Lá mơ lông từ lâu đã được nhiều gia đình Việt sử dụng để hỗ trợ điều trị tiêu chảy, đầy bụng và các bệnh đường ruột. Ít ai biết rằng loại lá dân dã này còn chứa nhiều hoạt chất có khả năng kháng viêm, hỗ trợ giải độc gan và cải thiện sức khỏe xương khớp
Hằng năm, khi bước vào mùa mưa bão, môi trường ô nhiễm cùng nguồn nước sinh hoạt bị ảnh hưởng làm gia tăng nguy cơ bùng phát nhiều loại dịch bệnh.
Sau vụ 64 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, tiệm bánh mì Quỳnh tại Nghệ An bị cơ quan chức năng xử phạt 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và kinh doanh.
Nghiên cứu mới từ Trường Y khoa New York hé lộ một hành động có thể khiến bụng của bạn thường xuyên 'nổi loạn'.
Cơ quan chức năng ở Nghệ An đã xử phạt tiệm bánh mì Quỳnh số tiền 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Liên quan vụ 64 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Nghệ An, cơ quan chức năng đã xử phạt tiệm bánh mì Quỳnh 18 triệu đồng vì vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và kinh doanh.
Ngày 10/5, trao đổi với phóng viên Báo Xây dựng, ông Nguyễn Văn Lợi, Chủ tịch UBND xã Diễn Châu (Nghệ An) cho biết, cơ quan chức năng vừa ban hành quyết định xử phạt 18 triệu đồng đối với tiệm bánh mì Quỳnh.
Sắn dây có tác dụng dược lý khá phong phú nhưng cần biết cách sử dụng để mang đến hiệu quả cho sức khỏe, tránh gây hại.
Thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus gây bệnh đường ruột phát triển. Chính vì thế đây cũng là thời điểm gia tăng nguy cơ tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm.
Hơn 100 hành khách và thủy thủ đoàn trên du thuyền Caribbean Princess của hãng tàu Mỹ Princess Cruises đã nhiễm norovirus với các triệu chứng tiêu chảy và nôn mửa.
Được xem là loại rau thanh mát, giàu dinh dưỡng, rau dền xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm mùa hè. Tuy nhiên, với một số người, ăn quá nhiều rau dền có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
Chiều 7/5, Cục An toàn thực phẩm thông tin đã có văn bản gửi Sở Y tế Quảng Trị về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm ngộ độc thực phẩm sau khi ăn ve sầu trên địa bàn tỉnh này.
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết trên địa bàn một số xã miền núi tỉnh Quảng Trị có ghi nhận 9 người nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn ve sầu với các triệu chứng như đau bụng, sốt, tiêu chảy, nôn, nổi mẩn đỏ,… và được đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa để điều trị.
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
Trong những năm gần đây, magie (magnesium) trở thành một trong những vi chất được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người xem magie như một 'khoáng chất đa năng' và bổ sung hàng ngày trong thời gian dài. Tuy nhiên, có thực sự cần bổ sung magie lâu dài hay không?
Nước dừa là thức uống tự nhiên ngon, mát, bổ và giàu điện giải nhưng thời điểm nào uống nước dừa tốt nhất cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Tuy đang là giai đoạn cao điểm trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP); nhưng thời gần đây, liên tiếp các vụ ngộ độc tập thể vẫn xảy ra với quy mô lớn, trong đó nhiều vụ liên quan đến thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể.
Dứa chứa nhiều dinh dưỡng với hương vị thơm ngon khó cưỡng nhưng ăn không phải là an toàn tuyệt đối với tất cả mọi người.
Bệnh nhân bị ngộ độc vì ăn ve sầu có biểu hiện như đau bụng, tiêu chảy, khó thở và nếu không chữa trị kịp thời có thể dẫn tới tử vong.
Nắng nóng gay gắt và kéo dài, thực phẩm nhanh hư hỏng, ăn uống thiếu kiểm soát trong dịp nghỉ lễ khiến bệnh tiêu hóa tăng. Tại Đồng Nai, nhiều bệnh viện ghi nhận cả người lớn và trẻ em nhập viện điều trị vì nôn ói, tiêu chảy nhiều lần/ngày, đau bụng. Do đó, khoa tiêu hóa luôn kín giường bệnh.
Các vấn đề như nôn mửa, tiêu chảy, chóng mặt và đau đầu trở nên phổ biến hơn trong những đợt nắng nóng gay gắt.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị khiến 46 người nhập viện, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản khẩn gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Trị đề nghị điều tra, xử lý vụ việc xảy ra trên địa bàn.
Bộ Y tế vừa chỉ đạo Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 46 người nhập viện tại Quảng Trị, đồng thời yêu cầu truy xuất nguồn gốc, xử lý nghiêm vi phạm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến hơn 40 người phải nhập viện cấp cứu.
Từ ngày 29/4 - 1/5, ở xã Tân Lập (Quảng Trị) ghi nhận 64 người nhập viện cấp cứu với các triệu chứng như sốt cao, tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng, nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì… Các bệnh nhân đang được điều trị tại Bệnh viện đa khoa khu vực Hướng Hóa.
46 người, chủ yếu là học sinh, nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Quảng Trị. Cơ quan chức năng đang điều tra nguồn thực phẩm.
Đến 17h ngày 1/5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa (tỉnh Quảng Trị) cho biết đã tiếp nhận 64 bệnh nhân nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm, tăng 18 trường hợp so với buổi sáng cùng ngày. Các bệnh nhân đang được điều trị tại Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc và Khoa Truyền nhiễm.
Ngày 1.5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa cho biết đang điều trị cho hàng chục bệnh nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng điển hình, tiềm ẩn nguy cơ diễn biến phức tạp nếu không được xử lý kịp thời.
Ngày 1/5, Bệnh viện đa khoa khu vực Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị cho biết, đơn vị đang điều trị cho hàng chục bệnh nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Nhận biết sớm các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm ở trẻ để đưa trẻ đến cơ sở y tế thăm khám kịp thời.
Kết quả xét nghiệm trên các mẫu bệnh phẩm đã chỉ ra Salmonella là tác nhân gây ra vụ ngộ độc xảy ra giữa tháng 4 vừa qua trên địa bàn xã Diễn Châu khiến hàng chục người phải nhập viện.
Kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm liên quan vụ ngộ độc bánh mì tại Diễn Châu (Nghệ An) cho thấy 5/7 mẫu dương tính với Salmonella, tác nhân khiến 62 người phải nhập viện, nghi xuất phát từ pate và thịt nướng.
Chiều 29/4, Sở Y tế Nghệ An thông tin kết quả xét nghiệm cho thấy vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Diễn Châu những ngày qua.
Cơ quan chức năng đã xác định được nguyên nhân nhiều người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì.
Tối 28/4, Cục An toàn thực phẩm (ATTP-Bộ Y tế) đã có Văn bản số gửi Sở ATTP TP.HCM đề nghị điều tra, xử lý sau khi trên địa bàn xảy ra 25 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm bị ngộ độc thực phẩm.
Thời tiết đang bước vào những ngày nắng nóng, bác sĩ hướng dẫn cha mẹ cách chăm sóc trẻ để trẻ không bị mắc các bệnh do nắng nóng, bệnh truyền nhiễm.
Magie là khoáng chất thiết yếu, tuy nhiên, việc bổ sung quá mức cần thiết, đặc biệt là thông qua các loại thực phẩm chức năng có thể dẫn đến tác dụng phụ...