Gỏi nhệch Thái Thụy - vị mặn mòi của miền cửa biển Hưng Yên

Gỏi nhệch dân dã Thái Thụy chứa một nghệ thuật sơ chế và chinh phục thực khách bằng vị ngọt dai của cá, mùi thơm bùi từ thính gạo rang, vị chát của các loại lá vườn và vị chẻo béo thơm, cay nồng.

Vẹn nguyên hồn cốt của làng

Có một ngôi làng cổ tuổi đời hơn 600 năm nằm sát chân sóng Biển Đông, chia đôi bởi dòng sông Dinh. Làng mọc lên từ cát, cát bao dung với người, người trung trinh với biển... để vươn mình lớn dậy, đó là làng Nhân Trạch, thuộc xã Nam Trạch, tỉnh Quảng Trị. Qua bao thăng trầm lịch sử, đất và người Nhân Trạch vẫn thủy chung, mặn mòi từ biển, cùng nhau giữ vẹn nguyên hồn cốt của làng.

Mãi thoảng nồng hương biển

Phan Thiết là xứ biển nổi tiếng trù phú từ rất lâu đời. Khi những cơ sở làm nước mắm đã được dời ra vùng ven, thì trên những con đường của phường vẫn thoảng nồng hương biển.

Say đắm vẻ đẹp kỳ vĩ của chùa Ốc - điểm check-in hấp dẫn khi tới Khánh Hòa

Được xây dựng kỳ công từ hàng triệu vỏ ốc và san hô, chùa Từ Vân (Khánh Hòa) mang đến vẻ đẹp độc bản, đưa du khách lạc vào không gian tâm linh vừa huyền bí vừa an yên.

Mỳ Quảng Cây Trâm: Nét mặn mòi sông nước Trường Giang

Không chỉ ngày hôm nay, mà suốt hơn nửa thế kỷ qua, mỳ Quảng Cây Trâm đã vang danh khắp một vùng quê xứ Quảng. Hương vị cố hữu cùng nét chấm phá độc đáo của tô mỳ nơi đây vẫn vẹn nguyên, bền bỉ đọng lại cùng thời gian.

Vị biển Ninh Châu

Nơi dải cát dường như vô tận của vùng biển Ninh Châu (xã Hải Ninh cũ), nhịp sống hôm nay đang trỗi dậy đầy sức sống. Đến đây, du khách được hòa mình vào nhịp sống mặn mòi của làng chài, cùng ngư dân đón những chiếc bơ nan cập bờ trong sương sớm hay ngắm nhìn cánh đồng điện gió vươn cao bên bờ biển và trải nghiệm cùng nghề chế biến khoai deo truyền thống dẻo ngọt... Tất cả tạo nên bức tranh làng biển thanh bình và tràn đầy sức sống.

Bài 1: Quyết tâm đưa Lý Sơn thành 'thiên đường giữa biển'

Có nhiều kỳ vọng và quyết tâm đưa đặc khu Lý Sơn trở thành “thiên đường giữa biển”. Điều này cũng đã được cả hệ thống chính trị tỉnh thống nhất cao khi Nghị quyết số 12-NQ/TU của Tỉnh ủy Quảng Ngãi giai đoạn 2026 – 2030 vừa được ban hành.

Vang mãi giai điệu Trường Sa

Sau những ngày con tàu KN-491 rẽ sóng giữa trùng khơi, hải trình vượt hơn 1.000 hải lý của Đoàn công tác số 19 khép lại, để lại sau lưng muôn vàn tình cảm quyến luyến, ấm áp.

Người Việt Nam mang cờ Tổ quốc đến 2 địa cực của Trái Đất

Doanh nhân Đoàn Văn Bình đến điểm cực Bắc vào ngày 1/8, hoàn thành thử thách đặt chân tới 2 cực Trái Đất.

Lời nhắn gửi từ Cực Bắc Địa lý của Chủ tịch CEO Group Đoàn Văn Bình

Từ Cực Bắc Địa lý, hành trình đến tọa độ 90° Bắc gợi mở không có nơi nào là tận cùng đối với một giấc mơ.

Ngô đồng đỏ gọi mùa về nơi đảo

Cũng do dự mãi, khi bản tin xa dự báo có bão về. Nhiều nỗi lo chứ, vì ra tận đảo kia mà. Nhưng rồi, chúng tôi cũng quyết tâm về với Cù Lao Chàm, nơi đang diễn ra lễ hội Mùa hoa Ngô đồng đỏ. Vừa chạm chân đến, chúng tôi không ngớt trầm trồ, không ngớt xuýt xoa, không ngớt ngắm nhìn, ngắm nhìn để rồi luyến nhớ đến cồn cào khi bàn chân chưa kịp rời đảo quay về đất liền.

Hiếm hoi khoe dáng với bikini, NSND Vân Dung khiến khán giả không thể rời mắt

Ở tuổi 51, NSND Vân Dung khiến nhiều khán giả bất ngờ khi tự tin khoe vóc dáng săn chắc trong bộ bikini giữa khung cảnh biển xanh.

Làng cá truyền thống Vĩnh Tân: 'Mặn mòi vị biển' giữa dòng chảy hiện đại

Nằm dọc theo dải bờ biển giáp ranh giữa hai tỉnh Bình Thuận và Ninh Thuận cũ, làng cá Vĩnh Tân (Vĩnh Hảo, Lâm Đồng) vẫn giữ vững nhịp đập tràn đầy sức sống của một vùng đất chài lưới lâu đời.

Bền bỉ giữ vị mặn quê hương

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhãn hiệu nước mắm công nghiệp nhưng nước mắm truyền thống ở thôn Mỹ Thủy, xã Mỹ Thủy vẫn giữ được sức sống bền bỉ và ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. Ra đời từ cách đây khoảng 500 năm, được lưu truyền qua nhiều thế hệ, đến nay người dân vẫn cùng nhau gìn giữ, trao truyền và đưa đặc sản truyền thống của địa phương ngày càng vươn xa.

Mặn mòi vị muối biển Hòn Khói

Nằm bên vịnh biển Đông Ninh Hòa, cánh đồng muối Hòn Khói từ lâu đã trở thành biểu tượng lao động của cư dân vùng duyên hải Khánh Hòa.

Đến Quảng Ngãi, ghé chợ nổi lúc tinh mơ

Chỉ họp trong vài giờ mỗi sáng, chợ nổi Nghĩa An (xã An Phú) không chỉ mang đến hải sản tươi ngon mà còn là điểm đến hấp dẫn để du khách khám phá nhịp sống bình dị của ngư dân Quảng Ngãi.

Đặc sắc trải nghiệm thuyền ba vách Cánh buồm đỏ ngắm hoa phất dụ ở Quảng Ninh

Quảng Ninh chính thức đưa vào khai thác tour trải nghiệm thuyền ba vách Cánh buồm đỏ, kết hợp tham quan, tìm hiểu văn hóa biển và các hoạt động trải nghiệm truyền thống trên vịnh Hạ Long.

Con ơi lắng khúc biển khơi

Ba viết bài thơ cho con / Câu chuyện về miền biển giã...

Giữ hồn làng nghề xứ Thanh: Khi di sản trở thành sinh kế bền vững

Từ những khung cửi thổ cẩm nơi miền núi Pù Luông đến tiếng búa rền vang ở làng đúc đồng Trà Đông, từ vị mặn mòi của nước mắm vùng biển đến hương thơm của bánh gai Tứ Trụ, các làng nghề truyền thống ở Thanh Hóa đang bước vào một hành trình mới.

Loại cá được người miền Trung coi là 'lộc biển', khách du lịch ăn một lần rồi tìm mua mang về

Được người miền Trung xem là 'lộc biển', loại cá này không chỉ quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày mà còn là món đặc sản khiến nhiều du khách thưởng thức một lần rồi tìm mua mang về.

Skoda Kushaq không chỉ là một chiếc xe đô thị

Sau một năm ra mắt và cùng tham gia vào nhiều chuyến hành trình dài, Skoda Kushaq đã chứng minh rằng đây không đơn giản là một chiếc xe đô thị.

Nhờ ATVNCG 2026, một câu nói từ lâu của Thỏ Da LAB bỗng viral đến không ngờ

Ai mà ngờ câu nói xuất hiện liên tục trên mạng xã hội những ngày này lại xuất phát từ một bài đăng xa xưa của Thỏ (Da LAB) - Anh tài đang được chú ý ở chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai 2026.

Triền sông bao sắc hoa màu lá…

VHXQ - Nhiều dòng sông đã chảy tràn qua ký ức, lặng vào nỗi nhớ bao thế hệ người con xa xứ như sợi dây bền chặt. Những sắc cây bên triền sông ấy, vì thế cũng gắn với tên làng tên đất mặn mòi mà lưu danh, thân thuộc và yêu thương.

Cà Mau công bố logo mới và chương trình kích cầu du lịch kỷ niệm 1 năm hợp nhất tỉnh

Tối 30/6, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau long trọng tổ chức Chương trình nghệ thuật kỷ niệm 1 năm thực hiện hợp nhất tỉnh (1/7/2025-1/7/2026).

Nâng tầm nước mắm truyền thống Phú Quốc

Tiếp nối nghề truyền thống của gia đình, anh Nguyễn Huỳnh Anh Khoa - Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Kinh doanh nước mắm Huỳnh Khoa, đặc khu Phú Quốc đã từng bước xây dựng và phát triển thương hiệu nước mắm Huỳnh Khoa.

Sản phẩm OCOP Gia Lai chinh phục người dân xứ sở Chùa Tháp

Các sản phẩm OCOP đặc trưng của tỉnh Gia Lai được lựa chọn trưng bày, giới thiệu bên lề Hội nghị Xúc tiến đầu tư song phương Stung Treng - Gia Lai 2026 đã chinh phục người dân ở xứ sở Chùa Tháp không chỉ bởi quy mô gian hàng mà còn vì chất lượng từ các sản phẩm mang hương vị rừng - biển.

Trường Sa xanh

Trung tuần tháng 5 vừa qua, Đoàn công tác tỉnh Bắc Ninh do đồng chí Nguyễn Việt Oanh, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh làm Trưởng đoàn đã tới thăm, tặng quà cán bộ, chiến sĩ, Nhân dân ở đặc khu Trường Sa và Nhà giàn DK1.

Nồng nàn từ trong cát mặn

HNN - Có những mùi hương tưởng chừng như nằm rất sâu trong ký ức thời gian, nhưng cứ mỗi khi nắng hè rực rỡ của tháng Sáu tràn về, thì mùi hương ấy từ đâu lại nồng nàn ùa đến, như chiều nay: Mùi nước ớt.

Mặn mòi từ biển

HNN - Trong làng chài xã Phú Vinh, những ngôi nhà cao tầng khang trang cửa rộng mở đón cơn gió mặn mòi. Đó là kết quả những năm tháng ngư dân nỗ lực vươn khơi bám biển, học hỏi ứng dụng khoa học kỹ thuật, mạnh dạn chuyển đổi nghề đánh bắt, tạo nên những đổi thay.

Bình minh ở làng chài Vịnh Mốc

Có một làng chài Vịnh Mốc, xã Cửa Tùng rất khác khi nhìn từ phía biển lúc bình minh. Dọc bãi biển dài hơn 1,5km, những chuyến thuyền đêm kịp trở về, mang theo vị mặn mòi của khơi xa sau một đêm bủa lưới. Lộc biển từ những khoang thuyền đầy ắp cá tôm tươi rói, còn nồng vị biển. Người ta đổ cá ngay bên mạn thuyền, gỡ lưới, rồi quẩy gánh chạy ngược lên bờ cho kịp buổi chợ sớm.

Chợ cá trước bình minh

3 giờ sáng, trời tối mịt mờ. Những con phố ven sông thưa vắng ánh đèn, chỉ còn tiếng gió từ cửa biển thổi ngược vào đêm. Nhưng ở một góc nhỏ bên dòng Nhật Lệ, cuộc mưu sinh vẫn vội vã trôi đi như thể nơi chốn ấy đã tách hẳn ra khỏi những yên ả của màn đêm. Chợ cá mom sông Nhật Lệ đã tồn tại như thế qua bao mùa mưa nắng cùng bao phận người, phận đời thức ngủ cùng dòng sông.

Giữ hồn biển từ nghề làm mắm truyền thống

VHXQ - Trong đời sống cư dân miền biển xứ Quảng, nghề làm mắm không chỉ là hoạt động kinh tế hay kế sinh nhai mà còn là một phần ký ức văn hóa, nơi lưu giữ hồn cốt nghề biển qua nhiều thế hệ.

Mít non gửi xuống…

VHXQ - Đến bây giờ, lời nhắn gửi mộc mạc mang đậm nét văn hóa xứ Quảng: 'Ai về nhắn với nậu nguồn/Mít non gửi xuống, cá chuồn gửi lên' vẫn hiện diện trong đời sống cộng đồng hai miền xuôi - ngược.

Biển

Biển nhoài lên bờ cát trắngNhuộm biếc xanh chân trơìAi đã trộn muối vào nắngLàm nên vị mặn mòi biển khơi.

Mặn mòi vị biển

Có những hương vị đi qua năm tháng mà không bao giờ phai. Chúng lắng lại trong ký ức như một lớp muối mỏng trên làn da người đi biển, như vị mặn thấm sâu vào từng câu nói, từng nếp nghĩ, từng bước chân của những người sinh ra và lớn lên giữa sóng. Ở Cửa Tùng, nơi bãi ngang trải dài theo triền cát, nơi biển không chỉ là phong cảnh mà là cuộc sống, là mưu sinh, là ký ức, 'mặn mòi vị biển' không đơn thuần là một cách nói. Đó là một phần máu thịt của miền quê, là hương vị của những món ăn dân dã, là những lần ngồi chờ ba đi đánh cá về, là bóng dáng tảo tần của những người phụ nữ lặng lẽ đi qua từng mùa con nước.

Nét đẹp trên cánh đồng muối Cần Giờ

Dưới nắng gắt mùa khô Nam Bộ, cánh đồng muối Cần Giờ hiện lên trắng lóa, đẹp bình dị trong nhịp thu hoạch. Giữa không gian mặn mòi ấy, bóng dáng diêm dân cần mẫn lao động góp phần giữ lại nét đẹp của một nghề truyền thống đang dần thưa vắng.