Bệnh tim mạch đang ngày càng trẻ hóa và trở thành nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới cũng như tại Việt Nam. Nhiều người thường cho rằng bia rượu là 'thủ phạm' chính gây hại tim mạch, tuy nhiên trên thực tế, một số thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nếu tiêu thụ thường xuyên còn làm tăng nguy cơ tim mạch cao hơn. Đáng chú ý, không ít người Việt vẫn sử dụng các thực phẩm này mỗi ngày mà không nhận ra những tác động âm thầm đến sức khỏe.
Tuần lễ xúc tiến thương mại không chỉ mang lại kết quả về doanh thu, mà còn mở ra hướng tiếp cận mới cho nông sản địa phương trong hành trình tìm chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Tuần lễ nhận diện nông sản an toàn, sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng của tỉnh Lào Cai tổ chức tại Ninh Bình cuối tháng 3 vừa qua là một hoạt động đáng chú ý, ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực nhưng cũng cho thấy những 'nút thắt' cần tiếp tục tháo gỡ.
Chủ tịch HAGL Đoàn Nguyên Đức (bầu Đức) cho rằng nhà đầu tư nên xem xét cổ phiếu HAG. Nếu 1–2 năm nữa mà lỗ thì cứ lôi ông ra chửi.
Sau nhiều năm bôn ba mưu sinh với những công việc khác nhau, anh Dương Văn Phước, quê Thanh Hóa, đã lựa chọn dừng chân và lập nghiệp tại xã Tiên Lương. Phát huy tay nghề làm nem chua - đặc sản nổi tiếng của quê hương, anh quyết tâm xây dựng và phát triển sản phẩm, từng bước đưa nem chua trở thành thương hiệu tại vùng trung du Đất Tổ.
Trong quý I/2026, kim ngạch xuất, nhập khẩu hàng hóa qua Cửa khẩu Quốc tế Tà Lùng đạt trên 63,26 triệu USD, giảm gần 40% so với cùng kỳ năm 2025. Trong đó, kim ngạch xuất, nhập khẩu hàng hóa đạt 45,88 triệu USD, kim ngạch hàng hóa giám sát đạt 17,56 triệu USD, tăng 66,3%.
Không phải thực phẩm nào quen thuộc cũng an toàn, một số món ăn hàng ngày có thể gây áp lực lớn lên thận nếu sử dụng thường xuyên, theo cảnh báo từ chuyên gia Nhật Bản.
Không còn là những món nui xào thân quen cùng thịt bò, xúc xích hay rau củ, món nui hôm nay là sự kết hợp giữa thịt cá hồi thanh ngọt, cùng sốt kem béo thơm.
Ở cấp độ phân tử, những người tham gia các cuộc thi ăn có thể giải thích điều này.
Từ xúc xích, giăm bông, nội tạng, da động vật, đến gà rán, thịt nướng, những món ăn tưởng chừng 'khoái khẩu' lại là thủ phạm làm tăng cholesterol xấu, nguy cơ mỡ máu, bệnh tim mạch cao.
Tình trạng học sinh mua và sử dụng thực phẩm bày bán trước cổng trường vẫn diễn ra khá phổ biến, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe trẻ em.
Trong tháng 3/2026, từ thông tin của người tiêu dùng, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) trên địa bàn tỉnh kiểm tra đột xuất 15 cơ sở kinh doanh thực phẩm, qua đó đã phát hiện, xử lý cả 15 cơ sở vi phạm về hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP).
Sự đối lập giữa Angelo Stiller và Tiago Dantas dưới thời Hansi Flick là minh chứng cho sự nóng vội, điều mà Vincent Kompany đang nỗ lực sửa chữa tại Allianz Arena.
Những ngày qua, các lực lượng chức năng tại Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai liên tiếp phát hiện và thu giữ hàng trăm kg thực phẩm không rõ nguồn gốc, kịp thời ngăn chặn các mặt hàng kém chất lượng thẩm lậu vào thị trường nội địa.
Chi cục Hải quan khu vực VII vừa phát hiện và bắt giữ liên tiếp 2 vụ vi phạm về hàng hóa không rõ nguồn gốc, góp phần quan trọng trong công tác đấu tranh phòng, chống buôn lậu trên địa bàn.
Từ lâu, đồ ăn vặt trước cổng trường được xem là mối nguy tiềm ẩn đối với sức khỏe học sinh, nhất là các em đang ở lứa tuổi phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần. Tuy nhiên, sức hấp dẫn từ những món ăn giá rẻ, tiện lợi vẫn khiến không ít học sinh khó cưỡng lại. Mặc dù đã có nhiều khuyến cáo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm, song hình ảnh những điểm hàng rong bày bán đủ loại đồ ăn vặt trước cổng trường học vẫn diễn ra phổ biến ở nhiều địa phương trong tỉnh.
Các sản phẩm từ cá đang được chế biến theo hình dạng và hương vị của xúc xích salami, thịt viên, gà rán, sườn nướng hay burger, mở ra hướng đi mới cho ngành ẩm thực tại Mỹ.
Thời gian gần đây, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) liên tiếp phát hiện nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm, gióng lên hồi chuông cảnh báo về chất lượng hàng hóa. Thực tế này đòi hỏi các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, đồng thời sớm hoàn thiện khung pháp lý, làm rõ quyền hạn và trách nhiệm của các cơ quan, cá nhân liên quan.
Những món ăn quen thuộc mỗi ngày tưởng chừng vô hại lại có thể âm thầm đẩy huyết áp tăng cao, khiến sức khỏe tim mạch đối mặt với nhiều rủi ro khó lường.
Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh của hộ bà Nguyễn Thị Nga (địa chỉ số nhà 48 Tân Đức, khu phố Phúc Đức, phường Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa), chuyên sản xuất các mặt hàng như: xúc xích, nem chua, nem rán, lạp sườn, cá viên... qua đó phát hiện sai phạm về an toàn thực phẩm.
Trong các món xào từ nui, mọi người quen thuộc với những phiên bản kết hợp cùng thịt heo, bò hay xúc xích. Tuy nhiên, chỉ cần thay đổi nguyên liệu chính bằng hải sản, cụ thể là bạch tuộc, món ăn sẽ mang đến một hương vị mới, vừa đậm đà lại vừa thanh nhẹ.
Lực lượng chức năng thu giữ gần 1 tấn nguyên liệu và sản phẩm gốm xúc xích, nem chua… không rõ nguồn gốc tại một cơ sở ở phường Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa.
Quá trình kiểm tra 2 phương tiện phát hiện tại hàng ghế phía sau và thùng xe có nhiều túi ni lông đen, bên trong có chứa nhiều gói thực phẩm gồm các loại như xúc xích, chả mực, lạp sườn, thanh cua… trên bao bì in chữ nước ngoài (Trung Quốc) với tổng trọng lượng 2.340kg.
Lực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang vừa phát hiện và tạm giữ hai xe ô tô bán tải chở lượng lớn thực phẩm không hóa đơn chứng từ, nghi nhập lậu từ nước ngoài.
Công an tỉnh Tuyên Quang phát hiện, thu giữ hơn 2,3 tấn xúc xích in chữ nước ngoài, không có nguồn gốc, xuất xứ đang trên đường đưa ra thị trường tiêu thụ.
Ngày 20/3, thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Chất lượng chế biến và Phát triển thị trường Thanh Hóa đã tiến hành kiểm tra, phát hiện và thu giữ gần 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Ngày 20/3, Đội CSGT đường bộ số 1, Phòng CSGT Công an tỉnh Tuyên Quang đã phát hiện, thu giữ hơn 2,3 tấn xúc xích không rõ nguồn gốc xuất xứ trên tuyến QL2.
Khoảng 5 giờ 40 phút ngày 20/3, Tổ tuần tra kiểm soát thuộc Đội Cảnh sát giao thông đường bộ số 1, Phòng Cảnh sát giao thông (Công an tỉnh Tuyên Quang) làm nhiệm vụ tại Km151 Quốc lộ 2, đoạn qua xã Yên Sơn, phát hiện hai xe ô tô bán tải có dấu hiệu nghi vấn.
Sáng 20-3, Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Tuyên Quang đã phát hiện, thu giữ trên 2,3 tấn xúc xích các loại không rõ nguồn gốc xuất xứ khi kiểm tra phương tiện lưu thông trên Quốc lộ 2.
Lực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang vừa phát hiện và thu giữ số lượng lớn thực phẩm không có hóa đơn, chứng từ đang trên đường đi tiêu thụ.
Hai xe bán tải chở hơn 2,3 tấn xúc xích không rõ nguồn gốc bị lực lượng chức năng phát hiện khi kiểm tra trên Quốc lộ 2.