Từ tháng 5, Pháp áp dụng chương trình bữa ăn một euro cho toàn bộ sinh viên, bất kể mức thu nhập, gồm cả sinh viên quốc tế đủ điều kiện.
Đang có chuyến công tác tại Quảng Châu, Chu Thanh Huyền tranh thủ trải nghiệm món lẩu gà sầu riêng nổi tiếng nơi đây cho thỏa tò mò.
Trong khi 'cơn sốt' Matcha vẫn chưa hạ nhiệt, Ube (khoai mỡ tím) lại đang trở thành cái tên mới được giới trẻ đặc biệt quan tâm, nhanh chóng 'phủ tím' thực đơn của nhiều quán cà phê và tiệm bánh.
Trong chuỗi sự kiện của Lễ hội Hoa Phượng Đỏ-Hải Phòng 2026, Hiệp hội Du lịch Hải Phòng phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố tổ chức cuộc thi Đầu bếp vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng năm 2026.
Với món ăn từ nguyên liệu chính là gà Hồ và vải thiều Lục Ngạn, đầu bếp thuộc Hiệp hội Du lịch Bắc Ninh đạt giải Sáng tạo tại cuộc thi 'Đầu bếp Vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng 2026'.
Từ những quán cà phê tại New York (Mỹ) đến các tiệm bánh ở Sydney (Úc) hay cửa hàng mỹ phẩm ở London (Anh), một 'làn sóng tím' ube đang lan rộng mạnh mẽ khắp thị trường tiêu dùng toàn cầu. Tuy nhiên, sự bùng nổ quá nhanh của ube đang khiến nguyên liệu truyền thống này của Philippines trở nên khan hiếm chưa bao giờ thấy.
HLV Luis Enrique gây chú ý với thân hình săn chắc ở tuổi 55 cùng chế độ ăn uống khắt khe hiếm thấy trong giới cầm quân bóng đá.
Động thái được đưa ra sau khi một cuộc khảo sát cho thấy gần một nửa số học sinh đã phải nhịn đói vì lý do tài chính.
Một nghiên cứu mới từ Đại học Harvard đã tiết lộ những thông tin bất ngờ về lợi ích sức khỏe đối với những người yêu thích món kem lạnh.
Xuất khẩu trà xanh của Nhật Bản đang tăng trưởng mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi làn sóng ưa chuộng matcha (bột trà xanh) lan rộng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, bức tranh toàn cảnh của ngành trà nước này lại mang nhiều gam màu tương phản.
Chiều 28-4, Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) cho biết, nhà trường đã tạm ngưng tổ chức bán trú liên quan vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra tại trường.
Nhà hàng của ông Chris Joseph - một người Philippines - đã phục vụ các món làm từ ube tại các cơ sở của ông ở London suốt hơn một thập kỷ. Tuy nhiên, chỉ trong năm qua, sự quan tâm của thực khách đối với đồ uống và món tráng miệng từ loại khoai tím này đã tăng mạnh.
Ngày 30/04 - 01/05 là dịp lễ được nhiều người chờ đợi vì đây sẽ là dịp mà ta có thể quây quần bên gia đình của mình. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn những thực đơn giản để chiêu đãi gia đình.
Một ly trà sữa hay miếng bánh ngọt có thể mang lại cảm giác vui vẻ tức thì, nhưng chỉ sau 30 phút, cơ thể đã trải qua 'cú rơi tự do' năng lượng mà ít ai nhận ra.
Dứa thường được xem là 'trợ thủ tiêu hóa' sau những bữa ăn nhiều đạm, nhưng liệu thói quen ăn dứa tráng miệng có thực sự giúp hạn chế tích mỡ?
Ngọt mát, hấp dẫn nhưng tiềm ẩn rủi ro, trái cây mùa hè có thể khiến đường huyết 'tăng vọt' nếu bạn không biết cách ăn đúng.
Theo The Guardian, Chính phủ Anh mới đây đã công bố kế hoạch điều chỉnh toàn diện tiêu chuẩn bữa ăn học đường, với trọng tâm loại bỏ các món ăn nhiều dầu mỡ và có hàm lượng đường cao khỏi thực đơn, giúp giảm tỷ lệ béo phì ở trẻ em.
Giữa nhịp sống tất bật, nhiều người chọn 'bỏ qua' Tết Hàn thực vì ngại chuẩn bị. Thực ra, chỉ cần vài bước đơn giản là đã đủ để giữ nếp mà không tốn thời gian.
Người đái tháo đường vẫn có thể ăn đồ ngọt nhưng cần ăn đúng cách, đúng thời điểm. Vậy nên ăn bánh ngọt khi nào để tránh tăng đường huyết?
Ngày 18.4, Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang (Bộ VHTTDL) phối hợp với Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex tổ chức 'Hội thi Tìm kiếm tài năng nghề ẩm thực - Hương vị của biển' lần thứ 6 - năm 2026 và 'Ngày hội Tư vấn hướng nghiệp 2026'.
Khi dâu tằm chỉ còn sót lại những mẻ quả chín mọng cuối mùa, thay vì chỉ ngâm đường truyền thống dễ gây ngán và dư thừa đường, mọi người có thể chế biến dâu tằm thành nhiều món ăn đa dạng, mới mẻ.
Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Vụ hơn 100 học sinh Trường Bình Quới Tây nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn bán trú đang được điều tra. Thực đơn hôm đó có gì, nguyên nhân từ đâu?
Lựa chọn thực phẩm hằng ngày có thể âm thầm đẩy bạn đến gần hơn với bệnh tiền tiểu đường.
Trào lưu ẩm thực Hàn Quốc đang ngày càng đề cao kết cấu món ăn hơn là hương vị, một phần nhờ vào các video trên mạng xã hội, nơi thực phẩm được trải nghiệm như một cảm giác mang tính 'xúc giác' trực quan.
Từng gây sốt khắp Hàn Quốc, bánh quy dẻo Dubai nhanh chóng rơi vào cảnh ế ẩm chỉ sau 1 tháng. Vòng đời ngắn ngủi của món bánh này phản ánh đặc trưng thị trường chạy theo trào lưu.
Không phô trương hay ồn ào, giữa nhịp sống hối hả của cuộc sống hiện đại hôm nay vẫn có những con người lặng lẽ đồng hành cùng bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn bằng tất cả sự đồng cảm, tình yêu thương, và tinh thần trách nhiệm.
Bộ phận cá nhân hóa Lamborghini Ad Personam vừa ra mắt bộ sưu tập màu sơn cho những khách hàng có... tâm hồn ăn uống.
Đây không chỉ là một sự kiện ẩm thực mà còn là một hoạt động thiện nguyện đầy ý nghĩa. Ban tổ chức cho biết toàn bộ số tiền thu được từ việc bán bánh sẽ được gây quỹ và trao tặng tới các trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.
Mạng xã hội giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của đường huyết, nhưng cũng là nơi trú ngụ của không ít quan niệm sai lầm.
Bạn vẫn có thể ăn đồ ngọt ngay cả khi bị tiểu đường hoặc tăng đường huyết.
Đu đủ xanh, tưởng chừng quen thuộc trong bữa ăn, nhưng lại mang đến những lợi ích sức khỏe mà ít người biết đến.
Ube, loại khoai tím đặc trưng của Philippines, đang 'nhuộm tím' toàn cầu, nhưng lại đẩy quốc gia này vào thế khó khi nguồn cung căng thẳng và nguy cơ mai một bản sắc văn hóa.
Brandy Buckley (đến từ bang Florida, Mỹ) vừa được bồi thường 14 triệu USD (khoảng 368 tỷ đồng) sau khi ăn phải kem có đinh sắt, khiến cô vĩnh viễn mất khả năng sinh con.
Lý do không giảm được cân cuối cùng cũng lộ diện!
Cơm, bánh bao, mì trắng, bánh quẩy, các món tráng miệng là những 'thực phẩm trắng' hại gan phổ biến, đặc biệt nguy hiểm nếu kèm theo thói quen thức khuya, uống rượu.
Kiểm soát bệnh tiểu đường đồng nghĩa với việc giữ cho lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định.
Hương vị của bánh gạo bơ không quá ngọt và có hương vị vani và bơ tinh tế. Nhưng chính sự kết hợp giữa độ giòn và độ dai mới làm cho món tráng miệng này trở nên tuyệt vời.
Sau khi hoàn tất thủ tục ly hôn kéo dài, một người phụ nữ quyết định tổ chức tiệc ăn mừng với chi phí lớn, coi đây là cách khép lại quá khứ và bắt đầu hành trình mới.