Loại cá này là đặc sản của biển miền Trung, có hương vị rất đặc biệt nên nhiều người ưa thích.
Theo tin bão mới nhất, bão Kalmaegi giật cấp 16 chuẩn bị đi vào Biển Đông. Dự báo khu vực đất liền từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk sẽ bị ảnh hưởng.
Bão Kalmaegi cường độ rất mạnh, hiện cấp 13, giật cấp 16, dự báo sáng 5/11 sẽ đi vào Biển Đông và gây đợt mưa lớn khu vực Quảng Trị - Đắk Lắk khoảng 6-9/11.
Từng bị chê là loài cá xấu xí, thịt bở và nhiều xương, cá đét nay lại trở thành đặc sản 'gây sốt' ở thành phố.
Thời gian gần đây, hàng loạt vụ việc phụ huynh phát hiện thực phẩm ôi, hỏng trong bếp ăn bán trú tại các trường học đã khiến dư luận bức xúc và lo lắng. Những hình ảnh thịt, cá đổi màu, bở nát được lan truyền trên mạng xã hội khiến cư dân mạng vô cùng phẫn nộ.
Hàng chục cán bộ, chiến sĩ lực lượng vũ trang thành phố Huế khẩn trương gia cố, chống sạt lở bờ sông tại xã Chân Mây – Lăng Cô, do mưa lớn.
Nhắc đến Phú Yên, du khách thường nhớ đến những cánh đồng lúa xanh mướt, gành đá hoang sơ, và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, Cá Ồ là một đặc sản nức tiếng khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, và cả cái tên độc đáo của nó.
Ông Đ.V.H.N (73 tuổi) đang sinh sống tại Mỹ, về thăm nhà tại phường Hiệp Bình (TPHCM) khi gặp vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, sau đó phải mổ cấp cứu vì ung thư.
Những năm qua, tình trạng sạt lở bờ biển do biến đổi khí hậu, triều cường tại Quảng Ngãi diễn biến rất phức tạp. Tỉnh đã đầu tư hàng trăm tỷ đồng khắc phục được 12 điểm sạt lở bờ biển đặc biệt nguy hiểm với tổng chiều dài 10,3km. Thời gian tới, tỉnh sẽ tiếp tục khắc phục sạt lở bờ biển bằng các giải pháp cứng và mềm góp phần ổn định bờ biển, giữ đất, hạ tầng, ổn định cuộc sống người dân.
Hầu hết mọi người đều thích ăn tôm tự nhiên hơn tôm nuôi, vậy chúng khác nhau thế nào?
Ngày 24/9, UBND tỉnh Vĩnh Long ban hành quyết định về việc công bố tình huống khẩn cấp sạt lở bờ kè chống xói lở bờ sông Giao Hòa, khu vực ấp Châu Thành, xã Giao Long, tỉnh Vĩnh Long.
Mở bán lâu năm, quầy ăn ở góc đường Trần Hưng Đạo, phường Chợ Lớn là điểm sáng quen thuộc của người dân, nổi tiếng với món nui thập cẩm heo, gà đa dạng thức ăn kèm.
Lãnh đạo UBND tỉnh Cao Bằng vừa yêu cầu đẩy nhanh tiến độ GPMB, thay đổi biện pháp thi công, đưa dự án xây dựng tuyến tránh TP Cao Bằng về đích ngay trong năm 2025.
Không cần cầu kỳ, chỉ với 5 bí quyết đơn giản, bạn sẽ có món trứng luộc dẻo ngon, giữ trọn dinh dưỡng, không bị dính vỏ khi bóc.
Dù giá lên tới 600.000 đồng/kg, cá ké vẫn không dễ để mua được do số lượng ngày càng khan hiếm.
Nghe tên lạ tai nhưng loại cá này lại là món đặc sản được nhiều người sành ăn tìm kiếm nhờ hương vị độc đáo, thịt chắc ngọt và giàu dinh dưỡng.
UBND tỉnh Thanh Hóa vừa công bố tình huống khẩn cấp sạt lở đất tại đồi Pú Kắng, thôn Hai Huân, xã Thanh Phong.
Với vị ngọt tự nhiên từ mực tươi, kết hợp cùng hương thanh mát và hơi chua nhẹ của măng, món mực xào măng không chỉ ngon miệng mà còn làm bữa cơm văn phòng thêm phần đặc sắc.
Trong ẩm thực Việt, hủ tiếu là món ăn quen thuộc với nhiều biến tấu đặc sắc. Từ hủ tiếu nước thanh ngọt, hủ tiếu khô đậm đà cho đến những món xào đầy màu sắc, mỗi cách chế biến lại mang đến một trải nghiệm vị giác khác nhau. Theo đó, hủ tiếu xào bắp non nổi bật bởi sự kết hợp tinh tế giữa sợi hủ tiếu mềm dai và vị giòn ngọt thanh mát của bắp non, tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen.
Bnews/TTXVN xin hướng dẫn cách nấu chè sen nhãn ngon nhất để cúng lễ Vu Lan- Rằm Tháng 7.
Chiều ngày 4/9, thông tin từ UBND xã Mỹ Hòa Hưng, tỉnh An Giang cho biết chính quyền địa phương đã phối hợp cùng lực lượng chức năng đã hỗ trợ người dân di dời tài sản đến nơi an toàn và kịp thời hỗ trợ các hộ dân bị ảnh hưởng bởi vụ sạt lở ven bờ sông Hậu xảy ra vào rạng sáng ngày 4/9.
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, không phải loại tôm nào ngoài chợ cũng đảm bảo an toàn. Các chuyên gia cảnh báo, nếu gặp 5 loại tôm dưới đây, dù giá rẻ đến mấy cũng không nên mua vì có thể tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Vịt om sấu là món ngon hội tụ đầy đủ sự tinh tế, thanh mát và bổ dưỡng. Món ăn này chinh phục người thưởng thức bởi vị chua thanh dịu nhẹ của sấu, vị ngọt mềm của thịt vịt.
Bước sang mùa thu tháng 8, trên mảnh đất Chi Lăng (Lạng Sơn) lịch sử, người trồng na lại tất bật vào vụ thu hái quả ngọt. Loại đặc sản này vốn được coi là 'vàng' trên dãy núi Cai Kinh.
Khoảng từ tháng 7 đến tháng 9 âm lịch hằng năm, người dân nhiều địa phương miền Bắc lại tất bật thu hoạch loại đặc sản đen bóng này.
Nhiều người có thói quen cho tất cả trái cây vào tủ lạnh nhưng một số loại quả trở nên kém ngon, mất chất dinh dưỡng trong điều kiện nhiệt độ quá thấp.
Từ lâu, nghề làm phở đã gắn bó với đời sống người dân ở xã Phủ Thông. Những bát phở dẻo, thơm là lựa chọn quen thuộc trong bữa sáng của người dân và du khách ghé thăm nơi đây.
Để chọn na chín tự nhiên, không hóa chất, hãy quan sát hình dáng và màu sắc, mắt na tròn, căng mọng.
Thoạt nhìn vẻ ngoài khá giống hạt dẻ nhưng loại quả này được nhận xét có vị ngọt thơm, ăn mềm, bở bùi hơn, trở thành đặc sản riêng có của núi rừng Tây Bắc, hút khách miền xuôi tìm mua và thưởng thức.
Do ảnh hưởng bởi cơn bão Yagi năm 2024, cơn giông lốc tháng 7/2025 khiến những vườn na bạc tỷ ở huyện Thủy Nguyên cũ (TP Hải Phòng) bung gốc, đứt rễ dẫn đến mất mùa, nhiều chủ vườn thất thu tiền tỷ.
Món ngon tép rang khế chua nhà tôi ai cũng thích, từ hai bố mẹ già, tới hai con nhỏ cứ gặp là ưu ái nhất mâm cơm. Nhưng làm thế nào để tép rang khế chua thành món ngon mà không nát, bở, còn đặm vị ngon miệng cho cả nhà?
Đợt khai quật di chỉ khảo cổ Mái Đá Ngườm ở xã Thần Sa, tỉnh Thái Nguyên lần thứ 6, năm 2025 tiếp tục củng cố một số nhận định về địa tầng từ đợt khai quật năm 2024, đồng thời bổ sung một số nhận thức rất mới về cấu trúc của địa tầng mà các cuộc khai quật trước đó chưa từng ghi nhận.
Cua gạch Cà Mau được khách hàng ưa chuộng bởi thịt vừa thơm, vừa ngọt, và chắc nịch thành từng thớ, gạch béo ngậy.
Theo dự báo thời tiết hôm nay, Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ có mưa lớn trở lại. Cảnh báo nguy cơ ngập lụt, lũ quét tiếp tục xảy ra nhiều nơi. Dự báo đến ngày 27/7, mưa lớn giảm dần, có nắng nóng cục bộ.
Được nuôi trong môi trường tự nhiên với tập quán chăn thả truyền thống giúp vịt cổ ngắn Mường Lạn (xã Mường Lạn) có chất lượng thịt thơm ngon. Tuy nhiên, việc xây dựng thương hiệu cho giống vịt này đến nay vẫn còn nhiều khó khăn.
Những ngày qua, mưa lớn kéo dài tại các xã phía Bắc của tỉnh Thái Nguyên đã khiến nhiều vị trí trên tuyến Quốc lộ 3B, đoạn từ phường Bắc Kạn đi xã Chợ Đồn, xuất hiện các điểm sạt lở đất đá.
Trong những món ăn quen thuộc của bữa cơm trưa văn phòng, chả cá kho trứng cút luôn là lựa chọn được lòng nhiều người nhờ hương vị đậm đà, dễ ăn. Từng lát chả cá dai nhẹ kho chung với trứng cút trong nước sốt sánh màu cánh gián, thơm mùi hành tỏi, ăn kèm cơm trắng, rau luộc và chén nước mắm ớt là đủ để no bụng đến chiều.