Hojicha, nguyên liệu từng xuất hiện chủ yếu trong các quán trà Nhật Bản, đang đi theo con đường từng giúp matcha trở thành hiện tượng toàn cầu.
Không mang màu vàng nâu quen thuộc, loại nhãn này nổi bật với lớp vỏ tím tự nhiên, trong khi bên trong là phần cùi vàng dày, hạt nhỏ và vị ngọt đậm. Nhờ vẻ ngoài khác lạ, nhãn xuồng tím đang được nhiều người tìm mua với giá khoảng 80.000 đến 130.000 đồng/kg.
Ngày 18-9, Trường THCS Hồ Văn Long (phường Bình Tân, TPHCM) tổ chức lại bữa ăn bán trú sau khi đổi nhà cung cấp suất ăn.
Phụ huynh cho rằng việc giám sát chất lượng bữa ăn thực tế vẫn còn nhiều khoảng trống. Có gia đình liên tục góp ý nhưng thực đơn ít thay đổi; trong khi ở một số trường, phụ huynh thậm chí cả năm không biết con được ăn gì.
Xoài chín thơm ngọt, giàu dưỡng chất nhưng 5 nhóm người này nên chú ý khi ăn.
Tăng cường dinh dưỡng là một trong những biện pháp quan trọng giúp nâng cao sức đề kháng, phòng bệnh hiệu quả.
Nhỏ nhắn, tròn xinh với lớp vỏ nhiều màu sắc, macaron từ lâu đã trở thành một trong những hình ảnh đặc trưng của nghệ thuật bánh ngọt Pháp.
Một suất ăn bán trú đủ chất không được đánh giá bằng số món hay giá tiền, mà cần đáp ứng nhu cầu năng lượng, cân đối dinh dưỡng và đa dạng thực phẩm.
Sự khác biệt giữa việc thoải mái bỏ qua món tráng miệng và việc không thể cưỡng lại việc ăn thêm một chiếc bánh quy có thể bắt nguồn từ chính cách bạn cảm nhận vị ngọt. Một số nhà khoa học cho rằng câu trả lời có thể phần nào nằm trong chính DNA của mỗi người...
Ở tuổi 100, bà Ruby McNally vẫn sống một mình, tự lái xe đi mua sắm và đặc biệt yêu thích nhảy dù.
Trưa 7-9, Trường Phổ thông nội trú liên cấp Tiểu học và THCS Thuận An (tỉnh Lâm Đồng) tổ chức bữa ăn đầu tiên cho hơn 860 học sinh.
Lê là loại trái cây giàu nước, chất xơ cùng một số vitamin và hợp chất thực vật. Bổ sung lê vào chế độ ăn đa dạng có thể hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và sức khỏe tim mạch.
Nhìn như những viên kẹo nhiều màu, Khanom Phra Phai (ขนมพระพาย) gây chú ý bởi lớp vỏ đủ sắc tím, cam, xanh, vàng nhưng không cần đến phẩm màu nhân tạo.
Từ cá kho, thịt rang đến những món ăn theo trào lưu, căn bếp dường như trở thành một phần đặc biệt trong cuộc sống của Đỗ Hà và Nguyễn Viết Vương. Với nàng hậu, những bữa ăn cùng người thân không chỉ để no bụng mà còn là khoảng thời gian cả gia đình ngồi lại bên nhau.
Dưới đây là 10 loại quả có lượng đường tương đối thấp, thích hợp đưa vào chế độ ăn uống của người giảm cân.
Những ngày nghỉ lễ dịp Quốc khánh, không khó bắt gặp hình ảnh mâm cơm, đĩa bánh hay món tráng miệng được người Việt khéo léo trang trí bằng sắc đỏ và vàng. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ từ cà chua, dưa hấu, ớt, xoài, bí đỏ hay những nguyên liệu quen thuộc, căn bếp gia đình cũng có thể trở nên rực rỡ trong ngày đặc biệt.
Kiểm soát khẩu phần, ưu tiên protein, đi bộ nhiều hơn và lựa chọn một vài bữa ăn thưởng giúp hạn chế tăng cân trong kỳ nghỉ.
Ăn uống hợp lý giúp giữ dáng, bảo toàn cơ bắp và duy trì sức khỏe sau tuổi 50.
Các chuyên gia về nông sản lưu ý bạn không nên chọn chuối có những vùng trên vỏ chuyển màu sẫm hoặc mềm so với xung quanh.
Trong tình bạn, vấn đề về tiền bạc có thể nảy sinh khi một người liên tục trả nhiều hơn, còn người kia luôn quên chuyển khoản.
Dù chỉ kết hợp các nguyên liệu quen thuộc như đậu hũ, nấm hay rau củ vào những món canh, món kho thường ngày, 10 mâm cơm chay dưới đây vẫn minh chứng rõ nét rằng ăn chay hoàn toàn có thể phong phú và đưa miệng.
Nhiều gia đình có thói quen dùng hoa quả ngay sau bữa cơm như một món tráng miệng. Với người khỏe mạnh, đây không phải thói quen bắt buộc phải tránh. Tuy nhiên, nếu vừa ăn một bữa no vừa tiếp tục ăn một lượng lớn hoa quả, một số người có thể cảm thấy đầy bụng, chướng bụng hoặc khó chịu.
Ngoài các thực phẩm từ động vật, canxi cũng có mặt trong nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, trong đó có không ít loại trái cây quen thuộc.
Nếu bạn thích ăn món chay hoặc muốn tìm gợi ý cho mâm cơm chay ngày Rằm tháng 7 hãy thử tham khảo các thực đơn sau đây nhé.
Có một số nhóm thực phẩm phổ biến nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ làm hệ vi sinh mất cân bằng, khiến cơ thể suy giảm khả năng kiểm soát nấm.
Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi độ tuổi, đặc biệt là đối với người sau tuổi 60.
Bước sang tuổi 50, quá trình lão hóa khiến cơ thể dễ đối mặt với tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, bệnh tim mạch và nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao hơn. Điều chỉnh chế độ ăn, đặc biệt hạn chế một số thực phẩm, có thể góp phần duy trì sức khỏe lâu dài.
Cà phê thường bị xem là đồ uống không phù hợp trong những ngày nắng nóng vì caffeine có tác dụng lợi tiểu. Tuy nhiên, theo một chuyên gia dinh dưỡng tại Italy, tác dụng này không đủ để gây mất nước đáng kể ở người khỏe mạnh; vấn đề đáng quan tâm hơn nằm ở cách uống và lượng đường bổ sung, theo comunicaffe.
Kylie Jenner mở màn chuỗi hoạt động mừng tuổi mới bằng bữa tiệc ngập sắc hồng.
Những ngày qua, hàng chục bạn trẻ xếp hàng suốt gần 2 tiếng trước một quán sữa tuyết Vân Nam (Phường An Hội Đông, TPHCM) để mua món tráng miệng đang 'gây sốt' trên mạng xã hội.