưng cực kỳ 'hao cơm'.
Dù giá xăng dầu liên tục biến động theo chiều hướng tăng, các doanh nghiệp vận tải hành khách, đơn vị thi công dự án và ngư dân ở miền Trung vẫn nỗ lực duy trì hoạt động, thích ứng với khó khăn để bảo đảm sinh kế và phục vụ nhu cầu đời sống của người dân.
Không phải cao lương mỹ vị, nhiều loại cá quen thuộc trong bữa cơm Việt lại được quốc tế đánh giá cao về dinh dưỡng, hương vị và độ an toàn, thậm chí bán đầy ngoài chợ với giá rất 'mềm'.
Protein (chất đạm) đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng cơ bắp, phục hồi mô và duy trì hệ miễn dịch. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng đạm tốt chỉ có trong thịt bò hay cá hồi đắt tiền là một sai lầm về mặt khoa học thực phẩm.
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ nhập khẩu, cá nục là loại cá dân dã xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù có giá bình dân, loại cá này lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như Omega-3, DHA, vitamin D, canxi, selen…, mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe.
Những chuyến tàu nối đuôi nhau cập bến không chỉ mang về nguồn hải sản dồi dào mà còn chở theo niềm háo hức của ngư dân Hà Tĩnh trở về đất liền trước ngày hội lớn.
Những chuyến biển đầu năm đạt sản lượng khá, đặc biệt mực nang chiếm tỷ lệ cao, giúp nhiều tàu cá ven biển Đông Lâm Đồng tăng giá trị khai thác và thêm động lực bám biển.
Ngay từ những chuyến ra khơi đầu năm, ngư dân Quảng Ngãi đã đón 'lộc biển' khi tàu về đầy ắp cá nục tươi rói. Biển êm, cá được giá, nụ cười rạng rỡ trên bến như báo hiệu một mùa khơi xa nhiều hi vọng.
Những ngày đầu năm mới, dọc các xã bãi ngang ven biển tỉnh Quảng Trị, không khí ra khơi trở nên sôi động khi ngư dân liên tục trúng 'lộc biển' với nhiều loại hải sản như cá cơm, cá nục, cá trích và ruốc biển..., nhiều hộ thu về tiền triệu mỗi ngày, mở đầu một mùa biển thuận lợi.
Những chuyến biển 'xuyên' Tết Bính Ngọ 2026 mang lại niềm vui cho nghề câu cá ngừ đại dương của tỉnh Khánh Hòa. Tại các cảng cá Hòn Rớ (phường Nam Nha Trang), Cảng cá Đông Hải (phường Đông Hải) không khí bốc dỡ hải sản diễn ra khẩn trương ngay từ sáng sớm, báo hiệu một năm bám biển đầy quyết tâm của ngư dân. Nhiều tàu cá nối đuôi nhau cập bến sau hành trình dài ngày mang theo khoang cá đầy ắp.
Sau 1 đêm giong thuyền ra khơi, nhiều tàu cá của ngư dân Quảng Ngãi trúng đậm cá nục, mang về khoang thuyền đầy ắp, mở ra hy vọng về một mùa biển bội thu.
Bí quyết của người nội trợ khéo léo không nằm ở việc chọn món đắt đỏ, mà ở khả năng nhận diện những thực phẩm 'càng rẻ càng bổ' để chăm sóc sức khỏe cả nhà một cách hiệu quả và bền vững.
Những chuyến biển đầu năm trúng đậm cá nục đã mang đến niềm vui trọn vẹn cho ngư dân vùng ven bờ Quảng Ngãi. Cá về nhiều, giá bán ổn định, không khí tại các bãi ngang, bến cá rộn ràng từ tinh mơ, thắp lên kỳ vọng về một mùa biển mới thuận lợi, bội thu.
Những chuyến biển đầu năm ở vùng ven bờ Quảng Ngãi mang theo niềm vui trọn vẹn cho ngư dân khi liên tục trúng đậm cá nục. Cá về nhiều, giá bán ổn định, không khí tại các bãi ngang, bến cá rộn ràng từ sáng sớm, thắp lên kỳ vọng về một mùa biển mới thuận lợi, bội thu cho ngư dân.
Ngay trong chuyến ra khơi đầu năm mới, đôi tàu kéo lưới của ông Trần Văn Lưu, trú tại khối Bình Minh, phường Cửa Lò trúng mẻ cá nục trị giá hơn 200 triệu đồng.
Sau một đêm vươn khơi, các tàu cá trở về bờ với khoang thuyền đầy ắp cá nục. Ngư dân Quảng Ngãi phấn khởi vì trúng đậm luồng cá ngay trong giai đoạn cao điểm của mùa vụ.
Mùa cá nục vào chính vụ, ngư dân Quảng Ngãi tất bật vươn khơi, tàu cá đầy khoang nối nhau cập bờ.
Những ngày đầu năm mới, tại làng cá nướng Thạch Kim, xã Lộc Hà (Hà Tĩnh), khói bếp đã cuộn lên từ tinh mơ. Bên lò than đượm hồng, những người phụ nữ làng biển 'hun mắt' trong bếp để kịp giao hàng cho khách.
Quan hệ hợp tác thủy sản giữa Việt Nam và Nhật Bản đang vượt ra khỏi khuôn khổ thương mại thuần túy, từng bước hình thành chuỗi giá trị hai chiều gắn kết từ sản xuất, chế biến đến công nghệ và phát triển bền vững.
Những ngày cận tết, không khí ở cảng cá Thọ Quang (phường Sơn Trà, TP Đà Nẵng) nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Tàu thuyền nối đuôi cập bến, hải sản tươi rói được bốc dỡ xuyên đêm, mang theo niềm vui được mùa của ngư dân sau hành trình dài trên biển.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, khu vực cảng cá Thọ Quang (phường Sơn Trà, TP. Đà Nẵng) sáng rực ánh đèn, rộn ràng tiếng máy tàu, bốc dỡ hải sản. Hoạt động mua bán diễn ra tấp nập từ tối muộn đến rạng sáng, báo hiệu mùa biển cuối năm bội thu, đồng thời cũng là thời điểm nhộn nhịp nhất trong năm của ngư dân vùng biển.
Sau hành trình dài trên biển, ngư dân bình an trở về, mang theo niềm vui đoàn tụ và hy vọng về một mùa xuân ấm áp
Giáp Tết, các lò nướng cá ở phường Cửa Lò (Nghệ An) đỏ lửa suốt ngày đêm. Hàng tấn cá thu, cá thửng, cá nục… được sơ chế, phơi ráo rồi đưa lên bếp than hồng. Nghề cha truyền con nối vào vụ lớn nhất năm, mang lại nguồn thu chính cho nhiều hộ dân ven biển.
Những ngày cận Tết Bính Ngọ 2026, tại các cơ sở nướng cá ở phường Cửa Lò (tỉnh Nghệ An), người dân tất bật làm việc không ngơi nghỉ để nướng những mẻ cá thơm ngon phục vụ nhu cầu của khách hàng trong và ngoài tỉnh.
Thời điểm này, nhiều hộ dân ở Cà Mau tổ chức bắt cá trong vuông nuôi trồng thủy sản để có thêm chi phí vui Xuân, đón Tết Cổ truyền của dân tộc