Đây là bữa tối lành mạnh và cực dễ chế biến, ai cũng có thể làm được.
Vào dịp Tết đến xuân về ngoài việc thưởng thức các loại mứt, bánh kẹo thì các loại hạt luôn là món ăn không thể thiếu đối với người Việt.
Suốt gần trăm năm, ngôi nhà 27 Triệu Việt Vương - Càphê Thái - là nơi duy trì hương vị càphê đậm chất truyền thống của mảnh đất Hà thành.
Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, đồ uống cũng là một trong những thực phẩm bạn nạp vào khá nhiều trong những ngày lễ tết, tuy nhiên hàm lượng đường và năng lượng từ nhiều loại đồ uống có thể khiến bạn tăng nguy cơ tăng cân cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn (Nghệ An), vẫn còn 1 hộ gia đình duy nhất duy trì sản xuất tương đậu nành hơn 15 năm nay, mỗi tháng cung ứng ra thị trường cả nghìn lít. Đặc biệt, dịp Tết Nguyên đán nhu cầu tiêu thụ mạnh, các đơn hàng tăng cao hơn ngày thường.
Ghi nhận giá nông sản tuần qua, mặt hàng cà phê tăng 1.200 - 1.600 đồng/kg, trong khi hồ tiêu tăng 1.000 đồng/kg.
Sau gạo, một loại hạt tiếp theo bước vào cơn sốt giá trên toàn cầu. Việt Nam là quốc gia có sản lượng đứng đầu thế giới, giá bán trong nước liên tục thiết lập kỷ lục lịch sử.
Theo Sở Nông nghiệp và PTNT, năm 2023, tỉnh đã tổ chức đánh giá, ban hành quyết định công nhận cho 121 sản phẩm OCOP (98 sản phẩm mới, 23 sản phẩm đánh giá lại).
Thời gian tới, khả năng giá cà phê tăng tiếp sẽ không cao vì mức giá kỷ lục này đã chạm ngưỡng. Bên cạnh đó, hiện đang xảy ra xung đột ở Biển Đỏ khiến giá cước tàu vận chuyển tăng cao. Với giá cà phê hiện nay cộng với cước tàu mới thì đang chênh lệch cao với kế hoạch mua hàng của các nhà rang xay, theo phân tích của các chuyên gia.
Hàng chục cơ sở sản xuất, kinh doanh, phân phối sản phẩm đã và đang được kiểm tra, nhắc nhở dịp tết. Bên cạnh ngăn chặn thực phẩm kém chất lượng, cơ quan chức năng còn chú trọng nâng cao nhận thức an toàn thực phẩm cho người kinh doanh, người dân…
Chẳng ai nghĩ loại quả này lại có thể làm thành món ăn sáng vừa ngon lại tiện lợi như vậy.
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước tăng trở lại, tiến sát mốc chưa từng có 75.000 đồng/kg. Trên thế giới, giá cà phê Robusta cũng tăng trở lại gần mức cao nhất 16 năm.
Gia Lai vừa có 3 bộ sản phẩm của doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) đạt chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu cấp quốc gia năm 2023.
Ajinomoto Việt Nam vừa cho ra mắt Xốt mè rang 'Aji-Xốt', giúp các món rau thêm bắt vị, hướng đến đóng góp vào chế độ ăn nhiều rau xanh cho người tiêu dùng.
Ghi nhận giá nông sản ngày 22/1, mặt hàng cà phê và hồ tiêu đồng loạt đi ngang so với hôm qua.
Ở tuổi 30 đầy hoài bão, một chàng trai người Êđê quyết định dừng nghiệp y đức, rẽ lối kinh doanh. Giữa 'rừng' thương hiệu cà phê với nhiều 'ông lớn' vang danh thế giới, anh vẫn thành công theo cách riêng của mình.
Ngày Tết, bên cạnh bánh mứt, các gia đình còn chuẩn bị thêm nhiều loại hạt để nhâm nhi. Tuy nhiên, việc lựa chọn và bảo quản các loại hạt thế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng biết.
Tép rang nước cốt dừa là món ăn truyền thống của cư dân miền sông nước, đặc biệt phổ biến ở xứ dừa Bến Tre.
Ngày 18/1, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tiến hành kiểm tra các cơ sở chế biến nông sản, pa tê bánh mì, nem chả… trên địa bàn TP. Huế. Hoạt động nằm trong kế hoạch kiểm tra định kỳ của Ban chỉ đạo liên ngành về ATVSTP tỉnh.