Loại quả là 'nhân sâm' của người nghèo, ăn vào bổ não, đẹp da, chợ Việt bán rất rẻ

Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực.

Nghiên cứu sinh bán xúc xích trên vỉa hè để giao lưu triết học

Những chiếc xúc xích nướng thơm lừng quyện cùng phương pháp luận Socrates - đó là sự kết hợp không tưởng tạo nên mô hình kinh doanh ăn uống đường phố độc đáo của nhóm nghiên cứu sinh tiến sĩ.

Uống bia hơi bao cấp | Nhịp sống Hà Nội | 21/07/2024

Mới ba giờ chiều thôi mà náo nhiệt quá đỗi, trước cổng Trung tâm thể thao Ba Đình đã ríu rít tiếng người. Dòng người già trẻ xếp hàng dài, nườm nượp, ai cũng hăm hở chờ mua vé bia hơi.

Canh sườn nấu măng nấm - món ngon cho bữa cơm ngày hè

Canh sườn nấu măng nấm ngon nhất khi nước canh trong, có vị thanh, thịt sườn mềm quyện với vị giòn ngọt của măng và nấm...

Mèn mén - đặc sản tên lạ, món quà từ núi rừng Tây Bắc

Nổi bật trong bức tranh ẩm thực Việt Nam có thể nhắc đến mèn mén - món ăn truyền thống của người Mông, mang hương vị bình dị nhưng khó phai trong lòng du khách.

Trời nóng làm ngay món ăn này: Cực dễ mà hương vị mát lạnh, ngon miệng ăn 2 bát cũng không thấy đủ!

Hương vị chua ngọt của cà chua quyện với thịt băm kết hợp với sợi thạch mát lành ăn tuyệt vời lắm đấy!

Những đặc sản Bắc Giang làm say lòng thực khách

Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng.

Giữ hương trà sen Tây Hồ

Trong một đận mải miết đi tìm văn hóa thưởng thức trà của người Hà Nội, tôi tình cờ gặp được không ít người đã và đang dành nhiều tâm huyết với nghề ướp trà sen. Họ làm trà không hẳn vì lợi nhuận kinh tế, thay vào đó là tâm niệm muốn lưu giữ nghề truyền thống, một nét đẹp văn hóa tinh tế mang thương hiệu trà sen Tây Hồ.

Hòa nhạc ngoài trời 'Giai điệu mùa hạ'

Vào 16h ngày 7/7, Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam phối hợp với Dàn nhạc Giao hưởng Việt Nam tổ chức chương trình hòa nhạc ngoài trời đặc biệt 'Giai điệu mùa hạ' tại khuôn viên bảo tàng (66 Nguyễn Thái Học, Ba Đình, Hà Nội).

2 món ăn nhẹ Việt Nam ngon nhất thế giới có gì đặc biệt?

Theo thông tin từ TasteAtlas, bản đồ ẩm thực thế giới, hai món ăn Việt Nam là chả giò (nem rán) và chạo tôm đã vinh dự lọt top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới.

Ấn tượng với món tôm pha lê đẹp mắt

Món tôm pha lê mát lạnh, trong veo nhìn thật thích mắt. Cắn một miếng thấy mềm mềm béo béo quyện cùng vị tươi giòn của rau củ, tôm ngọt thịt khá độc đáo, lạ miệng.

Hải Dương dự kiến tăng trợ cấp xã hội từ 1/8, niềm vui với người yếu thế

Hải Dương dự kiến chi thêm hơn 263 tỷ đồng/năm để tăng mức chuẩn trợ giúp xã hội hằng tháng. Mức trợ giúp xã hội hằng tháng của Hải Dương sẽ cao hơn 50.000 đồng so với quy định của Chính phủ.

Người bạn đường du lịch văn hóa Hội An

Cuốn sách Người bạn đường du lịch văn hóa Hội An của tác giả Nguyễn Thái Bình và Phạm Hoàng Hải, do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật vừa xuất bản, phát hành sẽ góp thêm một nét phác họa nhằm hoàn thiện hơn bức tranh về lịch sử và văn hóa Hội An vẫn đang còn nhiều chi tiết 'dang dở', khi mà viết về Hội An cũng là một 'thử thách' không đơn giản, bởi các giá trị văn hóa Hội An ẩn sau các công trình kiến trúc, quyện trong cuộc sống bình dị của người dân địa phương.

Giới thiệu sách mới 'Người bạn đường du lịch văn hóa Hội An'

Cuốn sách 'Người bạn đường du lịch văn hóa Hội An' do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật vừa xuất bản, phát hành sẽ góp thêm một nét phác họa nhằm hoàn thiện hơn bức tranh về lịch sử và văn hóa Hội An vẫn đang còn nhiều chi tiết 'dang dở', khi mà viết về Hội An cũng là một 'thử thách' không đơn giản, bởi các giá trị văn hóa Hội An ẩn sau các công trình kiến trúc, quyện trong cuộc sống bình dị của người dân địa phương.

Qua miền Chu Ru

Chiều, ngang qua huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng, được ngắm nhìn sắc màu những ruộng lúa không gieo cùng vụ, khói lam chiều vương vấn trên dãy Pơtơu Gớp. Xứ ấy, có những buôn làng Chu Ru đang 'dệt' những sắc màu huyền diệu.

Có một tô mì Quảng Đà Lạt đã trôi vào dĩ vãng

Mì Quảng là một món ăn nổi tiếng của người miền Trung. Nhắc tới nó, người ta sẽ nghĩ đến vùng Quảng Nam, cái nôi của những sợi mì vàng óng quyện trong nước dùng đậm đà.

Càn Long xây dựng cung điện xa hoa nhất Tử Cấm Thành làm nơi dưỡng lão nhưng lại không bao giờ lui tới sau khi thoái vị. Tại sao vậy?

Hoàng đế Càn Long đã xây dựng một cung điện để dưỡng lão có tên Quyện Cần Trai. Tuy nhiên, điều bất ngờ là ông không bao giờ chuyển đến đây sống sau 3 năm thoái vị.

7 tuyệt tác bánh ngọt cao cấp

Nuông chiều bản thân và thết đãi gia đình với bộ sưu tập bánh ngọt nguyên ổ hoàn toàn mới từ Renaissance Saigon.

Gợi ý cách làm một số món bánh ngon, đơn giản nhưng bé lại thích mê

Dưới đây là cách làm một số món bánh nhiều dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng hơn mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản.

Ngát xanh Mường Báng

Trên suốt chặng đường từ thành phố Điện Biên Phủ đến xã Mường Báng thuộc huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên, chúng tôi cảm nhận rõ bầu không khí nóng dần trong cái nắng đầu mùa gay gắt quyện lẫn mùi khói đốt nương đặc trưng của vùng đất này.

ShopeeFood tung bộ sưu tập 'mồi bén' đỉnh cao cho các tín đồ bóng đá trong mùa hè này

Với vô số món ngon hấp dẫn từ các thương hiệu nổi tiếng và ưu đãi cực sốc, ShopeeFood sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn mùa hè bùng nổ cùng trái bóng tròn.

Lên Hà Giang, nghe hơi thở của đá...

Chúng tôi đến Hà Giang không vào mùa hoa tam giác mạch để được chìm trong sắc tím hồng giữa bạt ngàn cao nguyên đá; cũng không vào mùa đổ nước vô ruộng của bà con dân tộc nơi đây để chìm trong cảnh sắc lung linh của những thửa ruộng bậc thang, khi nước về quyện hòa với màu trời, màu đất. Mùa hoa mơ, hoa mận cũng đã qua. Nhưng Hà Giang với những vách đá tai mèo xám xịt , với những cung đường uốn lượn, một bên vách đá, bên kia thăm thẳm vực sâu vẫn khiến chúng tôi - những người khách phương xa lần đầu đặt chân đến miền cực Bắc của Tổ quốc - mãi đắm say.

Cá nướng theo công thức này người kén ăn mấy cũng thích mê

Cá nướng sa tế đậm vị, thịt mềm ngọt, không bị khô chắc chắn sẽ chinh phục được cả những người vốn không 'mặn mà' với các món cá.

Cách làm cá kèo kho tiêu ngon chuẩn vị

Cá kèo kho tiêu là món ăn đặc trưng của người Nam Bộ, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, đậm đà béo ngậy quyện với vị thơm nồng của tiêu.

Những món ngon làm từ củ sắn

Củ sắn (khoai mì, củ mì) là món ăn bình dân, quen thuộc vì gắn với tuổi thơ của nhiều người, từ sắn người nội trợ có thể chế biến ra nhiều món ngon.

Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon 'đỉnh của chóp'

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt với hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn quyện cùng vị béo ngậy của sườn khiến ai cũng thích mê.

Không để xe ba bánh, xe tự chế tái diễn vi phạm

Sau hơn hai tháng triển khai kế hoạch số 51, lực lượng cảnh sát giao thông và công an các quyện, huyện, thị xã đã xử lý trên 1000 trường hợp xe tự đóng, xe mô tô, xe máy chở hàng hóa cồng kềnh.

Cách làm bánh xèo giòn tan, vàng ươm thơm nức của trai đảm Sài Gòn

Bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, quyện lẫn các nguyên liệu đậm đà như tôm, thịt rang hay các loại rau thơm thanh mát, chấm với nước mắm chua ngọt thật chẳng còn gì hấp dẫn bằng.

Gió qua miền ký ức

Chiều muộn, đứng tần ngần nơi Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Đường 9, ngước nhìn dãy Trường Sơn thẫm xanh mờ xa phía đại ngàn hùng vĩ, nghe trong gió ngân vang ca lên khúc hát 'Cô gái miền quê ra đi cứu nước/Mái tóc xanh xanh tuổi trăng tròn/Bàn tay em phá đá mở đường/Gian khó phải lùi nhường em tiến bước'... Không gian chiều nghĩa trang như chùng xuống trong mùi hoa sứ quyện chặt chốn linh thiêng. Tiếc, nhớ, tự hào về những người con ưu tú của Tổ quốc đã ngã xuống vì hòa bình của đất nước hôm nay.

'Lời ca dâng Bác' - Âm vang tự hào từ trái tim May 10

17 tiết mục đặc sắc tại chương trình 'Lời ca dâng Bác' - Âm vang tự hào từ trái tim May 10, đầy ý nghĩa và xúc động, mang đến cho khán giả những giây phút thưởng thức nghệ thuật tuyệt vời diễn ra tối 18/5.

Thịt ba chỉ om dưa chua và cá, nghe thôi đã ứa nước miếng, gợi ý bí quyết để làm vừa nhanh vừa ngon

Vị ngon ngọt của cá quyện với dưa chua và béo ngậy của thịt ba chỉ chắc chắn sẽ là lựa chọn thú vị giúp bạn đổi mới thực đơn bữa ăn.

Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán

Thịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.

Mây ngũ sắc bất ngờ xuất hiện ở TPHCM, chuyên gia lý giải

Đám mây nhiều màu rực rỡ quyện lại thành vệt dài nhanh chóng thu hút sự chú ý của đông đảo người dân.

Đổi vị với món chuối đậu thịt

Vị thơm của dấm bỗng, chua chua nhẹ quyện cùng vị bùi của chuối và béo thơm từ thịt ba chỉ sẽ khiến bạn thích mê khi ăn món chuối đậu thịt.

Bún thang vốn là món ăn truyền thống quen thuộc với đa số thực khách Hà Nội, thế nhưng bún thang lươn đặc sản phố Hiến thì không nhiều người biết.

Sôi nổi Hội thi 'Tài năng âm nhạc học sinh, sinh viên năm 2024'

Tối 3/5, Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch (ĐH VHTT&DL) Thanh Hóa tổ chức Hội thi 'Tài năng âm nhạc học sinh, sinh viên năm 2024'.

Lộ 'bí kíp' làm món thịt ba chỉ chao riềng mẻ siêu ngon mà nhiều mẹ đảm đang săn lùng công thức

Ba chỉ chao riềng mẻ là món ăn mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và vô cùng đưa cơm. Nếu các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết công thức nào tạo nên món ăn kì diệu này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.

'Chắt chiu' mật ngọt giữa rừng ngập mặn

Là địa phương ven biển có diện tích rừng ngập mặn tương đối lớn tại huyện Kiến Thụy (thành phố Hải Phòng), những năm qua người dân xã Đại Hợp đã tích cực chuyển đổi mô hình, tận dụng lợi thế tự nhiên để phát triển nghề nuôi ong mật, làm giàu cho quê hương.

Gìn giữ hương vị nước mắm Nam Ô

Dù đã trải qua nhiều thăng trầm nhưng nước mắm Nam Ô ở thành phố Đà Nẵng vẫn giữ được hương vị đậm đà, đặc trưng của một làng nghề có truyền thống 700 năm. Năm 2019, làng nghề này được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận Di sản phi vật thể quốc gia.