Vừa cho vào miệng, thứ nấm này có vị đắng đặc trưng, sau đó đọng lại vị ngọt thanh mát. Loại nấm được nhiều người ưu thích này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấu canh rau khoai, xào với thịt...
Sau trận mưa đêm, buổi sáng trời se se dễ chịu. Thời tiết này, được ăn đĩa bánh cuốn nóng chấm cùng chút nước mắm pha nhạt, cay cay vị ớt, thơm mùi hạt tiêu thật là dễ chịu. Bánh cuốn nóng thì nhiều nhà làm, nhưng ở khu phố này quán bà Mật vẫn hợp khẩu vị với nhiều thực khách hơn cả. Vỏ bánh mỏng, nhân tôm thịt vừa vị... Nghĩ vậy, chị Loan chở bé Khoai cùng đi. Ăn sáng xong, trên đường đến cơ quan chị tranh thủ đưa con lên thư viện đọc sách luôn.
Chỉ mất vài chục phút để hoàn thành món tráng miệng bổ dưỡng, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình vào ngày hè nóng bức.
Đối với người bệnh ung thư trực tràng, nên ăn và kiêng ăn gì đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị.
Những ngày mùa màng ở thôn quê bao giờ cũng gợi lại trong ta cả một vùng ký ức. Ký ức ấy, dù có là hình ảnh hay âm thanh nào đi nữa, thì cũng luôn gắn với mẹ - người đàn bà của làng quê Việt Nam nắng mưa, tần tảo...
Theo sử cũ thì ngay từ thuở nhỏ, Nguyễn Nghiêu Tư là người chăm lo đèn sách, khi ra ao rửa bèo, ra vườn hái rau, tay vẫn cầm cái que nhọn vạch xuống đất hoặc viết vào lá chuối, lá khoai để học những chữ khó nhớ.
Cứ vào những đợt mưa hè dài ngày, ở các đầm, ao mà có đám khoai nước thì kiểu gì cũng mọc tua tủa những ngó khoai non mỡ màng. Đó cũng là lúc các bà, các cô nội trợ lại tranh thủ mà mua về chế biến cho cả nhà món ngon, bổ, mát ngày hè.
Khoai lang là thực phẩm giá rẻ, nhiều dinh dưỡng nhưng bạn không nên ăn sống, khi đói.
Một loại rau tuổi thơ không biết làm thì ngứa rách miệng, người thích ăn chỉ nhìn đã thấy thèm, giờ đây ở thành phố muốn mua cũng khó.
Khoai sọ là món ăn quen thuộc được bà nội trợ biến tấu với nhiều món ngon từ mặn đến ngọt như chè, bánh, các loại canh, xào độc đáo và cách nấu lại cực kỳ đơn giản.
Quảng Bình thu hút du khách không chỉ vì cảnh quan thiên nhiên hay hệ thống hang động… mà còn 'níu chân khách' bởi một nền ẩm thực đặc trưng riêng. Món ăn tuy mộc mạc, đơn giản nhưng lại có 'sức hút' đối với du khách khi ghé thăm vương quốc hang động.
Chịu chơi mua hẳn 1.000 bông sen Nghi Lương đắt giá, chị Trang Trang khiến ngôi nhà trở nên lãng mạn, nên thơ với sắc hồng bao phủ, được ví là rừng hoa nhiệt đới.
Một số loại củ rất phổ biến ở nhiều quốc gia và đem lại nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Sau đây là 2 loại củ thơm ngon bán đầy chợ và ít 'ngậm' hóa chất.
Đến nay hầu hết người dân ở thôn Nhân Hòa, xã Hoằng Hợp (Hoằng Hóa) đều không hiểu tại sao tên làng lại thay đổi từ Nhân Cõi khu đến Kẻ Cuội rồi Nhân Vực. Đã thế sau này lại còn cụ thể hơn là Cuội trên. Chỉ biết đến ngày nay câu ca 'Khoai làng Vĩnh, lúa làng Cuội' được dân gian lưu truyền đã khẳng định đây là vùng đất trù phú phát triển nghề nông.
Chiều ngày 3/7, tỉnh Quảng Ninh đã trao giấy chứng nhận đầu tư cho 2 dự án của Công ty Foxconn Singapore PTE Ltd, thuộc Tập đoàn Foxconn để triển khai tại KCN Sông Khoai AMATA và KCN DEEP C Quảng Ninh 2 (đều thuộc thị xã Quảng Yên).
Sáng 3-7, Bí thư Huyện ủy và Chủ tịch UBND huyện Giồng Riềng (Kiên Giang) gặp gỡ, đối thoại với 120 hội viên nông dân với chuyên đề 'Phát triển kinh tế tập thể' trên địa bàn huyện Giồng Riềng năm 2024.
Không những tích cực tuyên truyền, vận động bà con thay đổi tập quán sản xuất, xóa bỏ hủ tục lạc hậu, đảng viên vùng đồng bào Mông Thao Văn Thê (sinh năm 1986) ở bản Ché Lầu, xã Na Mèo (Quan Sơn) còn gương mẫu làm trước, tiên phong phát triển kinh tế.
Những loại củ bình dị nhưng là thức quà ngày xưa ai cũng mê.
Khoai lang từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm giúp giữ dáng, đẹp da và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có 3 thời điểm không nên ăn khoai lang vì có thể gây ra những vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là những thời điểm bạn cần tránh khi ăn khoai lang.
Để thực hiện món ăn này, bạn nên chọn những củ khoai lang có kích thước tương tự nhau để có thể chín đều cùng lúc.
Số lượng án hành chính mà Tòa án nhân dân (TAND) tỉnh đang thụ lý nửa đầu năm 2024 tăng cao. Đáng chú ý, phần lớn các vụ án này liên quan đến việc công dân, tổ chức khởi kiện yêu cầu hủy quyết định hành chính của UBND và Chủ tịch UBND cấp huyện trong các lĩnh vực đất đai, đền bù, giải phóng mặt bằng và tái định cư.
Khoai sọ là loại khoai quen thuộc và giàu dinh dưỡng tại Việt Nam. Nhiều người thích ăn khoai sọ vì không chỉ ngon miệng mà còn có lợi ích đối với sức khỏe.
Sau chuyện tình không mấy tốt đẹp với chàng cầu thủ đào hoa, hiện tại Ly Kute có cuộc sống viên mãn bên người chồng mới, cô cũng đang mang bầu em bé thứ 2.
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món sườn om khoai dẻo mềm ngọt ngon dưới đây là một lựa chọn hay cho bạn.
Tháng Sáu bồi hồi gõ cửa, nhuộm cả khoảng trời học đường bằng sắc đỏ của những chùm phượng vĩ, sắc tím bằng lăng cùng với bản nhạc du dương do các chú ve tấu lên làm cho mùa hè càng thêm rộn rã. Cũng là lúc các cô, cậu học trò cuối cấp bước vào mùa thi trong vô vàn thanh âm, sắc màu vọng lên, nâng niu thương nhớ.
Giàu vitamin và khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa, loại củ này được người Việt ưa chuộng sử dụng theo nhiều cách mà giá thành cũng rất rẻ.
Chao và khoai môn là hai nguồn thực phẩm thường có trong những món lẩu thanh đạm. Hôm nay, hai nguyên kết hợp cùng nhau để tạo nên nồi lẩu chao khoai môn bắt vị.
Mới đây, tôi tới thăm gia đình anh thông gia. Ngôi nhà đẹp, khoảnh vườn nhỏ xinh, hoa cảnh tươi sáng. Nơi giậu rào thưa tôi bắt gặp một loài cây khẳng khiu, chơ vơ, khơi gợi niềm nhớ trong tôi đến nao lòng về quãng đời gian nan, vất vả không phải chỉ riêng tôi. Loài cây lương thực có thân gầy xương xẩu đã ghi dấu kỷ niệm sâu sắc với nông dân miền sơn địa.
Tôi muốn mình mãi là một đứa trẻ chăn trâu mơ mộng, vô tư như những cánh diều ước mơ chúng tôi thả lên bầu trời lộng gió mỗi buổi hoàng hôn. Nhưng, từng ngày trôi qua, tôi nhận ra mình đang dần trở thành một chàng trai thực thụ. Sợi dây diều mỏng manh chẳng thể giúp tôi buộc chặt thời gian để níu giữ tuổi thơ ở lại. Tuổi mười bốn, tôi từng thổn thức nơi lồng ngực khi ngửi thấy mùi bồ kết thoang thoảng phả ra từ mái tóc suôn mềm buông hờ sau lưng chị...
Nhìn cách cậu cầm vé của 3 mẹ con đi trước, đưa cho người soát vé rồi vào tìm hàng ghế, để em vào trước, đến mẹ ngồi giữa rồi mới đến mình, đủ thấy cậu tinh tế nhường nào.
Ít người biết rằng củ khoai sọ dân dã và rẻ tiền lại là vị thuốc chữa được nhiều bệnh.
Không chỉ là sự chia sẻ cụ thể như bó rau, túi gạo, củ khoai… nhóm bạn trẻ còn gieo vào lòng người một niềm tin về tình người tương trợ nhau, thông qua 'Trạm tiếp nối không đồng'. Dù mỗi người có nhiều hay ít thì vẫn sẵn một trái tim rộng mở để quan tâm và cho đi, để cuộc đời dễ sống hơn một chút, phần nào bớt nhọc nhằn.
Sâu bọ khiến nhiều người rùng mình, e dè. Tuy nhiên, ở Việt Nam có những món đặc sản được chế biến từ sâu bọ lại thu hút du khách bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao.
Ngày 14-6, Trung tâm Hỗ trợ nông dân, Hội Nông dân tỉnh đã tổ chức chương trình hỗ trợ tiêu thụ khoai lang mật cho nông dân thôn Cao Dương, xã Gia Khánh, huyện Gia Lộc (Hải Dương).
Muốn có đĩa khoai luộc thơm ngon, bở tung đãi khách, trước khi bắc bếp luộc bạn nên cho thêm thứ này, củ nào củ nấy ngọt lừ, bở tung, thơm ngon đến miếng cuối cùng.