'Tôi bán từ 5h30, khách đến mua rất sớm để đi phóng sinh trong buổi sáng. Số lượng cá nhập về cũng nhiều gấp đôi ngày thường', chị Đặng Thị Thừa (chợ đầu mối Hòa Cường, TP Đà Nẵng) chia sẻ.
Theo quan niệm dân gian 'lễ Phật quanh năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng', trong dịp này, nhiều người dân Thủ đô đã tìm đến các ngôi chùa để cầu bình an và thả phóng sinh các loài vật với hy vọng năm mới nhiều sự bình an.
Loài cá này trông giống cá chạch, không chỉ đẹp mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ngày nay, loài cá này cực kỳ hiếm gặp, được mệnh danh là 'báu vật trong các loài cá'.
Hình như thịt mỡ của những ngày trước, trong và sau Tết hầu như ai ai cũng ngán mỗi khi ngồi vào mâm cơm gia đình. Nào là thịt kho rệu, nào là khổ qua hầm, nào là các món xào... dù chỉ mới nghe mùi thôi đã khiến cho mọi người ngán đến tận cổ. Có người ao ước có được tô bánh canh mặn nấu với cá lóc, có người thích món các lóc nướng trui chấm với mắm bò hóc óp hoặc ít cầu kỳ hơn là món cá chạch kho nghệ ngon vô tưởng. Nhưng với tôi thì tất cả các món ấy đều không qua được tô bún nước lèo nóng hổi, thơm lừng lựng. Mùi vị bún nước lèo đã 'quấn quýt' tôi từ khi tôi còn là thằng nhóc tỳ của xóm tản cư đến tận sau này.
Đây là loài xương ít, thịt nhiều và rất dễ chế biến nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam và Trung Quốc.
Nói tới những làng nghề sản xuất, chế biến cá khô nổi tiếng tại các tỉnh miền Tây của nước ta thì hẳn nhiều người bấy lâu nay đều nghe và biết tới địa danh xã Phú Thọ, thuộc địa bàn huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp.
Quỹ Quốc tế Bảo vệ thiên nhiên (WWF) vừa công bố danh sách 234 loài sinh vật mới, được phát hiện ở Đông Nam Á kể từ năm 2023.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang cận kề, người dân xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang tất bật sản xuất cá khô để kịp phục vụ nhu cầu của khách hàng trong và ngoài tỉnh.
Chị Trần Thị Thu Hường - chủ một cơ sở cá kho làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam - cho biết, dịp Tết năm nay lượng khách tăng, gia đình dự kiến nấu khoảng 10.000 niêu, hiện đã có nhiều đơn đặt hàng.
Cuộc khảo sát toàn diện đầu tiên về công viên quốc gia Virachey của Campuchia vừa được công bố tiết lộ nhiều loài quý hiếm.
Trung tâm Giống thủy hải sản tỉnh Nam Định (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã thực hiện thành công đề tài khoa học: 'Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật ứng dụng chế phẩm vi sinh trong sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chạch bùn'.
Chỉ còn chưa đầy 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán, hoạt động kinh doanh các mặt hàng phục vụ Tết đã bắt đầu rộn ràng, sôi động. Năm nay thị trường quà Tết ghi nhận sự 'đổ bộ' của các loại nông sản địa phương.
Chị Trần Thị Thu Hường - chủ một cơ sở cá kho làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam - cho biết, dịp Tết năm nay lượng khách tăng, gia đình dự kiến nấu khoảng 10.000 niêu, hiện đã có nhiều đơn đặt hàng.
Loài cá được mệnh danh là 'báu vật trong các loài cá' trông giống cá chạch, không chỉ đẹp mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ngày nay, loài cá này cực kỳ hiếm gặp.
Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, thời điểm này, các cơ sở làm khô cá trên địa bàn huyện Tân Hưng, tỉnh Long An đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng, tất bật sản xuất nhằm phục vụ khách hàng vào dịp Tết Cổ truyền sắp tới.
Thời gian qua, nhờ sáng tạo và nỗ lực tiếp thu, học hỏi, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp đã tiên phong xây dựng các mô hình hay, cách làm mới, hiệu quả, qua đó giúp nâng cao thu nhập kinh tế gia đình, làm giàu chính đáng trên mảnh đất quê hương, tạo sức bật mới cho ngành nông nghiệp địa phương cất cánh và truyền cảm hứng mạnh mẽ đến người dân Đồng Tháp. Mời quý vị về với mảnh đất sen hồng Đồng Tháp – một trong những địa phương ở Đồng bằng sông Cửu Long có thế mạnh về lĩnh vực nông nghiệp với những mô hình sản xuất tiên phong, hiệu quả.
Kỳ cuối: Quyết tâm xây dựng huyện đạt chuẩn nông thôn mới
Ngày 16/12, Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) đã công bố báo cáo mới liên quan tới điều tra loài tại khu vực Tiểu vùng sông Mekong mở rộng năm 2023. Trong đó ghi nhận tổng cộng 234 loài mới tại khu vực Tiểu vùng sông Mekong mở rộng. Riêng tại Việt Nam có 112 loài, với 106 loài đặc hữu.
Theo Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF), trong tổng số cộng 234 loài mới vừa phát hiện tại khu vực Tiểu vùng sông Mekong mở rộng, có 112 loài mới được phát hiện tại Việt Nam.
Cuộc thi 'Ý tưởng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo' năm 2024 do Hội Nông dân tỉnh Kiên Giang tổ chức vừa bế mạc trao giải. Dự án sản xuất và chế biến sản phẩm từ khoai lang của nhóm tác giả Đoàn Ngọc Dũng (Tân Hiệp) đoạt giải nhất.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, diện tích nuôi trồng thủy sản toàn tỉnh khoảng 350 ha và hơn 11.710 m3 nuôi cá lồng. Sản lượng thủy sản toàn tỉnh 11 tháng ước đạt 489 tấn, đạt 73% so kế hoạch (KH); tăng 81 tấn, đạt 120% so với cùng kỳ năm trước.
TX. Tân Châu có 70% hộ gia đình là nông dân, sống ở vùng nông thôn. Việc đẩy mạnh phát triển kinh tế nông hộ để nâng cao thu nhập và đời sống người dân có ý nghĩa hết sức quan trọng, nhất là trong bối cảnh thị xã đang hướng đến việc hoàn thành Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM).
Thời gian qua, nông dân tỉnh Đồng Tháp đã tích cực phát triển những mô hình mới trong sản xuất nông nghiệp giúp bà con tăng thu nhập, làm giàu chính đáng trên mảnh đất của quê hương, tạo sức bật mới cho ngành nông nghiệp địa phương. Điều này mở ra cơ hội phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng tập trung, sản xuất theo lợi thế, nhu cầu thị trường về chất lượng, sạch, giá cạnh tranh, không gây ô nhiễm môi trường... Ghi nhận của phóng viên Truyền hình Quốc hội Việt Nam tại huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp.
Về Hậu Giang, sẽ thật thiếu sót nếu không một lần ghé thăm chợ 'chồm hổm' Vị Thanh. Nằm gần cầu Cái Nhúc (phường 3, TP Vị Thanh), ngôi chợ với tuổi đời hơn chục năm là nét văn hóa đặc trưng không thể thiếu trong bức tranh đời sống của cư dân vùng ĐBSCL.
Tốt nghiệp chuyên ngành cơ điện, đi làm với thu nhập gần 20 triệu đồng/tháng, nhưng anh Nguyễn Hoàng Anh Quốc ở xã Lộc Hiệp, huyện Lộc Ninh vẫn quyết tâm bỏ phố về quê lập nghiệp. Sau gần 8 năm khởi nghiệp, trải qua không ít khó khăn, anh đã thành công với mô hình nuôi cá chạch và lăng nha. Từ mô hình này, gia đình anh thu lợi nhuận từ 400-500 triệu đồng/năm.
Từ bỏ công việc dược sĩ tại TP.HCM, nam 9x đã trở về quê hương, mạnh dạn khởi nghiệp vừa chăn nuôi và trồng trọt. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật và phương pháp an toàn sinh học, anh đã thu lãi gần 400 triệu đồng mỗi năm.
Cũng như các tỉnh, thành phố vùng Tây Nam Bộ, Đồng Tháp hiện đang đứng trước những thách thức lớn về kinh tế - xã hội - môi trường. Việc phát triển kinh tế gắn liền với bảo vệ môi trường đang trở thành xu hướng, yêu cầu cấp thiết.
Ban CHQS huyện Tân Hiệp là đơn vị được Bộ CHQS tỉnh Kiên Giang chọn làm điểm thực hiện mô hình tăng gia sản xuất theo Đề án 'Nâng cao hiệu quả tăng gia sản xuất, chế biến trong quân đội bảo đảm phù hợp, an toàn, bền vững giai đoạn 2021-2025 đến năm 2030' của Bộ Quốc phòng (gọi là Đề án QN-21). Với sự chủ động, sáng tạo, phát huy nguồn lực tại chỗ, qua gần 2 năm triển khai thực hiện, đơn vị đã có nhiều cách làm hay, mô hình tăng gia sản xuất phù hợp, phát huy hiệu quả.
Theo quy luật tự nhiên, hàng năm, cứ tháng 7 âm lịch, nước từ thượng nguồn sông Mekong tràn về Đồng bằng sông Cửu Long mang theo biết bao tôm cá, tràn vào đồng ruộng để sinh sôi, nảy nở,… Đến tháng 9, nước bắt đầu rút, cũng là lúc các loài thủy sản theo con nước ra sông.
Chàng trai Tiền Giang bỏ việc tại bệnh viện ở TPHCM để về quê nuôi cá chạch lấu - loài cá được ví là 'nhân sâm nước', không ngờ thu lãi bộn tiền.
Những loại cá quen thuộc với người dân Việt như chép, trắm, mè… đều có thể sử dụng làm thuốc.
Quê tôi ở miền Trung, nơi mà những trận mưa lớn không còn là điều xa lạ. Mùa lụt thường kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11, khi những cơn mưa tầm tã không ngừng xối xả. Nước từ các ngọn núi đổ về đồng bằng, kéo theo từng đợt lũ chồng lũ. Nhà nào cũng phải chuẩn bị tinh thần đón nước lụt, di dời đồ đạc lên cao, và tất nhiên, cả việc chuẩn bị lương thực dự trữ.
Đây là những dấu hiệu tích cực cho thấy bạn đang sở hữu chức năng thận tốt.
Cá chạch, loài cá nước ngọt quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon mà còn được ví như 'nhân sâm dưới nước' nhờ giá trị dinh dưỡng và dược tính tuyệt vời. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết của loài cá này.
Tân Châu là địa phương đầu nguồn thuộc tỉnh An Giang, nơi con sông Tiền chảy vào đất Việt. Mùa nước lên, những cánh đồng miệt này ngập sâu, cá tôm kéo nhau về nuôi sống các hộ dân làm nghề hạ bạc. Cảnh trời nước mênh mông rất đỗi nên thơ, nhưng mấy ai biết được sự bám trụ mưu sinh của bà con vùng biên luôn đầy thử thách.
Những loài cá cảnh ngoại hình độc đáo, lạ mắt luôn có sức thu hút rất lớn với những người chơi cá cảnh nước ngọt trên toàn thế giới.
Hội Nông dân tỉnh Nam Định đẩy mạnh hỗ trợ về vốn, chuyển giao tiến bộ khoa học, kỹ thuật, đào tạo nghề, xây dựng các hình thức kinh tế tập thể; quảng bá, tiêu thụ sản phẩm cho nông dân nhằm thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Xác định nghề nuôi trồng thủy sản, góp phần thúc đẩy quá trình chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, từng bước tạo ra vùng sản xuất hàng hóa, huyện Đoan Hùng tập trung hướng dẫn người dân thực hiện các biện pháp xử lý môi trường vùng nuôi, tu bổ lại diện tích ao, hồ, đầm, lồng bè bị thiệt hại sau ảnh hưởng của cơn bão số 3 và hoàn lưu bão, tiếp tục bước vào vụ nuôi mới.