Giữ vị trí chủ lực trong cơ cấu cây trồng của Thái Nguyên, cây chè đang được khai thác theo nhiều hướng mới. Bên cạnh phát triển các dòng trà truyền thống, việc sử dụng lá chè trong chế biến món ăn, gắn vùng chè với du lịch trải nghiệm và thử nghiệm ứng dụng trà xanh trong chăn nuôi mở ra thêm cơ hội phát triển sản phẩm, gia tăng hiệu quả kinh tế cho người dân.
Từ lâu, cây chè đã trở thành thế mạnh của nông nghiệp Thái Nguyên. Nhiều hợp tác xã (HTX) trên địa bàn đã phát triển nhanh chóng nhờ ứng dụng khoa học công nghệ, tạo ra các sản phẩm trà chất lượng cao với hương vị đặc trưng. Không chỉ dừng lại ở sản xuất thuần túy, nhiều HTX còn kết hợp mô hình du lịch trải nghiệm văn hóa trà, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao thu nhập cho người dân.
Từ những triền đồi xanh mướt đến các sản phẩm OCOP, chè đang trở thành một trong những cây trồng chủ lực của xã Văn Hán. Không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm, người trồng chè nơi đây đang từng bước chuẩn hóa vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất và xây dựng thương hiệu chè.
Thái Nguyên từ lâu đã được mệnh danh là "đệ nhất danh trà". Hiện nay, sản phẩm chè của Thái Nguyên đã vươn mình đến các thị trường trong nước, quốc tế. Có được thành quả đó, người làm chè đã chủ động đưa công nghệ số vào quá trình sản xuất, kinh doanh, đưa chè trở thành sản phẩm được tiêu dùng, nhận diện trên môi trường số.
Phát huy lợi thế về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và chất lượng đặc trưng của chè Thị Ngân, xã Thạch An tập trung đẩy mạnh phát triển vùng trồng chè theo hướng hàng hóa, sản xuất hữu cơ; chú trọng ứng dụng khoa học kỹ thuật trong các khâu sản xuất, chế biến, bảo quản và tăng cường kết nối thị trường, qua đó nâng cao giá trị cây chè, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân.
Từ một người nông dân gắn bó với cây chè ở vùng chè Vô Tranh, chị Tống Thị Xuyến đã trở thành người tiên phong vận động bà con thay đổi phương thức sản xuất theo hướng an toàn, bền vững. Với hành trình xây dựng mô hình chè VietGAP, thành lập hợp tác xã (HTX) và phát triển thương hiệu chè địa phương, nữ nghệ nhân làng nghề góp phần mở ra hướng đi mới cho nghề chè truyền thống.
Không chỉ phát triển các dòng trà truyền thống, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh đang đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, chế biến sâu để tạo ra những sản phẩm mới từ chè.
Xã Mường Khương vừa cấp hơn 230.000 cây chè giống, phục vụ trồng mới khoảng 13 ha, từ nguồn vốn Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững. Hoạt động này tạo điều kiện để người dân mở rộng sản xuất, từng bước nâng cao thu nhập.
Kiên trì sản xuất chè hữu cơ, ứng dụng khoa học kỹ thuật và chuyển đổi số, Hợp tác xã Trà an toàn Phú Đô gắn phát triển thương hiệu với sinh kế người trồng chè. Nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10/2026, Phóng viên Doanh nhân và Công lý có buổi phỏng vấn ông Hoàng Văn Tuấn - Giám đốc HTX, chia sẻ hướng đi này.