Nếu mỗi chiều tan làm bạn lại đau đầu vì câu hỏi 'hôm nay ăn gì?', đây sẽ là danh sách rất đáng tham khảo.
Thị trường ẩm thực tại Philippines giàu tiềm năng nhưng cũng đầy thách thức về thủ tục pháp lý, ngôn ngữ và sự khác biệt văn hóa, đối tượng khách hàng và chi phí vận hành. Vượt qua những trở ngại, cộng đồng người Việt đã từng bước xây dựng thương hiệu, đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với người dân bản địa.
Đối với nhiều cơ sở công nghiệp nông thôn, đặc biệt là các làng nghề truyền thống, thách thức lớn nhất không chỉ nằm ở việc duy trì sản xuất hay nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn ở khả năng tìm kiếm đầu ra và mở rộng thị trường. Không ít cơ sở có tay nghề cao, sản phẩm chất lượng nhưng vẫn gặp khó khăn trong việc tiếp cận khách hàng, nhất là các đối tác xuất khẩu. Trong bối cảnh đó, Chương trình bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu (RISEP) đã và đang phát huy vai trò là cầu nối giữa các cơ sở sản xuất với thị trường.
Giữa xu hướng hàng quán ở Hà Nội đua nhau 'chỉ tăng chứ không giảm giá', những bát phở 30.000 đồng chỉ còn rất hiếm và luôn khiến thực khách bất ngờ.
Bên cạnh phở bò, phở gà truyền thống, nhiều hàng quán ở Hà Nội đã sáng tạo thêm các món phở biến tấu với cách chế biến khác lạ, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực của thủ đô.
Khi giá xăng dầu tăng, nhiều quán ăn vội vã tăng giá bán. Tuy nhiên, đến nay giá xăng đã giảm đáng kể nhưng phần lớn hàng quán vẫn giữ nguyên mức giá. Vì sao?
Từ năm 2023 đến nay, Hà Nội có 5 quán phở gà được Michelin lựa chọn và giới thiệu, gồm: phở gà Nguyệt ở Phủ Doãn, phở gà Châm ở Yên Ninh, phở gà Tiến ở Nguyễn Trường Tộ, phở gà Huyền Hương ở Bảo Khánh và phở gà Hà ở Hàng Hòm.
Một tô phở buổi sáng không chỉ quen thuộc với người Việt mà còn là nguồn năng lượng quan trọng cho ngày mới. Nhưng thực tế, món ăn này chứa bao nhiêu calo và có thực sự phù hợp nếu ăn thường xuyên?
Giữa vô vàn lựa chọn ăn sáng hiện đại, bún và phở vẫn giữ vị trí 'khó thay thế' trong thói quen của người Việt. Điều gì khiến hai món ăn quen thuộc này chưa bao giờ mất đi sức hút?
Một tô phở có thể là bữa sáng cân bằng, giàu năng lượng. Nhưng chỉ một thay đổi nhỏ trong cách ăn cũng có thể khiến món ăn này trở nên kém lành mạnh.
Bữa sáng là thói quen quen thuộc mỗi ngày, nhưng không phải lựa chọn nào cũng 'vô hại'. Một số món ăn tưởng đơn giản lại có thể khiến cân nặng tăng lên âm thầm nếu dùng thường xuyên.
Khi nhắc đến nghề làm bánh phở ở khu vực phía Bắc tỉnh Thái Nguyên, nhiều người nghĩ ngay đến thôn Phố Chính, xã Phủ Thông. Từ nhiều năm nay, nghề làm bánh phở tráng tay vẫn được các hộ dân nơi đây duy trì, vừa gìn giữ nghề truyền thống của gia đình, vừa tạo việc làm và từng bước nâng cao thu nhập.
Là một phóng viên mảng thể thao quốc tế, tôi đã có nhiều chuyến công tác dài ngày trong các sự kiện lớn như World Cup, Euro hay Olympic. Mỗi đất nước, mỗi điểm đến đều là những trải nghiệm rất riêng cùng với thể thao, bóng đá và văn hóa. Tuy nhiên, có một điểm chung của tất cả những hành trình nói trên, đó là đến một thời điểm nhất định, bạn kiểu gì cũng sẽ thấy nhớ... đồ ăn Việt.
Phở cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và chất xơ, nhưng việc lựa chọn thịt, nước dùng hay quẩy ăn kèm có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
Từng làm công việc văn phòng, Cồ Thanh Hương (26 tuổi) quyết định trở về tiếp quản quán phở gia đình. Cô là thế hệ thứ 4 nối nghề, gìn giữ công thức phở có tuổi đời hơn 100 năm.
Cuối tuần bạn có thể đổi gió cho cả nhà bằng những món nước này vừa dễ ăn lại ngon miệng.
Quán phở gà Huyền Hương nằm trên phố Bảo Khánh, cận kề hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội là 1 trong 9 cơ sở mới xuất hiện trong danh sách Michelin Selected (Michelin tuyển chọn) năm 2026 tại Việt Nam, công bố vào tối 4/6.
Bà Bùi Thu Hà, chủ quán phở Hà Hàng Hòm, bất ngờ khi biết cơ sở của mình được Michelin Guide vinh danh. Khi nhận mail và cuộc gọi thông báo, bà từng ngỡ bị lừa đảo.
Phở chua Cao Bằng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Cao Bằng, đồng thời là trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn đối với du khách khi đến với vùng đất này.
Trong số các địa phương gắn với nghề phở, thôn Vân Cù được xem là một trong những điểm khởi nguồn quan trọng.
Nam du khách Mỹ đã dành trọn 1 ngày khám phá các món phở khác nhau tại Hà Nội. Anh đi từ bất ngờ này tới bất ngờ khác khi phở được chế biến đa dạng, hương vị phong phú.
Phở cuốn là một biến tấu của món phở truyền thống, mang đến một giải pháp dinh dưỡng thanh mát trong mùa hè và thân thiện với vóc dáng.
Phở bò là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, vậy ăn phở có tốt không và lưu ý gì khi ăn phở mỗi ngày?
Giữa thành phố Portland (Mỹ), vợ chồng Quỳnh Nguyễn mở nhà hàng mang tên Cầu Giấy. Tại đây, họ phục vụ phở Nam Định, bánh mì que Hải Phòng cùng nhiều món Bắc quen thuộc.
Một trong những món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích khi đến Bắc Ninh đó là món phở gan cháy. Đây là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, phản ánh nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Bắc Bộ.
Phở bò tái là lựa chọn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thanh ngọt đặc trưng và độ mềm mại của những lát thịt bò vừa chín tới.
Phở gà là món ăn truyền thống được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thanh nhẹ và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc nắm rõ hàm lượng năng lượng và những tác động của món ăn này đối với các nhóm bệnh lý khác nhau là điều cần thiết để duy trì một chế độ ăn uống khoa học.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 là thời điểm lý tưởng để khám phá Hà Nội – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ với vô vàn món ngon trứ danh.
Trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, du khách có thể dành thời gian khám phá những món phở 'phiên bản lạ' ở Hà Nội.
Thực hiện 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026, từ ngày 15/4 đến 29/4, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh đã thành lập các đoàn kiểm tra, kiểm soát các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Ngay trước giờ đón Tổng thống Hàn Quốc cùng phu nhân, chủ quán phở trên phố Đinh Liệt (Hà Nội) chỉ có vỏn vẹn 2 giờ để chuẩn bị mọi khâu, từ kiểm tra nguyên liệu đến đảm bảo an ninh, vệ sinh.
Diễn viên Kim Ngân - từng nổi tiếng qua bộ phim 'Người đàn bà yếu đuối' - mở cửa hàng bán phở, bánh mì... ở Thụy Sĩ.
Quán phở gà Phương ở phố Hàng Buồm là địa chỉ quen thuộc, thu hút rất đông thực khách Hà Nội. Gần đây, quán chuyển địa chỉ mới nhưng nhiều thực khách vẫn chấp nhận đi xa tới thưởng thức hương vị quen thuộc.
Dù mang lại cảm giác trọn vị, việc uống cạn nước phở có thể tiềm ẩn rủi ro nếu lặp lại thường xuyên, đặc biệt với một số nhóm người.
Những món ngon này của Hà Nội không chỉ giúp xua tan cái nóng mùa hè mà còn kích thích cảm giác thèm ăn, bớt đi sự uể oải do nắng nóng.