Giữa bối cảnh người nông dân không còn mặn mà với đồng ruộng, ông Trịnh Viết Chiến (phường Hoa Lư) lại chọn một hướng đi 'ngược dòng' đầy bản lĩnh: dốc toàn bộ tâm sức để tích tụ đất đai, hình thành nên những cánh đồng 'mẫu lớn'. Sau những vụ lúa thắng lợi, lão nông ấy tiếp tục dấn thân vào cuộc chơi lớn với cây màu. Sự hiện diện của 10 ha khoai tây đầy ắp luống củ, cho hiệu quả kinh tế vượt trội ở vụ Đông xuân năm nay không chỉ là minh chứng cho tư duy nhạy bén của một 'lão nông tri điền', mà còn khẳng định sức mạnh của cơ giới hóa và liên kết chuỗi giá trị trong việc đánh thức những vùng đất từng bị bỏ hoang.
Ẩm thực Reykjavík (Iceland) là sự hòa quyện tinh tế giữa những nguyên liệu tinh khiết từ thiên nhiên và cách chế biến mộc mạc, giàu chiều sâu. Qua từng món ăn, người Iceland kể câu chuyện về lịch sử sinh tồn trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, đồng thời mở ra những trải nghiệm vị giác độc đáo cho du khách bốn phương.
Nếu được hỏi đâu là địa danh có nhiều người sống thọ nhất thế giới, thì bạn không thể bỏ qua địa danh 'độc lạ' này.
Dù các chế độ ăn kiêng khắc nghiệt không bao giờ là ý tưởng tốt, việc cắt giảm tinh bột và đường tinh luyện có thể giúp bạn giảm cân an toàn trong thời gian ngắn.
Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.
Khoai tây không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn được nhiều chị em sử dụng như một nguyên liệu chăm sóc da tự nhiên. Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi, khoai tây có thể hỗ trợ giảm mụn, làm sáng da và cải thiện tình trạng thâm sạm.
Kali giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ hoạt động của tim. Ngoài chuối, nhiều thực phẩm quen thuộc còn chứa lượng kali cao hơn, góp phần cân bằng natri, cải thiện sức khỏe tim mạch khi được bổ sung hợp lý trong chế độ ăn.
Trong quá trình nấu nướng, việc thức ăn bị cháy khét đôi khi khó tránh khỏi, khiến đáy nồi hoặc chảo xuất hiện những mảng đen bám chặt, rất khó vệ sinh. Tuy nhiên, chỉ với một vài mẹo đơn giản, bạn có thể nhanh chóng loại bỏ lớp cháy khét và trả lại độ sáng bóng cho dụng cụ nhà bếp.
Bơ, bí đỏ, khoai tây… giàu kali được khuyến nghị bổ sung để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Phát huy kết quả đạt được trong giai đoạn 2020 - 2025, xã An Lạc (Bắc Ninh) bước vào giai đoạn mới với quyết tâm cao hơn trong thực hiện chuẩn nghèo đa chiều. Trọng tâm là huy động nguồn lực đầu tư hạ tầng, khơi dậy trong Nhân dân ý chí tự lực vươn lên thoát nghèo, xây dựng cuộc sống mới.
Nhắc đến cựu chiến binh (CCB) Chu Văn Kim, người dân xã Hoằng Đông, huyện Hoằng Hóa trước đây (nay là xã Hoằng Thanh) vẫn yêu quý gọi ông là 'ông Kim khoai tây'. Cái tên nghe mộc mạc nhưng phía sau đó là một hành trình dài của sự nỗ lực và khát vọng vươn lên. Từ người lính từng lăn lộn nơi chiến trường Vị Xuyên khốc liệt, ông trở thành Phó Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp quốc tế An Việt, là người tiên phong góp phần làm thay da đổi thịt những thửa ruộng quê nhà.
Nhã Phương chỉ sau 14 ngày sinh con lần thứ 3 đã 'về dáng' nhanh đến mức khó tin.
Gần đây, tại nhiều chợ dân sinh và siêu thị, giá khoai tây và cà chua giảm mạnh, có nơi chỉ 5.000 - 6.000 nghìn đồng mỗi kg. Giá rẻ khiến nhiều người tranh thủ mua số lượng lớn về tích trữ để dùng dần.
Sản lượng khoai tây tại Liên minh châu Âu đạt 27 triệu tấn, vượt xa nhu cầu thực tế 24 triệu tấn, khiến giá bán rơi tự do và đẩy nhiều nông dân vào nguy cơ phá sản.
Ăn mì Ý hoàn toàn có thể là một phần của chế độ ăn thân thiện với lượng đường trong máu là do món ăn này có chỉ số đường huyết thấp hơn bánh mì trắng, khoai tây.
Nêm nếm là yếu tố quyết định hương vị món ăn. Chỉ cần thay đổi thời điểm và cách sử dụng gia vị, chất lượng món ăn có thể khác biệt rõ rệt. Dưới đây là những mẹo nêm nếm giúp món ăn tròn vị hơn.
Sau nhiều năm trong cảnh khan hiếm, khoai tây từng là loại nông sản mang lại lợi nhuận ổn định, thậm chí được ví như 'mỏ vàng' của nông dân châu Âu.
Trong những món salad hiện đại, sự kết hợp giữa hải sản và rau củ luôn mang đến cảm giác cân bằng, đủ giữa dinh dưỡng và hương vị. Nếu các món salad cá hồi đã trở nên quen thuộc thì salad cá tuyết khoai tây lại là lựa chọn mới mẻ hơn.
Những ngày đầu năm, người dân tại phường An Sinh, tỉnh Quảng Ninh phấn khởi khi mùa trồng khoai tây trúng lớn, được giá.
Không chỉ dùng nướng thịt hay khoai tây, nồi chiên không dầu còn có công dụng tuyệt vời để luộc trứng, sấy hoa quả và khử mùi ẩm mốc cho cả căn nhà.
Không cần mỹ phẩm đắt tiền, khoai tây nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp vẫn có thể giúp dưỡng ẩm, làm sáng da và giảm quầng thâm nếu áp dụng đúng cách.
Với lợi thế về quỹ đất nông nghiệp lớn, tỉnh Thanh Hóa đang đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, hình thành các vùng sản xuất cây trồng phục vụ chế biến góp phần nâng cao giá trị, sức cạnh tranh cho nông sản địa phương.
Sản xuất theo mô hình liên kết, áp dụng đồng bộ kỹ thuật và được thời tiết ủng hộ, diện tích vụ khoai tây Đông 2025 - 2026 tại xã Nga Sơn cho năng suất cao, đầu ra ổn định, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân.
Dù vào đầu vụ bằng những đợt mưa lớn, hoàn lưu bão gây ngập úng trên diện rộng, nhưng vụ đông 2025-2026 được xem là vụ thắng lợi 'kép', không chỉ năng suất nhiều loại cây trồng cao mà giá cả các loại rau màu cũng tăng so với mọi năm, mang lại thu nhập cho người dân. Cùng với đó, các mô hình liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm tiếp tục được mở rộng, tạo nền tảng cho phát triển sản xuất vụ đông theo hướng hàng hóa.
Vụ xuân được xác định là vụ sản xuất quan trọng trong năm. Vì vậy, bên cạnh các giải pháp nâng cao chất lượng cây trồng, các địa phương đã chú trọng mở rộng diện tích cây trồng liên kết sản xuất gắn với bao tiêu sản phẩm nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân cũng như đảm bảo tính bền vững cho sản xuất nông nghiệp trong điều kiện thời tiết biến động
Sản xuất theo mô hình liên kết, áp dụng đồng bộ kỹ thuật và được thời tiết ủng hộ, vụ khoai tây Đông 2026 tại phường An Sinh, Quảng Ninh cho năng suất cao, đầu ra ổn định, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân.
Với giá khoảng 9.000 - 10.000 đồng/kg, khoai tây ở Ninh Bình 'hút hàng' ngay tại ruộng. Nông dân ghi nhận lợi nhuận khả quan.
Khoai tây chiên là một món ăn hấp dẫn, nhưng nếu bạn thường xuyên ăn món này, sức khỏe sẽ đối mặt với những nguy cơ lớn...
Trong những ngày Tết, việc tiêu thụ thực phẩm nhiều đường, chế độ sinh hoạt đảo lộn và thiếu ngủ dẫn đến tình trạng da xỉn màu, thô ráp và xuất hiện các dấu hiệu mệt mỏi. Việc đắp mặt nạ kết hợp giữa khoai tây và sữa tươi là một giải pháp giúp phục hồi da tự nhiên mà hiệu quả.
Từ phân khúc phổ thông đến cao cấp, thị trường hiện nay mang đến nhiều lựa chọn lò vi sóng với tính năng ngày càng đa dạng và linh hoạt...
Ngày 23/2, ngay trong ngày đầu khai xuân, lãnh đạo xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên trực tiếp livestream và bán được 4,5 tấn khoai tây giúp bà con nông dân.
Ngày làm việc đầu tiên sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, lãnh đạo xã Vũ Thư trực tiếp livestream bán 4,5 tấn khoai tây giúp bà con nông dân.
Ngày 23/2, lãnh đạo xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên trực tiếp livestream và bán được 4,5 tấn khoai tây giúp bà con nông dân.
Việc cho khoai tây, cà chua hay đồ ăn nóng vào tủ lạnh có thể làm mất chất dinh dưỡng, biến đổi hương vị và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Làm sạch nồi, chảo bị cháy đen do sự bất cẩn gây ra, cách đơn giản nhất là sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp sẽ dễ dàng và không tốn nhiều công sức để làm sạch.
Một số thực phẩm như khoai tây, cà chua, tỏi, đặc biệt là đồ ăn còn nóng, có thể bị mất chất dinh dưỡng và gây hại nếu bảo quản trong tủ lạnh.
Với người cao huyết áp, lựa chọn thực phẩm không chỉ dừng lại ở khẩu vị mà cần đặt yếu tố dinh dưỡng lên hàng đầu. Một thực đơn hợp lý, giàu khoáng chất và chất béo lành mạnh, ít muối sẽ góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ biến chứng tim mạch.
Các nhà nghiên cứu trên khắp thế giới đã 'đội mũ thám tử' để tìm lời giải cho những câu hỏi bí ẩn còn bỏ ngỏ suốt nhiều thập kỷ, thậm chí hàng thế kỷ.
Tùy theo văn hóa của từng quốc gia, ẩm thực ngày đầu năm mới sẽ mang một ý nghĩa và lời mong cầu khác nhau.