Sau phản ánh của phụ huynh học sinh về chất lượng bữa ăn bán trú, trong đó có suất ăn được cho là thịt gà chưa chín, Trường THCS Hồ Văn Long (phường Bình Tân, TP Hồ Chí Minh) đã dừng hợp tác với đơn vị cung ứng suất ăn. Cơ quan Công an và Sở An toàn thực phẩm thành phố đang phối hợp xác minh, làm rõ sự việc.
Chủ tịch UBND phường Bình Tân (TP.HCM) cho biết Trường THCS Hồ Văn Long đã đổi đơn vị cung cấp suất ăn, học sinh ăn bán trú trở lại từ ngày mai với đơn vị mới.
UBND phường Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh yêu cầu Trường THCS Hồ Văn Long dừng hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn và phối hợp xác minh nghi vấn chất lượng bữa ăn bán trú.
Trường THCS Hồ Văn Long (phường Bình Tân, TPHCM) tạm ngưng tổ chức ăn bán trú vào ngày hôm nay (16-9) sau khi phụ huynh phản ánh "thịt gà còn sống" trong suất ăn của học sinh. Cơ quan công an đang tiến hành xác minh làm rõ nghi vấn về bữa ăn bán trú không đảm bảo chất lượng
Hàng trăm phụ huynh Trường THCS Hồ Văn Long (phường Bình Tân, TPHCM) phải đến trường đón con về giữa trưa hoặc mang cơm cho con sau khi nhà trường tạm dừng bữa ăn bán trú vì những phản ánh liên quan đến chất lượng suất ăn.
Ngày 16/9, UBND phường Bình Tân cùng các đơn vị liên quan dự kiến kiểm tra bếp ăn Trường THCS Hồ Văn Long, sau khi phụ huynh phản ánh một số suất ăn có biểu hiện bất thường. Nhà trường cho biết đã chấm dứt hợp đồng với đơn vị cung cấp và tạm dừng bữa ăn bán trú.
Tập thể phụ huynh học sinh lớp 7/1, Trường THCS Hồ Văn Long (phường Bình Tân, TPHCM) vừa có đơn kiến nghị gửi các cơ quan chức năng phản ánh bữa ăn bán trú kém chất lượng tại điểm trường chính của trường này.
Một số phụ huynh Trường THCS Hồ Văn Long phản ánh bữa ăn bán trú có món gà chiên còn đỏ bên trong, thịt kho có mùi hôi và một số món ăn có dấu hiệu bất thường... khiến nhiều người lo lắng, đón con về nhà ăn trưa.
Một số loại cá quen thuộc vừa dễ chế biến vừa cung cấp nhiều dưỡng chất, thích hợp để bổ sung vào bữa sáng.
155 ca nghi ngộ độc thực phẩm điều trị tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đang dần ổn định sức khỏe và phục hồi. Cơ quan chức năng cũng tiến hành điều tra dịch tễ để xác định nguyên nhân vụ việc.
Sáng 12/9, Bộ Ngoại giao Việt Nam cùng Đại sứ quán các quốc gia Đông Nam Á tổ chức Ngày Gia đình ASEAN tại Công viên Hồ Thiên Nga, khu đô thị Ecopark, Hưng Yên.
Cá là nguồn protein và chất béo tốt, nhưng không phải loại cá hay cách chế biến nào cũng nên ăn thường xuyên. Cá muối, cá sống, cá lớn có hàm lượng thủy ngân cao và thực phẩm bị cháy xém là những lựa chọn cần được kiểm soát.
Trường tiểu học Nguyễn Quý Đức, phường Tây Mỗ (Hà Nội) cho biết, trong ngày đầu tổ chức ăn bán trú, công ty cung cấp suất ăn mang 16 thùng canh đến khi học sinh đã đi ngủ.
Người trên 50 tuổi thường thấy cơ bắp giảm, mỡ bụng dễ tăng. Bổ sung đủ protein giúp duy trì khối cơ, tăng no và giảm mỡ.
Trong tập 2 chương trình “Dấu chân tình thân”, Châu Bùi, Võ Điền Gia Huy và Hậu Hoàng cùng bố mẹ trải nghiệm nhóm bếp củi, chuẩn bị bữa cơm và tạo nên nhiều khoảnh khắc vừa hài hước vừa ấm áp.
Nhiều doanh nghiệp đang triển khai những cách làm cụ thể, sát với nhu cầu của người lao động (NLĐ) nhằm tạo môi trường làm việc ổn định và củng cố sự gắn kết trong quan hệ lao động.
Việc ăn uống ở ngoài quá thường xuyên sẽ gây ra những tiêu cực tới sức khỏe của bạn.
Nửa đời người bập bềnh theo từng con nước trên dòng Lô giang, những người dân vạn chài làng Vân Tập (xã Đoan Hùng) từng ăn, ngủ trên những chiếc bè rộng chừng 10m2. Sau bao thăng trầm, họ đã quyết tâm “cắm sào”, lên bờ dựng nhà, lập nghiệp trên vùng đất mới. Cuộc sống hôm nay đã bình yên, ổn định hơn, nhưng trong sâu thẳm, họ vẫn nặng lòng với dòng sông từng nuôi lớn bao thế hệ...
Đất Tổ - nơi hợp lưu của ba dòng sông lớn là sông Hồng, sông Lô và sông Đà, trải qua ngàn năm bồi đắp phù sa đã hình thành nên một nền văn hóa ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Nơi những khúc sông cuộn chảy qua ngã ba Hạc (phường Thanh Miếu), dòng nước xiết, sâu thẳm và nhiều ghềnh đá chính là mái nhà tự nhiên của một loài cá đặc sản, ngon và quý hiếm bậc nhất của các dòng sông - cá chiên.
Có nhiều lý do để bạn vắt chanh vào chảo dầu đang chiên rán, trong đó nổi bật là những tác dụng sau đây.
Không cần vào nhà hàng sang trọng, chỉ một bữa sáng ở quán quen của người dân địa phương cũng đủ để du khách cảm nhận nhịp sống và hương vị rất riêng của Đà Nẵng - quê của Tiểu Vy.
Cùng với phát triển các ngành hàng chủ lực như chè, cam, gỗ rừng trồng, chăn nuôi đại gia súc, lĩnh vực thủy sản ở Tuyên Quang đã có bước chuyển mình mạnh mẽ. Từ chỗ chủ yếu khai thác tự nhiên và nuôi nhỏ lẻ, manh mún, ngành thủy sản đang từng bước hình thành các vùng sản xuất tập trung, ứng dụng khoa học kỹ thuật, liên kết tiêu thụ sản phẩm, góp phần nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp.
Sông Đà dữ dội với những thác đá, ghềnh sâu hung tợn là nơi dung dưỡng những loài cá da trơn quý hiếm. Sống trong môi trường nước xiết, cá sông Đà phải liên tục quẫy đuôi, quật mình chống chọi với dòng chảy cực mạnh. Chính sự trui rèn khắc nghiệt này đã tạo nên thứ thịt cá da trơn săn chắc, ngọt đậm, béo ngậy mà không hề tanh. Từ cá lăng, cá chiên đến cá nheo, cá bò, mỗi loài một hương vị, tạo nên một mảng màu ẩm thực đặc sắc mang đậm phong vị Đất Tổ Phú Thọ.
Không chỉ nổi tiếng với biển xanh và cảnh đẹp, Đà Nẵng quê Tiểu Vy còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn với hàng loạt món ăn đặc trưng khiến du khách 'quên lối về' ngay từ lần đầu thưởng thức.
Không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều cá. Với một số đối tượng mắc bệnh lý hoặc có cơ địa đặc biệt, việc tiêu thụ cá không đúng cách có thể khiến tình trạng sức khỏe trở nên nghiêm trọng hơn.
Từng là sản vật quý dùng để tiến vua, cá ké (hay cá chiên) ngày nay trở thành một trong những đặc sản nước ngọt đắt đỏ nhất miền Bắc. Dù có giá từ 500.000-650.000 đồng/kg và nguồn cung ngày càng khan hiếm, loài cá này vẫn được nhiều nhà hàng và thương lái săn đón.
Với mức giá có thể lên đến trên nửa triệu đồng/kg, loài cá này vẫn trong tình trạng 'cháy hàng', được thương lái và nhà hàng săn đón dù số lượng ngày càng khan hiếm.
Cá là thực phẩm giàu đạm và omega-3 được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung thường xuyên. Tuy nhiên, nếu lựa chọn, chế biến hoặc kết hợp thực phẩm không đúng cách, món ăn vốn tốt cho sức khỏe lại có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho cơ thể.
Cá dầm xanh là loài cá từng được xếp vào nhóm 'ngũ quý hà thủy', dù giá bán lên tới vài trăm nghìn đồng/kg thì loại cá đặc sản này vẫn khá đắt khách.
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn, nướng cháy xém hay hun khói còn tạo ra các hợp chất gây ung thư nếu ăn thường xuyên.
'Bếp ăn 0 đồng Phúc Tâm' tại phường Long Xuyên đã trở thành điểm đến quen thuộc của người lao động nghèo, học sinh, sinh viên và những hoàn cảnh khó khăn. Mỗi ngày, hàng ngàn suất cơm được trao đi, lan tỏa nghĩa tình giữa cộng đồng.
Nhiều người có thói quen ăn nhiều cá hoặc chọn cá lớn để bổ sung Omega-3. Chuyên gia cảnh báo nếu chọn sai loại cá bạn có thể đang rước vào người lượng lớn kim loại nặng.
Cá chứa nhiều Omega-3 có lợi cho tim mạch, não bộ và thị lực nhưng nếu chọn sai loại hoặc chế biến không đúng cách, người ăn có thể vô tình hấp thu kim loại nặng và độc tố.
Quỳnh Nhai từ lâu đã được biết đến là vùng nuôi cá lồng lớn nhất của tỉnh. Không chỉ dừng lại ở nuôi và khai thác tự nhiên, địa phương đang chuyển hướng sang chế biến, xây dựng thương hiệu để nâng cao giá trị kinh tế từ thủy sản, nâng cao thu nhập và bảo đảm sinh kế bền vững cho người dân.
Nhiếp ảnh gia Nguyễn Long dành thời gian nấu nhiều món ngon từ bún mắm, bún bò đến cơm tấm, beef steak, được Khánh Vân khen 'ngon chấn động'.
Ăn cá nướng hoặc áp chảo cũng giúp bảo vệ não bộ và ngăn ngừa mất trí nhớ hiệu quả như cá hấp, giúp tăng thể tích chất xám, giảm nguy cơ mắc Alzheimer.
Trên cơ sở kết quả tăng trưởng quý I và bám sát mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội năm 2026, UBND tỉnh Lai Châu đã ban hành kế hoạch điều chỉnh kịch bản tăng trưởng các quý II, III và IV, với tinh thần giữ vững mục tiêu, chủ động giải pháp, điều hành linh hoạt để phấn đấu đạt tăng trưởng GRDP 10%.
Sau phản ánh trên mạng xã hội về việc một quán ăn tại TP. Huế bán đĩa cơm bình dân với giá 100.000 đồng, cơ quan chức năng địa phương đã nhanh chóng vào cuộc kiểm tra, làm rõ thông tin và yêu cầu chủ quán chấn chỉnh hoạt động kinh doanh.
Ngày 2/5, UBND phường Thuận Hóa (TP Huế) cho biết đã tổ chức làm việc với cơ sở kinh doanh Cơm Bà Chủ sau khi xuất hiện phản ánh trên mạng xã hội về việc quán bán một đĩa cơm bụi với giá 100.000 đồng.