Ngoài biển xanh cát trắng, nơi đây còn có những món ăn dân dã gây thương nhớ cho du khách gần xa. Từ bánh hỏi, bánh khọt mặn mòi vị biển, lẩu cá đuối chua cay hay hải sản tươi ngon đều khiến người ta thêm yêu xứ biển này.
Những ngày đầu năm 2026, Khánh Hòa như bừng tỉnh trong sắc nắng chan hòa và làn gió mặn mòi của biển cả. Dọc theo bờ biển xanh ngọc trải dài, từng đoàn du khách thong thả dạo bước, lắng nghe tiếng sóng vỗ hiền hòa, cảm nhận nhịp sống du lịch sôi động đang trở lại sau một năm bận rộn.
Măng Đen hôm nay không còn là một điểm đến đơn lẻ mà đã trở thành nơi kết nối, hội tụ trong chuỗi liên kết 'Rừng-Biển' của tỉnh Quảng Ngãi mới.
Ngày đầu năm mới không chỉ là dịp nghỉ ngơi, du xuân mà còn là thời điểm nhiều người lựa chọn những chuyến đi mang ý nghĩa khởi đầu thuận lợi. Một điểm đến phù hợp, không khí trong lành và trải nghiệm tích cực được xem là cách 'lấy đà' tinh thần cho hành trình cả năm phía trước.
Không cầu kỳ, chẳng xa hoa, món sùng đất ở vùng Trà Liên dân dã, tự nhiên như chính núi rừng Trà Liên. Món ăn ấm lòng ngày mưa, thấm đẫm tình quê của người vùng cao giờ đã thành 'đặc sản', vẫn giữ nguyên vẹn vị mặn mòi như vùng đất, con người nơi đây.
1. Bất chợt giữa ngày đông, những câu thơ trong bài 'Thoáng chốc Đồng Hới' của nhà thơ Võ Văn Luyến vang lên như một nốt nhạc trong trẻo: 'Đồng Hới bây giờ đã khác/phố xưa như má em hồng/nắng sớm dát vàng, dát bạc/lấp lóa con thuyền cuối sông'. Những vần thơ ấy như lời mời gọi thiết tha, khiến tôi chẳng thể nằm yên trong chăn ấm. Mặc cho gió lạnh, tôi bước ra đường để thu vào tầm mắt trọn vẹn vẻ đẹp của phố phường đang chìm trong màn sương bảng lảng. Hóa ra, Đồng Hới đâu chỉ quyến rũ bởi biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà ngay cả trong cái rét ngọt đầu đông, phố vẫn toát lên vẻ hiền hòa, đượm chút buồn man mác nhưng khiến lòng người thấy bình yên đến lạ.
Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển trân trọng giới thiệu bài thơ 'Bức tranh gia đình' – sáng tác mới của tác giả Hoàng Thị Anh Thư.
Không chỉ có gió biển mặn mòi và nắng hanh hao quen thuộc, mà vùng đất phía Đông Nam Lâm Đồng còn có một mùa hoa rất riêng, đó là mùa hoa tràm. Như một lời hẹn ước, cứ vào tháng cuối năm, cung đường ven biển Võ Nguyên Giáp đến Hòa Thắng - Hòa Phú lại khoác lên mình một sắc vàng rực rỡ, đem lại một góc nhìn rất khác về không gian bình yên của miền cát gió.
Nhận thấy nghề làm nước mắm ở làng biển Quỳnh Phú còn nhỏ lẻ, thu nhập bấp bênh, người đàn ông này đã tìm hướng đi mới, nâng tầm giá trị sản phẩm và thu về doanh thu tiền tỷ mỗi năm.
Món ăn từ loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, phải thử nếu có dịp.
Hương vị biển 'ngược núi' tại Hội chợ Thương mại Việt – Trung (Tuyên Quang 2025) hút khách tham quan, mua sắm.
Giữa những món lẩu mang hương vị phong phú của miền Tây, lẩu mắm cá linh luôn giữ vị trí đặc biệt, vừa dân dã, vừa đậm đà bản sắc, lại thấm đượm cái mặn mòi của sông nước. Không chỉ là món ăn, đó còn là 'hơi thở' của miền Tây mùa nước nổi, nơi những con cá linh đầu mùa bé nhỏ nhưng béo ngậy, hòa quyện cùng vị mắm đặc trưng để tạo nên nồi lẩu khiến ai thưởng thức cũng nhớ mãi.
Mặc dù kiếm được tiền tỷ mỗi năm, tuy nhiên, không phải ai cũng đủ can đảm theo nghề vì một lý do liên quan đến tính mạng.
Tóc Tiên không ngần ngại công khai ảnh được 'ai đó' tặng một bó hoa lớn.
Từ những nguyên liệu dân dã trong gian bếp Việt như cá, cua đồng, rau đay, sườn non hay thịt gà, mâm cơm niêu hôm nay là sự hòa quyện của vị mặn mòi, ngọt thanh, béo nhẹ và xanh mát. Mỗi món ăn đều mang phong vị đặc trưng vùng miền, được chuẩn bị cầu kỳ nhưng vẫn giữ nét mộc mạc, tạo nên bữa cơm tròn vị cho cả gia đình trong trưa cuối tuần.
Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với sông nước, miệt vườn mà còn làm say lòng thực khách bởi những món ăn mang đậm bản sắc vùng miền. Trong đó, lẩu mắm là một trong những đặc sản nổi bật, phản ánh trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Tây Nam Bộ.
Những tháng cuối năm 2025, Hà Tĩnh mang đến một bức tranh OCOP đậm hơi thở lao động và truyền thống. Đó là tiếng chày giã lạc trong gian bếp kẹo cu đơ, là hương khuynh diệp trong lò nhang sạch, là vị mặn mòi của nước mắm, là ánh mắt những người thợ đang tất bật chuẩn bị mùa Tết. OCOP, vì thế, không chỉ là những ngôi sao trong hồ sơ thẩm định, mà còn là hơi ấm giữ nghề, giữ nếp, giữ tín cho từng sản phẩm bước ra thị trường.
Nhắc đến miền Tây là phải kể đến đặc sản làm từ loài vật này.
Phố ẩm thực Vĩnh Khánh (TP.HCM) là một trong ba đại diện châu Á xuất sắc nhất lọt vào top 10 con đường hấp dẫn nhất thế giới.
Giữa tiết trời hanh hao tháng 11, làng gốm sứ Bát Tràng (Hà Nội) đón niềm vui lớn khi 'Tri thức nấu cỗ Bát Tràng' được ghi danh Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia. Danh hiệu này tiếp nối chuỗi thành tựu đáng tự hào của địa phương, sau khi làng nghề được công nhận là làng nghề thứ 67 thuộc Mạng lưới Hội đồng Thủ công thế giới và Lễ hội truyền thống Bát Tràng được ghi nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia.
Về làng Sa Châu, xã Giao Hưng những ngày này, không khí đã bắt đầu rộn ràng. Mùi mắm thơm len lỏi khắp ngõ, người dân tất bật lọc mắm, đóng chai chuẩn bị hàng phục vụ thị trường Tết. Trải qua hàng trăm năm, người dân nơi đây vẫn bền bỉ giữ nghề để làm nên những 'giọt vàng' của biển, mang đậm hương vị quê hương.
Vì sao Thảo Cầm Viên - vườn thú 160 tuổi giữa lòng Sài Gòn - lại 'hot' trở lại? Vượt qua hình ảnh quen thuộc, nơi đây đang khoác lên mình tấm áo mới, trở thành điểm hẹn 'chữa lành', nơi Gen Z tìm kiếm 'vitamin tree' giữa phố thị.
Trên vùng đất Đông Hưng nơi quanh năm gió thổi ràn rạt vị mặn mòi của biển, những người phụ nữ mạnh dạn chuyển hướng sang trồng rau sạch, làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Nhắc đến Duồng, người ta nghĩ ngay đến đặc sản mực một nắng, điệp quạt hay các loài sò, ốc… bởi đây là xã biển bãi ngang có truyền thống nghề lặn lâu đời. Nhưng với những người xa quê, chỉ cần nghe đến mắm ruốc đã đủ gợi nhớ hương vị quê nhà - món ăn mặn mòi, đậm chất quê.
Có dịp về lại vùng quê đầu nguồn của tỉnh An Giang, nghe thoang thoảng mùi thơm nhà ai nấu nước mắm đồng, mới thấy thương lắm mảnh đất nơi mình sinh ra.
Biển Nam Du xanh như ngọc, đẹp đến nao lòng. Nhưng sau vẻ đẹp ấy là dấu ấn của bao con người đã gắn đời mình với đảo, đó là những ngư dân, những chiến sĩ vẫn ngày đêm bám trụ giữa trùng khơi. Mỗi ngọn sóng như đều đang kể câu chuyện về lòng yêu nước và chủ quyền vững bền của Tổ quốc.
Trong khuôn viên hội chợ, khách tham quan dễ dàng bắt gặp hình ảnh những gian hàng của Cần Thơ, Vĩnh Long, Cà Mau,… rực rỡ sắc màu trái ngọt, thủ công mỹ nghệ và hương vị quê nhà.
Bên bờ biển mặn mòi nắng gió miền Trung, có một khu rừng trâm bầu được người dân làng Thanh Bình nâng niu gìn giữ suốt hơn 500 năm như báu vật. Khu rừng không chỉ là bức tường xanh ngăn gió, chắn cát, giữ ngọt cho ruộng đồng mà còn là ký ức, linh hồn, niềm tự hào của bao thế hệ cư dân vùng biển này.
Có một vị biển thật đặc biệt, nó không ở sóng, ở nước mà ở trong tiếng rao, trong bước chân, trong mỗi câu chuyện của những người đàn bà bán cá từ những làng biển Hà Tĩnh…
Giữa tiếng sóng và gió biển, hành trình chinh phục Mũi Điện mang đến cho du khách cảm xúc thiêng liêng khi được ngắm ánh mặt trời đầu tiên trên đất Việt.