Từ món ăn vặt thay thế bánh kẹo đến nguyên liệu trong các nhà hàng cao cấp, chà là đang mở rộng sức hút trên thị trường ẩm thực quốc tế.
Vùng nông thôn Thành phố Hồ Chí Minh sau sáp nhập khá đa dạng, mỗi vùng mang một bản sắc. Trong không gian phát triển mới, những bản sắc đang ở dạng tiềm năng sẽ được đánh thức khi có sự đầu tư mạnh mẽ và đúng hướng, có bài bản.
Sáng nay (31/10), UBND đặc khu Côn Đảo (TPHCM) phối hợp với Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam (Agribank) cùng các đơn vị tổ chức Lễ khởi công công trình 'Đường hoa Côn Đảo – Ươm mầm tương lai xanh', tại tuyến đường từ trung tâm Côn Đảo đi Bến Đầm, khu vực gần Trạm Kiểm lâm Cơ động.
Được mệnh danh là quốc đảo đẹp nhất của châu Âu, sức hút của Malta chưa bao giờ giảm đối với những tín đồ đam mê du lịch. Nhỏ bé nhưng đầy sức sống là cảm nhận của du khách khi đến với hòn đảo này.
Đại sứ Vũ Duy Long cho biết, thương mại Việt Nam-Algeria trong năm 2026 tiếp tục duy trì đà tăng trưởng bứt phá, với kim ngạch hai chiều đạt khoảng 310 triệu USD trong 6 tháng đầu năm.
Không chỉ được tận mắt tìm hiểu kỹ thuật canh tác, cách tổ chức trồng trọt, những chuyến tham quan thực tế mở ra nhiều ý tưởng mới, giúp phụ nữ ở phía Đông tỉnh có thêm cơ sở tìm kiếm sinh kế, nâng cao thu nhập.
Với những diện tích sản xuất thanh long già cỗi, kém hiệu quả, một số nông dân ở các xã phía Đông tỉnh như: Hàm Thuận Nam, Hàm Liêm, Tân Thành… đã mạnh dạn chuyển đổi sang các cây trồng khác. Từ các loại cây ăn trái lâu năm như: chà là, cau, ổi, đến các loại cây ngắn ngày như: ớt, rau… mang lại hiệu quả kinh tế.
Kết hợp vườn cây ăn trái với du lịch sinh thái đang là một trong những hướng đi của người dân tại phường biên giới Hồng Ngự (Đồng Tháp) nhằm nâng giá trị nông nghiệp và đa dạng hóa sản phẩm du lịch.
Thay vì chiếc bánh quy hay thanh sô-cô-la quen thuộc để vượt qua cơn uể oải lúc 4 giờ chiều, nhiều người đang chọn một lựa chọn ngọt tự nhiên hơn là chà là. Loại quả khô nhỏ bé đang trở thành ngôi sao của các xu hướng ẩm thực mới...
Ngày 20/10, UBND thành phố Hà Nội ban hành quy định quản lý công viên, cây xanh, mặt nước trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Quả chà là có vị ngọt đậm, thịt dẻo thơm như caramel, đồng thời giàu chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng và góp phần bảo vệ sức khỏe.
Đây là một trong những con đèo gây ấn tượng đặc biệt với các phượt thủ bởi chiều dài chỉ khoảng 2,5km nhưng độ dốc rất lớn và có tới 14 khúc cua tay áo gấp.
Với hệ sinh thái đa dạng, Cà Mau hiện có 20 sân chim, vườn chim với tổng diện tích 374,51 ha. Trong đó, có 4 khu do cơ quan Nhà nước quản lý gồm sân chim Ðầm Dơi, vườn chim Bạc Liêu, vườn chim Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, sân chim Chà Là; 16 khu còn lại do hộ gia đình, cá nhân trực tiếp quản lý, bảo vệ. Các vườn chim phân bố rải rác trong tỉnh, chủ yếu ở khu vực rừng ngập mặn, đất ngập nước và vùng nuôi trồng thuỷ sản có cây xanh tự nhiên.
Ở làng biển Nhơn Hải (phường Quy Nhơn Đông), mành chà là một trong những nghề đánh bắt truyền thống tại vùng lộng còn được duy trì. Nghề mành chà ngày nay thay đổi nhiều khi nguồn lợi hải sản ngày càng ít, trong khi ngư dân hướng tới khai thác đúng quy định và bền vững hơn.
Cà Mau hiện có 112 di tích được xếp hạng, gồm 3 di tích quốc gia đặc biệt, 24 di tích quốc gia và 85 di tích cấp tỉnh. Thời gian qua, công tác tu bổ, tôn tạo di tích đạt nhiều kết quả tích cực.
Chiều 6/10, Tỉnh đoàn Cà Mau phối hợp với Liên đoàn Lao động tỉnh và Đảng uỷ, UBND, Uỷ ban MTTQ Việt Nam Xã Trần Phán tổ chức chương trình về nguồn, trao quà hỗ trợ học sinh và người dân có hoàn cảnh khó khăn.
Tổng thống Algeria Abdelmadjid Tebboune cho rằng tình trạng tham nhũng tại đất nước Bắc Phi này đã giảm đáng kể nhờ những kết quả đạt được trong quá trình chuyển đổi số, qua đó, trở thành công cụ hữu hiệu trong đấu tranh phòng, chống tham nhũng và phát hiện các hành vi vi phạm pháp luật.
Không gian ẩm thực không chỉ là nơi dừng chân dùng bữa khi đói, mà còn là một góc văn hóa đặc trưng, đi vào lòng người tham quan một cách trực tiếp nhất, để lại ấn tượng cùng "hậu vị" lâu dài.
Chiều 30/9, đồng chí Huỳnh Quốc Việt, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, đã khảo sát thực tế làm nền đường đất đen để đầu tư bê tông hóa giao thông nông thôn tại Xã Trần Phán và làm việc với Ban Thường vụ Đảng uỷ xã về kết quả thực hiện nhiệm vụ 9 tháng đầu năm 2026.
Trong 96 nông dân được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam trao tặng danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới” năm 2026 và Bằng khen của Ban Chấp hành Trung ương Hội, Phú Thọ có 4 hội viên được vinh danh, gồm: Lê Mạnh Cường (xã Tu Vũ), Nguyễn Văn Toàn (xã Hy Cương), Cao Đăng Duy (phường Vân Phú) và Bùi Đức Luận (xã Phùng Nguyên). Đây là những nông dân có thành tích nổi bật trong sản xuất, kinh doanh, đóng góp tích cực cho phát triển kinh tế và phong trào nông dân tại địa phương.
Phát huy truyền thống 81 năm lực lượng Cơ yếu Công an nhân dân, lực lượng Cơ yếu Công an tỉnh Cà Mau tiếp tục thực hiện tốt nhiệm vụ bảo đảm thông tin mật, bảo vệ dữ liệu và an toàn hệ thống thông tin, góp phần phục vụ hiệu quả công tác lãnh đạo, chỉ huy và nhiệm vụ bảo đảm an ninh, trật tự trên địa bàn.
Tối 23.9, tại Hà Nội, Đại sứ quán Vương quốc Saudi Arabia tại Việt Nam tổ chức Lễ kỷ niệm lần thứ 96 Quốc khánh Saudi Arabia, đồng thời nhìn lại gần 27 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam và Saudi Arabia.
Mùa thu hoạch chà là tại Sudan diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9 hàng năm, khi những buồng quả chín mọng dọc theo các thung lũng sông Nile và và các vùng ốc đảo.
Không chỉ có mía hay củ cải đường, con người còn tìm thấy vị ngọt trong nhựa cây, quả, thân và cả những loài thực vật khá bất ngờ.
Chà là nổi bật với vị ngọt tự nhiên, chứa chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa. Đặc biệt, loại quả này còn gây tò mò bởi cách ăn khá lạ: cắn theo chiều dọc có vị ngọt, trong khi cắn ngang lại cho cảm giác chát.
Một số loại quả dù chứa dồi dào vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa vẫn có thể gây chướng bụng, rát dạ dày nếu dùng sai cách.
WHO - Món kem tươi tại Abu Dhabi đang mang một sứ mệnh mới: đưa những nguyên liệu tự nhiên và giá trị truyền thống của UAE đến gần hơn với thực khách hiện đại, qua đó kể lại câu chuyện về di sản cây chà là theo một cách mới mẻ và đưa hương vị văn hóa bản địa đến gần du khách quốc tế.
Nhắc đến chà là, đa phần chúng ta thường liên tưởng ngay đến những vùng đất khô nóng của xứ sở Trung Đông hay những ốc đảo rực nắng giữa sa mạc. Thế nhưng, chẳng cần đi đâu xa, ngay trên dải đất Đồng Nai, một khu vườn chà là trĩu quả vàng óng đang mở ra một câu chuyện nông nghiệp trải nghiệm vô cùng mới mẻ và độc đáo.
Nhắc đến chà là, đa phần chúng ta thường liên tưởng ngay đến những vùng đất khô nóng của xứ sở Trung Đông hay những ốc đảo rực nắng giữa sa mạc. Thế nhưng, chẳng cần đi đâu xa, ngay trên dải đất Đồng Nai, một khu vườn chà là trĩu quả vàng óng đang mở ra một câu chuyện nông nghiệp trải nghiệm vô cùng mới mẻ và độc đáo.
Ngày 20/8, Phòng Tham mưu, Công an tỉnh Cà Mau, tổ chức trao 200 suất quà cho hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn tại Xã Trần Phán.
Ngày 19-8, Đoàn công tác của Thường trực Tỉnh ủy Đồng Tháp do đồng chí Ngô Chí Cường, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh làm Trưởng đoàn; cùng lãnh đạo Ban Nội chính Tỉnh ủy; Văn phòng Tỉnh ủy; UBND tỉnh; lãnh đạo các sở, ngành tỉnh đến khảo sát và làm việc tại phường Hồng Ngự và xã Tân Hộ Cơ thuộc khu vực biên giới tỉnh Đồng Tháp.
Sáng 19-8, Đoàn công tác của Thường trực Tỉnh ủy Đồng Tháp do đồng chí Ngô Chí Cường, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh làm Trưởng đoàn; cùng đại diện lãnh đạo Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy; Ban Nội chính Tỉnh ủy; UBND tỉnh; lãnh đạo các sở, ngành tỉnh đã đến khảo sát và làm việc tại phường Hồng Ngự.
Cây chà là Trung Đông bén rễ ven hồ Trị An, bước đầu cho kết quả khả quan. Chùm quả chà là sum suê, căng mọng, vàng ươm bắt mắt, vị ngọt thanh, giúp nông dân sản xuất nông nghiệp kết hợp khai thác du lịch, mang giá trị cao.
Vườn chà là của ông Nguyễn Hữu Điền ở khu vực ven hồ Trị An (phường Trị An, TP Đồng Nai) vào mùa trái chín, thu hút hàng trăm người dân đến tham quan và thưởng thức.
Quả chà là không chỉ có vị ngọt thơm tự nhiên mà còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, trở thành món ăn vặt bổ dưỡng; đặc biệt, 5 nhóm người này có thể hưởng nhiều lợi ích khi bổ sung chà là vào chế độ ăn với lượng phù hợp.
Thời gian qua, nhiều địa phương trên địa bàn thành phố Đồng Nai phát triển mạnh mô hình du lịch vườn. Tuy nhiên, phần lớn nông dân vẫn dựa vào vườn cây ăn trái sẵn có để đón du khách tham quan nên giá trị mang lại chưa cao.
Chà là giàu năng lượng, chất xơ, kali và magie, thích hợp làm bữa phụ cho người vận động, nhưng cần ăn vừa phải để tránh nạp quá nhiều đường và calo trong ngày.
Từ kênh xáng Ðội Cường kết nối với sông Gành Hào, cùng những nhánh rẽ, dòng Bảy Háp (hay còn có tên gọi là Bảy Hạp) chở nặng những hạt phù sa từ bờ Ðông sang bồi đắp bờ Tây, dựng lên những bãi bồi, gây rừng ngập mặn, cho đất thêm xanh, cho rừng lấn biển.
Vị ngọt tự nhiên, giàu chất xơ cùng nhiều khoáng chất khiến chà là trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Nếu ăn với lượng phù hợp, loại quả này có thể bổ sung năng lượng và một số dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt phù hợp với 5 nhóm người dưới đây.
Một chế độ ăn cân bằng có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe gan, trong đó một số loại trái cây khô và các loại hạt là những lựa chọn tiện lợi cho bữa phụ.
Chà là giàu chất xơ, kali, sắt, vitamin và chất chống oxy hóa, có thể bổ sung năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, loại quả này cũng chứa nhiều đường và năng lượng, nên ăn với lượng phù hợp.