Thị trường nội địa với hơn 100 triệu dân đang trở thành một hướng phát triển giàu tiềm năng đối với ngành thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, để biến tiềm năng thành sức mua thực tế, ngành thủy sản cần chuyển mạnh từ tư duy “đưa hàng ra thị trường” sang xây dựng sản phẩm phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng trong nước.
Giá thực phẩm tại các hệ thống bán lẻ sáng 23/8 ghi nhận nhiều lựa chọn ở nhóm rau củ, trứng, thịt và thủy sản. Trứng gà có loại từ 26.000 đồng/10 quả, trong khi nhiều loại rau củ phổ biến vẫn dưới 30.000 đồng/kg.
Dù nhiều mặt hàng của Việt Nam xuất khẩu ra thế giới trị giá hàng chục tỷ USD nhưng chưa chú trọng thị trường trong nước khi tỷ trọng tiêu dùng nội địa mới chỉ chiếm một phần rất nhỏ năng lực sản xuất. Vậy nên, tận dụng thị trường nội địa là điều mà nhiều ngành hàng đang hướng tới, trong đó, thủy sản đang là ngành có nhiều tiềm năng với dư địa lớn…
Giá heo hơi sáng 19/8 tiếp tục đi xuống, thấp nhất còn 55.000 đồng/kg và mốc 58.000 đồng/kg đã biến mất. Tuy nhiên, tại một số hệ thống bán lẻ, ba rọi heo vẫn phổ biến quanh 155.000 - 156.000 đồng/kg. Khoảng cách này cho thấy giá heo hơi giảm chưa đồng nghĩa người tiêu dùng lập tức mua được thịt rẻ hơn.
Trong bối cảnh gặp khó tại thị trường Mỹ do thuế chồng thuế, cá tra của Việt Nam lại tăng tốc tại thị trường Trung Quốc và một số thị trường khác. Nhờ đó, con cá tỷ USD duy trì đà tăng trưởng tích cực.
Xuất khẩu cá tra Việt Nam tiếp tục tăng trưởng trong 7 tháng đầu năm 2026, song tốc độ đã chậm lại trong tháng 7, trong bối cảnh thị trường Mỹ chịu tác động từ mức thuế chống bán phá giá tăng mạnh.
Khảo sát một số hệ thống bán lẻ sáng 18/8 cho thấy giá thực phẩm khá phân hóa. Rau xanh, trứng, thịt gà và một số loại trái cây đang có mức giá dễ tiếp cận, trong khi thịt heo, mực và một số mặt hàng thủy sản vẫn ở vùng cao.
Giá thực phẩm sáng 17/8 tại một số chợ và hệ thống bán lẻ cho thấy nhiều mặt hàng thiết yếu vẫn duy trì mức tương đối ổn định. Ba rọi heo khoảng 153.000 đồng/kg, cá basa khoảng 69.000 đồng/kg, trứng gà 26.000 đồng/10 quả; một số loại rau xanh có giá từ hơn 10.000 đồng/kg.
Giá thực phẩm hôm nay (16/8) nhìn chung duy trì ổn định. Thịt lợn ba chỉ phổ biến 130.000 - 165.000 đồng/kg, thịt bò khoảng 250.000 - 280.000 đồng/kg; trong khi nhiều loại rau xanh dao động từ 10.000 - 25.000 đồng/kg. Tại các hệ thống bán lẻ, một số mặt hàng thịt, cá và rau đang được áp dụng giá khuyến mại.
Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) vừa công bố kết quả cuối cùng của đợt rà soát hành chính lần thứ 21 (POR21) đối với lệnh thuế chống bán phá giá cá tra – cá basa đông lạnh của Việt Nam, cho giai đoạn rà soát từ ngày 1/8/2023 đến 31/7/2024.
Kết quả cuối cùng cho thấy mức thuế chống bán phá giá (CBPG) của các doanh nghiệp thuộc diện rà soát đều tăng đáng kể so với kết quả sơ bộ công bố tháng 2.
Theo VASEP, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) vừa công bố kết quả cuối cùng của đợt rà soát hành chính lần thứ 21 (POR21) đối với cá tra, cá basa đông lạnh của Việt Nam. Mức thuế áp dụng cho các doanh nghiệp được rà soát đều tăng đáng kể so với kết quả sơ bộ.
Xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Mỹ có thể đối mặt thêm áp lực khi Bộ Thương mại Mỹ (DOC) công bố kết quả POR21, với mức thuế chống bán phá giá của nhiều doanh nghiệp tăng mạnh so với kết quả sơ bộ.
Kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 21 (POR21) của Bộ Thương mại Mỹ cho thấy mức thuế chống bán phá giá đối với các doanh nghiệp cá tra Việt Nam trong danh sách này đồng loạt tăng so với kết quả sơ bộ, trong đó có doanh nghiệp tăng hơn 440%.
Tối 25/7, dù vắng ngôi sao ghi điểm, Cantho Catfish vẫn nỗ lực giành chiến thắng quan trọng trước Nha Trang Dolphins với tỷ số 84-73, trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng đấu chính Giải Bóng rổ chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Tối 23/7, dù luôn giữ đối thủ trong tầm ngắm nhưng Cantho Catfish vẫn nhận thất bại trước Nha Trang Dolphins với tỷ số 84-90, trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng đấu chính Giải Bóng rổ chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Tối 18/7, dù vướng phải khó khăn về lực lượng, Cantho Catfish vẫn bản lĩnh vượt qua Danang Dragons với tỷ số sít sao 88-85, trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng đấu chính Giải Bóng rổ chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Không nổi tiếng như nhiều loại cá nước ngọt khác, cá trê vẫn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Với giá bán chỉ vài chục nghìn đồng mỗi kg, loại cá này không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ăn mà còn chứa nhiều protein, omega-3 và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Loại cá này ít được nhắc đến, có giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg nhưng lại được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu omega-3 và protein, vừa dễ chế biến, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tối 16/7, Cantho Catfish tiếp tục áp sát Top 4 sau chiến thắng dễ dàng trước Danang Dragons với tỷ số 95-75, trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng đấu chính Giải Bóng rổ chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Trong khâu sơ chế cá, chỉ một vài thao tác sai cũng có thể khiến món ăn mất đi độ ngọt tươi, phần thịt bở và mùi tanh vẫn còn dù đã nấu chín kỹ.
Dù ít được nhắc đến nhưng loại cá này lại là nguyên liệu quen thuộc có thể biến tấu thành hàng loạt món ăn hấp dẫn
Hành trình quay lại thị trường Mỹ cũng là hành trình tìm lại vị thế 'ngôi vương' của Nam Việt trong ngành xuất khẩu thủy sản.
Nhiều loại cá có ngoại hình tương đồng khiến người mua dễ nhầm lẫn. Một vài cách nhận biết đơn giản có thể giúp bạn chọn đúng loại cá khi đi chợ.
Sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu trong 3 món hấp này đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng và dễ tiêu hóa mà cả người già lẫn trẻ em đều yêu thích.
Sau 6 hiệp đấu căng não, Cantho Catfish giành chiến thắng thuyết phục trước Ho Chi Minh City Wings với tỷ số 100-95, trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng bảng Giải Bóng rổ Chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Dù tạo được thế trận nhỉnh hơn nhưng Ho Chi Minh City Wings suýt đánh rơi chiến thắng trước Cantho Catfish với tỷ số 81-80 trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng bảng Giải Bóng rổ Chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Từ sông nước miền Tây đến vùng biển miền Trung, những loại cá dân dã không chỉ xuất hiện trong bữa cơm thường ngày mà còn gắn liền với ký ức và đời sống của người dân địa phương.
Tối 28/6, đại diện Nha Trang tiếp tục nằm trong Top 4 Giải Bóng rổ Chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026 sau khi lập cú đúp trước đối thủ trực tiếp Cantho Catfish với tỷ số 84-69 trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng bảng.
Tối 26/6, với sự hòa nhập tốt từ ngoại binh chủ lực, Nha Trang Dolphins dễ dàng vượt Cantho Catfish với tỷ số 101-79 trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng bảng Giải Bóng rổ chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Cá là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho não bộ, xương và hệ miễn dịch của trẻ trong những năm đầu đời.
Nhiều loại cá có hình dáng, màu sắc khá giống nhau nên không ít người nội trợ từng mua nhầm khi đi chợ.
Tối 13/6, nhờ màn trình diễn ấn tượng từ cầu thủ người Mông Cổ, Cantho Catfish vượt qua Danang Dragons với tỷ số 83-76 trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng bảng Giải Bóng rổ chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Tối 6/6, khác xa với lần đụng độ đầu tiên, Hanoi Buffaloes phải tập trung cao độ để vượt qua Cantho Catfish với tỷ số 87-80 trong trận đấu thuộc khuôn khổ vòng bảng Giải Bóng rổ Chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) 2026.
Làng bè sắc màu Châu Đốc tại ngã ba sông Châu Đốc, xã Vĩnh Hậu, tỉnh An Giang đang trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách nhờ hàng trăm bè cá được khoác lên mình những gam màu rực rỡ. Không chỉ nổi tiếng là một trong những làng nuôi cá nước ngọt lớn của miền Tây Nam Bộ, nơi đây còn mang đến những trải nghiệm độc đáo giữa không gian sông nước đặc trưng vùng đầu nguồn sông Mekong.
Không chỉ dễ chế biến, cá basa được biết đến là loài cá nước ngọt có phần bụng béo đặc trưng, thịt mềm và giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cùng là cá nhưng có loại gần như không mùi, trong khi có loại lại tanh nồng khó chịu. Sự khác biệt này đến từ môi trường sống, độ tươi và cả thành phần dinh dưỡng trong từng loại cá.
Ngay màn chào sân đầu tiên, Saigon Heat tỏ rõ đẳng cấp với chiến thắng thuyết phục trước Cantho Catfish với tỷ số 90-64.
Mùa hè, nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ và dễ chế biến. Trong số đó, cá basa là loại cá được nhiều người lựa chọn nhờ thịt mềm, ít tanh và phù hợp với nhiều món ăn quen thuộc.
Cá basa là loại cá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt nhờ thịt mềm, ít xương, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Sau bữa ăn cá basa, nữ bệnh nhân 28 tuổi ở TP.HCM bất ngờ đau nhói vùng cổ, nuốt vướng kéo dài. Bác sĩ phát hiện mảnh xương cá cắm sâu vào amidan.
Kết quả điều tra xác định, thịt và trứng là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) hồi tháng 4 vừa qua.
3 Trường Tiểu học tại TPHCM tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú từ ngày 4/5 sau vụ nghi ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm.