Phở bò đứng thứ 11, cùng 10 món ăn quen thuộc khác của Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng 100 món súp ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố, cho thấy sự phong phú của văn hóa ẩm thực Việt.
Mới đây, trong bài viết trên tạp chí du lịch National Geographic Traveller (Anh), “Follow Hanoi’s Breakfast Trail for a Feast Before Sunrise”, tác giả Natasha Bazika đã chia sẻ về trải nghiệm khám phá ẩm thực Hà Nội từ khoảng 4 giờ sáng.
Từ phở bò, gỏi cuốn đến chả giò, heo sữa quay và sinh tố dừa, những trải nghiệm ẩm thực của các thành viên Big Bang khiến người hâm mộ Việt thích thú.
Từng có dịp tới Việt Nam, các thành viên nhóm BIGBANG khó cưỡng lại độ hấp dẫn của những món ăn Việt.
Đúng một năm trước, khi được The New York Times vinh danh trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất nước Mỹ năm 2025, The Paper Bridge gây chú ý, lượng khách tăng đột biến, có thời điểm khách phải đặt bàn trước 2-3 tháng.
Tiết Cương tiết lộ vợ con chưa thể đồng hành cùng anh trong chuyến trở lại Mỹ sau 8 năm. Nam diễn viên cho biết sẽ chuẩn bị visa để bà xã và con trai đồng hành trong chuyến đi tiếp theo.
Ở Lâm Đồng, tinh thần “Tuổi cao - Gương sáng” được lan tỏa từ những việc làm thiết thực ở cơ sở đến các phong trào chung, qua đó phát huy vai trò, trách nhiệm và sự đóng góp của người cao tuổi trong đời sống xã hội.
Lee Changsub, thành viên nhóm BTOB, bất ngờ trước vị giòn, ngọt của rau muống xào tỏi tại Phú Quốc. Nam ca sĩ nhận xét món ăn có kết cấu thú vị, khiến anh "cứ muốn gắp mãi".
Bánh Trung thu rất ngọt và béo, cung cấp lượng năng lượng lớn, trong khi lượng bột đường trong một chiếc bánh dẻo hoặc bánh nướng tương đương 2–3 bát cơm. Vì vậy với trẻ thừa cân, nên giới hạn lượng bánh được ăn trong ngày.
Bánh Trung thu chứa nhiều đường, chất béo và cung cấp lượng năng lượng cao. Đọc kỹ nhãn dinh dưỡng, chia nhỏ khẩu phần, lựa chọn thời điểm ăn phù hợp và không dùng kèm nước ngọt là những lưu ý giúp hạn chế tăng cân, tăng đường huyết.
Với những chiếc bánh kích thước khoảng 10x4 cm, tổng năng lượng có thể lên tới 800-1.200 calo, trong khi đó 1 bát cơm vừa chứa khoảng 200 calo.
Bánh trung thu không chỉ có vị ngọt, béo mà còn cung cấp lượng năng lượng khá cao, nếu không kiểm soát tốt có thể khiến đường huyết tăng vọt sau ăn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Khi mà những bát phở, bát bún ở Hà Nội ngày càng đắt đỏ, lên tới 40.000 - 50.000 đồng thì vẫn có những nơi chỉ bán với giá 10.000 - 25.000 đồng.
Không chỉ nổi tiếng với phở bò, phở gà, phường Hoàn Kiếm còn là "thiên đường" của những món miến như miến lươn, miến ngan, miến trộn mực,... thu hút cả khách trong nước và quốc tế.
Đã có nhiều tranh cãi xung quanh việc ăn phở nên vắt chanh hay dùng giấm, các chuyên gia cho rằng, đây là thói quen của mỗi người. Trong đó, nhiều người nghiêng về việc vắt chanh hơn. Thực tế, thói quen này không đơn giản chỉ giúp điều vị mà nó còn mang giá trị dinh dưỡng phía sau.
Dưới đây là gợi ý 8 quán ăn ngon, đông khách, lại cách Lăng Bác và Quảng trường Ba Đình (Hà Nội) không quá xa, thuận tiện để du khách kết hợp trải nghiệm trong dịp lễ 2/9 năm nay.
Dịp nghỉ lễ 2/9, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Từ nhỏ tôi đã mê phở đến mức, chỉ mong được ốm để ăn phở. Thậm chí có lần tôi đã ốm, khỏi rồi, nhưng tôi lại dội nước lạnh vào người giữa trời đông giá rét, để mong ốm trở lại chỉ để sẽ được mẹ mua cho bát phở bò Nhất trên phố Minh Khai.
Dưới đây là gợi ý những quán phở được nhiều thực khách khen ngợi, luôn đông đúc tại phường Ba Đình, Hà Nội.
Vừa qua, tại ngoại ô thành phố New York (Mỹ), các phái đoàn thường trực tại Liên hợp quốc và Tổng Lãnh sự quán các nước thành viên ASEAN đã tổ chức ngày Gia đình ASEAN 2026 với sự tham dự của đông đảo các đại sứ, trưởng phái đoàn, cán bộ, nhân viên và thành viên gia đình. Đặc biệt, đây là năm đầu tiên Timor-Leste tham dự sự kiện với tư cách thành viên chính thức của ASEAN.
Ngày 15/8, tại ngoại ô thành phố New York, Hoa Kỳ, các Phái đoàn Thường trực tại Liên hợp quốc và Tổng Lãnh sự quán của các nước thành viên ASEAN đã tổ chức Ngày Gia đình ASEAN 2026.
Giữa những hương vị ẩm thực truyền thống của Cao Bằng, phở bò sốt vang luôn có chỗ đứng riêng. Mặc dù không phải là món ăn bản địa, nhưng qua thời gian, phở sốt vang với vị đậm đà và cách chế biến độc đáo đã trở thành lựa chọn quen thuộc của người dân phố núi.
Là thương hiệu quen thuộc với người Hà Nội và du khách, phở gia truyền Bát Đàn nổi tiếng với phong cách phục vụ độc đáo và hai đợt nghỉ dài trong năm.
Trong khi quầy phở bà Phượng là điểm đến quen của người lao động thích kiểu phở xưa, hàng cơm bà Hương lại níu chân thực khách nhờ hương vị quen như "cơm nhà".
Sau hơn 70 năm, tác phẩm "Miếng ngon Hà Nội" vẫn lưu giữ một lát cắt đặc biệt về đời sống, khẩu vị và văn hóa ẩm thực Hà thành.
Từ những gánh hàng rong len lỏi trên phố cổ Hà Nội hơn một thế kỷ trước đến danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia hôm nay, phở đã đi một hành trình dài để trở thành một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Trong bối cảnh kinh tế sáng tạo đang trở thành xu thế phát triển, câu chuyện của Phở Hà Nội không còn dừng lại ở một món ăn nổi tiếng hay một di sản cần bảo tồn, mà được tiếp cận theo cách mới, được nhìn nhận như một nguồn lực nội sinh, có thể tạo ra những giá trị riêng cho sự phát triển kinh tế - xã hội.
Từ những gánh hàng rong len lỏi trên phố cổ Hà Nội hơn một thế kỷ trước đến danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia hôm nay, phở đã đi một hành trình dài để trở thành một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Trong bối cảnh kinh tế sáng tạo đang trở thành xu thế phát triển, câu chuyện của Phở Hà Nội không còn dừng lại ở một món ăn nổi tiếng hay một di sản cần bảo tồn, mà phở đang được tiếp cận theo cách mới và được nhìn nhận như một nguồn lực nội sinh, có thể tạo ra những giá trị mới cho phát triển kinh tế - xã hội.
Lập thu là thời điểm lý tưởng để khám phá ẩm thực Hà Nội – quê hương Hoa hậu Phan Phương Oanh. Nhiều món ngon đặc trưng theo mùa bắt đầu vào độ hấp dẫn, níu chân thực khách gần xa.
Phở bò tái hay steak chín vừa đều được nhiều người yêu thích. Song, theo chuyên gia, thịt bò tái không bổ hơn đáng kể nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro an toàn thực phẩm.
Nhiều người tin thịt bò tái bổ hơn thịt chín, nhưng chuyên gia cho biết chênh lệch dinh dưỡng rất nhỏ, trong khi nguy cơ nhiễm khuẩn lại tăng đáng kể.
Với quan niệm 'càng tái càng bổ', nhiều người vẫn giữ thói quen nhúng thịt bò qua nước phở đang sôi, chần nhanh trong nồi lẩu hoặc vắt chanh vào thịt mà không hề biết rủi ro tiềm ẩn.
Thị trường ẩm thực tại Philippines giàu tiềm năng nhưng cũng đầy thách thức về thủ tục pháp lý, ngôn ngữ và sự khác biệt văn hóa, đối tượng khách hàng và chi phí vận hành. Vượt qua những trở ngại, cộng đồng người Việt đã từng bước xây dựng thương hiệu, đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với người dân bản địa.