Người trẻ lên non - Kỳ 2: Hương cà phê của thiếu nữ Êđê

Không đặt nặng việc kinh doanh, nhiều lần bỏ qua những đơn hàng lớn, cô gái Êđê H Zu Ni Niê quyết giữ phương pháp rang xay thủ công của người Êđê. Người uống sẽ cảm nhận được nét đẹp văn hóa của cà phê truyền thống, tình cảm của bao bàn tay rang đảo, thậm thịch với cối giã.

Tại sao kinh tế học có thể lý giải mọi điều?

Những ví dụ kinh tế được diễn giải thông qua các ví dụ đời thường. Học kinh tế cũng giống như học môn ngoại ngữ mới. Cuốn sách hấp dẫn ngay cả với những người chưa từng biết gì về kinh tế học. Hơn thế, sách đã lý giải rất nhiều hành vi bí ẩn trong đời thường của mỗi người ở các quốc gia khác nhau. Đơn giản hơn, sách chính là nhà tự nhiên kinh tế một cách như nhiên nhất.

Lâm Bình đánh giá phân hạng 8 sản phẩm OCOP

Ngày 22-12, Hội đồng OCOP huyện Lâm Bình đã tổ chức họp đánh giá, phân hạng các sản phẩm tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2023.

Chàng trai dân tộc Êđê khởi nghiệp thành công với thương hiệu cà phê quê hương

Y Pốt Niê cùng thương hiệu cà phê của đồng bào Êđê là điểm sáng hứa hẹn về một bước tiến trong sự hội nhập, sự bắt nhịp với thời cuộc của người nông dân Việt Nam.

Hớn hở được nhà hàng tặng đĩa lạc khi vào quán nhưng không hay đang 'mắc bẫy' bán hàng

Nhiều nhà hàng sẽ phục vụ khách một đĩa lạc (đậu phộng) rang miễn phí để nhấm nháp trước khi gọi món. Nhưng có nguyên nhân sâu xa sau việc này.

Gợi ý các loại hạt để tạo nên một set quà Tết hoàn hảo

Bên cạnh các loại hoa quả sấy dẻo, các loại bánh, kẹo,... thì trong hộp bánh kẹo Tết của mỗi gia đình không thể thiếu những loại hạt.

Không chỉ thịt rang, rau ngót, thực đơn cơm cữ của các mẹ bỉm hiện đại ngon cỡ này

Ngày nay, các mẹ bỉm có thể lựa chọn cho mình món ăn đa dạng, ngon mắt. Ăn đúng cách, đủ chất sẽ giúp mẹ phục hồi nhanh hơn.

Cà phê châu Phi gặp khó khi EU thực thi quy định chống phá rừng

Các nhà nhập khẩu cà phê vào Liên minh châu Âu (EU) đang bắt đầu thu hẹp quy mô mua hàng từ các nông dân nhỏ ở châu Phi.

Vẫn là tôm rang nhưng cho thìa gia vị này mùi thơm độc đáo, màu lên vẫn đỏ đẹp

Gia vị này rất sẵn trong nhà lại khiến món tôm có hương vị hấp dẫn, lạ miệng.

Lâm Đồng được công nhận 5 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia

Thông tin từ Sở Công thương tỉnh Lâm Đồng, theo Quyết định số 3116/QĐ-BCT ngày 1/12/2023 của Bộ Công Thương về việc công nhận 173 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia năm 2023, tỉnh Lâm Đồng có 5 sản phẩm được công nhận.

Hiệp định EVFTA và tác động kép với xuất khẩu cà phê sang EU

EU là thị trường lớn nhất, tiêu thụ 40% cà phê xuất khẩu của Việt Nam. Hiệp định EVFTA đang mang lại cả cơ hội và sức cạnh tranh tại thị trường này.

Loại thịt trắng giàu protein, ít chất béo giúp tăng cơ, giảm cân

Loại thịt trắng được biết đến với công dụng tăng cơ, giảm cân được nhiều người ưu chuộng.

Trung Quốc giảm nhập khẩu cà phê từ Việt Nam

Thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng lượng cà phê nhập khẩu của Trung Quốc giảm từ 18,65% trong 10 tháng năm 2022 xuống 11,93% trong 10 tháng năm 2023.

Độc đáo tranh gạo ở Sóc Sơn

Với nguyên liệu chính là gạo, chị Nguyễn Thị Vân, xã Đông Xuân, huyện Sóc Sơn (Hà Nội) đã tạo ra những bức tranh độc đáo mô tả về phong cảnh làng quê, non nước Việt Nam và những bức tranh thư pháp, tranh chân dung vô cùng ấn tượng. Sản phẩm đã được xếp hạng 4 sao trong Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).

Nghiệm thu Đề án 'Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến nông sản'

Chiều 12-12, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương Gia Lai) phối hợp với Phòng Kinh tế-Hạ tầng huyện Đak Đoa tổ chức nghiệm thu Đề án 'Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến nông sản' cho đơn vị thụ hưởng là Hộ kinh doanh Trần Thị Hồng Nhung, thôn Hàm Rồng, xã Ia Băng, huyện Đak Đoa.

Cách làm kẹo lạc đơn giản, giòn rụm thơm phức, ngon hơn cả ngoài hàng

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm được món kẹo lạc ngay tại nhà.

Gà luộc kiểu thông thường ăn mãi cũng chán, làm gà hấp gừng theo cách này 'ngon quên lối về'

Món gà hấp gừng cực kỳ thơm và ngon, bạn nhất định nên thử. Món này ăn khi thời tiết mưa mát lại càng hợp.

Hộp Tết Phú Quý - Thức quà Tết tinh túy cho mọi nhà

Hộp Tết Phú Quý là một thức quà Tết tinh túy cho mọi nhà với thiết kế truyền thống hòa quyện với hiện đại độc đáo.

Xôi lạc - Món ăn dân dã nhưng đậm đà tình quê

Xôi lạc là một món ăn dân dã nhưng rất được ưa chuộng ở nhiều vùng miền tại Việt Nam. Đây là món ăn làm từ nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm nhưng lại chứa đựng trọn vẹn hương vị quê hương.

Ngành cà phê nâng cao năng lực để đáp ứng yêu cầu của thị trường EU

Không chỉ nỗ lực để đáp ứng các yêu cầu về chống mất rừng từ EU, ngành cà phê Việt Nam còn nghiêm túc đầu tư nâng cao chất lượng để tận dụng Hiệp định EVFTA.

Độc đáo văn hóa uống càphê của người dân các nước trên thế giới

Càphê là thức uống không thể thiếu của người dân nhiều nơi nhưng đi qua mỗi nước, càphê lại được pha chế và thưởng thức theo phong cách hoàn toàn riêng và khác biệt.

Hàn Quốc: Xuất khẩu rong biển khô đạt kỷ lục mới trong năm 2023

Xuất khẩu rong biển khô của Hàn Quốc đạt 700 triệu USD tính đến ngày 10/11/2023, vượt kỷ lục trước đó là 690 triệu USD của cả năm 2021.

Cà Mau: Nghề làm tôm khô được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia

Món ăn từ tôm khô có thể được chế biến đa dạng như tôm khô ăn liền, chà bông, gỏi chua, nấu canh, tôm khô rang muối, bắp xào tôm khô, sa tế tôm khô, kho quẹt tôm khô, tôm khô rim nước mắm...

Xuất khẩu rong biển khô của Hàn Quốc đạt kỷ lục mới trong năm 2023

Xuất khẩu rong biển khô của Hàn Quốc đạt kỷ lục mới nhờ nhận thức của người tiêu dùng ngày càng tăng về tác dụng của các mặt hàng thực phẩm lành mạnh trên toàn cầu.

Xuất khẩu cà phê có thể đạt 5 tỷ USD năm 2024

Ngay ở đầu niên vụ 2023/2024 giá cà phê nhân Việt Nam đã ở mức rất cao, khoảng 60.000 đồng/kg. Dự báo giá cà phê ở Việt Nam sẽ tiếp tục tăng cao, có thể đạt từ 4,5 đến 5 tỷ USD.

Những món ngon từ chuột đồng, đặc sản mùa nước nổi ở miền Tây

Chuột đồng được xem là một trong những đặc sản độc đáo ở miền Tây với rất nhiều cách chế biến.